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基于SWOT分析的六盘水山桐子产业发展对策探讨杨静宇（六盘水市林业局，贵州 六盘水 553000）摘要:山桐子是六盘水市乡土树种，全市各地均有野生山桐子分布，长势、挂果良好，资源丰富，作为优良的木本油料树种，具有广阔的市场发展前景。文章采用SWOT分析方法，客观分析了六盘水山桐子产业发展的优势、劣势、机遇及挑战，并提出相应的对策建议，以期为六盘水山桐子产业发展提供参考。关键词：山桐子；优势；劣势；建议中图分类号：F316.2文献标识码：BDevelopment Countermeasures of Idesia PolycarpaIndustry in Liupanshui Based on SWOT AnalysisYANG Jingyu(Liupanshui City Forestry Bureau,Liupanshui 553000,Guizhou Province,China)Abstract:Idesia polycarpa is a native tree species in Liupanshui City.Wild Idesia polycarpa isdistributed all over the city.It has good growth and fruiting,and is rich in resources.As anexcellent woody oil tree species,it has broad market development prospects.In this paper,SWOTanalysis method is used to objectively analyze the advantages,disadvantages,opportunities andchallenges of the development of Liupanshui Idesia polycarpa industry,and correspondingcountermeasures and suggestions are put forward in order to provide reference for the developmentof Liupanshui Idesia polycarpa industry.Key words:Idesia polycarpa;advantages;disadvantages;recommendation山桐子（Idesia polycarpaMaxim.）是大风子科（Idesia polycarpa）山桐子属（IdesiaMaxim.）阔叶落叶乔木，雌雄异株，生长迅速，适应性强，枝叶繁茂、树形美观、广泛分布于亚热带与暖温带1。山桐子果实出油率高，富含亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，可加工成优质食用油，也可制造飞机燃油、生物柴油等，还可以入药用于降低血脂、血压，治疗心血管疾病等2-3。是我国优良的木本油料树种和绿化观赏树种，具有很高的油料价值、保健价值、药用价值和观赏价值，开发应用前景广阔。六盘水位于贵州西部乌蒙山区，属亚热带湿润季风气候，年平均气温15，年降水11001500mm，一般地区海拔1 4001 900 m,立体气候明显，山桐子资源丰富。根据调查显示，六盘水山桐子发展面积达866 hm2，主要分布在水城区杨梅乡、龙场乡，六枝特区龙河镇、新窑乡等地，其中水城区享有“中国野生山桐子之乡”的美誉。为助推国家油料安全，促进群众增收、巩固拓展林业脱贫攻坚成果，六盘水市依托气候、地势、政策、资源优势，大力发展山桐子产业。文章通过对六盘水市山桐子产业发展现状进行分析研究，并基于SWOT分析的六盘水山桐子产业发展对策进行叙述。1六盘水山桐子产业的SWOT分析SWOT分析法是一种基于内外部竞争环境和条件下的态势分析法，通过对内部因素、外部因素进收稿日期：2023-01-06作者简介：杨静宇（1990-），女，贵州省六盘水市人，工程师.文章编号：1006-6993（2023）01-0064-03第46卷第1期内蒙古林业调查设计vol.46.No.12023年1月Inner Mongolia Forestry Investigation and DesignJanuary.2023DOI:10.13387/ki.nmld.2023.01.027行系统分析，从而得出科学结论。内部因素为优势（Strength）、劣势（Weakness），外部因素为机会（Op-portunity）、威胁（Threats）。1.1 优势（Strengths）1.1.1 山桐子是六盘水市乡土树种六盘水各县区均有山桐子分布，据不完全统计，水城区杨梅乡光明村、盐井乡、玉舍镇、营盘乡、龙场乡，六枝特区龙河镇、新窑镇，钟山区德坞社区曹家寨、梅花山，盘州市盘关镇贾西村等均有分布，最为集中的有钟山区曹家寨、水城县的光明村，初步调查，野生山桐子面积有48 hm2，产业发展面积有833 hm2。1.1.2 果穗长、果实大、含油量高在水城区杨梅乡光明村彭家寨组现场用围尺对成年山桐子挂果果穗进行测量，一般长30 cm左右，最长达58 cm，果实颗粒较大。根据中国科学院地球化学研究所在水城区杨梅乡光明村采样测定结果显示，全果出油率达 30.1%，果肉出油率32.4%，种子出油率13.7%，亚油酸含量69.8%。全果出油率高于江西分宜的 26.08%、湖南通道的25.68%。1.1.3 六盘水是山桐子适生区域山桐子对气候条件要求不严，适应性广，能耐低温高热，降水量在8002 000 mm都能正常生长，主要分布在海拔5003 000 m4。六盘水山桐子自然分布在海拔1 0002 000 m区域，长势、挂果良好。土壤类型主要为黄壤土、山地黄棕壤、山地灌丛草甸土、石灰土、紫色土等，pH值一般在67之间，适宜山桐子生长，是发展山桐子种植的良好区域。1.1.4 有优质的原种和成功的育苗经验六盘水通过育苗试点，对野生原种采种扩繁，成功总结出山桐子“两段育苗法”，并运用于生产实践，取得良好效果。在海拔1 4002 100 m区域，选择年龄在1530 a果穗长、挂果密、果实大、含油量高的植株进行挂牌管理，供进一步优选和扩繁，推动山桐子产业发展良种化和特色化。1.2 劣势（Weaknesses）1.2.1 分化差异大，产量难以保证山桐子是雌雄异株植物，雌株自行也能长出果实，但是有效产量比雌雄搭配种植产量低，山桐子实生苗在苗期无法辨别性别，造林时很难合理配比雌雄植株5。且实生苗分化差异大，无法保持母树优良性状，产量很难保证。1.2.2 产业技术支撑不足目前，六盘水市建成山桐子产业示范基地2个、保障性苗圃3个、采种林5.33 hm2，能较好地保障产业发展。但技术力量薄弱，未能有效解决山桐子雌雄异株问题，在立地条件选择、病虫害防治、管护培育等技术措施没能形成成熟的技术体系。尤其是在山桐子油料加工方面，没有深入系统的研究。1.2.3 产业认识不够木本油料山桐子产业发展，是国家提出的粮油安全战略发展需要，人们只对油菜、花生、核桃等有较全面的了解，但对山桐子物种了解不多，虽然印制了宣传册和山桐子知识短片，但力度不足，群众对山桐子物种的生物学特性、价值、作用等不完全了解，连片推广难度大。1.2.4 资金投入不足山桐子定植后45 a才挂果，7 a左右才进入盛果期。前期的定植种苗、人工、肥料、管护等投入资金约100元/hm2，目前仅有贵州省林业部门给予部分补助资金支持外，其他各级财政资金投入很少，经营主体自行投入的资金量也不大，这与实际需投入的资金有一定的差距，产业资金扶持力度不够，林农发展的意愿不强。1.3 机遇（Opportunties）1.3.1 政策扶持加大我国高度重视山桐子等木本油料作物的发展，2014年以来陆续出台多项政策支持发展木本油料作物。2014年,国家林业局发布 关于印发文冠果原料林可持续培育指南和山桐子原料林可持续培育指南的通知，对山桐子可持续培育提出了总体原则要求6；2019年国家粮食和物资储备局发布实施的国家行业标准，对山桐子种植、油料加工、饼粕的处置进行了规范；中央一号文件陆续指出，要促进木本粮油发展，大力实施油料产能提升工程。2023年贵州省、六盘水市陆续出台了粮油生产工作方案、山桐子产业发展工作方案，将山桐子产业作为油料产能提升工程推进，释放了大量政策红利。1.3.2 重视粮油安全随着我国社会经济的高速发展，对粮油的需求和要求越来越高，目前我国不少粮油依赖进口，国家粮油处于一种紧平衡状态，木本油料产业发展成为保障我国粮油战略安全的有效途径。山桐子是产油量高、油质好、营养丰富的优质木本油料作物，发展山桐子产业可以解决我国60%以上食用油依靠进口的难题7。同时，纵观产业发展情况，山桐子油不仅可以作为优质生物油料和化工基础材料，还可以作为具有降血压等保健功能的药用价值食用油。符合市场对优质粮油、保健食用油的消费需杨静宇：基于SWOT分析的六盘水山桐子产业发展对策探讨65求，对于山桐子产业发展是一个有利契机。1.3.3 效益显著山桐子种植效益、加工效益和木材效益显著。山桐子盛产期年平均公顷产鲜果3万公斤以上，按3元/kg计算，每公顷种植效益可达9万元以上。每1.25 kg山桐子鲜果可折合0.5 kg干果，每公顷产干果1.2万公斤，干果平均出油率为25%，可加工食用油200 kg，按山桐子油市场价60元/kg计算，每公顷山桐子加工食用油产出效益达18万元。另外，每公顷山桐子产饼粕9 000 kg，按现价1 000元/t，每公顷饼粕产值9 000元。山桐子树身挺直、木材质量好，40 a产果衰退后按每公顷产材120 m3计算，按现价1 000元/m3计算，每公顷木材收益价值12万元。1.4 威胁（Threats）1.4.1 粮油产业竞争激烈粮油是城乡居民的生活必需品，随着人民生活水平的提高，对粮油需求强劲增长，粮油产业也得到了快速的发展。近年来，全国食用粮油主要以大豆、油菜籽、花生、芝麻等为主，从销售量来看，菜籽油和豆油占60%左右，花生油占30%左右9。六盘水山桐子油的市场销售面临挑战严峻。1.4.2 加工工艺研究不足目前，全国山桐子产业尽管有创新联盟、心工程中提供技术支撑，但受制于原料供应和技术局限，产出和产品研发还不够系统深入。山桐子油作为食用油，在加工工艺、产品研发等方面还需要进一步研究。1.4.3 市场培育不够深入山桐子毛油颜色较深，具有特有的“木头味”，虽然在去色祛涩研究上已经突破，但是消费者对其食用习惯需要培育，市场和消费者接受程度存在不确定性。2产业发展对策建议2.1 扩大产业规模坚持“因地制宜，先点后面，市场主导，政府引导”的原则，科学制定山桐子产业发展规划，确定发展方向、目标和方式，依托低质低效林、国储林、退化林，通过补植补造、树种更替等措施，大力发展山桐子产业，推动山桐子面积和产量稳步提高。2.2 示范带动发展按照山桐子产业布局和产业链条发展要求，集中打造一批市场化程度高、科技示范良好、管理集约高效、高产稳产的山桐子示范基地，引导技术、人才、资源优先向示范基地聚集，通过点示范带动面上山桐子产业规模化、规范化、标准化发展。2.3 科技助推发展加大对山桐子产业科技研发支持力度，围绕系统研究丰产栽培、提高出油率、提升加工工艺、山桐子系列产品开发等方面进行科技攻关，总结提炼关键技术，解决栽培、产品加工研发等问题，全产业链提供科技支撑，充分挖掘山桐子产业综合价值。2.4 市场主体带动发展加大产业招商引资力度，引进支持一批规模化、规范化、市场竞争力强的山桐子产业优强企业，培育壮大一批发展潜力好的林业专业合作社、家庭林场等经营主体，鼓励各类社会资本进山入林，多形式大力发展山桐子产业。2.5 品牌带动发展支持有实力的山桐子企业参与国家、行业和地方标准的制订，通过“标准+认证”模式，提高产品核心竞争力。及时申报贵州木本粮油公共品牌，申请“六盘水山桐子”地理标志产品认证，大力开展山桐子系列产品宣传推广，提高产品影响力、知名度和消费者认可度。2.6 要素保障支撑发展整合新一轮退耕还林低质低效林地、茶园、采伐迹地等土地资源，保障山桐子产业用地。坚持市内育苗、市内保供，加快选育一批适宜六盘水种植的山桐子良种，建立良种采种林和采穗圃，保障良种苗木需求。3结语山桐子产业发展是助推国家油料安全的新突破口，是精准提升森林质量、促进群众增收、构建乡村振兴产业发展新格局的重要措施。六盘水市山桐子产业处于探索试验发展阶段，以野生分布、试验栽培、零星发展为主，规模化、标准化、品牌化发展不足。立足六盘水发展实际，要凭借自身资源优势、气候优势、种苗优势，着力在扩大产业、基地建设、龙头培育、品种选育、技术攻关、品牌打造等方面狠下功夫，推动山桐子产业发展。参考文献：1 张海燕,李献兰,张焕仕.山桐子苗木繁育研究进展J.中国野生植物资源,2022,41(8):77-80.2 杨志玲,王开良,谭梓峰.值得开发的几种野生木本油料树种J.林业科技开发,2003(2):41-43.3 王艳梅,王东洪,刘震,等.不同种源山桐子种子含油率和脂肪酸GC/MS分析J.经济林研究,2011,29(2):14-21.（下转第70页）内蒙古林业调查设计2022年66或引进专业营销团队，努力实现企业化经营、品牌化运行和规模化生产。统筹兼顾大宗销售和零散销售，制定有针对性的销售方案，充分发挥现有销售渠道的优势，大宗产品销售仍以农超对接、订单预售等方式为主；零散产品销售借助电商、直播、微信等网络平台，利用好网络平台方便快捷、时空限制因素少、产地直发、销售成本低、性价比高等突出优势。鼓励整合区域内同类产品，集中打造区域公共品牌，合理确定产品价格，在同类型产品竞争中占据优势。3.4 改进现有培训方式方法坚持以提高生产经营主体经营管理水平为导向，完善和改进现有培训方式方法，提高培训的质量和效率，充分发挥网络优势，鼓励在重要时间节点通过微课、视频会议等形式，重点为林农提供品种选择、苗木栽植、病虫害防治、嫁接、整形修剪、水肥管理、越冬防寒、抚育养护、储存保鲜等关键实用技术培训和线上“问诊”活动，真正实现田间地头就是课堂，远程指导就地解决难题。大力支持各地开展乡土技术人才选拔工作，鼓励组建熟悉本地乡土民情、熟练掌握生产技术、熟知当地经济林发展情况的特色服务队，就近开展现场技术指导，建立问题不出田间地头，就地即可解决的高效服务模式。3.5 重点打造特色经济林示范基地进一步强化示范引领，在国家和地方重点造林工程中统筹推进经济林基地建设，优化资源配置，整合林业产业项目资金，集中发力，采取抓点带面、新建和改造相结合的方式，打造特点鲜明、集中连片、规范化、高标准、高效益的特色经济林示范基地，以示范样板带动当地经济林产业发展。4结语发展经济林产业具有可观的经济效益,良好的生态效益和显著的社会效益。今后，在推动经济林产业持续发展壮大过程中，坚持问题导向，补齐短板，创新现有生产合作经营模式。发挥地域品牌效应，鼓励同类产品生产经营者形成联合体，打破以往零散化生产经营模式，特别是重点打造地域特色鲜明的示范基地，保障从田间到餐桌的森林食品安全。真正实现经济林产业发展转型升级、提质增效，有序推动内蒙古自治区经济林产业高质量发展。参考文献：1 李书杨.兴安盟全面统筹 助力林果产业提档升级J.内蒙古林业,2022(8):4-6.2 刘颖超,李彤.通辽市塞外红苹果产业发展现状及对策J.内蒙古林业,2022(8):31-32.3 娜荷雅,李振蒙,莫日根高娃,等.鄂尔多斯绿色产业助推乡村振兴J.内蒙古林业,2022(8):7-10.4王珏.用生态文明底色绘就如画乡村J.内蒙古林业,2022(2):13-15.5 张雁平,孙涛,马海峰,等.立足资源优势 发展生态旅游 打造黄河明珠J.内蒙古林业,2022(9):8-9.6王珏.阿拉善沙产业步入高质量发展快车道J.内蒙古林业,2022(8):11-12.7 赵婷,靳燕龙,张晓霞,等.巴彦淖尔市生态产业高质量发展为乡村振兴战略增光添彩J.内蒙古林业,2022(2):10-12.8 裴丽霞,张静,杨永香,等.巴彦淖尔市枸杞产业发展浅谈J.内蒙古林业,2022(3):34-36.（上接第55页）杂性。保护区内拥有多种珍稀野生动物，其中，国家一级重点保护野生动物1种，国家二级重点保护野生动物31种，这些野生动物具有较高的稀缺性和保护价值，需要给予更多关注。参考文献：1 旭日干.内蒙古动物志(第二版)M.呼和浩特:内蒙古大学出版社，2006.2 张荣祖.中国动物地理M.北京:科学出版社,1999.3 王铁燕.山西运城湿地自然保护区野生动物多样性探讨J.山西林业,2019,258(1):12-13.4 高万林,曾新德,王承勋,等.甘肃民勤连古城自然保护区陆栖野生脊椎动物物种组成和区系分析J.干旱区资源与环境,2022,36(5):166-169.5 吴亚勇,韩金锋,索郎夺尔基,等.青藏高原东缘若尔盖湿地国家级自然保护区陆生脊椎动物多样性和区系研究J.西藏科技,2021(6):3-9.6 樊恩宇,廉梅霞,张芳,等.山西省黑茶山国家级自然保护区野生动物多样性和区系分析J.农业技术与装备,2020,371(11):74-75.7 吉木斯.哈腾套海国家级自然保护区野生动物区系调查研究J.绿色科技,2010(9):121-124.（上接第66页）4 钱学射,张卫明,顾龚平,等.燃料油植物山桐子的利用与栽培J.中国野生植物资源,2008(1):16-18.5 张云超,张志良,王倩.京山市山桐子产业存在问题及对策J.湖北林业科技,2020,49(3):58-59.6 方晓璞,李欣,鲁海龙,等.山桐子产业在我国的开发利用情况J.中国油脂,2019,44(2):86-89.7 薛晓焱,刘震,王艳梅,等.河南省山桐子产业发展优势及对策分析J.湖北农业科学,2022,61(4):115-120.8 陈允正,杨校生,格日乐图,等.中国主要油料作物及食用植物油产业变动特征J.山西农业科学,2011,39(3):197-201.9 杨卫路.中国油料与食用油供求平衡分析及展望J.农业展望,2006(7):8-11.内蒙古林业调查设计2022年70