酒店员工服务态度和工作态度考核标准-文档.doc

酒店员工服务态度与工作态度
一、 服务态度
1、主动：在工作中全心全意为客人服务，自觉地把服务做在客人提出要求之前。
2、耐心：在工作中热情解答客人提出的问题，做到问多不烦、事多不厌、严于律己、恭敬谦让。
3、热情：对待宾客要像对自己的亲人一样，工作时面带笑容，态度和蔼，语言亲切，热心诚意。
4、周到：宾客进入公司要周到服务，处处关心，帮助客人排忧解难，使宾客满意。
二、工作态度
1、语言：谈吐文雅，常用礼貌用语，避免方言。
2、礼仪：站立服务，面带笑容，举止、言谈热情有礼。
3、喜悦：微笑服务，表现出热情、亲切友好的情绪，做到精神集中，情绪饱满，给客人一种轻松愉快的感觉。
4、效率：提供高效率的服务，关注工作上的技术细节，急客所急，为客排忧。
5、责任：尽职尽责，严格执行交接班制度，遇有疑难问题及时向有关部门反映，求得圆满结局。
6、协助：各部门之间要互相配合，真诚协助，不得互相扯皮，应同心协力解决疑难，维护公司的声誉。
7、忠实：忠诚老实，有事必办，不能提供假情况，不阳奉阴违。
8、时间观念：准时上下班，不迟到、早退、不无故旷工，少请假。
9、工作作风：头脑机智，眼光灵活，口才流利，动作敏捷。
10、 工作态度：服从安排，热情耐心，小心谨慎，虚心好学。
11、 工作意向：领会技能，不断学习业务知识、遵章守制、勤恳踏实、明了发展前景。
礼貌用语和禁忌语
一、禁忌语：
1、不行，这是不可能的； 2、没有； 3、这样很麻烦的；
4、不行，我会给人骂的； 5、你去XX部门问一下就知道了；
6、XX部门真是，有没有搞错；7、我们规定是这样的；
8、不行，不知道； 9、你怎么这样； 10、不去。
二、礼貌用语：（十句）
1、晚上好，欢迎光临！
2、请问先生/小姐！
3、请稍等！
4、对不起，打扰一下！
5、不好意思，让您久等了！
6、请慢用！
7、请问还用什么需要？
8、有什么事请尽管吩咐！
9、祝您们玩得开心！
10、 多谢光临，请慢走，欢迎下次光临！
三、基本礼貌用语
1、称呼语：小姐、太太、先生您好！
2、欢迎语：晚上好，欢迎光临！
3、问候语：您好、早安、午安、下午好、晚上好！
4、祝贺语：恭喜、祝您圣诞快乐、祝您生日快乐、祝您新年快乐！
5、告别语：再见、晚安、明天见、欢迎您下次光临！
6、道歉语：对不起、请原谅、打扰您了、失礼了！
7、道谢语：谢谢、非常感谢！
8、答应语：是的、好的、我明白了、谢谢您的好意、不用客气、没关系、这是我应该做的。
9、征询语：请问您有什么事？（我能为您做点什么吗？）您还有别的吩咐吗？您喜欢（需要） 吗？请您 好吧！
10、 基本礼貌用语10字：您好、请、谢谢、对不起、再见。
11、 常用礼貌用语词11个：请、您、谢谢、对不起、请原谅、没关系、不要 紧、别客气、您早、您好、再见。
其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。
二．培训的及要求培训目的
安全生产目标责任书
为了进一步落实安全生产责任制，做到“责、权、利”相结合，根据我公司2015年度安全生产目标的内容，现与财务部签订如下安全生产目标：
一、目标值：
1、全年人身死亡事故为零，重伤事故为零，轻伤人数为零。
2、现金安全保管，不发生盗窃事故。
3、每月足额提取安全生产费用，保障安全生产投入资金的到位。
4、安全培训合格率为100%。
二、本单位安全工作上必须做到以下内容：
1、对本单位的安全生产负直接领导责任，必须模范遵守公司的各项安全管理制度，不发布与公司安全管理制度相抵触的指令，严格履行本人的安全职责，确保安全责任制在本单位全面落实，并全力支持安全工作。
2、保证公司各项安全管理制度和管理办法在本单位内全面实施，并自觉接受公司安全部门的监督和管理。
3、在确保安全的前提下组织生产，始终把安全工作放在首位，当“安全与交货期、质量”发生矛盾时，坚持安全第一的原则。
4、参加生产碰头会时，首先汇报本单位的安全生产情况和安全问题落实情况；在安排本单位生产任务时，必须安排安全工作内容，并写入记录。
5、在公司及政府的安全检查中杜绝各类违章现象。
6、组织本部门积极参加安全检查，做到有检查、有整改，记录全。
7、以身作则，不违章指挥、不违章操作。对发现的各类违章现象负有查禁的责任，同时要予以查处。
8、虚心接受员工提出的问题，杜绝不接受或盲目指挥；
9、发生事故，应立即报告主管领导，按照“四不放过”的原则召开事故分析会，提出整改措施和对责任者的处理意见，并填写事故登记表，严禁隐瞒不报或降低对责任者的处罚标准。
10、必须按规定对单位员工进行培训和新员工上岗教育；
11、严格执行公司安全生产十六项禁令，保证本单位所有人员不违章作业。
三、 安全奖惩：
1、对于全年实现安全目标的按照公司生产现场管理规定和工作说明书进行考核奖励；对于未实现安全目标的按照公司规定进行处罚。
2、每月接受主管领导指派人员对安全生产责任状的落