冷库操作规程.doc

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质量管理体系文件

文件名称：冷库标准操作规程
文件编号：
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生效日期：
第1页，共2页
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审查：
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1.目的：建立冷库标准操作规程
2.范围：适用于冷库的操作
3.职责：操作人员按本规程使用和卫生清洁。
维修人员按本规程维修和保养。
质检部对本规程负责，QC操作人员监督执行
4.规程：
4.1操作
4.1.1.使用
1 将电控箱内三相空气开关及单相空气开关板至“ON”，由专职调试人员确认部件状态正常。
2.将电控箱面板控制开关板至“开”一端，机组即可启动工作，电脑进入工作状态，压缩机组、蒸发器风扇运行，电脑已按要求设定温度控制，开、停机及自动化霜。
3.注意观察压力、温度变化的情况，确认机组工作压力及降温良好。
4.注意：启动压塑机前，压缩机吸排气阀门必须打开。
4.1.2 设备清洁
1 设备在使用前、后都要用无尘抹布醮饮用水拧干后进行擦拭机身表面及冷库内腔。
2 然后用无尘抹布醮75%乙醇，拧干抹布再擦拭机身表面及冷库内腔进行清洁消毒（注意不要接触电源部位，以防触电）。
3 填写相关记录。
4.1.3 设备维护保养
1 冷库设备长期不用时，应截断冷库总电源，并确保制冷机组不受潮、不被灰尘等其他物质污染。
2 冷库的电器设备应避免受潮，以免漏电造成触电事故。
3.冷库的门的铰链、拉手、门锁和轨道上应根据实际情况定期添加润滑油。
4.定期检查制冷机组各连接管、阀件、冷风机上的连接管是否牢固，是否有冷剂渗漏。
5.定期检查结霜状况。检查室外机组的震动状况。
6. 检查温控器的准确性。
5 注意事项
1.冷库内放置的物品应留有一定的空隙，以利于冷气的流动。
2.冷库的制冷机组周围严禁堆放物体并远离发热源，以利于空气流动而充分散热，并定期用软毛刷清除制冷机组、散热器上的灰尘。
3.冷库的库温设定应在规定的范围内，否则会增加冷库的工作负荷而损坏冷库原件。储藏保鲜库内温度设定在0+5℃，冷冻库库内温度应设定在0-18℃，低温库库内温度设定在-18-23℃。
4.应尽量减少冷库开门次数，并确保关门严密，进出货时应尽量缩短时间，以减少冷量的损失而节约电力。
5.观察电源电压的波动是否在规定的范围内。经常观察冷库运行时的噪声有无异常。
6.经常观察风机的转向是否正确（三相电源的改变会改变风机的转向），风机转向不正确会导致制冷下降、缩短制冷机的使用寿命。
7.特别提醒用户：当冷库内有人，而冷库门却被外面的人关上时，冷库里的人不要心慌，当你靠近冷库门时会很快发现冷库门的紧急制定把手，用力想外推即可打开冷库门。

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