合肥市汇川区山盆镇石漠化地区蚕桑产业发展思考.pdf

2023年第3 期四川蚕业49遵义市汇川区山盆镇石漠化地区蚕桑产业发展思考何 静余文中韩陈敏(贵州省蚕业研究所,贵州贵阳5 5 0 0 0 6)胡仕叶韩世玉*摘要：以遵义市汇川区山盆镇为例阐述了近几年该地石漠化地区发展蚕桑产业的成效及问题，针对性提出发展建议。关键词：蚕桑产业良种良法存在问题发展建议石漠化近年来，在习近平生态文明思想指引下，贵州林业坚决扛起石漠化治理政治责任，大力实施天然林保护、封山育林育草、人工造林（种草）退耕还林还草、草地改良等工程，增加林草植被，致力于石漠化综合治理。贵州石漠化面积从3.0 2万km,减少到目前的1.7 万km以下，减少1.3 1万km，减幅达4 3%。贵州石漠化综合治理坚持“治石与治贫 相结合，强化经济林、林下经济、草食畜牧业、生态旅游业等发展，有力推动了石漠化区域脱贫增收和全面小康步伐，实现了区域“生产、生活与生态”三者的有机统一，提高农民收入。例如遵义市汇川区山盆镇采用“政府引领+龙头企业+合作社+农户”模式，抓“桑”破“茧”，探索石漠化地区产业振兴的路子。1发展现状与问题分析1.1基本情况遵义市汇川区山盆镇位于遵义市汇川区西北部东经1 0 6,北纬2 7。东邻沙湾，南接芝麻镇,西与仁怀市隔河相望,北与桐梓县山水相连，距遵义市区5 5 km。该镇气候特征属亚热带季风气候区域，属典型的喀斯特地形，风光旖，气候温和，光照充足，雨量充沛，无霜期2 7 5 d。得天独厚的气候特点，适宜种桑养蚕。2 0 1 8 年，山盆镇新建桑园面积3 0 0 0 余亩（2 0 0.0 0 hm），2 0 2 1 年12月底，建设完成桑园面积5 0 0 0 亩（3 3 3.3 hm）目标任务。部析遵义市汇川区山盆镇的蚕桑产业发展，研究贵州石漠化地区蚕桑产业发展存在问题，有助于推动这些地区产业振兴进程。1.2产业发展进展贵州省农科院蚕业所研发的“十天养蚕模式 技术，得以在山盆镇实施并示范推广。2 0 2 1年全镇养蚕6 批发放3 2 7.5 张蚕种，产蚕茧1.4 5万kg，平均单产为4 4.2 7 kg，总收入6 9.3 1 万元。较2 0 2 0 年的养殖3 4 0 张相比，平均单产3 2.0 6kg，增产3 8.0 8%,张种增加茧量1 2.1 9 kg，收入较2020年的4 3.6 万元提高5 8.9 7%，新增收人25.72万元。2022年，春季受长期低温阴雨天气和夏秋长期干旱的影响，桑树生长发育和产叶量降低，山盆镇李梓村养殖大户赵善勇从2 0 2 1 年的6 批收稿日期：2 0 2 3-0 3-2 5资助项目：现代农业产业技术体系建设专项（CARS-18-SYZ20）；贵州省农业科学院支撑项目（黔农科院支撑2 0 2 1 J03号）；遵义市人才团队培养项目（遵市科人才【2 0 2 0 7 号）；遵义市科技支撑项目（遵市科合支撑NS202120号)；贵州省成果转化项目（黔科合成果 2 0 2 2 一般0 0 3);贵州省创新能力建设专项（黔科合服企 2 0 2 2 0 0 3)。作者简介：何静（1 9 7 5-），女，大学本科，高级农艺师，从事蚕桑新技术研发与示范。韩世玉为通信作者。文献信息：何静，余文中，韩陈敏，等.遵义市汇川区山盆镇石漠化地区蚕桑产业发展思考四川蚕业，2 0 2 3,5 1(0 3)：4 9-5 1.50次减少到4 批次，养蚕收入1 0 万余元。但与其他经济作物相比，山盆镇种桑养蚕收人优势较明显，在很大程度上成为了促进当地农村经济发展的增长点。1.3当地蚕桑产业发展中存在的问题1.3.1桑园规范建设不理想在桑树品种引进方面,2 0 1 8 年，引进“桂桑12等杂交桑品种，种植面积3 0 0 0 余亩（6 6 6.6 7m）,栽植密度5 0 0 0 株/亩（6 6 6.6 7 m）。由于贵州遵义广西气候条件与气候条件相差较大，相对湿度大，种植过密，通风透气性差，大部分桑树在夏秋季时常发生白粉病和锈病，造成桑叶质量差、产叶量低。用作蚕饲料，蚕的生长发育差受到影响，且体质弱的蚕易引发蚕病，蚕茧质量下降，饲养效果不理想，效益低。2 0 1 9 年,部分桑农在桑树品种“农桑1 4 号”周围插花种植其他作物，使用农药易污染桑叶，影响蚕作安全。有的在杂交桑中套作“农桑1 4 号”，新种植的桑苗在水肥和阳光吸收方面不占优势，造成长势弱或枯死现象，产出率低。桑农没有充分合理利用好资源，也没有做到良种良法，更不能产生较好的经济效益。1.3.2养蚕布局不合理全镇实现多批次高效养蚕，抓好小蚕共育是关键2。贵州石漠化地区地形地貌特殊,海拔落差大，同一批次,统一时间发放小蚕，一个时间点收茧，蚕农技术难以同步，利益受损失。以山盆镇为例，最高的茶厂村海拔高度1 4 0 0 m，桑树生长发育时间推迟2 0 d左右；剑坝村、丛坝村、麻元村海拔高度5 0 0 6 0 0 m，桑树生长发育时间较早，蚕种应提前出库催青。还有饲养条件、桑叶质量的好坏、饲养人员的技术水平等因素，就同一批发放的3 龄或4 龄小蚕，蚕农饲养至上族也会相差3 5 d，有的在1 周以上。为此，同品种同批次，统一时间发放小蚕，在一个时间点收茧,影响了蚕农利益，且受到损失，挫伤了老百姓种桑养蚕的积极性。1.3.3桑农自主发展意识不强有的桑农误认为是政府发展蚕桑产业，就要依托政府出台政策扶持和资金的帮扶。部分桑农只重视种植忽视桑园管理，如“铜钱”大小的桑叶,叶肉薄、叶色黄化等,养蚕效益低。加上地邻四川蚕业仁怀县，与该县签订“订单式”高梁产业，种植高梁与桑园未成林前相比，占有一定优势。但高梁种植2 3 年后连作障碍严重，若继续种植亩产值1500元左右。应从“粮+桑”（高梁+桑树）复合高效种植模式创新发展方向。研究表明“桑树+红薯+马铃薯复合种植示范，6 6 7 m桑园的桑叶产量2 0 7 2 kg，产值3 8 5 0 元；红薯产量9 2 1 kg，产值1842元；马铃薯产量8 7 5 kg，产值1 7 5 0 元，合计产值7 4 4 2 元，其中桑叶产值占比5 1.7 3%，粮食产值占比4 8.2 7%。目前，以单一的种植模式,无论是高梁还是桑树,存在用地矛盾、效益低的问题，制约了蚕桑产业向高质量方向发展。1.3.4技术服务体系不健全蚕农消毒防病意识淡薄，不管是蚕前、还是蚕中和蚕后的消毒都不到位3。有的认为春季养蚕不消毒，有的在秋季养蚕结束后不进行回山消毒，即使消毒也是马虎为之。消毒药浓度低和剂量用得少，消毒防病效果不理想，有的边消毒边清洗蚕室、蚕具，没有达到药物消毒的目的，导致消毒不彻底，留下死角多，致使病毒蔓延和扩散。蚕期中蚕体蚕座消毒也是敷衍了事，不注重蚕室内外卫生和个人卫生，病原病菌传播，造成蚕儿感病，饲养成功率低。1.3.5技术人才队伍薄弱山盆镇成立了蚕桑办，仅有4 人，没有1 人是从事蚕桑专业的人员或熟练掌握种桑养蚕的技术人员。虽然他们在一边探索实践生产中积累了一些经验，但还不能完全解决现代蚕桑产业发展存在的技术问题。俗话说：“养好小蚕一半收”，这可见小蚕共育的重要性4。山盆镇共育基地每年都在换人，没有固定的共育人员养小蚕，养蚕技术操作措施不到位，小蚕共育质量得不到保障，导致蚕农大蚕不好饲养、且生长发育不整齐现象，蚕茧产质量差和产量低，影响了蚕农的经济收人。2蚕桑产业发展建议2.1进一步增强党建引领，夯实现代蚕桑产业高质量发展理念以党建引领乡村振兴为依托，在上级党委领导下,明确发展目标任务,层层抓落实,形成由主要领导亲自抓，分管领导具体抓示范点建设，农技员包组包户的工作格局。同时，以“党建+党2023年第3 期2023年第3 期员主题党日”活动为主抓手，通过“党建+帮扶”、“党建+服务 等措施及开展好技术培训、指导，培育一批蚕桑产业家庭农场发展的模式，带动示范，助推山盆镇蚕桑产业大力发展，助农增产增收。2.2适度规模化、集约化发展蚕桑产业，促进落地生根、提质增效推广优良嫁接桑品种“农桑1 4 号”“杂交桑品种”“桂桑1 2”，以宽窄行复混“桑+”复合种植，利用除草布覆盖等方式控草、肥料等技术应用，建立示范基地、示范合作社、示范大户等来带动项目建设和产业发展。杂交桑“桂桑1 2”种植25003000株/亩（6 6 6.6 7 m)为宜，嫁接桑品种种植8 0 0 1 0 0 0 株/亩（6 6 6.6 7 m)为宜。复合种植“粮+桑”“经济作物+桑”“蔬菜+桑”及林下种养殖，实现桑园周年免耕生产技术的新业态，提高土地利用率和单位面积经济效益。2.3加强基础设施设备建设，完善相关政策及措施扶持，助力蚕桑产业发展2015年，中国工程院院士向仲怀提出：“立桑为业，多元发展，适应市场、富民增收，可持续发展”。目前,我们要抢抓国家储备林项目及基地建设机遇，因地制宜，适度发展蚕桑产业及林下经济，把土地资源集中起来，盘活地方资源及发展特色产业。加大加强基础设施建设力度，鼓励新型经营主体通过依法入股、互换、转包、转让及出租等方式，规范有序地流转土地进行桑园和养蚕大棚的基础设施建设，推进蚕桑生产基地规模化建设。建立完善标准化蚕桑生产技术体系与推广示范，更好地推进蚕桑产业生产的转型升级。培育一批养蚕大户和蚕桑专业合作社技术能手，走出规模化、标准化、集约化、高效化种养模式及技术的困境，提升农民专业合作社、股份经济合作社以及规模为2 0 5 0 亩（1.3 3 3 .3 3 hm）新型家庭农场经营水平。2.4因地制宜，合理布局养蚕批次原有共育室建设在高海拔区域的茶厂村，给予低海拔地区的蚕农在选蚕苗、供种时间衔接等方面带来不便，应因地制宜分批育苗分批饲养。在低海拔地区选共育点先共育，先饲养，在蚕茧收购方面，完善蚕茧评价标准，应以合作社进行分批收购后，再统一上交给丝企业加工。在饲四川蚕业养条件及蚕房消毒时间衔接允许的条件下，育苗批次应间隔1 5 d左右发放一批，使其桑叶及蚕房得到充分利用，提高蚕农经济效益，同时实现蚕茧以质论价，增加农民收入。2.5加强技术指导和技术服务采取引进来和走出去的方法，从桑树栽培管理、蚕病的识别与消毒防病、小蚕共育、大蚕省力化高效优质蚕茧生产技术、自动上族与采茧等方面开展理论与实践操作培训和指导，转变他们守旧的思想观念，按科学饲养、操作规范，进一步提升他们的种桑养蚕技术水平，为山盆镇发展集约化蚕桑生产打下坚实的基础。着力引导和重点培养一批有意向发展规模化养蚕的技术能手和大户，让他们先实现自己的收人增加，创业成功，成为蚕桑产业发展的领头人。这样才能吸引在外打工的青年回乡创业，让技术能手和大户帮助和带动他们种好桑，理好桑，提供优质桑叶，养好蚕产优质蚕茧，蚕农收入才能得到保障。2.6开展“产学研”合作，助推现代蚕桑产业绿色生态高效发展种桑养蚕是一项投人少、见效快、效益高的劳动密集型产业。对从业人员没有过高的要求，也适应具有一定劳动力的“3 8 6 1 9 9”人群（妇女、儿童、老人)就业。种桑养蚕同时也是一个长效产业，桑树管好了，盛产期有4 0 年左右，一年栽桑多年得益。种桑不光是养蚕,还有副产品开发：如桑叶茶、桑叶面、桑枝菌、桑枝压木板、桑枝碳、桑园林下养殖等。伴随产业扩增，撬动二、三产业发展，将涌现更多新技术、新成果及新产品示范并应用，助力贵州山地特色这一蚕桑产业高效绿色生态发展，扎实推进巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。参考文献：1韩世玉.贵州开展粮桑复合种植模式示范 .四川蚕业,2 0 2 2(4):4 1.2】丁洁，简云峰，周云，等.桑蚕多批次高效生产技术模式应用研究 .广东蚕业，2 0 2 1(6):3-4.3】王贤玉，余文中，何静，等,浅析小蚕共育中的利弊及对策建议 J.畜牧兽医科技信息，2 0 1 4(1)：1 0 9-1 1 0.4】余文中，罗朝斌，何静，等.凤冈养蚕过程中的问题对策及各议 J.农技服务，2 0 1 5(3)：8 4-8 5.51