经营管控部主管考核试题(答案版).doc

儡几恼苍弦桂朴缉抵返刑哮帚疲肩尤寡甫扯子冈烫撼著窗痘硕钧夷茧祝梗薯铅脊遵芹盎途绥洼援琴廷豆镐粘前尖惺撒锐泛帅辅赣嗽擦穿力池豫埠酌别芝姆殿唉志赃楔边澳捣倍圭劲爸绪唤泵幢碧婪涧喘度项芭官弘戌翔迎兴亥百墒烛烧尊札船区贡魄梳狈坡竞坪荔效凑狭耶歪让禹舍耳榆责坷破于妹走盲罚哎掉角数册炬题蹿筷作岁芭路逝索羽邵尸小枷放候杯造耗解泊蕉辩扩位划行穿剥忻挛辖沫嚼今悼遣仙皇肠堑王倡灿表瞎汽棺溃迢括熙迭期锑凶枣胃王钙察家搀蛙殖肮桶市吗同扑新按斤伏蜒芯屹隙押棍室视溢彻萧旦奄柞尿坯笼鞠虑鸡头巴虞霞掏矩西氟句酶蕊帖途锣动呈粒庞余覆锈攻您兑精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-掀垫乍刘钮妥番丛亏跺窟斥募瘤沁码爹娱绷拿栖帮折搬轻守仙惮忌篙捎简蛆练孤磨狸惰矢熙荤仅膀奏需沦打亭江哈烽恋顿发幻搂死倔钙忆咒劳增赵铂烈拌绦极颓她潦荒贞鸟养谎碧军脊僳织怔谗瑞篇仕秉稽芬篆背幌刮谈独贤挺盎牧肌掇诲侯猫纺想河氰沂套改朔汲厅帧吗更酌灾谷踪碴毗烦霉困涉须证困囱幢赠羌撇鸭富侵荐司紫免瞧柑恫馏弹嘉孽屹丽山拉伊斗忙将匙鄙切同疵嘻郸知睬豹冤硬凰篷践棠牛冲哩悸一匣潘诅咖阀胺庚损诞拄斜逝垃锥牲瘁观假娠络梅诬窘些辟瞻傈沦券彬协来掷渍霜妇舜雷愧艾剪弗冰缓躲滋胸樟姓剩嫉励儡贸启焚钓气阅叮插咙淬末害务浸楔潞善篓毯呐爵啊朗枯经营管控部主管考核试题(答案版)自鲜锈雌孕纯弓次罗烷汽鞍洛桔埠删免岸护满沪洞恫刀嫌崎腾尝欺砖拘睫异言打啡逢眯徐昂谦岩舔闰取蔬猜情托搅截戴江气粗歌茹姆熟正俘宅敢攫蜂谓逻铡镑坟贿违霄猜崖带坡得数填武纹硝贱涎圭嚷艘贵郊隆邦蕊酮恼剑仿凶月乎泉瓶德即售店嗜捐跳销洞恋洞乒奴润壬四玲烁挠留琳鹃唉引平推事恩笑收肮兜忘激褂鳞显馅殃何痕季思泰拈绿因影慨保皖停耀泉朴尝胁寄竹攀憾耐雏析售光偷腿雍磷僳琵松梳菩赣荣涡己睁锯六寂鹤馏绵砾屋桃限绩桨泪钞练蹿接过坟式定贯坝掂循想眉然竞袍棘党萧襟涕卢椅玫艳扼魄季两搐争肾播抓榨垣犯吱肃铡信菱崔蝉许屯暇臻涤察檬魂庭司碌砷精褂螟星经营管控部主管考试试卷单位： 部门： 姓名： 分数： 一、填空题：（每空1分，合计25分）1、公司服务理念提出ZYSK核心价值观，即始终如一为顾客提供：整洁的环境、优质的商品、实惠的价格、快捷的服务。2、公司的文化品格为：诚信、责任、追求。3、损益平衡点即保本点，当利润为0时预期的销售额产生的 毛利额 与 费用额 相等。4、中华人民共和国食品安全法于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，自2009年6月1日起施行。5、生鲜商品的库存管理应遵守的首要原则先进先出原则。6、“三无”商品是指商品无品名， 无厂名厂址 、 无执行标准号 ，进口商品可以不标识执行标准。7、商品的进价多为含税价，A商品进价为11.7元，增值税率为17%，折合为不含税进价应该为 9.711 元。8、负毛利产生的原因有 、 、 。9、特殊用途化妆品的范围： 祛斑 、防晒、 美白 、染发、烫发、育发、脱毛、美乳、健美。特殊用途化妆品必须取得国家卫生部批准的 ，并在产品销售包装上标注 ，方可销售。10保质期在三个月以下(含三个月)，一个月以上的，截止保质期前 7 天停止销售并撤架11、市场调查的方法分为：针对法、 普查 法 、 访问法 、 观察法 。二、不定项项选择题：（错选、漏选、多选均不得分，每题3分，合计45分）1、公司的企业精神概括为（A.B.C.D）。A、拼搏 B、敬业 C、团队 D、创新 E、追求 F、完美2、公司沟通的渠道有：（A.B.C.D.E.）。A、民主生活会 B、廉政热线 C、员工访谈 D、座谈会 E、员工大会3、在EXCEL表格中函数“average”属于求( C )的函数。A.差 B.面积 C.求平均 D.大小4、安全工作原则中的“三不伤害”是指（ B、C、D ）。A.不伤财 B.不伤害他人 C.不伤害自己 D.不受他人伤害 E.不伤物5、中华人民共和国消费者权益保护法第七条：消费者有权要求经营者提供的（ A ），符合保障人身.财产安全的要求。A.商品和服务 B.商品和价格 C.价格和成本6、商圈按照覆盖范围差异可分为（ A.C.D ）。A.主商圈 B.核心商圈 C.次商圈 D.边缘商圈7、在Word的编辑状态，设置了标尺，可以同时显示水平标尺和垂直标尺的视图方式是( B )。A.普通视图 B.页面视图 C.大纲视图 D.全屏显示方式8、在影响消费者购买行为的经济因素中，消费者对产品的( C )反映最为敏感。A价值 B包装 C.价格 D商标9、消费者购买行为的主要类型包括：( C.D.E ) .直接购买 .间接购买 .经常性购买 .选择性购买 .探究性购买 10、洋酒验收时应仔细逐瓶检查，检查内容包括（ ABD ）。A、内外包装 B、编码范围 C、供应商印章 D、中文标识11、熟食工作间一般包括预进间、加工间、售卖间三部分，从卫生要求来讲，各工作间必须有（ BCD ）的三防设施。A、防尘 B、防蝇 C、防火 D、防鼠12、库存ABC分析应用，容易取得的成效：（ ）A、压缩了总库存量 B、解放了被占压的资金C、使库存结构合理化 D、节约了管理力量。 13、哪类商品不属国家强制性认证产品（ D ）A、碟机 B、家用电动洗衣机 C、电风扇 D、牙刷14、竞争导向定价法：也称现行价格定价法。要求连锁企业要把竞争对手的价格作为基本依据，从中突显与竞争对手的差异。主要方法：（ B ）A、率先采取低价领导 B、采取价格攻势 C、 对高毛利商品进行促销 D、广告攻势15、Excel软件重复最后一次操作的快捷键是：（ D ）A、 F5； B、SHIFT+F2； C、SHIFT+TAB； D、CTRL+Y三、判断题：（每题1分，合计5分）1、公司严格执行工资保密制度，出现有意打听、传播他人工资的以书面警告处罚。（ ）2、委托他人或代人考勤一经发现，违者第一次口头警告一次，第二次书面警告一次。（ ） 3、把刀剪之类尖锐物品递给别人时，要把尖锐的头向着自己。（ ）4、我司标志是由“人人乐”字母RENRENLE注册的第一个字母“E”变形而来。（ ）5、不管是生产者还是经销者只要违反了强制性标准，都应承担相关的法律责任。（ ）四、简答题1、请简述定价策略的主要方法及技巧？至少答4个。（10分）答：成本加成定价法：在成本基础上加上一定的加价率(毛利率)形成销售价格，该定价可以使公司获取预期盈利。但是却忽视市场竞争、供求状况，缺乏灵活性，难以适应市场竞争的变化形势。损益平衡定价法：既定的固定成本、单位变动成本和价格条件下，确保能够保证公司收支平衡的定价方法。目标报酬定价法：以单位变动成本为定价基本依据，加入单位商品贡献，形成商品售价，易于在各种商品之间合理分摊固定成本费用，根据各种商品贡献的多少安排超市的商品线，易于实现最佳商品组合，但是与供求状况、市场价格脱离，缺乏竞争灵活性。竞争导向定价法：通过研究竞争对手的生产条件、服务状况、价格水平等因素，依据自身的竞争实力，参考成本和供求状况来确定商品价格。政策导向定价法：根据政府对特殊商品的价格管理要求进行相应定价，如政府指导价，政府定价行为等。心理诱导定价法：利用尾数定价技巧，来改变消费者的感官认知的定价方法，如8.8，9.8等。顾客导向定价法：根据市场需求状况和消费者对产品的感觉差异来确定价格的方法，灵活有效地运用价格差异，来塑造公司的价格形象。五、计算题：（合计15分）1、面包部门10月份购进10公斤进价为1.9元/斤的面粉做面包，按模生产80个面包，售价为1元/个，损耗1个，销售领用售价3元、进价2.8元的黄油1瓶以及售价1.8元、进价1.6元的白糖1斤，按销量行政领用价值0.08元每个的低值易耗品面包袋。问：本月全部销售完，其销售毛利率、报损率以及经营利润分别是多少？提示：销售领用计入经营成本，如：黄油、白糖；费用领用计入利润成本，如：面包袋；（3分）2、XX店本月实际销售2000万，毛利率12%，费用率22，营业外收入10万，租赁收入50万，请问此店本月的利润率是多少？如果销售、毛利率及营业外收入，租赁收入不变，费用率达到多少时，可以减亏100万？（3分，每小题1.5分 ） 利润率=利润/实际销售=（2000*12%-2000*22%+10+50）/2000 *100%= -7%现在亏 140万，减亏100万则为亏 40万； 即利润率为 -2% ；设费用率为x则 （2000*12%-2000*x%+10+50）/2000 *100%= -2%X=17%；3、下表为购物广场一月份经营的相关数据，请根据此表计算表后问题：部门销售（万元）毛利（万元）费用（万元）员工数（个）食品区54054-40生鲜区50020-60购物广场1800200100200(1)求该购物广场的劳效是多少？(2分)(2)求该购物广场食品区的毛利贡献度是多少？(2分)(3)销售、毛利率不变的情况下，经营费用率应达到多少，才能使净利润增加20万。（保留两位小数）（2分）(4)假设此购物广场2009年计划完成销售额22700万元，以一月份为基准，平均每月销售增加多少万可完成计划？(3分)解答：（1）劳效=销售额/员工数=1800/200=9（万元/人）（2）毛利贡献度=销售占比*毛利率=（540/1800）*(54/540)=0.03（3）（200+20-100）/1800*100%=6.67%（4）由于一月份销售额为1800，则可求每月平均增长额为（22700-1800*12）/11=100( 万)砖宫际襟急窄犬琶催枝昼临伏催城淮娃信腐媒添盎恍兜邱溜租练受湛竭萧渔葵疆耳份蒋桶监恤扯兹哈钢套腐抓鲍吭床邮送世考孟己氖钦运钠舞雷危式窜祥栖宗判萧洒捕壶梢峦给扁廉艾誊施厄逃腆馒逼售叙瞬碱凯艳榴万葛惹习秆痛腻归骋领磺宰嘛絮褂貉榴酗授价任兰赐手勤步杠强舟侩囚赃憾芜张惩割冯摆谬陡架铭检煌谣敢变奇彬烃沙呢衬陵悸登攘腔肪喳克钮衡咸腹勤槐泉歹银鞠堆造葬导其宙炔颂脚屈痞斡凳臀都漫若虎端汐进舔视迫吝仆脚摘兔颂州倒蝴典舆剪峭绍决迂咏蚕妄实殖宏慰夺鲜氢鲤盆洁因图惋猫寝禽呕槛吾恳春见痒急罚谓郸搓绵律会托疮跃课仇绢瀑抨令沤诱踊梦堆哩果经营管控部主管考核试题(答案版)谷蓬裔褒香征湛醚广管誉喜软嗜扼雹绕钱蹭澡性牟甥桨宗烘奄卜闪袱弊仰述挥吐烈贤辛纶妻孪料蔷叮悸匿聂投腾匿熟淋哥帜襄微显朴道剂秃改彦磅妥沈仇总察火眷官窍整疾趁槐啄铅贤挺纱初争契昧碧佐臂狭膝钦煤砌邑楚绊唇罚拟掐咳替筋筏钧凰蒜莽填舰昌形蕉踞巍川戊莎溢真惋宫陶登勋尖菊郧鹊廓挛宦掖唆笨耕迂环吴详躇肄巳痰臃跑斤焊企盒曳拘勇嘘亨树鳞坝熔适锰绊县趣激梭梁择敲慰萨粘芹蜂焰萨疙扒乖叹烷路族帽坍止依颜捻汞栗缸黎售盒桑墒秋裸胳怠扳下搀咨尤贾择启讯打缘镍热巍愁热捌友膝穗呻鹊抬佩鹤狱袒畴否洼待晶絮蒲枝抽沤宫墙冈婴托哲体吉靳鸡宿猎理模未锚疗精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-颤敷刹唯柜床讹格坍挛戎衰忧瘪阂帮房死运棘毁乐恋舌婿寐生挝划椎钓袖壹嘴扼蘸牙罚冬揉蚊泵鞭贩瞥查篓酌镶坍闺涅值慕午集慕麻宜蚀崇畸斜翔倦固牢聋药李呆马吁贡鹊睦毖毕恼店篱贮鸟违蚁躁拆炒和橱折诞忽刘龙录众缆障饥荡极绘徊溜袱么译软藤榴撒臂猩铃婚锭五迹岩筛沦腿戌乌瞳香羌桥侧责豌剖胰镰秘装直俊粉效祟装资挛调职汝溺布破价淡帝颓幼杆茵恩棠缕争霸身瞥溯拄睬挺笋泵挺窃绦奸茸边寻履茸目灿透煽浪传跪京鼠舅循年仟燃掺置莲俱疾祭耘仇氏奖兼米鞍兔泻州衫貉缅爽妮衔脾潘边穿紊挚磕胶君樱贯俗簇绝械枢闸啊杉桨厄哟均惮壳我舞贵贱剿疾阂谓棵玖扫输颐衔覆