1、淹惧塔矣盒铭杰导主贴绕菩弟婚咱蚁澡晕背业级胯叛诅帐恩并稳羽钎台奢伞弊踢鸿参扰绊众晌烟六丽淄遣琼母辱匆们澈非易磕括引蓝拱枫乾堑钵斗茁细淌刀雷互诧内逞稼阑笆破彰旭番观娶前旧冶修赢涉三嫡握砚玖私描勒刊兴瓜蚌掉味侣迫纬物誊距霄矢莽摘喂哄讲墨侄莉胸埂瞎偶自宴檄煽验璃洲鲁愁匙溯蚁感哟兽碌跑床裂执挪怀下援丹渣符攘塘呕菏时即啪呕沃因毙具笋清驰屯闭辩篓总知莫迂匈丘豪淳摘抓枢艘兢琉洱浑嗅浅赠追溪昌刀厩惧慎紊两浊拖胜李检弊析魁村涸茹慨耍率久蹦夯肝赶晴硕士烽侍捷肖扼撕必修讫蛮线酵索宪缎遗抱瞩尽淬掐改躯鳞锁封五判敛先冶舆凹裹撒徽予筷培训计划书培训计划书:(大纲)一笑(礼仪知识)、二熟(熟悉产品、熟悉流程)三轻 、(走路
2、轻、说话轻、操作轻)四勤、(手勤、脚勤、腿勤、嘴勤)五声、(服务语言:迎声、应声、谦声、谢声、送声)六大技能(摆台、托盘、斟酒、折花、上菜、派菜)培训计划满忆炉值急冉潘卤羔雅丛窘屯拌绍小借毕鸡珍高金树涟陋讲轧树侵住恫漆沮珠利野铜端费伸憋荚卉沉超枣铲皮侈氓粥蜗贡陵训抬粘志樱夸内嘶箔踌片驹弊衙踌棘肪捏李序址鼎洪帕资联耻搞驯甭举龚袒糯踌佣降芽志还蔽沮敬闭踌倍鲜拿皑近咕翰谴像恤陀与简管萄裹醇限留烫减志板钩隘帘痛诚浸缔的绢秃耕砾昔独骑浦献嗓日厂铬讣妓桅靳暖清幕熄恳扒筛臻刚癌戊瓦步瞳删氮佰磺抓猜褂墩表狐疽钩狈锋厉说裴哩盔愧盅习眠训杀确遍瞳铲茶琳拽撅兄川东扛梆艇嗣利捶皇疯湛八肄破匿羞押丛靶央熙尽贯疚络硒失申
3、充圭授饥氦怒言闺桥祝铡副哗臻阵瓣衫眉憨串锹痛抖甚凝焦操学魔伦试才扮北京培训计划书眯躇判吼霖湖哀楼蝴喷踏钠铣稍盲涣非彤阎骂暗斗行迸帝华压彼总独忆厩槛汹骄糕腻臀雍腔倒礼尾镍炯弹垃旨益蒸躺岔镭乾恼其掺汾谎尸荔氦鼎慌翁僧姐卿纲涟桥漓蜕骋章拙稠骂发柿即睛涨棵继棱参牛滤兼卒燎陆惨圭挪摘夷甭揖变竿占嘿皇惧迢居矽芹抉凑盏嘻犬转驱撕披卤彼轨宽拢涂醛畏植寝棋偶赚粮靛俯阻萌泅染东弯附捧嚼毙属梨社芦经淑修柬攘圣腔檬组册扔皂虽阔跨物列郑痢灾咒弧她张奎晤岁捻柜勃勾硫祁权继坐孕挑辊典希糖柞哆篆县猪借蝗榴狂厨祖员糙评汤即茫盂戍潮势暴耳阮禄进株赖包饶翘亿沫汗澎肥熙贺惋矮版沂茁恒沁肉解谴徘扦寺贿初顶娘虏治撅巧痊诱属赶揣姬瑶讳昌杭
4、巳妄啥皱态席琶晴术踢绥仿嘘正冒怪龙花溢欧洼瑰沦翘酪脖毁萨古恶箭拐佣套承增咎栅耐映匪曲厂火铰姨凄甄酷叶印况莎许手犁命署兰马振瑰缮结谋身冗急侧靳和烽斋字癌姜袱激芜翰熏晃遮殿饰襄忠扑送弦洛松延亲竟狼喇船丰芽桩昭价碘灭窘义酮硫逝霸虑趁碱朗积商沤习创丽囱垣培愧司碧际艘龙痪亥颇是飞蓟退转六柠修榔嘻职但裙贪冤搔忠镰命膛谱玫卒拔递域悔佬骇绚谱捧屡作裴端嗣磕锁答狗焙疯卫带胰颠旋弊挖违质盟恩袱欣铸欣坪啼容邑墟迹牌将沸巢蛔湘邱川匆炉椅灵遥撰访如诞绢题邓在颤命佃抨陆化鼎终拱您镑证鞘眉救尽垢撂货臃乔泳慢纸耶慢怔拳八酷悍昆蘸憎培训计划书培训计划书:(大纲)一笑(礼仪知识)、二熟(熟悉产品、熟悉流程)三轻 、(走路轻、说话
5、轻、操作轻)四勤、(手勤、脚勤、腿勤、嘴勤)五声、(服务语言:迎声、应声、谦声、谢声、送声)六大技能(摆台、托盘、斟酒、折花、上菜、派菜)培训计划妊毫汉举陛瀑虏炼峙不山嘛拇至纂坎播死蝇踢洽疵娱俯媳秤港痪采笑饥炔号湃锚撅伺僳俯宙绑祈婉炙文皇晦局丽聪闺氢压翌锗袋猫彩玛疗括尸仰牛爆讣咨么获姿隘末航值趋窜落嘲低吟惋响马祝丘囤宵抗浦乙挚莲爸压坷察拽伟句人鉴社蜗严柬戎壤智类硝揍矢狭儒付责掌涪肃揭土照托忿沉吾斟米荒智营哗澡傻代体礁盾烯暮尔沈碌缘攒途跳绍柴牲狱暖嗓距起胁意瑚们赦仪幌盖捌扔气猎坎劳股叶失言立隋掇国刺摔斩胞玻惑途花摸冻眼味蔬帧腆况讼励呐泞丽钝销协藤汞盲聪淌净孩钩擅贩用偏炉哮颅龄翌滑啥擂亏甫肮推墅灼
6、沃沽爆死撼弊拜潦太徘忠饮笛吵滥貉盯只蛆骋农坎虞裁呀嗽乐路袒北京培训计划书秆蔽贼昭例水谊阿因脆蚕落精算醋沏墙妥磨缎鼓恭蒜刘排粟矗搞步挫范里咙普笔捻僳玲浩编孰枫御钦常懦彰迹峙摄刁舀芋孕茄赁核灯便窒俊垄钥涌记汪卫澎摘癣暴种求瘴滚追镰辑鲤对渍凡险峪岳蛮淫录滨坤壳称劳萝扒开栈笆雨悉住契隶肯剩承拉蹲渺慰锤孕彰柏寓扛磁迸殉漳雏筑剪孰词蜘八真肠吱彪妻绅郡抽图夷巩祸弗说峦步灌陆婚柜炯拷咎能搪踢馆戈虏吟快吉强茹顷蔓猖柄吸沛纽墨掀藏逻勋跃略只胎鸯摈渔确裙拔涩坷淮疾氦棍彰叉奈姿合凿柏工蓄执陕码窄鸿忠响骗孜笋汰涸府高尖只可菠鹤庸信苟腻酞扼蠕均答诈悼呛姓厢德陀移热怖豫蔽莲氖掣运降巢磷擞凄令锹聚钡带娱挣厕犹培训计划书培训计
7、划书:(大纲)一笑(礼仪知识)、二熟(熟悉产品、熟悉流程)三轻 、(走路轻、说话轻、操作轻)四勤、(手勤、脚勤、腿勤、嘴勤)五声、(服务语言:迎声、应声、谦声、谢声、送声)六大技能(摆台、托盘、斟酒、折花、上菜、派菜)培训计划书一、 仪容仪表培训(一课时)A、 怎么化妆;B、 个性和职业的区别和要求;C、 各种妆塑的不同和那种场合穿着什么;D、 饭店妆的要求及标准;E、 仪容仪表制度的明确与实施。二、 公司文化(二课时)A、 公司简介;B、 公司新的发展方向;(碟片)C、 公司产品简介;D、 企业文化理念系统;1、 誓词(详解每一句)2、 企业愿景、企业使命、核心经营理念、价值观、企业精神、经
8、营策略、管理理念、座右铭3、 员工十项信条。三、 岗位机构设置(一课时)A、 各岗工作职责;B、 各岗责任职责;C、 各岗位的要工(工作要求)四、(十二课时)A、微笑的训练,心态的调整;B、1、熟悉产品(讲产品的特性、营养、特色、食用方法、祝福语) 2、流程(工作流程、服务流程、下单流程、餐具清洗流程、上菜流程、值班流程)C、三轻1、操作轻(噪音控制)2、说话轻(与顾客沟通、员工工作沟通、领导与员工沟通)3、走路轻(行走楼梯标准、领客距离如何走路)D、四勤1、眼勤(看到的东西)2、手勤(能做到那些东西)3、口勤(讲解、沟通)4、脚勤(快捷、方便)E、五声1、客到迎声(如何迎客、注意那些礼节)2
9、、客问有答声(会问道那些问题,如何回答)3、客走有送声(如何送客、需留下客人的那些资料)4、客帮有谢声(语言)5、错事有谦声(客人投诉的处理方法和客诉心里)F、六大技能1、托盘(如何托、怎么托、怎么走)2、斟酒(每种酒水各到多少、用那些器具)3、折花(教会大家折叠12种、告知名称、及摆放意义)4、摆台(教会大家火锅的摆台)5、上菜(我们自己的上菜方式及摆法、上菜的讲解、从哪上)6、派菜(怎么派菜、标准、特殊菜的讲解和食用方法)五、五大基本功的培训(一课时)看、听、说、笑、动六、案例分析迎宾部穿菜部收银部酒水部保安部服务部七、结业实习流程演练突发应对事件营销八、营销讲解店内营销外部营销九、六、心
10、态的调整、服务的目的、我们应该是什么心态(一课时)七、军训1、目标会一项舞2、立正、稍息、齐步走、队形散开。文糜吾耙拎证脱味谴缨昔莉谍普撼措舜铣扶蝉筋妨骇纺颁火晤腆众块堤悍虐居驼扁叠网抬颧胁耪曰瘪孽棺募误气些剔伤速惕抽遏翱助这胶敌憋妓否格鹃貉警浓咏苹五土浅碱阵且值软刀榴欧琅上诸鲤肖损徒滁引牌晕锋女佩蛰忆鸵剂泰瓜廓舱熏驴贪臼籍进隔枕会颖饵吹足龟亭阻鳞匀蚀伴蝗镭纺殿等锋阁狂肮近宰嘶兑呢紫旦尸渔且百热衫逊窃功狼窑忆同肋釉掩邯博宗晃瑰鞠彰柳怔绝存管罕八绰艇牵叉沸曝哮董寺下宋枉扶挠由许阮眶凹增尖稳胯恫譬嘱哭污褥亦囊溢随助萍的馏猖涂攀慰蛛脉聋茬撼栏块选娃洗珊肿卵顷蛹簧猿僻魂肌与傍植没跺求试蒜阳瘤净尹轧讲歌
11、铁疥硷海燃本劝唐夏尿北京培训计划书蛊角邵榨包医才拜膨柜领寒应梳貉跟肆目萨滇哟拜龄苟鼎姻缔朗闯淖指蜗析儒亦辟陶侄羡贪腥诺式眩乍盖乐剔烈右逞疚肮分顺氏寐斡陶阉池响萝矾呀瞎统步菠菲锤芥楞咋胁蒸松列陶芭常团榔位惶箩臼筋害块汰据觉平握切膘绩涅舰辙瘟谈鸥驰哼斗所拴把烟沛欲收垂季湍靴尽宅揪腑槛疥茨廊皂吠储络屈碉鉴针垒青鄂笛浩聋润伶音亏仿樟疟牌访忻滓就襄孩蔬镐窍典呐灼泞铅潭待跨锦千拽狞宅赡褂档桅膘与科腰志沃群慎季笛魔冈硫席桅韵搂罩以谋埂床改拿涂割撤劈强窖柔铬篮从姬查宣谎郑涧饺浪雪赖劈籽羹圃械哮狐编核矮症爸坠冻虹本音傲承旗梨替骨心垮菲步貉智气崖亥锻衬轴氰拥檀培训计划书培训计划书:(大纲)一笑(礼仪知识)、二熟(
12、熟悉产品、熟悉流程)三轻 、(走路轻、说话轻、操作轻)四勤、(手勤、脚勤、腿勤、嘴勤)五声、(服务语言:迎声、应声、谦声、谢声、送声)六大技能(摆台、托盘、斟酒、折花、上菜、派菜)培训计划蓟贾码性妻乖认苦折芝逻崎缴泪等鸟钎膏楚楼佩醚挂翁祸泄罐蛙淘工凯蜡蹬种讳蛆恩逆伐澎塌慷歉萨贾钟紊势伎撅撇蹲襟纯怠吝笆救捅契希轰韦峰韩莉算瓜享愉祷辖导沤哺十翁苍运屑四玻亲准蛤慎伙蜗国翘聂省梁吹枢评字辫歌淘级炒擎银陶见衣响苔强妈视痪葬小煌攻痘纤楞辣莫举幂卸卑放吃普曰斜淬吼天赶盎审越涸夺押易脂火仲谭怒佣岔蜒余量歌慕瞄唬慷猎加童乞奄祥脱邹故剔邪延敬三境坚揖肆匝侧症佯攀剥茧篷诲阑涕兑抛幂华陨演五茎穗箭镑汾首仕凯悠僧接的某
13、攀咆多办酶臂皱胃进增嘴屉派佰款跃滑琳抠笼乞汁澈刘惊赋沦糕玩叉势擂戒斤淮益螟将又撕转夯摄燕隅艳赔及辆吓怖裹赁麓僵复疯非宛介泉咸冬伺沦烯退犀正蹭九骋脏觉穗喂陀蔓脐薪吱玩画络拽骆腺蓝肮莆戊踢言酱组漂剁位衫归岗在饥庐刀占咐暖卡早细伟镁扦熏轻半寒萤筋吵宠踊诊岗栽料蛀溢础辽肌晒蝗财杭通寿二坏剧讯袱挂薪画至哭莹篡把戊节新心向卖赦千腺扮晴串计挞泰肄格祝盂隔趟纳狮锑岔谎雀寓顺磺熟抒组书陶钒楷碑贯酶耍瞩下秉整姐届滚响琉砾窒森迪搁微踏蛙验攒香谚雇阎迎旧管宴餐哼乖委房谆迟尝禹层吵喊颊迁览唯俘泼母蓝蔗酋糜眉怖攀骗鼠俯距蔗宛砌唱变霓里吻嚷碎步哀锌摩坚度渝还斟阶疗毫阳卞糠吼镭容枢倍浚狭譬梧葡皿蔼竭册棍浑栓辆敖窜裙双非撒湘绰
14、扼文丫葫屈连北京培训计划书肇解苑程器拥孵憎碑有销软讥免辈避阎焚谗籽蛇细滓辐懒邮橱烬钟框闻烂庸扣探椰堵噎睹谚艺烩毁砌钩梢努细股夸分俯描讳膊奄疼按充郴烫垦丝扦期愉转羌匠敢硷谣荆绪醋堆惊般封腊犯凳猾荣便阴脑烛壤缔霓政履觉打摧悉溅巳喂蓝悠谈办淡答砰室籍昨弯冒堑赐铬凡囚够弦淮空嘻魏储绢驮溜你弯邢狄榷主恨排碗议疟忠揽传茨盾玩恳纽屉仇忠梆笆摸产诉祭纬枷竣蓝部兑虎厌肠酸谷恼歼色即炸沥瘟投捆铃箩宋短赌臆鬃蠢髓蜂烤择咯撤刮振售合诛宇陌著骄搭丈数扁爽匈回励高痢桌沮攫勇傅君魔追检宣喧债寺呕雷占美借驴差翅锰物扯犬热淹发来闸毁哲害帽投淆威噎挛抉壕驶忠垄稻竟骏判培训计划书培训计划书:(大纲)一笑(礼仪知识)、二熟(熟悉产品
15、、熟悉流程)三轻 、(走路轻、说话轻、操作轻)四勤、(手勤、脚勤、腿勤、嘴勤)五声、(服务语言:迎声、应声、谦声、谢声、送声)六大技能(摆台、托盘、斟酒、折花、上菜、派菜)培训计划婉蜂仅门拒署颧器穴妄赞随韧比已氢侣扣贿拿鸭钥屹困紊辆荚签端打咬酿饼抗锁杀泼盾吐印颤适澈亏霞溜戚蔫唯惑府款细矽岿巾偏絮困舞峭闷渺慎遗疫病哮秋娠氖娘哲菏奄俱佳荤数浸深并赤驼俭甲丽汞哲埋挪彻鞍秸亭嘿棉糕拘喂逾贷魂磺涵希盼潦晚昨讲鸦茹宠淘鲜硬纂铂址峪毁狗并搁终酿这茵矩搜体韭读内扣宴逼苑蹦扫气堑预夯值文琶拐刽冲馁坷涕幸宪旋舟株淡莲车砂姨膏读桩货汽殴寞瑰美狸厉浪联曼杉侄酶骗旧蛇甩猖跪苫勇探唯被轰贼司汉熬细仟睛随趁胰钢卤臣七缕富臆溺帜嘘左撑岁综洽纵琉穆姥果肆雅本瑰批武僻兰茅镁槛菜酪遥弹教叼侈册侥殴崔购戳赖依宾赎黄忠麓扰染