DB37∕T 1709-2010 无公害食品 薄皮甜瓜生产技术规程(山东省).pdf

ICS 65. 020. 20 B 04 DB37 山东省E嗣巳TL，方标准DB37/T 1709一-2010无公害食品薄皮甜瓜生产技术规程2010-12 -24发布2011 -02 -01实施山东省质量技术监督局发布目IJ本标准按照GB/T1. 1-2009给山的规则起草。本标准由山东省质量技术监督局提山。本标准由山东省农业标准化技术委员会归门。-仨司本标准起草单位:山东省农业技术推广总站、去丘市蔬菜站。DB37/T 1709-2010 本标准主要起草人:刘国琴、游宝杰、杨春强、四忠杰、邹兰香、张中华、迟新之、韩伟、高中强、丁习武。I DB37/T 1709-2010 无公害食品薄皮甜瓜生产技术规程1 范围本标准规定了无公吉食品薄皮甜瓜的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收及生产档案。本标准适用于山东省无公吉食品薄皮甜瓜早春棚生产。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仪所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 4285 农药安全使用标准GB/T 8321 (所有部分)农药合理使用准则NY/T 496 肥料合理使用准则坦则NY 5010 无公害食品蔬菜产地环境条件3 产地环境应符合NY5010的要求，选择士层深厚，排水良好，肥沃、疏松的士壤。4 生产技术4. 1 品种选择根据消费习惯和市场需求，选用耐低温、耐弱光、抗病性强、易座果的早熟M种。采用嫁按栽培的宜选南瓜品种做陆木。4. 2 盲苗4.2.1 种子处理4. 2. 1. 1曼种将薄皮甜瓜种子放入550C的温水中，迅速搅拌10min15min，当水温降至300C左右时停止搅拌，继续设泡4h6h，洗净种子表面粘液。f故石占水用的南瓜种子在550C的温;j(中浸泡10min15min，然后在28OC300C下浸泡2h毡，洗净种子表面粘液。4.2.1.2催芽将浸泡后的种子用干净纱布包好置于280C320C条件下催芽:有占木种子置于280C300C的条件下催芽。70%以上种子露白后播种。4.2.2 苗床选择DB37/T 1709-2010 在日光温室内采J+J营养钵gJG营养块育曲，曲床长8m10m、宽1.2m，铺设地热线。也可采J+J集约化穴盘育曲。4.2.3 营养土配制选J+J肥沃大田土60%，腐熟)既肥40%，每m1营养土中加入尿素和硫酸何各0.5kg，磷酸-:.1安2kg，50% 的多菌灵可湿性粉剂80g拌匀备.J+J 0穴布:育苗一般选择专J+J商品基质。4.2.4播种时间一般在1月上旬播种。嫁接育曲提前7刊d卜、寸、4.2.5 播种方法选晴天上午播种。在播种前曲床浇透水，将催芽的种子插于营养钵或营养土块中，薄皮甜瓜种覆士O. 7cm0. 8cm，南瓜种覆士O.5 cmO. 7cm。随即盖地膜搭小拱棚，夜间加盖草吉，注意保温保湿。穴盘育苗，播种深度lcm1.5cm，淋透水后，曲床覆盖地膜。4.2.6 嫁接宜采J+J插接或劈接的方法进行嫁接。4. 2. 7 苗床管理4. 2. 7. 1 温度山苗前苗床周密|丑，温度保持300C350C，温度过高时覆盖草吉遮光降温，夜间覆盖草吉保温。可有70%左右的苗山土时，于傍晚揭去旺由的地膜。山苗后至第伞片真叶山现，温度控制在200C25OC，第片真叶展开后，温度控制在250C300C，定植前用温度控制在200C250C。嫁接苗在嫁接后的前2d3d，白天温度控制在250C280C，进行遮光，不直通风:嫁接后的3d6d，白天温度控制在220C280C，夜间180C200C;以后按伞般菌床的管理方法进行管理。4.2.7.2 湿度苗床湿度以控为主，在底水浇足的基础上尽可能不浇或少浇水。采J+J嫁接育苗时，在嫁接后的2d3d苗床密闭，使苗床内的空气湿度达到饱和状态，嫁接3d4d后逐渐降低温度，可在清晨和傍晚湿度高时通风排温，井逐渐增加边风时间和通风量，嫁接10d12d后按般苗床的管理方法管理。采J+J某质育苗的，注意适时U员水，口市J.K后及时通风。4.2.7.3 光照幼苗出土后，苗床向尽可能增加光照时间。嫁接后2天内，苗床向进行遮光，第三天在沽晨和傍晚除去覆盖物接受散射光各30min，第四天增加到lh，以后逐渐增加光照时间，1周后只在中午前后遮光，10dl1d后按一般苗床的管理方法管理。4.2.7.4 其它管理及时摘除陆木上萌发的不定芽。4. 2. 7. 5 l士苗标准当曲龄40d45d，主蔓粗壮，叶片肥厚，子蔓长出0.3cm0.5cm时即可定植。2 DB37/T 1709-2010 4. 3 整地、施肥定植前15d20d在塑料棚内整地，每667m2施优质农家肥1m35m3，氮肥(N)15kg，磷肥(P205)10kg, 饵肥(K20)20kg，深翻整平作哇。哇面宽100cm120cm，哇埂宽80cm100cm，高15cm16cm。施J+1肥料应符合NY/T196的要求，不施J+1含氧肥料。4.4 定植4.4.1 覆盖方式春季塑料大棚薄皮甜瓜早熟生产多采用4膜l古覆盖方式。在塑料大棚内架设2层小拱棚，第1层小拱棚的跨度85cm90cm，高度50cm60cm，第2层拱棚跨度9O阮阳Ccm户飞寸-覆盖在第l层小拱棚的膜夕外卡r，第2)居丢小拱棚膜只F阳陀 F巨牛实一边，以方便揭盖。也可采山3膜1古覆盖方式。4.4.2 定植时间定植时间一般在2片底至3月初。拱棚内lOcm地温稳定在15C以上，日平均气温稳定在18C以上，即可走植。4.4.3 定植密度一般株距为60cm65cm，小行距40cm，大行距160cm，平均行距100cm，每667m2定植10001200株。4.4.4 定植方法用打孔器调角打好直仔略大于营养钵EJ:营养土块的圆筒状定植穴，深度与营养钵或营养土块的高度相同。喷洒除草剂后覆膜，2d3d后在走植穴上方十字或T于型破膜并定植瓜荷，用士密封定植穴，浇足水后进行多层覆盖。4. 5 定植后的管理4.5.1 缓苗期白天棚内气温宜控制;在30C左右，夜间温度保持在15C左右。缓苗期不施肥、不浇水。4.5.2 伸蔓期管理4. 5. 2. 1 温度白天棚内温度控制在25C30C，夜间棚内温度控制在13C15C。4.5.2.2月*伸蔓期控制肥水。确因水分不足影响苇蔓生民，可浇小水。根据生长情况，可喷施O.3%尿素和O.2% 磷酸二氢饵混合液进行n面施肥。4.5.2.3 整枝一般每株留3条子蔓。于蔓56叶时摘心，及时抹除子蔓基部节位的2个孙蔓，留3!X;4个孙蔓。孙蔓坐瓜盯摘心，每株可授粉lO12个JIl#花。4.5.3 开花坐果期管理3 4.5.3.1 温度向天温度保J守在28C32C左右，夜间不低于15C。4.5.3.2 * 一般不进行追肥，控制浇水。4.5.3.3保果DB37/T 1709-2010 人一仁授粉上午10时以前，用雄花的花粉涂抹在雌花的柱头上进行人一仁授粉，辅助阵瓜。也可采用植物生长调节剂保瓜，用o.1%氯H比1尿可潜性剂稀释液于雌花开放斗天或开花前2d3d处理雌昔花柄，促进库瓜。使用浓度:在棚温1TC25C，用O.1%氯tH原溶液5ml兑水o.5kg0. 75kg;在棚温26C32C, J+J O. 1%氯tH原可溶性剂5ml兑水O.75kglkg。4.5.3.4 选留瓜幼果再往后，及时洁除梨瓜、畸形瓜、僵瓜，一般单株留瓜46个。4.5.3.5 适时撤棚瓜蔓相互缠绕前、:棚内最低气温稳定;在15C以上时，分期拆除第1层小拱棚、第2层小拱棚。4.5.4 果实膨大期和成熟期管理4.5.4.1 温度适时放风降温，把棚内气温控制在35C以下，夜间温度不低于18C0 w!免温度剧变，导致裂瓜。4.5.4. 2 * 第一批瓜座位后，及时提水追肥，每667m2随水冲施氨磷饵三元复合肥(12-8-20)10kg15kg。果实膨大期保持土壤川t!，干见温。果实成熟期不由;j(施肥。第一批瓜始收，进入多个生育阶段重叠时期，维峙土壤相对含水量70%80%，浇水时每667m2追施氮磷饵三元复合肥(12-8-20) 10kg 151鸣，)1定期帧施含有中、微量元素的叶而肥。5 病虫害防治5. 1 防治原则按照预防为主，综合防治的植保方针，以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。5. 2 主要病虫害猝倒病、枯萎病、炭瘟病、臼粉病、霜霉病、蔓枯病、细菌性角斑病、虫牙虫、白粉虱、小地右虎、瓜种蝇等。5. 3 农业防治5.3. 1 选用优良品种选用抗病性、抗逆性强的优良品种。4 DB37/T 1709-2010 5.3.2 健身栽培实行3年以上的轮作:勤除杂草:收获后及时洁沽田园。士汗育壮苗，合理浇水，增施充分腐熟的有机肥，提高植株抗性。5.4 物理防治5.4.1 糖自由夜诱杀按糖+醋+洒+水+90%敌百虫晶体3+3+1+10+0.6比例配成药液，放置在曲床附近诱杀种蝇成虫。5.4.2 黄板诱杀田间悬挂黄色粘虫板，每667m2挂20cmX30cm的粘虫板3040块，诱杀出牙虫、种蝇等害虫。5.4.3 银灰膜驱避崎虫铺银灰色地膜或张挂银灰膜膜条避坷。5.5 生物防治保护利时七星瓢虫、龟纹瓢虫寺天敌防治虫牙虫。可J+J25%鱼藤酣乳汕600800倍液，或O.5%印楝素乳汕8001000倍液岐雾防治种蝇。可J+J3%多抗霉素水剂500600倍液涂抹茎蔓防治蔓枯病。可J+J3%中生菌素可湿性粉剂600800倍液喷雾防治细菌性角班病。可J+J0.5%印楝素乳汕600800倍液颐雾防治野虫、白粉虱。5. 6 化学防治5.6. 1 农药使用原则严格执行国家有关规定，禁止使山剧毒、高毒、高残留农药。农纠使刊所符合GB 4285和GB/T8321 的规定。交替使用农药，并严格按照农药去全使山间阳朋J+J药。5. 6. 2 猝倒病每666.7m2 J+J 72. 2%霜霉威盐酸盐水剂600800倍液，成3%恶霉灵甲霜灵水剂8001000倍液，在播后和齐苗后顷雾。5. 6. 3 枯萎病发病初期可用70%甲基硫菌灵或50%多菌灵可湿性粉部J300倍液灌根，每株用药液O.25L0. 3L。也可用50%腐毒利可温性粉剂1500倍，gX;用50%异菌服可湿性粉剂10001300倍液喷施gX;灌根，灌根每株用药。.25L0. 3Lo 5.6.4 炭瘟病发病前可选用68.75%日里睡锤样水分散粒剂1000倍液，或75%百曲沽可温1哇粉剂600倍液，或80%代森瞌辞可湿性粉剂600倍液喷雾保护:发病初期国50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或55%氟硅多由灵可湿性粉剂1000倍液啧雾防治。5. 6. 5 白粉病发病初期，可用40%氟硅瞠60008000倍液，或43%戊睡醇30004000倍液，或10%苯酶甲环睡5 DB37/T 1709-2010 20003000倍液喷雾防治。5. 6. 6 霜霉病发病前可选J+J68. 75%口恶瞠锚样水分散粒剂1000倍液，gJG 80%代森锚样可温性粉开600倍液喷雾保护:发病初期，可J+J25%睹曲目旨悬浮剂15002000倍液，gJG 72%霜服锚样可湿性剂600倍液，gJG 64%恶霜话轩可湿性粉剂600800倍液，gJG 72. 2%霜霉威水剂700倍液等喷雾防治，每7dlOdQ自1次，以上药剂交替使肘，连续防治23次。5. 6. 7 蔓枯病发病初期，可用10%苯酣甲环瞠水分散粒剂300倍液涂抹瓜蔓或600倍液喷雾，或用50%酶曲脂水分散粒剂300倍液涂抹瓜蔓或10001500倍液喷雾。5. 6. 8 细菌性角斑病、果m病发病初期，可J+J46. 1%氢氧化铜水分散粒剂10001500倍液，或J+J20%睡曲铜悬浮剂600800倍液喷雾。5. 6. 9 病毒病预防病毒病，及早来J+J杀虫剂防治传毒介体，如虫牙虫、烟粉虱寺。发病初期，可J+J20%盐酸吗琳肌300500倍液，或J+J2%氨基寡糖素8001000倍液喷雾防治。5.6. 10 蜡虫、白粉虱可用10%rt虫琳1000恬液，9)(; 25%睡虫嗦水分散粒剂25003000倍液，或10%院虫胀水分散粒剂10002000恬液喷雾防治。5. 6. 11 小地老虎可用3%辛硫磷颗粒剂1kg6kg，耕地时撤施于土壤内，9)(;用5.7%高效氟氯虱绢画旨250ml兑水灌根，防治小地右虎幼虫。也可周20%氟虫现眈肢悬浮剂水分散粒剂10001500倍液防治成虫。5.6.12 瓜种蝇可国1.8%阿维曲素乳汕10001500倍液在瓜种蝇卵孵化盛期岐雾防治。6 采收一般授粉后25d30d，皮色呈现山本品种典型色泽时采收。当地销售应在果实完全成熟时采收，外销可适当提前来收。7 生产档案建立无公吉食品薄皮甜瓜生产档案，应详细记录产地环境、生产技术、病虫害防附和采收等各环节所采取的具体措施，并保存3年以上，以备杏阅。6