SYB创业计划书样本[小吃].doc

创业计划书

企业名称
创业者姓名
日 期

通信地址
邮政编码
电 话
传 真
电子邮件

国际劳工局
International labor Organization

目 录

一、企业概况 2
二、创业计划作者的个人情况 2
三、市场评估 3
四、市场营销计划 5
五、企业组织结构 6
六、固定资产 8
七、流动资金（月） 10
八、销售收入预测（12个月） 11
九、销售和成本计划 12
十、现金流量计划 13

一、企业概况
主要经营范围：
经营范围 早餐、粉面、粥
服务内容 突出口味，保证服务质量。经营上力求做到满足顾客的不同需求，留住顾客，并吸引更多的顾客。

企业类型：
□生产制造 □零售 □批发 ■服务 □农业
□新型产业 □传统产业 □其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验（包括时间）：
本人1997年在深圳从事印刷业务七年，2007年在酒店工作，2008年在亲戚早餐店帮忙，已做了近两年，所以程序与技术已经基本学习成熟。

教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：
1993年于韶关曲江四中初中毕业，1995年在曲江二中短期旅游班毕业。
2012年3月参加了平邑县劳动局举办的SYB创业培训。

三、市场评估
目标顾客描述：
住宅区、市场、商场集于一带，人流量大，上班、上课一族的人必须每天吃早餐。本人主要是真对这一群在外吃早餐的人。

市场容量或本企业预计市场占有率：
这一片住宅区已住有五万人左右，加上市场、商场的人流量，
这些群体也有能力和消费欲望，虽然消费低，但数目可观，预计我
们的市场占有率为2%。

市场容量的变化趋势：
市场不是一成不变的，随着城区建设不断扩建，将来附近还会有更多新的住宅区竣工，潜在的消费群体更大。

竞争对手的主要优势：
1、经济实力强，规模大；
2、经营时间长，老顾客多；
3、原材料进货价相对较便宜，成本较低。

竞争对手的主要劣势：
1、环境不是很新，看上去不太干净、卫生；
2、味精特多，我自己去吃一碗面一整天都觉得口干；
3、做生意不太诚实，一元4个云吞，我买四元才给12个；
4、台面放的配料及辣椒酱不卫生，经常看到有苍蝇爬；
5、有时吃到隔夜的食品，服务也不够周到。

本企业相对于竞争对手的主要优势：
1、新装修、高档、干净卫生，给人第一印象良好；
2、做自己的招牌粥和白云猪手面；
3、亲戚有多年的经营早餐经验，可以给自己提供很好的营销策略；
4、价格跟同行相等，分量较大，味道好，实惠；
5、不放味精，不做隔夜配料，服务周到，热情待客。

本企业相对于竞争对手的主要劣势：
1、起步晚，需要一定时间招揽客源；
2、由于资金的限制，广告宣传上不可能投入太大。

15
四、市场营销计划
1. 产品
产品或服务
主要特征
粥
货真价实，够料够火候
面
爽滑弹牙
酱猪蹄
祖传秘方，老招牌

2.价格
产品或服务
成本价
销售价
竞争对手的价格
馄饨
2
3
3
粥
2
5
5
猪蹄面
3．5
5
5

折扣销售

赊账销售

3.地点
（1）选址细节：
地址
面积（平方米）
租金或建筑成本

1000元/月

（2）选择该地址的主要原因：
选择该地址是因为住宅区密集，市场、商场集于一带，人流量大，属于有能力的消费群体。

（3）销售方式（选择一项并打■）：
将把产品或服务销售或提供给： ■最终消费者 □零售商 □批发商

（4）选择该销售方式的原因：
暂时没有分销方式，而产品服务对象也是直接面对消费者。

4．促销
人员推销

成本预测

广告
名片
成本预测
100元
公共关系

成本预测

营业推广

成本预测

五、企业组织结构
企业将登记注册成
■个体工商户 □有限责任公司
□个人独资企业 □其他
□合伙企业
拟定的企业名称：

企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：

职务 月薪
业主或经理 600元

员工：
助厨 800元
服务员 600元

企业将获得的营业执照、许可证：
类型 预计费用
营业执照、税务登记 100元
卫生许可证 150元

企业的法律责任（保险、员工的新酬、纳税）：
种类 预计费用

社会保险 350×2＝700元
员工薪酬 2000元
纳税 400元

合伙（合作）人与合伙（合作）协议：
内 合伙人
容
条款

出资方式

出资数额与期限

利润分配和亏损分摊

经营分工、权限和责任

合伙人个人负债的责任

协议变更和终止

其他条款

六、固定资产
1. 工具和设备
根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：
名称
数量
单价
总费用（元）
打面机（二手）
1
1500
1500
炉灶（二手）
3
250
750
碗筷
100套
3.5
350
瓦煲（二手）
3
90
270
冰箱（二手）
1
1000
1000
合计

3870

供应商名称
地址
电话或传真

2. 交通工具
根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：
名称
数量
单价
总费用（元）
单车（二手）
1
100
100

供应商名称
地址
电话或传真

3. 办公家具和设备
办公室需要以下设备：
名称
数量
单价
总费用（元）
收银台（二手）
1
100
100
桌（二手）
7
100
700
凳（二手）
30
30
900

供应商名称
地址
电话或传真

4. 固定资产和折旧概要
项目
价值
年折旧（元）
工具和设备
3870
（20%）774
交通工具
100
（10%）10
办公家具和设备
1700
（20%）340
店铺（或装修）
12000
（5%）6000二年折
厂房

土地

合计
17670
7124（600元/月）
七、流动资金（月）
1. 原材料和包装
项目
数量
单价
总费用（元）
面粉
800
1.80
1440
调料等
150
0.50
75
猪肉
250
9.00
2250
猪蹄
450
7.50
3375
米
250
1.80
450
合计

7590

供应商名称
地址
电话或传真

2、其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）
项目
费用（元）
备注
业主的工资
600

雇员的工资
1400

租金
950

营销费用
100

公用事业费
（煤气、水电费等）
2000

维修费
30

保险费
1050

登记注册费
250

其他

合计
6380

八、销售收入预测（12个月）
销售
情况 月 份
销售的
产品或服务
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
合计
（1）

馄饨
销售数量
900
1000
1000
1100
1100
1200
1200
1200
1200
1200
1200
1200
13500
平均单价
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
月销售额
2700
3000
3000
3300
3300
3600
3600
3600
3600
3600
3600
3600
40500
（2）

面条
销售数量
900
1000
1000
1100
1100
1200
1200
1200
1200
1200
1200
1200
13500
平均单价
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
月销售额
3600
4000
4000
4400
4400
4800
4800
4800
4800
4800
4800
4800
54000
（3）

猪蹄面
销售数量
900
1000
1000
1100
1200
1300
1300
1300
1400
1500
1500
1500
15000
平均单价
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
月销售额
4500
5000
5000
5500
6000
6500
6500
6500
7000
7500
7500
7500
75000
（4）

粥
销售数量
600
800
800
1000
1000
1100
1100
1200
1200
1200
1300
1300
12600
平均单价
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
月销售额
3000
4000
4000
5000
5000
5500
5500
6000
6000
6000
6500
6500
63000
（5）
销售数量

平均单价

月销售额

合计
销售总量
3300
3800
3800
4300
4400
4800
4800
4900
5000
5100
5200
5200
54600
销售总收入
13800
16000
16000
18200
18700
20400
20400
20900
21400
21900
22400
22400
232500
九、销售和成本计划
金额
月份

项目
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
合计
销售
含流转税销售收入
13800
16000
16000
18200
18700
20400
20400
20900
21400
21900
22400
22400
232500
流转税（增值税等）

销售净收入
13800
16000
16000
18200
18700
20400
20400
20900
21400
21900
22400
22400
232500

成本

业主工资
600
600
600
600
600
600
600
600
600
600
600
600
7200
员工工资
1400
1400
1400
1600
1600
1600
1600
1600
1600
1800
1800
1800
19200
租金
950
950
950
950
950
950
950
950
950
950
950
950
11400
营销费用
100

100
公用事业费
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
24000
维修费
30
30
30
30
30
30
30
30
30
30
30
30
360
折旧费
600
600
600
600
600
600
600
600
600
600
600
600
7200
贷款利息

保险费
1050
1050
1050
1050
1050
1050
1050
1050
1050
1050
1050
1050
12600
登记注册费
250

250
原材料（列出项目）

（1）面
900
1080
1080
1170
1170
1260
1260
1260
1350
1404
1440
1440
14814
（2）调料等
40
75
75
75
75
75
75
75
80
80
85
85
895
（3）猪肉
1350
1800
1800
2250
2250
2700
2700
2700
2790
2880
3150
3150
29520
（4）猪蹄
1500
1875
1875
1875
1875
2250
2250
2250
2625
2850
3000
3000
27225
（5）米
180
270
270
270
270
270
270
270
360
360
360
360
3510
总成本
10600
11730
11730
12470
12470
13385
13385
13385
14035
14604
15065
15065
157924
利润
3200
4270
4270
5730
6230
7015
7015
7515
7365
7296
7335
7335
74576
税费
企业所得税

个人所得税
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
4800
其他

净收入（税后）
2800
3870
3870
5330
5830
6615
6615
7115
6965
6896
6936
6935
69776

十、现金流量计划

项 目
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
合 计
现金流入
月初现金

15380
19850
24320
30250
36680
43895
21110
28825
36390
43886
51421

现金销售收入
13800
16000
16000
18200
18700
20400
20400
20900
21400
21900
22400
22400
232500
赊销收入

贷款

其他流进现金（自筹）
30000

可支配现金（A）
43800
31380
35850
42520
48950
57080
64295
42010
50225
58290
66286
73821

现金流出
现金采购（明细）

（1）面粉
900
1080
1080
1170
1170
1260
1260
1260
1350
1404
1440
1440
14814
（2）猪血
40
75
75
75
75
75
75
75
80
80
85
85
895
（3）猪肉
1350
1800
1800
2250
2250
2700
2700
2700
2790
2880
3150
3150
29520
（4）猪手
1500
1875
1875
1875
1875
2250
2250
2250
2625
2850
3000
3000
27225
（5）米
180
270
270
270
270
270
270
270
360
360
360
360
3510
业主工资
600
600
600
600
600
600
600
600
600
600
600
600
7200
员工工资
1400
1400
1400
1600
1600
1600
1600
1600
1600
1800
1800
1800
19200
租金
950
950
950
950
950
950
950
950
950
950
950
950
11400
营销费用
100

100
公用事业费
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
24000
维修费
30
30
30
30
30
30
30
30
30
30
30
30
360
贷款利息

保险费
1050
1050
1050
1050
1050
1050
1050
1050
1050
1050
1050
1050
12600
登记注册费
250

设备
17670

其他（列出项目）

还本金

30000

税金（固定税）
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
4800
现金总支出（B）
28420
11530
11530
12270
12270
13185
43185
13185
13835
14404
14865
14865

月底现金（A-B）
15380
19850
24320
30250
36680
43895
21110
28825
36390
43886
51421
58956

其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。
二．培训的及要求培训目的
安全生产目标责任书
为了进一步落实安全生产责任制，做到“责、权、利”相结合，根据我公司2015年度安全生产目标的内容，现与财务部签订如下安全生产目标：
一、目标值：
1、全年人身死亡事故为零，重伤事故为零，轻伤人数为零。
2、现金安全保管，不发生盗窃事故。
3、每月足额提取安全生产费用，保障安全生产投入资金的到位。
4、安全培训合格率为100%。
二、本单位安全工作上必须做到以下内容：
1、对本单位的安全生产负直接领导责任，必须模范遵守公司的各项安全管理制度，不发布与公司安全管理制度相抵触的指令，严格履行本人的安全职责，确保安全责任制在本单位全面落实，并全力支持安全工作。
2、保证公司各项安全管理制度和管理办法在本单位内全面实施，并自觉接受公司安全部门的监督和管理。
3、在确保安全的前提下组织生产，始终把安全工作放在首位，当“安全与交货期、质量”发生矛盾时，坚持安全第一的原则。
4、参加生产碰头会时，首先汇报本单位的安全生产情况和安全问题落实情况；在安排本单位生产任务时，必须安排安全工作内容，并写入记录。
5、在公司及政府的安全检查中杜绝各类违章现象。
6、组织本部门积极参加安全检查，做到有检查、有整改，记录全。
7、以身作则，不违章指挥、不违章操作。对发现的各类违章现象负有查禁的责任，同时要予以查处。
8、虚心接受员工提出的问题，杜绝不接受或盲目指挥；
9、发生事故，应立即报告主管领导，按照“四不放过”的原则召开事故分析会，提出整改措施和对责任者的处理意见，并填写事故登记表，严禁隐瞒不报或降低对责任者的处罚标准。
10、必须按规定对单位员工进行培训和新员工上岗教育；
11、严格执行公司安全生产十六项禁令，保证本单位所有人员不违章作业。
三、 安全奖惩：
1、对于全年实现安全目标的按照公司生产现场管理规定和工作说明书进行考核奖励；对于未实现安全目标的按照公司规定进行处罚。
2、每月接受主管领导指派人员对安全生产责任状的落