酒店房型.doc

-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-前厅常用术语介绍1前厅岗位专业术语介绍房务部：Rooms Division前厅部：Front Office 客房部： Housekeeping 大堂副理：Assistant Manager宾客关系主任：Guest Relation Officer前台：Front Desk 接待处：Reception/Check-in 收银处：Cashier/Check-out 领班： Captain 主管：Supervisor 班次负责人：Shift Leader商务中心：Business Center 客房服务代表：Guest service agent(接待和收银合并之后的前台人员的称呼)简称GSA电话总机：Switch Board 接线员：Operator预订处：Room Reservation 礼宾服务处：Concierge 大厅服务处：Bell Service 金钥匙：Golden Key行政楼层：Executive Floor 行政酒廊：Executive Lounge行李生：Bellman 迎宾员：Doorman夜审：End of Day /Night auditor2前厅服务项目专业术语介绍入住：Check-in 退房：Check-out外币兑换：Foreign Currency Exchange问询：Information 接送机服务：Pick up service 叫醒服务：Wake up call请勿打扰服务：DND Do not disturb失物招领：Lost and Found 国内直拨和国际直拨电话：DDD and IDD，Domestic Direct Dial and International Direct Dial对方付费电话：Collect Call 3前厅常用物品术语介绍：住宿登记单：Registration card欢迎卡：Welcome card 订房凭证：Voucher交接本：log book信封： Envelope 房卡钥匙：Room key 安全保管箱：Safe Deposit Box4 客房统计和出售率统计的术语预离房：Expected Departure 预抵房：Expected Arrival实际抵店： Actual Arrival 实际离店：Actual Departure续住：Extension 白天用房：Day use 提前离店：Early Departure 提前入住：Early Check-in 门市客：Walk in 预定未到：No Show预定取消：Cancellation ； 在店客人：Stay over住店客人：In House 营业日报（daily operations report） 出租率：Occupancy Ratios 每日平均房价（average daily rate，average room rate）：用客房净收入除以售出房数量产生的一种出租比例；每位客人平均房价（average rate per guest）：用客房净收入除以客人人数产生的一个出租比例；每间可销售房收入（revenue per available room）：一种注重每间可销售房营收的收入管理尺度；房价变化报告（room rate variance report）：列出未以门市价售出的房间的报告；2 房价术语 门市价（Rack rate）：是由前厅部管理层制定的标准价格，列在房价表上，告诉总台接待员饭店各个客房的销售价格；门槛价（hurdle rate）：在营收管理中，它是某一日期可接受的最低房价；促销价（Promotion rate）：这种价格给予那些属于有吸引力的团体中的个人，以激励他们的惠顾。在特殊的淡季期间，也会把这种价格给给予任何一位客人，以提高出租率；公司或商务价或协议价（Contract rate）：这种价格给那些经常为饭店或其连锁集团提供客源的公司；团队价（Group rate）：这种价格给团队、会议和使用饭店的大型会议。奖励价（Encouragement rate）：为了争取潜在业务，这种价格给予那些有业往来的机构客人，如旅行社和航空公司的客人。还常常会为激励将来的业务，而向领队、会议策划人、旅游安排人以及其他能给饭店增加客房销售的人员提供这类价格；家庭房价（Family-Plan rate）：为携带儿童的家庭保留的房价；小包价（Mini package rate）：一间客房与其他活动如早餐、高尔夫球、网球或停车结合在一起的价格；赠送价或免费（Complementary）：给特殊客人和/或重要工业巨头的房价。赠送价通常指客人住店期间免收房费，但客人用餐、打电话等其他消费需要付款；服务费（surcharge）：通常为15%左右；3各类计价方法术语： 欧式计价（European Plan，简称EP）这种计价只计房租，不包括餐费，为世界上多数饭店所采用；美式计价（American Plan，简称AP）这种计价方式的特点是，客房价格不仅包括房租，还包括一日三餐的费用，多为度假型饭店或团体（会议）客人使用；修正美式计价（Modified American Plan）简称MAP此种价格包括房租和早餐费用，还包括一顿午餐或晚餐（二者可以任选其一），这种计价方式比较适合普通旅游客人；欧陆式计价（Continental Plan）简称CP客房价格中包括房租和欧陆式早餐Continental Breakfast），欧陆式早餐比较简单，一般提供冷冻果汁、烤面包（配黄油、果酱）、咖啡或茶；百慕大式计价（Bermuda Plan）简称BP客房价格中包括房租和美式早餐（American Breakfast）。美式早餐除包括欧陆式早餐的内容以外，通常还提供煎（煮）鸡蛋、火腿、香肠、咸肉、牛奶、水果等；4客房状况术语 Room Status：房间状态； Clean：干净； Dirty：脏； Out of Order：待修房； Vacant：空的；Occupied：占用的，有人住 Reservation statues：预订状态 Arrivals：预抵； Arrived：已到店； Stay Over：在店； Due Out：预离； Departed：已离店； Not Reserved：纯空房，没有预订； Reserved：有预订的（将来某天）5. 各类房态缩写术语： VC：（vacant clean）干净的空房，即OK房，可直接出售，安排客人入住； VD：（vacant dirty）脏的空房； OC：（occupied clean）干净的住房或干净的占用房； OD：（occupied dirty）未打扫干净的住房； Skipper:未结帐即离房，逃帐房； Light luggage room: 只带有少量行李的客房； No luggage room：无行李房； Out of Order：严重坏房；6. 房间类型（ROOM TYPE）术语： 豪华单人间 deluxe king room 豪华双人间 deluxe twin room行政商务房 executive business room 套房 suite 豪华套房 deluxe king suite 豪华单人间就是大床房 豪华双人间就是双床房 行政商务房是一种房不是两种门市客（Walk-in）-未经预定而进入饭店要求入住的宾客。 出租房（Occupied）-有宾客现时正入住着此房间。 免费房（Complimentary）-客房处于出租状态，但住客不需要付租金。；续住房（Stayover）-住客今天不离店，至少还会住一晚。 打扫房（On-change）-住客已离店，但客房处于尚未清扫完毕可供出租的状态。请勿打扰房（Do not disturb）-住客要求不要打扰。 外出过夜房（Sleep-out）-住客开了房，但未使用。 未结帐房（Skipper）-住客未做结帐安排已离开了饭店。 空置房（Sleeper）-住客已结帐离开饭店，但是前厅员工未及时更改客房状态。待售房（Vacant and ready）-客房已打扫并检查完毕可供出租给来店的宾客。待修房（Out-of-order）-不能给宾客使用的客房，客房处于待修状态有许多原因，包括需要维护保养、重新装修以及彻底清扫。 双锁房（Lock-out）-客房被加了锁，住客因此不能进入，需要与饭店管理层澄清一些问题后才会恢复租用。已结帐的在租房（D NCO did not checkout）-住客已对结帐做好了安排（所以不是未结帐房）但是离店前未通知前厅。 即将离店房（Due-out）-住客将于次日退房。 走客房（Check-out）-住客已结帐，交回了钥匙，离开了饭店。 延时离店房（Late check-out）-住客要求在饭店规定的离店时间以后退房，并以得到准许。 单人房（Single）-供一人住的客房。可能有一张床或不止一张床。 双人房（Double）-供二人住的客房。可能有一张床或不止一张床。 三人房（Triple）-供三人住的客房。可能有两张床或不止两张床。四人房（Quad）-供四人住的客房。可能有两张床或不止两张床。 大号双人床（Queen）-房内有一张大号双人床（Queen size bed），可以住一人或不止一人。特大号双人床（King）-房内有一张特大号双人床（King size bed），可以住一人或不止一人。 双床间（Twin）-房内有两张相同尺寸的床。可以住一人或不止一人。 两张双人床间（Double-double）-房内有两张双人床。可以住一人或不止一人。沙发床房（Studio）-房内有一张沙发床-长沙发可当床用。房内也可能还有一张床。 小套间（Mini-suite or junior suite）-在一单人房内，除了床还有起居区域。在有些饭店，卧室与起居室不在同一房间内。 套间（Suite）-一个起居室连带一卧室或不止一个卧室。 连通房（Connecting room）-客房除了分别有单独房门外，客房之间有门连通。宾客可以 不经外走廊到达另一房间。相连房（Adjoining room）-客房之间有公共墙，但无连通门。相邻房（Adjacent room）-客房与客房靠得很近，也可能隔着走廊-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-