劳动模范事迹材料.doc

xx市楼区劳动模范事迹材料xx市xxx宾馆有限公司总裁 李xx李xx，男，现年42岁，中共党员，本科文化，1999年参加工作，现任xx市xxx宾馆有限公司总裁。李xx从事酒店行业18年，勤学好问，认真钻研，勇于创新，乐于奉献，一步步从办公室文员、主管、经理、副总经理直到总裁，积累了丰富的业务水平和管理经验，其带领的xxx宾馆是我市规模最大的四星级酒店，安排从业人员400多名，年均创造营业收入5000万元，坚持诚实守信，文明经营，坚持爱心捐款，帮助弱势群体。xxx宾馆先后被评为湖南省名牌产品、湖南省价格诚信示范单位、湖南省餐饮食品安全示范店、湖南省宾客最满意酒店、xx市十大文明餐饮示范店、xx市最佳星级酒店等。通过在酒店行业多年脚踏实地，勤奋务实工作，个人逐渐在全省酒店行业积累了一定的知名度、号召力和影响力，先后被评为湖南省旅游系统行业标兵；湖南省餐饮行业食品安全防范先进个人；xx市第五届十大杰出青年岗位能手；xx市首届“十佳诚信人物”等。他是一位普通的餐饮从业人员，他用自己的勤劳和智慧，在平凡的工作岗位上做出了不平凡的业绩；他是一位淳朴善良、感恩奉献的华容乡土的儿子，他用自己的实际行动，在建设新xx市、新旅游、文明餐饮、绿色农业的事业上展现了一个从业者的风采。一、艰苦创业拓展市场，打造本土企业品牌，实现经济效益和社会效益的双赢。12年前，李xx原在市委、市政府接待处管辖的南湖宾馆工作，由办公室文员干到人事部门负责人，端的是铁饭碗，坐的是铁交椅，既不愁无客源，也不愁少薪水，日子过得舒舒坦坦。但对于一名想干事的年青人来说，这样的日子过得太平淡、太乏味，他曾经渴望能象世界著名作家高尔基笔下的海燕一样去接受暴风雨的洗礼，也渴望能象千千万万搏击商海的弄潮儿一样去经历市场经济的考验。这一天终于盼来了，2007年2月7日，他怀着兴奋而又激动的心情，跨进了xxx宾馆那扇闪烁着理想之光的大门，成为xx大家庭里新的一员，从这里开始了人生新的起步。在集团和酒店老总们的教诲和同事们推心置腹的帮助支持下，他逐步参与了酒店的高层管理，由总经理助理兼采购部经理升任到酒店副总经理。2007年11月7日，根据集团公司董事局王俊杰主席提议，在xxx宾馆专门成立了餐饮公司，他受命由酒店常务副总调任餐饮公司总经理。2011年12月，他出任副总裁兼餐饮公司总经理，分管乡思楼、美食街、茶楼、海鲜楼、宴会部、采购部；2016年1月25日，升任xxx宾馆总裁，全面负责酒店客房、餐饮、物业以及xx净菜中心。常言道，不当家岂知柴米贵，他原来在政府部门的宾馆工作，大树底下好乘凉，客多客少一个样。而xxx宾馆作为一家非公有制企业，只吃得补药吃不得泻药，餐饮经营的好坏直接决定公司的盈亏，并关系到每位员工的切身利益。而餐饮公司成立时已面临激烈的市场竞争，近有中达、国贸等老字号的酒店，远有华瑞丹枫、华天国际等新崛起的强手，“知己知彼”，方能“百战不殆”。餐饮公司成立伊始，他就和大家一道分析经营现状，商讨应对挑战的策略，通过拓宽思路，他们认识到xxx宾馆的餐饮业大有潜力可挖，一是经营场地还有待充分利用；二是经营项目还有待补充扩增。在集团公司的大力支持下，迅速扩大了经营场地和经营项目，餐饮形成了高档商务宴请、中档土菜特色、茶楼休闲娱乐、高中低各种档次宴席俱全的良好格局。在这里，既可让从事高档商务宴请的顾客尽情享受四星级酒店的豪华高贵，又可满足普通市民举行喜庆宴请的需要。酒店开业时，人气不旺，社会知名度不高。为了做好xxx宾馆的推广，他带领他的团队，在华容、汨罗、临湘一个个县、乡、市，一个个单位、一个个工业园，一家家地上门拜访，发传单、派名片。当时他的孩子还小，需要人照顾，他说动自己在事业单位上班的妻子辞职回家带孩子。铁饭碗，在别人看来多么难得啊！贤惠的妻子为了支持他的工作，说扔就扔了。她只是半开玩笑半抱怨地说：“我不奢望你有时间陪我散散步看看电影，我只希望你每天能陪我们两娘崽一家人吃个晚饭也好啊！”李xx愧疚地笑着，即使是这样一个小小的愿望，他也很难做到。在酒店这个行业，节假日反而是最忙的时候，他身为酒店的负责人，一天二十四小时手机都不能关机，服务无小事，事无巨细他都要一一亲自过问操心，常常忙得连饭都顾不上吃。在李xx和他的团队的努力下，xxx宾馆终于打响了“宴席专家”这一品牌。全年上规模的宴席近800场次，餐饮日收入最高达30多万元，月收入最高时达530万元。物有所值的消费使xx餐饮在社会上誉声鹊起，许多顾客在xx预订宴席要提前2个月甚至6、7个月，这在一般宾馆酒店是很少见到的。xx餐饮业的成功还得益于李xx创造了一套良好运行机制。按照所有权与经营权实行分离的原则，餐饮公司在经营上相对独立，在预算范围内拥有资金使用权和人事、分配制度的自主权，公司有权决定经理级以下人员的聘用、考核和奖惩。在公司还打破原有工资体系，参照北京“xx顺”等社会餐饮业先进的按劳分配模式计发奖金，充分调动了员工积极性，革除了“干多干少一个样，干好干坏一个样”的弊端。特别是在原材料采购上，他实行了严格的把关制度，既在价格上“针尖削铁”，又在质量上“吹毛求疵”，确保每天进购的肉食、蔬菜、鱼品等原材料“鲜、活、优”。因此，xx餐饮公司成立多年来，没有发生一起因酒席质量引发投诉。二、开拓创新锐意进取，首创净菜中心，增加收入渠道，加快传统酒店业的转型2017年9月，在李xx的带领下，xxx宾馆在xx市首创净菜中心。所谓净菜配送，是指由专业的服务公司，完成蔬菜的种植、采购、清洗、加工，并包装制作成可以直接用来烹饪的半成品原料，并按照客户的需求进行菜品种类的搭配及送货上门的服务。酒店净菜中心所采用的蔬菜、肉、禽、蛋等原材料都来源于新xx绿色（有机）蔬菜和绿色（有机）畜禽生产基地。新xx的产品在xx市树立了良好的口碑，不仅营养好、无公害，高科技与传统结合的生产模式更使食材具有更好的味道。而从经营成本的角度考虑，同一个土豆，餐厅自己切，打皮，切丝块后的出成会不可控，甚至损耗大。而净菜中心进行人工，损耗，包装换算后得出的净菜供应价是非常优惠，甚至几乎接近于成本价。这对于餐厅老板来讲，可以说是投入很少成本，便可以跳过生鲜产品洗涤摘拣分切等加工大环节，有着非常强的行业竞争力。酒店的净菜配送服务一经推出，带来的好处是显而易见的：1、净菜已经过清洗消毒，方便卫生，可直接进锅烹饪，冰箱保鲜可达1周之久。2、净菜直接开袋即用，无需再次洗涤，无需重新切配加式，节水省时，节省人力。这样可以最大程度上减少厨房在操作过程中的损耗浪费，从源头避免了原材料出成率低的问题，买多少就能用多少的愿望得以实现。同时还能省去各店开市前的切配货环节，综合性减少人力成本。很快这种“绿色（有机）菜式”就成为市区酒店、机关、学校食堂的“香饽饽”。为了减少二次污染，提供更加完美的服务，李xx向xx集团争取投资100多万元建起了一条配送流水线。这条引进国内先进技术自主研发的蔬菜配送流水线，可对新鲜蔬菜进行全自动旋转接料、甩干、振动沥水、二次卧式混流喷冲清洗、提升、切菜、挑拣输送等。除了人工择菜，其他的分割、切菜、包装全部由智能机器一手完成。此外，在净菜外包装上，还设计有追溯二维码，用手机一扫，就可以得知这些菜出自哪个基地、什么时候采收、生产记录、有无农残等“身份”证明内容，建立了质量追踪、追查、追溯机制，实行蔬菜产地环境、生产过程、产品检测、包装盒标志等关键环节的全程监控信息化，实现蔬菜从田间到餐桌的全程监管。目前，xx市已有200多家单位、食堂、社会餐饮店采用了xxx宾馆的净菜配送服务。净菜服务已经继传统的客房、餐饮成为酒店的第三产业支柱。李xx的这一创举，不但使xxx宾馆成功转型成为多元服务的新型酒店，也为构建现代农业产业体系，提高农业竞争力作出了重大的贡献。三、坚持诚信文明服务，把社会责任与经营管理相结合，促进企业的持续发展李xx认为，企业是社会的一个组成部分，必须肩负起应有的社会责任，在追求经济效益的同时做好为人民群众服务。他始终恪守以诚信做市场，以诚信求发展的人生信条，他经常与顾客沟通，想顾客之所想，急顾客之所急。在xxx宾馆，他倡导坚持诚信经营，履行服务承诺，教育员工争做“爱国、守法、诚信、知礼”的现代公民，以诚信文明服务创“xx”优质品牌，树“xx”良好形象。2013年4月17日，在道德领域突出食品问题教育会暨文明餐桌再动员大会上，他作为行业的代表，做了诚信赢市场，诚敬做品牌的典型发言，他说：“诚信”二字，有着丰富而深刻的含义。对于企业而言，为消费者提供高质量放心的产品和满意的服务，就是最大的诚信。他代表全市餐饮行业向社会作出了承诺，他是这样说的，也是这样做的。良好的服务质量也成为他们在市场竞争中立于不败之地的法宝。厨师队伍大胆实行菜品创新，在新菜品、招牌菜上费尽心机，绞尽脑汁，从2008年起，xxx宾馆先后创办了五届原生态美食节，推出了xx口福鸡、砂锅手工粉、阳干鲫鱼等一批受顾客高度赞扬的金牌菜。端盘传菜的服务员们也在热情服务上下功夫，坚持“顾客就是上帝”的经营理念让凡来xx就餐的顾客吃饱吃好。如在全国骨科会议接待过程中，他发现一位老奶奶手里拎着一个中药袋，他连忙上前招呼，主动安排厨房帮忙煎药。用餐时，他发现吃完药后，这位老人很少动筷子，他又连忙询问老人吃药后是否有食物禁忌。当得知她不能吃得太辣后，他又跑到厨房另外准备了清淡的菜式和面条，老人非常感动，拉着他的手说：“你就像是我的儿子”。在接待2017年楼区政协会议期间，细心的李xx通过总台入住时录入的身份证信息，了解到有两位客人过生日，他马上让厨房下了寿面，让主持人在用餐时唱起生日快乐歌，自己亲自端到了客人桌上。客人感动得无以复加，连声说：“这是我过得最难忘的一个生日！”十八大后，中央出台了改变作风建设的八项规定，采取了一系列严厉的反腐措施，使xx的高档餐饮业损失较大，作为一名中国共产党党员，李xx深刻领悟党中央的精神，及时调整经营思路，把勤俭节约、诚信发展与转变经营方式相结合，迅速转型，从战略上制定走大众化消费路线的方针，向全市大众餐饮市场深入挺进，调整了产品结构，更新了菜单，推出了中档菜肴。健全了宴席服务规范，从酒席的预订，桌数准备，菜单选择，婚庆布置，酒水服务，停车等全方位为客人提供一站式服务。茶楼也积极开展包厢消费优惠活动，不断调整菜式，推出了大、中、小各种不同份量的菜肴，深受顾客好评。在市文明办、市食品药品监督管理局组织的勤俭节约，践行“光盘行动”中，他主动承担社会责任，反对铺张浪费陋习，普及文明用餐文化，提倡文明消费风尚，以实际活动反对舌尖上的浪费，倡导“光盘行动”，如点餐提示客人“吃多少点多少，不够再加”，在餐桌上摆放“文明用餐，节俭惜福”，主动提醒客人免费打包。同时，他还把勤俭节约与创新服务方式相结合，苦练内功，在员工中开展的“我就是品牌”诚信活动在客人心目中引起了很大反响，此举进一步增强了全员的诚信意识和服务意识，转变了工作作风，提高了个人职业素质，为打造酒店诚信服务品牌起到了良好作用。此外，酒店在安全方面规定更加具体，从原材料采购、食品加工、保存各环节更加严格要求，服务经理在餐前、餐中、餐后各个时段对厨房卫生、安全进行抽查，出现问题，加倍处罚，食品安全达标率100%，为xx餐饮业的持续发展提供坚强保障。2013年，xxx宾馆被评为湖南省餐饮食品安全示范店、湖南省价格诚信示范单位。自2012年至今，酒店连续六年被评为文明餐饮店。四、以人为本，关爱员工，构建和谐企业文化，发展凝心聚力稳定员工队伍“企字去人则止。企业一切都要以人为中心，没有人，企业的发展就无从谈起。”作为xx市xxx宾馆有限公司总裁、党支部书记，李xx认为，一支敬业爱岗、团结和谐的员工队伍是企业最宝贵的财富和可持续发展的根本保证。在组织公司党、政、工齐抓共管中，坚持以人为本，信任员工、尊重员工、关爱员工，多措并举，构建和谐企业。在xxx宾馆，无论那个员工家里有什么红白喜事，李xx都会亲自送上自己的心意。员工家里的亲人有困难，他不光自己个人拿钱，还通过工会组织捐款，在xx十多年，这样的事情数不胜数。2016年前厅部员工朱闪闪的独子突患重病，在他的大力倡议下，酒店向整个xx集团发出了求援的信息，员工们纷纷捐款，即使是不认识的热心人也通过微信红包把善款打了过来，仅一个星期就募集善款七万多元，又专程赶到长沙湘雅医院把这七万多块钱的现金送给朱闪闪。2016年7月，华容新华垸溃堤，他不顾危险，立刻亲自带队驱车赶往灾区，将爱心款和米、油、菜等生活物资送到了住在灾区的员工家人手中。这些点点滴滴的小事，让公司上下大为感动。秉承酒店的优良传统，李xx一直努力采取措施，让员工与企业共享发展成果，除国家政策规定的福利待遇，还征得xxx宾馆董事长方阳女士的支持，增添了一系列爱心措施：节假日发过节费，生日送蛋糕费；员工生病，党政工领导上门慰问；员工结婚，为之主婚祝贺；家中经济困难给予无息借款；员工宿舍安装了电视空调2017年，顶着经营的压力，李xx做出了让一个员工高兴不已的决定，通过岗位评定等机制，让酒店全员平均加薪一百多元。酒店行业的女员工特别多，在xxx宾馆，女员工怀孕不单不需要担心会失业，反而可以享受一系列的特殊照顾：在孕期减轻劳动量，或者转轻松一点不需要面客的岗位，产假结束后回到酒店，酒店不但安排工作，还会在哺乳期实行弹性工作制。对于为酒店做出了特殊贡献的女员工，国家产假只有五个月的津贴，而xxx宾馆却为她们发为期一年的带薪产假工资。酒店细心的呵护，让员工深切地感受到，xxx宾馆确确实实是一个充满关爱的和谐家园，是一个来了就不想走的、可以依托终身的港湾。在xxx宾馆有一个说起来让其他酒店羡慕不已的特点：那就是酒店的人员特别稳定，在xxx宾馆，七八年的老员工比比皆是，甚至还有从开业的时候就跟随李xx一直做到现在的厨师长孙勇、高级服务员张敏等人，也在他的带动下成为非常优秀的人才。功夫不负有心人，构建和谐企业的行动取得了丰硕的成果：2017年5月，xxx宾馆宴会部工会喜获“省级模范职工小家”荣誉称号，这是湖南省总工会对xxx宾馆工会工作的认可，这是xx市市服务行业唯一获此殊荣的基层工会。2017年6月，xx市市xx市楼区人力与社会资源保障局授予xxx宾馆“2016年度xx市楼区劳动保障诚信企业（A级）单位”荣誉称号。2017年，xxx宾馆团委被评为先进“两新”团组织。五、以道德之心，常怀感恩，积极回报社会，穷则独善其身,达则兼善天下李xx作为一名优秀的共产党员，他热爱祖国，并且拥护党的方针政策，有很高的思想觉悟。他多年来一直坚持回报社会、回报家乡,热心社会公益事业,坚持不懈地为此做了大量著有成效的工作。他在汶川、玉树两次地震时，第一时间写下倡议书，在酒店门口打起横幅，组织员工捐款，及时地向灾区人民伸出了援助之手。在五四青年节、三八妇女节，他总会组织员工走出酒店，进行一些有意义的公益活动：到麻布大山植树、走访贫困户、探望留守儿童、到血站献血每年他都会带领员工去xx市市福利院、养老院，奉献爱心。2017年重阳节，酒店向华容东山敬老院送去了一批价值万元的米、油、新xx农业生产的肉、蛋和绿色有机生态蔬菜，老人们感动不已，连声称赞：“这是为我们做实事，做好事，是行善积德啊！”作为一个从农家出身的本乡本土的xx市人，他热爱自己的家乡，一直想尽自己的绵薄之力为家乡的发展做一点贡献，为家乡人过上好日子出一份力。2013年，他得知家乡华容群力村要修路，二话不说立刻把本来准备买房付首付的七万元捐了出来。得知这件事后，连他身边的好友也不能理解：“你就捐个千把块意思一下不得了，这是何必呢？”因为大家都知道，他平时不抽烟，不喝酒，不打牌，身为xx市规模最大的四星级酒店的老总，生活却极其节俭，一件衬衣还是结婚的时候买的，穿了十几年，领口都磨破了还舍不得丢。平时吃饭就是在员工食堂解决，错过了饭点就到茶楼吃个十几块的煲仔饭，即使是他孩子来了，也常常就是点西红柿汤、手撕包菜、阳干鲫鱼这三样菜，员工私下还给这三样菜取了个名字“老三样”。面对朋友的揶揄，李xx说：“买房子是我家的事，修路是我家乡的事。要想富先修路，我家的事可以等等，家乡的事不能等啊！”此外，他还自己出资捐助了两名贫困学子，资助他们上学。他总说：“这片土地生我养我，这是莫大的恩惠，在很长一段时间里，我总想着我还能为它做些什么，而我现在所做的这些还远远不够。无私奉献担道义，乐于助人美名扬，李xx的事迹得到了社会各界的肯定，先后被评为优秀共产党员、xx市市十大杰出青年岗位能手、xx市市首届十佳诚信人物、湖南省酒店行业优秀职业经理人、湖南省旅游系统行业标兵。 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