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中药学1001中药鉴定学复习总结一、名词解释（白皮书的重点）二：中药鉴定学横向总结中药鉴定的方法：1. 基原鉴定法2. 性状鉴定法3. 显微鉴定法4. 理化鉴定法5. 生物鉴定法植物类中药的一般采收原则：1. 根及根茎类：秋、冬季采收。2. 茎木类：秋、冬季采。3. 皮类：春末夏初采收。4. 叶类：植物光合作用旺盛期采。（开花前或果实未成熟前采收）5. 花：含苞待放时或在花初开时采收或花盛开时采。6. 果实类：在自然成熟或近成熟时采收；种子类：在果实成熟时采收。7. 全草类：在茎叶茂盛时采割。药材举例：薄荷：花蕾期（薄荷油）花盛期（薄荷脑）花后期（叶子）牡丹：5年丹皮酚含量最高，35年含量增加不明显，所以3年是最佳采收期金银花，丁香（含苞待放）洋金花（初开）菊花，番红花（盛开）红花（花冠由黄变红）桑螵蛸：三月，虫卵未孵化时鹿茸须在清明后未骨化时采收全蝎：活动期捕捉哈士蟆油：冬眠时捕捉龟甲：无限制矿物类：无限制常见的加工方法有：1. 拣、洗：新鲜药材去泥沙杂质技非药用部位2. 切片：大的根及根茎、坚硬的藤木类和肉质的果实类趁鲜切成快片，以利干燥3. 蒸、煮、烫4. 熏硫：使药材色泽洁白，防止霉变，如山药、白芷、川贝母5. 发汗：药材在加工中为了促使变色，增强气味或减少刺激性，有利于干燥，常将药材堆积放置，使其发热，“回潮”，内部水分向外挥散，称为发汗。如厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓6. 干燥：方法：晒干、烘干、阴干三种均可用的，用“干燥”表示；不超过60的，用“晒干”表示；烘干、晒干均不适宜的，用“阴干”表示。中药贮藏中常见的变质现象：虫蛀 生霉 变色走油：指某些含油药材在储藏不当时油分向外溢出，或药材在受潮、变色、变质后表面呈现油样物质的变化称为“走油”（如柏子仁、麦冬、天冬、枸杞子）风化（芒硝、明矾、胆矾） 自燃（柏子仁、海金沙、紫苏子、菊花、红花）有效成分自然分解或起化学变化（贯众、樟脑、冰片）。中药的仓管规则：剧毒药与非毒性药材分开，专人管理。容易吸湿霉变的药材注意通风干燥。容易自燃的药材不能堆垛太高，应特别注意通风干燥含淀粉、蛋白质、糖类等易虫蛀的药材，应贮存于容器中贵重药材应与一般药材分开，专人管理。有效成分不稳定的不能久储同批药材包件中取样原则1. 药材总包件数在100件以下的，取样5件2. 100-1000件，按5%取样3. 超过1000件的，超过部分按1%取样4. 不足5件的逐件取样5. 贵重药材，不论包件多少均逐件取样破碎或粉末装药材包件的取样原则1. 一般药材10500g2. 粉末状药材25g3. 贵重药材510g4. 个大的药材，根据实际情况抽取有代表性的供试品中药鉴定中平均样品的量一般不得少于实验所需用量的3倍，留样的保存期至少一年规定“精密称定”系指被称取重量应准确至所取重量的千分之一规定“称定”时，系指称取重量应准确至所取重量的百分之一规定“精密量取”时，系指量取体积的准确度应符合国家标准中对该体积移液管的精度要求规定“量取”时，系指可用量筒或按照量取体积的有效数位选用量具。中国药典中药的杂质是指1. 来源与规定相同，但其性状或部位与规定不符2. 来源与规定不同的物质3. 无机杂质，如砂石、泥块、尘土。四、药材性状特征1. 叶柄残基断面有黄白色维管束5-13个，环列 （绵马贯众）2. 有“星点”（异常维管束）环列或散在 （大黄）3. 断面可见黄白色小点（异常维管束）断续列成2-4轮同心环 （牛膝，川牛膝）4. 断面可见大理石样花纹（槟榔）药材表面常见发亮的结晶 牡丹皮 厚朴5. 断面有银白色胶丝 杜仲6. 形似毛笔头 辛夷7. 大黄：锦纹-表面可见类白色网状纹理断面有颗粒性 8. 何首乌：云锦状花纹-断面散列411个类圆形维管束 9. 商陆：罗盘纹-木部隆起形成凹凸不平的310个同心性环状层纹 10. 银柴胡：珍珠盘-顶端有密集的疣状突起的茎痕11. 黄连：过桥-单枝根茎有的节间表面平滑如茎杆 12. 防已：车轮纹-断面平坦,灰白色至黄白色,富粉性,有排列较稀疏的放射状纹理13. 山参：铁线纹；珍珠疙瘩-有明显的疣状突起 14. 防风：蚯蚓头(旗杆顶)-根头部有密集的细环节如蚯蚓15. 党参：狮子盘头-根头部有多数疣状突起的根茎及芽,每个根茎的顶端呈凹陷的圆点状 16. 川贝母：怀中抱月-松贝外层鳞叶两瓣,大小悬殊,大瓣抱紧小瓣,未抱部分呈新月形17. 虎皮斑-炉贝表面常有黄棕色斑块 18. 天麻：鹦哥嘴-顶端有红棕色芽苞或残留的茎基茎根 19. 苍术：朱砂点-断面散在多数橙黄色或棕红色油点 20. 毛苍术：起霜-暴露稍久,可析出白毛状结晶 21. 泽泻：岗纹-表面有不规则的横向环状浅沟纹 22. 龙胆：味极苦 23. 黄芩：老根称为枯芩,新根称为子芩或条芩 24. 木香：气强烈芳香 朱砂点-断面散在的褐色点状油室 25. 浙贝母：珠贝-为完整的鳞茎,呈扁球形 大贝-为鳞茎外层单瓣肥厚的鳞叶 26. 老姜皮-外皮剥落或部分残留，表面黄白色或淡黄棕色，有多个点状痕点组成的环节，具纵皱纹 27. 关木通：断面有针样小孔,木部有蜘蛛网状纹 28. 黄柏：粘液行，可使唾液染成黄色 29. 肉豆蔻：断面有大理石样花纹 30. 金樱子：呈倒卵形,似花瓶 表面棕红色，有细短刺突起 31. 鸭胆子：成卵形或长卵形 种子顶端呈鸟嘴形 32. 马钱子：呈扁圆纽扣状 表面有丝状毛,自中央向四周射出 33. 栀子：表面棕红色或红黄色，有6条翅状纵棱，内有多数种子粘结成团，进入水中可使水染成鲜黄色 34. 菟丝子：煮至种皮破裂露出白色卷旋状的胚，形如吐丝 35. 槟榔：断面有大理石样花纹36. 砂眼-表面淡黄色，有多数圆形凹陷小孔37. 菊花心-木部疣黄白色相见的放射状纹理 (甘草、黄芪)38. 附子：断面形成层呈弯曲的多角形,并可见食盐结晶 39. 天花粉：可见黄色小孔，略呈放射状排列 40. 白芍：断面教平坦，角质样 41. 白头翁：根部有白色毛绒 42. 延胡索：断面黄色,角质样 43. 葛根：横切面可见由纤维构成的浅棕色同心性环纹纵切面可见由纤维构成的数条纵纹 44. 人参：须根稀疏,质韧不易折断 45. 地黄：可见桔红色油点-鲜生地 表面黑色，味微甜-干生地 表面乌黑色，断面乌黑色，味甜-熟地 五、药材显微特征(?)1. 草酸钙簇晶 大黄、何首乌、太子参、白芍、地榆、人参、西洋参、三七、川芎、山楂、牡丹皮、槲寄生、吴茱萸、小茴香、栀子、蓼大青叶、丁香 、金银花2. 草酸钙砂晶 牛膝 麻黄 细辛 枸杞子 钩藤 秦皮 洋金花3. 草酸钙针晶（束）麦冬 商陆（及方晶、簇晶）、巴戟天、苍术、半夏、麦冬、龙胆、山药、天麻、儿茶、广藿香、肉桂4. 草酸钙方晶 麻黄 细辛 甘草 苦参 石菖蒲、枳壳 栀子 鸡血藤 厚朴、黄柏、红花5. 草酸钙柱晶 补骨脂 沉香、肉桂6. 草酸钙棱晶 五倍子7. 草酸钙结晶 防己(细小杆状) 猪苓（双锥八面体形）、西红花 豆蔻 浙贝母晶纤维 鸡血藤、黄柏、番泻叶 苦参 石菖蒲8. 晶鞘纤维 番泻叶、甘草9. 树脂道 人参、三七、西洋参10. 石细胞 乌头、附子、黄连、延胡索、苦参、黄芪、防风、黄芩、玄参、巴戟天、 党参、苍术、槲寄生、鸡血藤、厚朴 、肉桂 、杜仲、黄柏、秦皮、麦冬、辛夷、五味子、木瓜 山楂 吴茱萸 连翘 枸杞子 栀子 槟榔 砂仁11. 油室 当归 川芎 枳壳 吴茱萸 丁香、木香、苍术12. 油管 小茴香、防风、柴胡13. 乳管 桔梗、党参14. 油细胞 厚朴 肉桂 辛夷 五味子 砂仁 豆蔻 石菖蒲15. 淀粉粒 大黄、何首乌、商陆、太子参、乌头、附子、防己、葛根、板蓝根、甘草、 人参、西洋参、白芷、川芎、黄芩、半夏、石菖蒲、川贝母、浙贝母、山药、钩藤、牡丹皮、肉桂、山楂、五倍子 豆蔻16. 糊粉粒 苦杏仁 补骨脂 小茴香 豆蔻17. 菊糖 桔梗、苍术、党参、木香18. 钟乳体 穿心莲19. 薄壁细胞含核状物 地黄20. 薄壁细胞含糊化的淀粉团块 白芍、延胡索21. 气孔不定式 细辛 金钱草 青蒿 川贝母22. 气孔不等式 金钱草、大青叶23. 气孔平轴式 补骨脂、蓼大青叶、番泻叶24. 气孔直轴式 广藿香 穿心莲25. 气孔近环式 枳壳26. 气孔内陷 麻黄27. 菌丝 茯苓 猪苓28. 保卫细胞哑铃形 麻黄29. 薄壁细胞中含橙皮苷结晶 薄荷30. 硅质块 砂仁31. 蓝黑色色素颗粒 蓼大青叶32. 薄壁细胞含紫色素 紫草六、专属理化反应中药鉴定学趣味记忆1、含有石细胞的药材有26种 (?)从前，有个大地主叫吴茱萸。他的大老婆为人厚朴，没人巴结（巴戟天）她。新讨的二房（防己、防风），人称辛姨（辛夷），因生了两个儿子，叫栀子和杞子，就备受宠爱，有四个丫环（叫黄芩、黄连、黄柏、黄芪）照顾她。她每天要吃五味东西：豆砂包（豆蔻、砂仁）；炒肉，当时肉贵（肉桂），就杀了两猪（苍白术）；鸡血藤上长出的木瓜；寄生在杜仲树上的槟榔；二参麦冬汤。 这味中药即：吴茱萸、厚朴、巴戟天、防己、防风、辛夷、栀子、杞子、黄芩、黄连、黄柏、黄芪、五味子、豆蔻、砂仁、肉桂、苍术、白术、鸡血藤、木瓜、槲寄生、杜仲、槟榔、党参、玄参、麦冬。 2、伞形科的味药 伞形科中药的共同特征是：都有香气，分泌组织是分泌腔，无草酸钙晶体（除川芎含有草酸钙晶体外），都含有挥发油成分。 姜黄本身是干燥的根茎，莪术本身是干燥的根茎，郁金本身是干燥的块根 6、含有油室的药“芎归木丁香油室，吴萸二术泽泻枳”。即川芎、当归、木香、丁香、吴茱萸、苍术、白术、泽泻、枳实。 11、商陆有罗盘纹，联想到“商人用罗盘，不然没方向”。 13、十字花科植物含有芥子苷，联想到圣经中的“十诫（芥）”。 14樟科植物肉桂，可联想“獐肉”。 肉桂主产广西，广西的简称不就是“桂”吗？ 15、水龙骨科植物石韦，想到“水滴石穿”。 16、山东（鲁）、河南（豫）主产金银花，不妨想想“路遇（鲁豫）金银，好爽啊！” 17、广地龙的动物来源是参环毛蚓，联想“广东深（参）圳”。 18、含有分泌细胞的红花，想到“分红”。 19、藿香含有间隙腺毛，会想到“物理学家霍金（间）”。 20、白芍为毛茛科植物，想到“白毛女”，并据此推断赤勺也是毛茛科植物 21、维管束无限外韧型的是双子叶植物，想到神雕侠侣中的“陆无双”。 22、呋喃香豆素：包括补骨脂内酯（呋补谐音“互补”） 23、芦荟苷：属于碳苷。（联想到“炉碳”） 24、麻黄碱：能产生铜络盐反应。（麻铜即“马桶”） 25、反应的试剂：萘酚、浓硫酸（莫奈为印象派大画家） 26、（别等咖啡）反应的主要试剂有：蔗糖、浓硫酸（别等咖啡了，用蔗糖酸吧！- 5 -