服装生产设计资料.doc

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ISO 9000 系列标准有哪些主要内容？13.2000版ISO 9000 族标准有哪些特点？五、综合分析题1.服装高质量的产品在新的市场导向下,应注意哪几个方面?2.“品质控制在企业管理占了相当重要的地位”。从以上句子请详述你品质控制认识及怎样才能够有品质的保证，应注意哪些问题？3.案例分析生产线组长小李向主管王厂长反映：正在生产线的一批产品急需进行质量确认，以便及时出货。王厂长说：“你去找质量管理部张经理。”小李电话联络张经理。张经理听完小李的电话后，说：“你找王厂长处理就行了。工厂QA有权处理。”于是，小李又找王厂长请示，得到答复说还应请示张经理。如此反复，小李不知所措。生产线上的产品也只好等待处理结果。请你就上述情况进行分析问题的原因，提出改进的建议和措施。第二章 自测习题一、填空题 1.服装生产企业按接受生产任务的方式分为（ ）和（ ）两种类型企业。 2.订货型生产企业生产管理的重点是抓（ ），按（ ）组织生产过程各环节的衔接平衡，保证如期交货。3.预测型生产企业生产管理的重点是抓( )、（ ）、（ ）之间的衔接，按（ ）组织生产过程各环节之间的平衡，保证全面完成任务。4.物质型生产是可存储的物质产品，资本密集，可计量，以质量、（ ）、（ ）作为绩效评价依据。5.服装企业的管理层可分为（ ）、（ ）和基层管理三层。三个层次之间是（ ）关系、管理和被管理的关系，三个层次各有分工。6.直线制组织结构适用于企业规模（ ）、人员（ ）、产品（ ）的服装企业。7.现代的企业生产活动，对信息的依赖程度越来越高，而对信息处理的要求及时、（ ）、适用、（ ）四个方面。8.信息的传递可以通过（ ）、传真、（ ）以及传统的纸介质等方式，现在的信息传递更多的基本上通过（ ）进行。二、不定项选择题1.服装企业的生产类型按企业生产产品的数量和品种数，一般可分为（ ）。A.大量生产 B.批量生产 C.多品种小批量生产 D.备货型生产2.不管什么类型的生产企业，服装生产过程完全一样（ ）。A.正确 B.不正确3.下列哪项不属于大量生产类型？（ ）A.飞机制造 B.军服服装制造 C.快餐 D.中小学教育4.多品种小批量生产的优点（ ）。A.生产周期短 B.效率高 C.成本低 D.可“以不变应万变”E.工时定额准5.服装企业人力资源管理中（ ）原则，即通过人员配备，最大限度地调动人的积极性和创造性。A.激励 B.竞争 C.开发 D.优化6.服装企业人力资源管理中（ ）原则，即通过科学选聘、合理组合，实现人员配备的最优化，要择优选拔，要适才适用，要用人所长，人才互补。A.激励 B.竞争 C.开发 D.优化7.现代的企业生产活动，对信息的依赖程度越来越高，而对信息处理的要求要求归纳起来为（ ）四个方面。A.及时 B.准确 C.适用 D.经济8.服装企业通过信息化建设可以及时掌握服装企业所需要的信息资源，一般认为，信息基本包括（ ）。A.服饰流行信息 B.企业信息 C.市场信息 D.经济信息9.信息的传递可以通过（ ）等方式传播，但现在的信息的传递基本上通过网络进行。A.传统的纸介质 B.传真 C.网络 D.电话三、名称解释1.预测型生产 2.订货型生产 3.服装生产过程 4.服装企业组织结构 5.管理幅度 6.管理层次 7.职权与职责 8.直线制组织 9.职能制组织 10.批量定制四、简答题1.简述服装企业的整个运作过程。2.服装生产运作过程实施需要具备哪些条件？3.服装企业组织结构设计应遵循哪些原则？4.影响服装企业组织结构设计的因素是什么？5.何时需要服装企业组织结构设计？6.服装企业部门划分的原则有哪些？7.决定服装企业管理幅度的主要因素有哪些？8.服装企业有哪些职权类型？9.比较服装企业常用三种组织构架的优缺点？10.人力资源管理的基本要求如何？11.举例说明如何根据服装产品特点设计服装生产流程。五、综合分析题请从必然性和可能性两方面阐述服装企业为什么大量生产方式正逐渐丧失优势，多品种小批量生产已成为必然趋势。第六章 自测习题一、填空题1.企业的（ ），是企业进行生产管理的依据，它对企业的生产任务做出统筹安排。2.一般来说，服装生产企业应以（ ）为基础，制订出一定时间内的生产计划。3.（ ）反映了企业生产的可能性，是制定生产计划的重要依据。4.年度销售计划的准确程度，销售部应控制在（ ）以上，生产管理和生产部门可依此进行生产规划，做好生产前的人员、机器、物料、车间等方面的准备。5.计划的目的是为了有（ ）来准备，便于计划执行与控制。6.生产计划是企业执行（ ）的行动大纲，它是一个系统。7.生产计划可分为长期生产计划、（ ）和（ ）等层次。这三个层次的计划构成了一个完整的生产计划体系。8.企业生产计划的主要指标有：品种、产量、质量、产值和（ ）。9.订货型生产的大日程计划是以订货合同规定的（ ）为依据，确定有关生产部门的生产活动日程计划。10.中日程计划是针对月计划进行的修正及调整，周计划的准确度应达到（ ）以上，不允许随意变动。11.每日生产计划根据（ ）所指定的制单、产品及数量来安排生产。12.工时计划依据产量、（ ）和日程计划编制。13.（ ）是决定作业日程的依据。14.生产周期可分为（ ）、零部件的生产周期和工序的生产周期三类。15.产品的生产周期确定后，从产品的交货期（ ）顺序减去各工艺阶段的生产周期。16.生产周期由加工、搬运、检查和停放这四个生产过程的时间，再加上( )构成。17.一般的订货生产型日程通常使用（ ）法，以销货计划的供货日确定生产计划、物料计划、采购计划。18.作业分配是依据（ ）计划，将作业分配到每个作业者和设备中。19.在安排生产任务时，应有优先的原则，即（ ）、（ ）、瓶颈原则和工序原则。20.常用的作业分配方法是（ ）、（ ）和生产排期表法。二、选择题1.生产计划的主要指标有品种、产量、质量、产值和( )。A产品价格 B交货期 C. 出产期 D产品规格2.产值指标根据具体内容与作用不问可分为总产值、净产值和( )。A商品产值 B加工价值 C企业盈利 D工业产值3.生产计划工作属于管理的内容，必须贯彻( )的原则。A以产定销 B以销定产 C产销结合 D以上答案都不对4.企业的生产计划，是企业进行（ ）的依据。A销售管理 B工时管理 C生产管理 D行政管理5.企业的生产能力，根据用途不同，可以分为设计的生产能力、（ ）和现有的生产能力三类。A查定生产能力 B工时能力 C工序能力 D以上答案都不对6.批量=( )平均日产量。A滚动期 B计划期 C修订计划间隔时间 D生产间隔期7.作业安排、测定偏差、纠正偏差、提供信息是( )的具体内容。A生产控制 B.生产作业计划 C年生产计划 D生产计划系统8.整个服装生产活动的中心是（ ）和控制。A工作研究 B生产计划 C生产作业计划 D时间研究9.生产负荷是依据( )计算。A设备效率 B设备能力 C标准工时 D.产品产量10.服装制造型企业生产计划的重点是（ ）。A战略层计划 B长期生产计划 C. 中期生产计划 D.短期生产作业计划11.编制服装生产计划的首要问题是确定（ ）。A品种指标 B产量指标 C质量指标 D产值指标12.对于订货型服装企业，其主要决策是确定（ ）。A品种和交货期 B交货期和产品价格 C.产品价格和产量 D品种和产量13.订货型服装生产，其产品的式样、数量、交货期等都是根据（ ）的要求确定的。A市场需求 B客户 C消费者 D以上都不是14.节拍属于（ ）的期量标准。A大量流水生产 B成批生产 C小批生产 D. 单件生产15.实践表明，实际的服装生产提前期一般（ ）真正用于加工产品(零件)的时间。A大大超过 B略大于 C约等于 D小于16.提前期的计算是按工艺过程（ ）的顺序进行的。 A相同 B. 相反 C. 一致 D无关17.中日程计划是针对月计划进行的修正及调整，周计划的准确度应达到( )以上，不允许随意变动。A60% B. 80% C. 95% D100%18.根据生产周期来制定作业日程计划时，是以( )为基准，逆工艺顺序计算并安排各项作业或工序的开始和结束日期。A计划期 B. 交货期 C. 完工期 D以上都不是19.（ )的目的在于保证生产过程能够连续地有节奏地进行。A生产均衡性控制 B生产作业控制 C生产数量控制 D在制品控制20.适用于根据订货组织生产的多品种小批生产企业的生产作业编制方法是（ ）。A在制品定额甚 B提前期法 C生产周期法 D其他方法三、名词解释1 品种指标 2产量指标 3服装生产能力 4生产计划系统5长期生产计划 6.中期生产计划 7短期生产计划 8产品的生产周期 9日程计划 10在制品 11. 生产间隔期 12. 生产提前期四、简答题1.什么是生产能力？生产能力的类型有哪些?2.影响服装企业生产能力的主要因素是什么?3.企业业生产计划中的主要指标有哪些?4.简述服装生产计划的作用。5.简述中期生产计划的目标。6.简述生产计划编制的步骤。7.简述生产周期的构成要素。8.工时计划是如何表示的?9.如何用作业传票分配日常作业?10.简述生产控制的作用。11.简述生产控制的基本内容。12.简述生产进度控制的主要任务和目标。13.什么叫作业控制？控制的内容是什么？14.原始资料管理的内容和目标是什么?15.各种日报表对生产管理有什么作用?16.多品种小批量的生产类型应采取怎样的进度管理?五、综合分析题1.在分派计划的制订中，如何充分利用瓶颈工序生产能力? 2.多品种、小批量生产，若只有生产计划而无日程计划，将会出现什么问题？请列出主要问题。第七章自测习题一、填空题1.作业研究是通过对作业者的（ ）分析、（ ）分析、（ ）分析和（ ） 分析来研究作业者的工作效率。2.作业研究由（ ）和（ ）两部分构成，通过（ ）制定标准作业；通过（ ）确定作业的标准时间。3.作业方法研究包括（ ）分析、（ ）分析、（ ）分析和（ ）分析。4.作业方法研究的内容有两种：一种是以（ ）为对象的研究，一种是以（ ）为对象的研究。5.服装生产流程由（ ）、（ ）、（ ）和停滞四类工序所构成。6.（ ）是为一个生产流程提供信息的一种手段，通过它可以了解（ ）、（ ）、（ ）等情况。7.工作改进四种技巧是（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。8.动作分析的主要方法有（ ）、（ ）、（ ）等。9.动作经济原则的目的是（ ）和（ ）。10.通过制定工作标准，对作业的（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）等做出统一规定，以便使整个作业过程协调运行，提高工作效率。11.作业测定的具体方法一般可分为（ ）和（ ）两大类。12.标准作业时间是由（ ）和（ ）组成的。 13.5S管理的基本内容是（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。14.实施现场管理可分为（ ）、（ ）、（ ）三个阶段。15.服装生产现场的改善要通过（ ），从现场（ ）、（ ）以及（ ）等管理资料中进行分析研究，发现问题，并找到解决问题的方法，从而提高生产率。二、选择题1. 服装作业方法研究的五种分析技术有：（ ）A.流程图表、设问技术（5问）、工作改进技巧（4种）、工作改进分析检查表、动作经济原则B.工序、设问技术（5问）、工作改进技巧（4种）、搬运、动作C.工艺流程、设问技术（5问）、搬运、工作改进分析检查表、动作经济原则D.动作、搬运、工序、工艺流程、工作改进技巧（4种）2. 按工艺目的分类，工序分析可分为以下四种： A.普通工序分析、精细工序分析、事务用工序分析、操作人员工序分析B.普通工序分析、精细工序分析、搬运工序分析、操作人员工序分析C.产品工序分析、操作人员工序分析、事务用工序分析、搬运工序分析D.产品工序分析、普通工序分析、精细工序分析、事务用工序分析3. 动作规范的基本原则是： A.两手同时使用，力求减少动作单元，动作容易掌握B.两手同时使用，力求减少动作单元，力求缩短动作距离，动作要轻松、流畅、有节奏、容易掌握C.两手同时使用，动作要轻松、流畅、有节奏、容易掌握D.力求减少动作单元，力求缩短动作距离，动作要轻松、流畅4. 下列对PTS法的叙述，哪个是正确的？ A.PTS法是既定动作时间标准法的简称，它需经过时间观测，再确定作业的“动作形态”，就可获得作业的标准时间B.PTS法是工作抽样法的简称，它需经过时间观测，再获得作业的标准时间C.PTS法是秒表法的简称，它需经过时间观测，再获得作业的标准时间D.PTS法是既定动作时间标准法的简称，它无需经过时间观测，只要确定作业的“动作形态”，就可获得作业的标准时间5. 标准作业时间的主要修正系数有： A.管理系数、批量系数、小组作业系数B.管理系数、批量系数、小组作业系数、干涉系数C.小组作业系数、干涉系数、批量系数D.管理系数、干涉系数6. 生产现场各生产要素包括 A.人（工人和管理人员）、机（设备、工具、工位器具）、料（原材料）、法（加工、检测方法）、环（环境）、信（信息）等B.人（工人）、机（设备）、料（原材料）、法（检测方法）、环（环境）、信（信息）等C.人（工人和管理人员）、料（原材料）、法（加工、检测方法）、环（环境）、信（信息）等D.人（管理人员）、机（工具）、料（原材料）、法（加工）、环（环境）等7. 5S管理起源于 A.中国B.美国C.英国D.日本8. 5S管理是指 A.整理、清扫、清洁、素养、节约B.整理、整顿、清洁、素养、安全C.整理、整顿、清扫、清洁、素养D.整顿、清洁、素养、安全、节约三、名词解释题1. 作业研究 2. 作业方法研究 3. 服装生产流程图 4. 5W1H5. 动作分析 6. 目视动作分析法7. 作业测定 8. 工作抽样法9. 标准作业时间 10. 宽裕时间 11. 现场管理 12. 7S管理四、简答题1. 说明作业方法研究的目的是什么?2. 说明作业方法研究的一般程序步骤?3. 说明服装生产流程图常用的五种符号是什么？4. 说明工序分析的目的是什么?5. 为什么要进行工序流程分析?6. 说明工序工艺分析的要点是什么?7. 说明动作分析的目的是什么?8. 说明动作分析的基本步骤是什么?9. 说明动作经济原则包括什么?10.说明作业标准的制定方法是什么?11.说明标准作业时间有什么用途？12.工时消耗是如何分类的?13. 制定标准作业时间有哪些步骤？14. 7S管理包含哪些内容？15. 推行7S管理的目的是什么?16. 生产类型对服装生产现场管理有什么影响？17. 服装各部门对生产现场管理有什么影响？18. 服装生产现场的调查包括什么内容？19. 进行服装生产现场分析包括什么内容？20. 现场改善的内容和方法有哪些？五、综合分析题1. 绘制服装生产流程图必须遵循的原则是什么？举例绘图说明。2. 在制定作业标准时，还应考虑什么要素？举例绘图说明作业标准的表现形式。3. 如何在服装现场进行秒表法的作业测定？举例说明。4. 工作抽样法是用来研究什么问题的方法？适用的范围如何？进行程序又如何?5. 时间研究的秒表法、工作抽样法与既定动作时间标准法（PTS法）三种时间观测方法各有哪 些优缺点?6. 为什么要制定标准作业和标准作业时间？如何进行标准化？7. 通常服装生产现场存在哪些问题？如何进行服装生产现场改善？8. 在服装生产企业中如何推行7S并将7S落到实处？ 第三章自测习题一、填空题1.服装物料管理是对服装生产活动中所需要的各种物料的（ ）、（ ）、（ ）等各项管理工作的总称。2.物料管理组织一般可将物料管理的组织分为( )、（ ）、（ ）、（ ）等几种形式。3.良好的物料管理应具备的五大职能是（ ）、（ ）、（ ）、（ ）和（ ）。4.构成物料采购计划的其中七个要素是（ ）、（ ）、（ ）、（ ）和（ ）、（ ）、（ ）。5.采购方式可分为（ ）和（ ）两种方式。6.采购定价的方法有（ ）、（ ）、（ ）、（ ）等多种方法，要根据采购的需要与市场供应情况而定。7.招标是买方以公告方式，召请供应商定期前来报价，并以（ ）的方式选定供应商。8.物料的仓务管理一般包括物料的( )、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）及废料处理等内容。9.一般来说，存量控制工作主要确定（ ）、（ ）和（ ）三方面内容。10.ABC库存分类管理法中，A类物料是控制的重点，要进行（ ），B类物料要实施（ ），C类物料，虽品种繁多，但占用的资金不多，可用（ ）进行管理。二、不定项选择题1.物料验收入库工作中要通过验收工作，要把好入库三关，即（ ）、质量关、单据关等。A.数量关 B.类别关 C.价格关 D.技术标注关2.产品类组织是一种专业化管理模式，适用于（ ）的服装企业。A.规模较大、品种较多 B.规模较小、品种较多C.规模较小、品种较少 D.不限制3.服装企业中的物料消耗一般由（ ）部分构成。A.产品的有效消耗 B.加工工艺性消耗 C.裁剪消耗 D.非工艺性消耗4.缺货会使生产停顿，造成损失。为了避免或尽量减少缺货损失，企业有必要建立一定的保险库存量，存量越多越好。（ ）A.正确 B.不正确5.对于服务业来说，库存是指拟提供顾客的（ ）。A.无形商品 B.技术 C.有形商品 D.有形商品和消耗品6.订货总成本（ ）一次订货批量。A.订货次数 B.订货量 C.物料成本 D.缺货成本7.应用ABC管理法进行库存控制，采用的控制模式是（ ）。A.预期库存 B.零库存 C.补充库存 D.减少库存8.缺货成本的高低取决于（ ）。A.平均库存量 B.总需求量 C.每次订货量 D.安全库存量9.预期库存能起到的作用是（ ）。A.防止缺货、提高服务水平 B.节省开支、降低成本 C.保证生产、销售过程顺利进行 D.提高生产均衡性、调节季节需求10. “零库存”只能是一种理想的管理境界，在实际生产中总需有一定的库存。（ ）A.正确 B.不正确三、名称解释1.物料管理 2.物料消耗定额 3.工艺性消耗 4.库存 5.ABC分类法 6.库存控制 7.物料成本 8.订货成本 9.经济订货批量 10.库存保管成本 11.定量储存模型 12.定期储存模型四、简答题1.请写出物料管理的范围。2.物料采购的方式有哪几种？3.如何有效评选和选择物料供应商？4.仓储管理的职能是什么？5.物料分类的方法有哪些？6.物料编号的方法有几种？7.服装物料消耗定额的影响因素有哪些？8.存货控制的基本原则是什么？9.阐述库存控制的五种模型。10.考虑数量折扣的情况，如何确定订货批量？11.定期订货控制法与定量订货控制法各有哪些优缺点？12.如何根据企业生产实际情况选择物料处理系统？13.请写出物料处理系统的组成部分。五、计算题1.某服装公司对某面料库存的年需求量为3600万米。已知：一次订货成本为4.00元/次；保管成本为0.06元/（万米月）。试求：（1）经济订货批量及库存总成本。（2）当该面料订货量增加10或20时，库存总成本的变化。2.弘华制衣企业需要某种物料7200单位，每批订购费用为480元，存储费用为每单位每月10元，试求：（1）该原料的经济订购批量。（2）该原料全年最低储存费用。第四章自测习题一、填空题 1.服装生产过程的第一阶段是（ ）。 2.服装裁剪方式主要有（ ）和（ ）两种。 3.排料的效率受（ ）、（ ）、（ ）等因素的影响。4.裁剪方案必须包括（ ）、（ ）两个方面的内容。5.排料长度会受（ ）、（ ）两方面的限制。6.排料时所需要的资料有（ ）、（ ）、（ ）、（ ）和（ ）等。7.在排料图上必须表明（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）和（ ）等有关资料。8.排料图的制作方法有（ ）、（ ）、（ ）三种。9.排料图的复制方法有（ ）、（ ）、（ ）、（ ）和（ ）等。10.一般拉布法主要有（ ）、（ ）、（ ）、（ ）四种。11.裁剪大批量服装时常用的裁剪机是（ ）。二、不定项选择题1样衣生产和大货生产最大的区别是（ ）。A.全能工人与专业工人 B.整件完成与分科生产 C.单件与批量 2最佳裁剪方案的条件是（ ）。 A.排料图张数最少 B.床数最少 C.排料图张数最少、床数最少和面料的利用率最高 D.排料图张数最少和床数最少3 裁剪分配方案常采用的分配方式是（ ）。 A.单码 B.混码 4利用率与裁剪服装的数量无关（ ）。A.正确 B.不正确5灯芯绒面料采用的拉布方式是（ ）。 A.单程同向铺料 B. 单程双面铺料 C.双程双面铺料 D.双程单面铺料 6.大批量裁剪时，应使用哪种裁剪设备？（ ）A.圆刀式裁剪机 B.带刀式裁剪机 C.直刀式裁剪机 D.电脑裁剪机7.对色票签的作用是（ ）。 A.区别裁片形状 B.区别裁片数量 C.区别裁片颜色8. 裁片的质量与以下哪些内容有关？（ ）。 A.拉布 B.裁剪 C.面料 D.排料 E.捆扎9.裁剪时，避免裁片边沿熔焦的方法有：（ ）。 A. 减少布层的厚度 B. 在刀刃涂上硅酮润滑剂 C.采用防熔化的隔纸和底纸 D.保持裁剪刀刀刃的锋利 E.间隔时间裁剪10.捆扎裁片时，每扎裁片必须是（ ）。 A.同一床次 B.来自同一层布 C.同一尺码 三、名词解释1. 裁剪分配方案 2.排料 3.铺料 4. 裁剪 四、简答题1.服装裁剪工程的主要内容有哪些?2.定制和成衣裁剪有什么区别？3.简述排料长度受哪些因素的限制？4.简述服装排料的操作步骤。5.排料的质量受哪些因素的影响？6.简述排料图的制作方法。7.简述排料图的复制方法。8.简述拉布的方式。9.简述拉布的程序。10.简述直刀式裁剪机大的特点。11.简述工票的作用。五、综合分析题在大量裁剪服装产品时，应如何有效地控制裁片的质量？六、计算题1.订单的资料如下：尺码： 8 10 12 14 16数量： 200 300 500 400 300（件）要求：每床最多可拉150层，每张唛架最多排6件。试求：最佳裁剪分配方案。2.订单的资料如下：尺码： 8 10 12 14 16数量：红：150 250 500 250 150（件）蓝：200 300 600 300 200黄：250 350 700 350 250要求：每床最多可拉300层，每张唛架最多排6件。试求：以混色混码的最佳裁剪分配方案。第五章 自测习题 一、填空题 1.服装生产的缝合方式有三种：（ ）、（ ）和（ ）。 2.车间布置的基本类型有（ ）、（ ）和（ ）三种。 3.传统式捆扎系统的运作是按（ ）、（ ）、（ ）进行。 4.流水同步生产系统是（ ）为单元，按服装产品加工（ ）的顺序进行作业的方式，机器排列完全依照（ ）和（ ）进行配置。5.单元同步生产系统一般是有（ ）操作员为一单元；每位操作员具有（ ）的技能，每个捆扎数量一般为（ ）；设备布局灵活，（ ）。6.服装生产时间包括（ ）、（ ）和（ ）。7.产品在工序之间的移动有三种方式：（ ）、（ ）和（ ）。8.流水线生产节拍的计算公式是（ ）。9.确定流水线的工位数尾数X有三种情况：当（ ）时，工位数或设备台数取为整数；当（ ）时，增加工位数，但不增加工人人数；当（ ）时，增加工位数，也增加工人人数。10.生产线上的机器设备配置的三种基本方法：（ ）、（ ）和（ ）等。11.服装后整理包括（ ）和（ ）两个工序。12.在熨烫过程中，服装产品受以下因素的影响：（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。13.包装