300平方餐厅投资预算.doc

餐厅投资预算
投 资 预 算 表
面积：350平方米 地址：
项目
内容
数量
金额
装修工程
木作工程 泥水工程 招牌工程 水电工程 铁件工程 洁具 玻璃 灯具 霓虹灯 敲墙、 不含楼梯结构及建造
一式
800元/平方米
280000

意式咖啡机
国产咖啡机
一台
8,000
冰箱设备
厨房吧台约5台

一式

90,000

厨房设备
炉头 工作台 水槽 烟道 风机等
吧台设备
松饼机 刨冰机 冰沙机等
厨房吧台器皿
盘具 杯具 铁板等生财器具
一批
40,000
沙发 桌子
定制作品，约100座位
一批
50,000
首次物料
基本库存
一批
15,000
员工制服
男女服务员及主管制服、厨师制服
一批
6,000
音响系统
公共广播、14只喇叭、CD、功放或采用电脑
一式
5,000
执照申请
卫生、环保、税务、消防、工商（根据实际情况定。城市越大越麻烦）
一式
6,000
收银系统
收银打卡系统
一式
4,000
员工宿舍租押金
宿舍基本配套，男女共两套
一式
7,000
装饰品
水晶球，油画，修饰品
一式
5,000
培训期费用
培训本身是免费的。就是员工伙食、住宿、薪水、交通由加盟商自己付。
注：员工伙食、住宿（每人每天是25元）
薪水为（培训期店长，吧台长，厨师长自己的工资）、交通 注：一般是20到30天
一式
7,000
室内植栽
约20盆
一式
1,000
消防设备工程
简易烟感系统
一式
1,000
空调
空调6部(根据实际情况，如房子本身有中央空调可不用购买)

36,000
店内杂项
水过滤器、运费、货架、喷香器、招工广告
一批
5,000
店面租押金
350平方米*40+10000
一年
178000
物料保证金

一式
0
加盟费
100000（加盟费）＋20000（保证金）

120000

注：预算中不包括店面租押金和加盟费
总计：864000
其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。
二．培训的及要求培训目的
安全生产目标责任书
为了进一步落实安全生产责任制，做到“责、权、利”相结合，根据我公司2015年度安全生产目标的内容，现与财务部签订如下安全生产目标：
一、目标值：
1、全年人身死亡事故为零，重伤事故为零，轻伤人数为零。
2、现金安全保管，不发生盗窃事故。
3、每月足额提取安全生产费用，保障安全生产投入资金的到位。
4、安全培训合格率为100%。
二、本单位安全工作上必须做到以下内容：
1、对本单位的安全生产负直接领导责任，必须模范遵守公司的各项安全管理制度，不发布与公司安全管理制度相抵触的指令，严格履行本人的安全职责，确保安全责任制在本单位全面落实，并全力支持安全工作。
2、保证公司各项安全管理制度和管理办法在本单位内全面实施，并自觉接受公司安全部门的监督和管理。
3、在确保安全的前提下组织生产，始终把安全工作放在首位，当“安全与交货期、质量”发生矛盾时，坚持安全第一的原则。
4、参加生产碰头会时，首先汇报本单位的安全生产情况和安全问题落实情况；在安排本单位生产任务时，必须安排安全工作内容，并写入记录。
5、在公司及政府的安全检查中杜绝各类违章现象。
6、组织本部门积极参加安全检查，做到有检查、有整改，记录全。
7、以身作则，不违章指挥、不违章操作。对发现的各类违章现象负有查禁的责任，同时要予以查处。
8、虚心接受员工提出的问题，杜绝不接受或盲目指挥；
9、发生事故，应立即报告主管领导，按照“四不放过”的原则召开事故分析会，提出整改措施和对责任者的处理意见，并填写事故登记表，严禁隐瞒不报或降低对责任者的处罚标准。
10、必须按规定对单位员工进行培训和新员工上岗教育；
11、严格执行公司安全生产十六项禁令，保证本单位所有人员不违章作业。
三、 安全奖惩：
1、对于全年实现安全目标的按照公司生产现场管理规定和工作说明书进行考核奖励；对于未实现安全目标的按照公司规定进行处罚。
2、每月接受主管领导指派人员对安全生产责任状的落