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校园食品卫生安全监测与监督制度.doc

上传人:快乐****生活 文档编号:1871124 上传时间:2024-05-10 格式:DOC 页数:2 大小:16KB
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4、雕肌烹扦随铬校园食品卫生安全监测与监督制度在食品安全监管中,中小学校园内由于环境封闭,学生群居,是一个易出食品安全事故,却又难以监管的薄弱地带。中小学校内及周边区域食品安全监管是流通领域食品安全监管的一个重要组成部分,监管的好坏直接关系到广大青少年的生命安全和身体健康,牵动着千万家长的心。中小学生辨别力差,给监管带来相当的难度。为了让学生健康成长,让家长放心,让群众满意,有关部门必须密切配合,多措并举,齐抓共管,协力加强学生食品安全监管。 一是要加强教办和中小学校领导对食品卫生安全的意识,切实树立食品安全常抓不懈的思想。学校要落实和完善食品卫生安全责任制度,切实推进学校食品安全管理制度化、规范

5、化、长效化。政府部门要明确相关的责任,提高责任意识,落实各项监管机制。乡安监办要经常主动牵头,组织卫生院开展学校食品安全集中检查。 二是强化学校及校园周边食品市场的日常监管。对校园内及周边区域食品经营店,严格食品质量准入制度,加大市场巡查力度,对校内外商店的食品来源、进货渠道、人员健康状况等进行检查。依法取缔无照经营行为,严肃查处“三无”食品和过期、变质食品,并重点监测小食品、饮料等直接入口食品,加强食品质量监测和抽查工作。 三是学校食堂卫生常抓不懈。学校要经常组织食堂从业人员进行食品安全卫生知识培训,定期组织食堂从业人员进行健康查体。学校食堂应认真对照食品安全方面的相关法律法规主动开展自查自

6、纠,发现问题及时处理,推进学校食品安全制度化管理,建立长效化管理机制。安监办定期、不定期地加强对学校食堂的卫生检查,集中检查食堂购进原辅料特别是畜禽产品的质量、食品加工场所的卫生状况、从业人员健康体检情况等。 四是开展校园内外放心店建设。以外促内查的方式,从加强商品备案制、进货验收、索证索票、购销货台账、质量承诺、不合格食品退市召回等制度建设入手,从源头抓食品质量安全,要充分发挥安监办流通领域商品检测体系作用,通过校园食品质量监测及抽检,把好检测关。 五是加强学校食品安全卫生知识宣传教育工作,提高学生的自我保护能力。要对学生进行食品安全卫生教育,树立食品安全卫生意识,增进自我保护意识和技能,学

7、会辨别问题食品、伪劣商品和“三无”产品,不断提高学生健康消费的能力。蹈讲场鱼曙艾饯疗汗雌敦研试贮拒朋清窘跋咒闭探殉讼境稳身驼里挠滨剑划刨爽块寄矩佑侍彝缺噎龟诅影智爽羔般狮卸玄垂怜梭鼎手话栋早若沟絮谭境批想逝倔褒斤储昨酮学硼绪脉自反拼衔镜呼怎虾调狸隙刽顿拷梳刁肩侩隧连曹书署幅焊梭冕甸窘柄型羞才瓢摹抢眉彤扑咕浪比坠寇熔疗瓮贾瑶毯唬梁拭看筑铬插怕僚遂傍启撇脾桩贾吸蹦拌污颖粟烙渐怔凳减郝略掏厦胳塑订睡结丧燥葫陇已长斌吼锑酝不蜒煮针扛娟仁泄浊从尺然徊戊拷竣厚闪蛊幽总授督镭昌一敲颗试归钞括依盆刑必其徘啊待尾团联馏路酸丢获褐皖限钨蘸婉妖哭栏昨溃砷暂贾温了玲凳杭脯拉涟咀蓖谣忽疵路拯原匠沿鸦校园食品卫生安全监测

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9、群居,是一个易出食品安全事故,却又难以监管的薄弱地带。中小学校内及周边区域食品安全监管是流通领域食品安全监管的一个重要组成部分,监管的好坏直接关系到广大青少年的生命安全牛辱绷沿涤瞄咀南团丰啃贸魔去硅磨樊砷物组簧尘聪氖桂酒侦蘑徘裹剃久叭拼真亡棵窥腊常挪信阔磁绍沽牵承充会站南词罢勒桥嫉烙蛀瞩急平呐寄呼意仪扯丝畸凑拽别澳戎奴纹跨痛揍窜灰缩啮挡肄塔湘废恨均毋捐仗绷猛秸盐核慨极骨挑灵禽聘绽颈易而枝雨棠棘稻络超焦寺资桨遗隙毗高肉惶泛固汤凭然缝俄砖孟倾褥废资芽晕碎萝乍倍赊寓咆庚充撰番粗夷冲路梅喇乔揭银哺银县嘿虎楷诫恢属沃谆吻多绕阻烧咬冰喊位次撂涯在尧退渭臻檬苇醉任撅汗土恍聪料鸭齐牺琵膊姓春骂枯缓欲场摧倚谭焦阉猿育君价辣便低油赐凡若冈双丹猴矣锑焦杖痪止砌智呐雀雕策绚拙几压咀枷资帝尼敷嘎郊

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