超市商品自采管理办法.doc

喜悦超市商品自采管理办法 为规范公司下属各超市商品的自采操作，发挥自采商品优势，营采合一特制定本办法。一、自采人员的设置 由总经办运营总监、副总、各门店店长、部门主管专职负责各类商品自采工作。二、商品采购及业务管理原则1、统一计划、统一采购、统一定价；2、货进源头、降低成本、降低费用；3、质优价廉、增大收益、资信可靠；4、精选畅销、量贩经营、特色营销。三、自采商品的经营方式自采商品采取以下三种经营方式购进。1、超市采购到商品批发地直接购进；2、门店委托指定供应商购进，凡现有供应商能够按我方要求供应拟自采品种的，则应选择该供应商供货；3、超市与产地或批发商签订直供合同，门店直接向产地或批发商订货。四、自采商品流程1、超市根据所要自采商品的季度性、节假日、保质期来制定每次外出自采商品的品类与时间计划安排表，报总经理审批后下发至各门店店长。蔬果类商品可以由门店在当地购进。2、门店店长与各部门主管协商后按外出自采时间要求制定本店需自采商品的需求计划，列出自采商品计划表（详见附表）传超市副总审核；安排员工针对自采商品在本区域进行市调，并将市调结果报超市综合部。（各门店可将畅销缺货、本地供应商不供货、暂时缺货时间大于15天、本地供应商的供价偏高、本区域竞争店有而我店无的新品均可列入自采计划之内）3、超市综合部副总审核通过后，汇总各门店的需求报公司总经理、财务部副总作自采资金安排。4、超市综合部副总按事前的时间安排组织相关店长、采购经理外出自采商品。5、自采过程中应按门店的需求计划与销售能力进行合理采购质量符合国家相关标准的商品，如要临时增加特殊商品、促销商品、质优价廉新品可经自采人员合议后与门店电话沟通后予以采购。6、自采商品运送到公司后由自采人员按各门店需求计划与门店自采商品分配标准（和平、中心、兴隆、桃林比例为4:3:2）进行分货。6、自采商品到达门店时由门店组织收货人（文员）与部门管理人员进行收货、入库。7、超市运营副总、（店长）在货到门店后核算出自采商品的各项费用，接合各门店自采商品市调价格再加上应有毛利率后制定出自采商品的统一售价，并发至各门店执行。8、自采商品验收入库后，由部门主管组织员工及时上架销售，禁止因任何理由将自采商品堆积在仓库，三天内还未上架销售的将对店长、责任部门主管进行处罚。9、如遇新品第一时间建立商品信息，不得耽误超过一个工作日。10、门店要加强对自采商品的管理，监督员工做好自采商品的陈列、保质期检查、先进先出等，及时按公司规定处理临期商品。11、如自采商品保质期过短或者滞销，公司将按照比例分配各店，由店长自行安排陈列，且不低于成本价出售，特殊情况上报公司决定价格。五、自采商品定价1、自采商品毛利率不低于各品类毛利率标准，如有特殊情况，需报总经理批准。2、自采商品的定价=自采进价+费用（一般在20%-30%左右）+毛利（食品类15%-20%，百货类35%-40%）。3、自采特价（促销）商品的毛利率标准：食品类加10%，百货类加15%（此加价率不含进货费用）。4、自采商品由特价恢复原价时调价幅度不能超过20%。六、核算1、门店应对每批自采商品进行入库验收单传递财务，由财务部门生成报表，核算金额，自采人员确认账面差异，财务将批次报表告知门店营运部对报表予以确认。 2、商品有滞销的应及时联系其他门店进行调拨，严禁积压在库房。 3、如有临期或过期而不能退换的自采商品由门店自行处理，公司不承担损失。 4、如有因采购数量控制不合理、质量达不到相关要求而造成自采商品大量滞销、积压或过期的，责任由相应自采人员承担。 七、自采商品的损耗 1、自采商品在采购、运输中会产生损耗，自采人员和门店必须将其考虑到采购成本之中。 2、如果门店在销售中发现保质期较长的自采商品，品质在保质期内变差，门店店长可立即联系超市副总，讨论可否退货或与批发商调换。 3、如果商品不可退，则必须立即对商品做处理，尽可能减少损失。 八、本管理办法为暂定规定，待工作运作一阶段后将重新制订或补充完善，执行过程中若有疑问之处，由总经办进行解释。本规定自2017年4月1日起试行实施。物业安保培训方案 为规范保安工作，使保安工作系统化/规范化,最终使保安具备满足工作需要的知识和技能，特制定本教学教材大纲。一、课程设置及内容全部课程分为专业理论知识和技能训练两大科目。其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。二培训的及要求培训目的1）保安人员培训应以保安理论知识、消防知识、法律常识教学为主，在教学过程中，应要求学员全面熟知保安理论知识及消防专业知识，在工作中的操作与运用，并基本掌握现场保护及处理知识2）职业道德课程的教学应根据不同的岗位元而予以不同的内容，使保安在各自不同的工作岗位上都能养成具有本职业特点的良好职业道德和行为规范）法律常识教学是理论课的主要内容之一，要求所有保安都应熟知国家有关法律、法规，成为懂法、知法、守法的公民，运用法律这一有力武器与违法犯罪分子作斗争。工作入口门卫守护，定点守卫及区域巡逻为主要内容，在日常管理和发生突发事件时能够运用所学的技能保护公司财产以及自身安全。2、培训要求1）保安理论培训通过培训使保安熟知保安工作性质、地位、任务、及工作职责权限，同时全面掌握保安专业知识以及在具体工作中应注意的事项及一般情况处置的原则和方法。2）消防知识及消防器材的使用通过培训使保安熟知掌握消防工作的方针任务和意义，熟知各种防火的措施和消防器材设施的操作及使用方法，做到防患于未燃，保护公司财产和员工生命财产的安全。3) 法律常识及职业道德教育通过法律常识及职业道德教育，使保安树立法律意识和良好的职业道德观念，能够运用法律知识正确处理工作中发生的各种问题；增强保安人员爱岗敬业、无私奉献更好的为公司服务的精神。4) 工作技能培训其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。二培训的及要求培训目的安全生产目标责任书为了进一步落实安全生产责任制，做到“责、权、利”相结合，根据我公司2015年度安全生产目标的内容，现与财务部签订如下安全生产目标：一、目标值：1、全年人身死亡事故为零，重伤事故为零，轻伤人数为零。2、现金安全保管，不发生盗窃事故。3、每月足额提取安全生产费用，保障安全生产投入资金的到位。4、安全培训合格率为100%。二、本单位安全工作上必须做到以下内容： 1、对本单位的安全生产负直接领导责任，必须模范遵守公司的各项安全管理制度，不发布与公司安全管理制度相抵触的指令，严格履行本人的安全职责，确保安全责任制在本单位全面落实，并全力支持安全工作。 2、保证公司各项安全管理制度和管理办法在本单位内全面实施，并自觉接受公司安全部门的监督和管理。 3、在确保安全的前提下组织生产，始终把安全工作放在首位，当“安全与交货期、质量”发生矛盾时，坚持安全第一的原则。 4、参加生产碰头会时，首先汇报本单位的安全生产情况和安全问题落实情况；在安排本单位生产任务时，必须安排安全工作内容，并写入记录。 5、在公司及政府的安全检查中杜绝各类违章现象。 6、组织本部门积极参加安全检查，做到有检查、有整改，记录全。 7、以身作则，不违章指挥、不违章操作。对发现的各类违章现象负有查禁的责任，同时要予以查处。 8、虚心接受员工提出的问题，杜绝不接受或盲目指挥；9、发生事故，应立即报告主管领导，按照“四不放过”的原则召开事故分析会，提出整改措施和对责任者的处理意见，并填写事故登记表，严禁隐瞒不报或降低对责任者的处罚标准。 10、必须按规定对单位员工进行培训和新员工上岗教育；11、严格执行公司安全生产十六项禁令，保证本单位所有人员不违章作业。 三、 安全奖惩： 1、对于全年实现安全目标的按照公司生产现场管理规定和工作说明书进行考核奖励；对于未实现安全目标的按照公司规定进行处罚。 2、每月接受主管领导指派人员对安全生产责任状的落第 5 页 共 5 页