酒店培训计划001.doc

精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-北京圣德堡酒店员工培训计划如何打造一只训练有素、勤恳敬业的员工队伍，怎样才能不断提升酒店的管理水平和服务水平，对酒店将来的发展具有重要意义。面对当前的酒店业市场，既有机遇又有挑战，做好员工培训工作，是内树素质，外树形象，利于酒店的发展根本所在。为此，特对我店的员工培训做如下计划安排：1、新员工入职培训培训时间：有新招聘员工入职后，按“先培训、后上岗”或“边培训、边上岗”的原则，有计划有步骤地对新进员工进行循序渐进的岗位培训。培训时段为3天的时间，每天2小时，4课时培训对象：每个月新上岗的员工和上月培训没有通过考试的员工培训部门：人事部、办公室、各部门经理。此项培训不产生经济费用。培训内容：以员工手册和酒店应知应会为主，介绍酒店的过去和未来及规章制度、酒店知识与概况、酒店业与旅游业的关系、介绍酒店的礼仪礼貌、服务意识与人际关系、酒店消防与安全知识培训等。培训后的考核：将所有知识培训完了，要对员工有个全面的摸底、考核，根据员工的接受能力来确定是聘用还是淘汰。2、外语培训培训时间：全年培训（根据需要调剂）培训对象：酒店一线面客部门与二线热爱英语员工均可参加培训培训部门：人事部培训内容：饭店英语与英语日常口语3、礼貌礼仪培训培训时间：根据需要可单独举行也可以与员工入职培训结合培训内容：由人事部选定培训内容，着重提高酒店员工的服务意识与质量。培训对象：酒店全体员工培训部门：人事部、办公室4、急救知识培训培训时间：每半年一次培训内容；发生意外伤害时的紧急救治疗与预防措施。如：烫伤、烧伤、火灾等的急救措施。培训对象：酒店全体员工培训部门：人事部安排外聘医务专家（每次报酬100元200元）5、中国各地人文知识讲座讲座时间：每季度一次讲座内容：介绍中国各地风土人情、风俗习惯及各大宗教知识等。参加者：酒店全体员工培训者：可以由人事部培训也可以聘请专家培训6、酒店美容健身讲座培训时间：每季度一次培训内容：酒店的员工期怎么化妆、日常生活中的护肤、美空学问培训对象：酒店全体员工（自愿参加）培训部门：从外部邀请这方面专业人士或者酒店内的部门领导7、沟通交流培训：培训时间：每季度一次培训内容：加强员工同客人之间的文明和谐交流，加强部门之间交流的方式方法培训对象：酒店全体员工培训者：人事部8、消防知识培训培训时间：每半年一次培训内容：基本消防知识和酒店内的安全保卫知识培训对象：酒店全体员工培训部门：保安部门9、部门知识和技能培训培训时间：每个月部门领导制定培训计划培训内容：根据实际需要和领导要求制定培训内容培训对象：部门员工培训者：部门领导培训计划由人事部制定，由人力资源部、办公室和一线部门共同完成，月末制定下月培训计划，报领导批示。-精品 文档-