DB5115∕T 19-2020 宜宾天然富硒水稻绿色生产技术规程(宜宾市).pdf

ICS 65.020.20 B 05 DB5115 四川省直宾市地方标准DB5115/T 19-2020 直宾天然富晒水稻绿色生产技术规程Code of practice for Yibin Green Se-rice production 2020-05-29发布2020-07-01实施宜宾市市场监督管理局发布DB5115/T 19-2020 目次前言.N1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.13.1宜宾富晒水稻.24产地环境.24.1富晒土地认定.24.2环境要求.25栽培技术.25.1育秧.25.l.1品种选择.25.l.2用种量.25.l.3种子处理.25.l.4秧田整理.25.l.5播种期.25.l.6育秧方式.25.l.7秧田管理.25.2稻田耕整.25.2.1施专用土壤调理剂.I DB 5115/T 19-2020 5.4.1施肥原则.35.4.2底肥.35.4.3分囊肥.45.4.4穗肥.45.5水分管理.46病虫草害防控.46.1病虫草害种类.46.2防治原则.46.3防治方法.46.3.1农业防治.46.3.2物理防治.46.3.3生物防治.46.3.4化学防治.46.3.4.1虫害.56.3.4.2草害.错误!未定义书签。7收获贮藏.57.1 收获时期.57.2收获质量.57.3干燥贮藏.TT DB5115/T 19-2020 9.1检验的一般规则.69.2检验批次.69.3判定规则.610标签标识.611包装、储存和运输.611.1包装.611.2储存.611.3运输.612建立生产档案.6附录A.1.错误!未定义书签。附录A.2.错误!未定义书签。III DB 5115/T 19-2020 目IJ吕本标准按照GB/T1.1-2009给出的规定起草。本标准的某些内容可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由宜宾市农业科学院、四川省地质调查院和西南科技大学提出，并负责归口解释。本标准由宜宾市农业科学院负责起草O本标准主要起草人:张德眼，苟才明，李忠惠，梁斌，李恒进，唐明，徐志强，赵德明，陈仁池，蒋卉，王玉婷。本标准附录均为资料性附录OTV DB5115/T 19-2020 直宾天然富晒水稻绿色生产技术规程1 范围本标准规定了宜宾市富晒水稻的术语和定义、产地环境、栽培技术、病虫草害的防控、收获储藏、再生稻栽培、晒含量检测、标签标识、包装、储存、运输和建立生产档案。本标准适用于宜宾市富晒水稻的生产O2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的号|用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 1350 稻谷GB 1354 大米GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 4404.1 粮食作物种子第l部分:禾谷类GB/T 5009.93 食品中晒的测定GB 5491 粮食、油料检验忏样、分样法GB/T 8321 农药合理使用准则GB 13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜GB/T 15618 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)GB/T 17109 粮食销售包装GB/T 22499 富晒稻谷NY/T 391 绿色食品产品环境质量NY/T 393 绿色食品农药使用准则NY/T 394绿色食品肥料使用准则NY/T门04土壤中全晒的测定NY/T 2737.2 稻纵卷叶照和稻飞虱防治技术规程NY/T 2978绿色食品稻谷DB511T 277 水稻简化早育秧技术规程DB511T 870 水稻机械插秧配套技术规程DB511T 884 除草剂防除水稻田杂草田间药效试验技术规程DB511T 885 水稻二化眠防治技术规程DB51/T 1677 水稻田杂草综合治理技术规程DB51/T 2519 水稻主要病虫害绿色防控技术规程DB51/T 2606 水稻全程机械化生产技术规程DD 2019-10 天然富晒土地划定与标识(试行)3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1 DB 5115/T 19-2020 直宾富晒水稻利用宜宾的生态环境和富晒土壤，自然生长富集成熟后，能使糙米中晒含量达到一定水平的水稻。4 产地环境4.1 富晒土地认定土壤天然晒含量符合DD2019-10相关规定后，可申请富晒土地标识认定使用证书。4.2 环境要求生产基地应达富晒土地规定，土壤环境质量应符合GB15618规定，灌溉水质应符合NY/T391要求。5 栽培技术5.1 育秧5.1.1 品种选择直选择通过国家或四川省审定并在当地试验示范成功的优质、高产、多抗、富晒的水稻品种。种子质量应符合GB4404.1的规定。5.1.2 用种量杂交稻播种量0.75kgl亩1.0 kgl亩，常规稻播种量1.5kgl亩2.0kgl亩。5.1.3 种子处理播种前应晒种1d2 d后用清水浸泡lOh16h，再继续用多菌灵或三氯异氧尿酸等药剂浸种2h4h;漂净、滤干后，保温破胸至粉嘴状态。采用早育秧的包衣种子不能使用药剂浸种、f崔芽。5.1.4 秧田整理播种前应将育秧田进行清理，前在作土壤环境质量及沟渠应达到无明显异物、杂草等无关物质，保证水流畅通。大田应早放水、早泡田，整平、粗细:田埂应修缮完好。5.1.5 播种期平丘区适宜播种期在2月25日3月10日，其余地区根据当地的气候条件和移栽苗龄确定播种期。5.1.6 育秧方式早育秧按照DB511T277执行，机插秧育秧按照DB511T870执行。选用农膜应符合GB13735-2017 要求。5.1.7 秧田管理秧苗生长期间应保持田间湿润，防止苗床土干。3叶苗后应揭开侧膜通风，4叶苗后应揭膜炼苗并浅水灌溉。每亩施用肥为3kg5 kg尿素或1000kg 1500 kg 盲粪水。5.2 稻田耕整2 DB5115/T 19-2020 5.2.1 翻耕应整理田埂、清理残茬，fll施专用土壤调理剂和底肥后，在栽秧前1d2 d，浅旋耕l次。酸化土壤田块，插秧前3d4 d期间应按表l施专用土壤调理剂。表1专用土壤调理剂施用量土壤PH直专时土壤调理剂甫施时量Ckg)专山土壤调理剂配方5.5PH:三6.5200300 调理剂主要成分为石灰、生物炭以及黠士矿物等，配方中石灰质量比30%70%、生物质炭质量比25%30%、茹PH三三5.5300500 土矿物质量比O35%。注:施用时，山综合宅虑土壤PH、稻米食品安全性以及土壤重金属含量等因素，合理确定配方及施用量。5.3 移栽5.3.1 移栽期旱育秧叶龄在4.0日十5.0叶期移栽，机插育秧叶龄在3.0日十4.0日十期移裁。5.3.2 人工栽插按照行距30cm、穴距16.7cm20.0 cm栽括，密度宜在1.11万穴/亩1.33万穴/亩之间，栽插深度为2.0cm3.0 cm，要求行直、穴匀、棵准。5.3.3 机械栽插5.3.3.1 栽插规格行距30cm，株1J!:16 cm I 8 cm，栽插密度直在1.30万穴/亩1.60万穴/亩之间。漏插率应不超过5%。栽插规格应符合DB511T870要求。5.3.3.2 补栽秧苗对有浮秧和机械不能栽插到的缺穴应及时人工补栽。5.4 施肥5.4.1 施肥原则应以有机肥为主，尿素、复合肥为辅:以底HE为主，追肥为辅。提倡测土配方施肥。施用肥料应符合NY/T394相关规定。5.4.2底ij3 DB 5115/T 19-2020 每亩宜施用农家肥1000kg、水稻专用复合肥25峙，应一次性均匀施入。5.4.3 分粟移栽后3d5 d，应每亩用尿素3.0kg4.0 kg。5.4.4 f.惠拔节后5d7 d，应每亩用尿素不口氧化主甲3.0kg5.0 kg。5.5 水分管理5.5.1 返青期应保持水层深度3.0cm4.0 cm。5.5.2 分嚷期灌溉保持湿润状态:苗数达到椿数的80%90%时应露田和晒田，并多次轻晒。5.5.3 拔节期灌水保持3.0cm4.0 cm浅水层深度至抽穗扬花期。5.5.4 灌浆期至成熟期，应间歇灌溉，干湿交替。5.5.5 收获前7d视情况断水。6 病虫草害防控6.1 病虫草害种类病害:稻瘟病、纹枯病、稻曲病、恶苗病等:虫害:水稻出冥虫、稻纵卷叶自豆、稻飞虱等:草害:碑草、水花生、千金籽等禾本科和阔叶草类。6.2 防治原则坚持预防为主、综合防治的原则，应优先采用农业防治、生态控制、生物防治技术，推行专业化社会化统防统治。禁用高毒、高残留化学农药，遵守农药使用安全间隔期规定。6.3 防治方法6.3.1 农业防治采用前茬作物除草治虫、轮作换茬、田埂种豆、种养结合、机械或人工除草等农艺措施。选择抗性强的品种，定期轮换品种。6.3.2 物理防治播种前应进行晒种、浸种和包衣处理，4月上旬每亩宜安插20张25张黄板以诱捕前马等，每15亩20亩宜安装lfE频振式杀虫灯诱杀出真虫等。6.3.3 生物防治在秧苗移栽2d3d后每亩宜安放2张3张蜂卡，以释放赤眼睫、防治二化膜等:齐苗后直选择用井冈霉素等防治稻绞枯病，选择春雷霉素、枯草芽自杆芽菌等防治稻瘟病。提倡采用稻鸭共栖、稻渔共育、稻蛙共生技术综合防治田间病虫草害。6.3.4 化学防治4 根据NY/T393规定执行。见衍录A.1宜宾富晒水稻病虫草害的化学防治06.3.4.1 虫害水稻二化按:按照、DB51/T885防、泊。稻纵卷叶出具和稻飞虱:按照NY/T2737.2防治。6.3.4.2 草害按照DB51/T884防治，移栽后稻田的化学除草不应超过一次。7 收获贮藏7.1 收获时期DB5115/T 19-2020 当水稻籽粒灌浆成熟95%时，应及时收获。机械化收获符合DB511T2606规定。7.2 收获质量富晒水稻单收、单运、单脱粒、单贮藏，收获质量应符合NY!T2978的规定且达到富晒水稻指标要求。7.3 干燥贮藏及时将稻谷晾晒或烘干贮藏，防止捂堆霉变，入库时稻谷含水量应在13%以下。7.4 秸轩还田推广秸轩还田，提高土壤肥力。8 再生稻栽培8.1 留茬高度人工收割留茬40cm50 cm，机械收剖留茬45cm55 cmo 8.2 水分管理全程采用湿润管理8.3 施肥头季稻收割后2d3 d内，每亩施尿素10.0kgo8.4 促齐穗抽穗、前后若遇低温，每亩可用75%赤霉素2g+99%磷酸二氢悍100g 150 g兑水50kg喷雾。8.5 病虫害防控同6.3.4防治方法。8.6 收获3 DB 5115/T 19-2020 收获方法同本标准第7章。9 晒含量检测9.1 检验的一般规则按照GB5491的规定进行抽样，晒含量按照GB5009.93的方法检测。9.2 检验批次为同种类、同产地、同收获年度、同储存单元和同运输单元的稻谷。9.3 岁IJ定规则除按照GB1350和GB/T22499有关条款判定外，还应按表2标准划分等级。表2富晒稻谷等级划分标准等级稻谷晒含量Cmg/kg)l。IOO.302 O.07O.IO 3 O.04O.07 10 标签标识应在包装物上或随行文件中注明产品的名称(富晒稻谷)、执行标准(本标准)号、类别、等级、产地、收获年度和月份。11 包装、储存和运输11.1 包装包装按照GB!T22499规定执行，包装材料应符合GB/T17109的要求。11.2 储存按照GB!T22499规定执行。11.3 运输按照GB!T22499规定执行。12 建立生产档案富晒水稻生产全过程应详细记录产地环境条件、生产技术、病虫草害的发生和防治、来收、生产废弃物处理等情况，井保存至少三年。档案记录表见附录A.2。6 DB5115/T 19-2020 表A.1(资料性附录)宜宾富晒水稻病虫草害的化学防治病虫草害防治时期推荐使用药剂备注名称叶瘟初见病斑时施药:破口抽按照DB511T883-2009(水稻稻瘟病防治技术规程进稻瘟病穗初期施药预防禧瘟。病害流行。推荐使山75%二环瞠可湿性粉剂或25%峪菌因旨是、行时齐穗其月第2次施药。孚L剂。纹枯病分莫末期至抽穗期选用40%菌核净口J湿性粉剂、12.5%稀畔醇口J湿性粉喷药重点为剂、30%苯甲丙环瞠悬浮剂等杀菌剂。水稻基部在破口前7-10卢大施药预防，如选用30%苯甲丙环瞠悬浮剂、12.5%氟环瞠悬浮剂等稻曲?丙遇多雨天气，7天后第2次施药。杀两剂。恶前病播种前选用眯鲜肢、氨烯菌醋、乙蒜素稀释药液浸种。按照DB511T885-2009(水稻二化垣防治技术训程进水稻自卫虫分英期枯草自丛率达到8%行。推荐选用20%氯虫:本甲毗肢悬浮剂、1.5%甲肢基重点防治二10%或枯草自株;三字3%时施药。阿维南京;再JfI酸盐乳汕、10%氟虫双毗肢悬浮剂、10%化自卫四氯虫肮胶悬浮剂。分粟期百从糯稻束叶尖150按照NY/T2737.2-20l5(稻纵卷叶眠和稻飞虱防治技术稻纵卷叶虹个，孕穗后百丛糯稻束叶尖60规程进行。推荐选用20%氯虫苯甲航肢悬浮剂、10%个。四氯虫西t肢悬浮剂、15%即虫威悬浮剂。按照NY/T2737.2-20l5(稻纵卷叶扭和稻飞虱防治技术稻飞虱孕穗期百丛虫量1000头、穗规程进行。推荐选用10%烯院虫胶水剂、25%口比蜻期百丛虫量1500头以上。四同可湿性粉剂、10%乙虫睛悬浮剂、25%唾虫嗦水分f故粒剂。4叶期每百株有虫200头以卡稻剑马或叶尖初卷叶10%30%，大推荐选用40%氯虫.毒虫嗦水分散粒剂、6%乙基多杀用分英初期每百株有虫300菌素悬浮剂、10%口比虫琳可湿性粉剂500头直纹稻苞虫在幼虫孵化高峰期推荐选用20%氯虫苯甲酌肢:悬浮剂、1.5%甲肢基阿维菌素苯甲酸盐乳泊、10%四氯虫酌肢悬浮剂按照DB51/T884-2009除草剂防除水稻田杂丰田间药分英期结合f串草秋茵4日|期效试验技术规程进行。推荐选用卫稻夫+氧氟草醋。进行人工除丰按照DB51/T884-2009(除草剂防除水稻田杂丰田间药分英期结合干金子杂草3-5日|期效试验技术规程进行。推荐选用氧氟草醋。进行人l 除草按照DB511T884-2009(除草剂防除水稻田杂丰田间药分英期结合看麦娘杂草3叶期之前进行人l 除效试验技术规程进行。推荐选用异内隆-芒T可 按照DB511T884-2009(除草剂防除水稻田杂草田间药分费期结合马店秧苗3-5叶期效试验技术规程进行。推荐选用恶H坐田先草肢进行人工除草按照DB51/T884-2009(除草剂防除水稻田杂草田间药分英期结合空心莲子草杂草发芽到旺长期效试验技术规程进行。推荐选用氯氟H比氧乙酸。进行人l 除草7 DB 5115/T 19-2020 表A.2(规范性附录)宜宾富晒水稻生产档案记录县二墓地地址地块名称地块编号木;农户姓名种植品种种植面积(商)d息播种日期收获日期单产kg/甫投入品名称数量来源投种子入品购农药头记录化肥底肥浇水同期日期日期生广L种类农药名称j且E由用量病虫草剂理o.!.、吉防治防治对象方式每次用量日期内容日期内容田间管理包装处理秸轩利用仓贮记录8 DB5115/T 19-2020 9