DB37∕T 4169—2020 大樱桃避雨防霜栽培技术规程(山东省).pdf

TCS 65. 020. 20 B 05 DB37 山东省山巳ET且，万标准DB 37/T 4169-2020 大樱桃避雨防霜栽培技术规程Technical specification for rain-proof and frost-proof cultivation of sweet cherry 2020 -09 -30发布2020 -10-30实施山东省市场监督管理局发布DB37/T 4169-2020 目次前言. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . III 1 范围. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 规范性引用文件. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 建国. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3. 1 园地选择. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3. 2 整地改土. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3. 3 品种选择. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3. 4 茵木选择. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3. 5 栽植.2 3.5.1 栽植密度.2 3. 5. 2 栽植时间.2 3. 5. 3 栽植方法.2 3.5.4 设立支架.2 3. 5. 5 水肥一体系统.2 4 栽培管理.2 4. 1 土壤管理. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 4. 2 水肥管理2 4.2.1 土壤追肥.2 4. 2. 2 叶面喷肥2 4. 2. 3 水分管理. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 4. 3 树形选择2 4.3.1 常用树形. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 4. 3. 2 树形结构3 4. 4 花果管理. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 4.4.1 授粉3 4.4.2 疏花.3 4.4.3 疏果.恻. . 3 5 设施搭建. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 5. 1 设施类型.3 5. 2 单行轻型避雨防霜设施3 5.2.1 拉线式棚架. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 5. 2. 2 弧形棚架4 5. 3 连栋式轻型避雨防霜设施.4 6 病虫害防治5 6.1 农业防治. I DB37/T 4169-2020 6. 2 物理防治. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 6. 3 生物防治. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 6.4 化学防治. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 7 果实采收. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 7.1 采收时间. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 7. 2 采收方法. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 7. 3 质量等级.6 II 目IJ1=1 本标准根据GB/T1. 1-2009给出的规则起草。本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。本标准由山东省农业标准化技术委员种植业标准化分技术委员会归口。DB37/T 4169-2020 本标准起草单位:山东省果茶技术推广站、烟台市果茶工作站、烟台兄弟大樱桃专业合作社。本标准主要起草人:于国合、李明丽、单玉佐、张全福、初国栋、蔡卫东、田召玲、李国栋、邵正英、赵瑞雪、崔秀峰、李延菊、沈汝波、张序、李述广。III DB37/T 4169-2020 大樱桃避雨防霜栽培技术规程1 范围本标准规定了大樱桃避雨防霜栽培的建园、栽培管理、设施搭建、病虫害防治、采收等技术。本标准适用于山东省范围内大樱桃轻型避雨防霜栽培。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不住日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 26906 樱桃质量等级NY/T 391 绿色食品产地环境质量NY/T 393绿色食品农药使用准则NY/T 496肥料合理使用准则通则NY/T 1868肥料合理使用准则有机肥料3 建园3. 1 园地选择要求生态环境良好，远离污染源，背风向阳:土层深厚，土壤肥沃，而5.67. 0，以壤士、沙壤士最为适宜，非重茬地:水源充足、排水良好，地下水位1m以下。其它选择条件应符合NY/T391要求。3.2 整地改土栽植前结合施入有机肥进行全园耕翻，W:以设计好的树行为中心线开沟深翻，每667m 肥或腐熟农家肥3000 kg5 000 kg，有机肥数量不充足时宜在沟内进行集中施用，一次性将根系周边的土壤有机质含量调整到3%以上。开沟深翻时，深度不低于50cm，回士真浇水沉实之后，以树行为中心线起垄，垄高20cm30 cm，垄宽100cm120 cmo 有机肥料的选择和使用应符合NY/T1868要求。3. 3 品种选择根据立地条件、市场供求状况、栽培模式等，选择丰产优质大樱桃品种，注意早中晚熟合理搭配:宜配置两个以上授粉品种，授粉树比例20%30 %，授粉品种应与主栽品种有较强亲和力且花期相遇。3.4 苗木选择选用生长健壮、嫁接部位愈合良好、无机械损伤、高度120cm上的优质壮苗。栽植前对苗木根系进行修剪、浸泡并用放线菌菌剂等药剂蘸根处理。DB37/T 4169-2020 3.5 栽植3.5.1 栽植密度纺锤形一般为1.2 m2 mX3. 5 m5 m; Y形一般为1.5 m2 mX4 m5 m, UFO树形一般为1.5m2mX2 m3 mo成龄以后行间至少保有1m的作业道。树行两端留2.5 m3 m空间，用于搭建避雨防霜设施。3.5.2 栽植时间春季土壤解冻后至苗木发芽前，一般在3月上旬至4月初。冷藏茵木栽植时期可以适当延后。3.5.3 栽植方法在垄上挖30cm见方定中直穴，将苗木放在定植穴内，使根系自然舒展，边填土边轻轻向上提苗，踏实，使根系与士充分密接。栽后灌水，并覆盖生物质材料。栽植深度以浇水沉实后根颈稍露出地面为宜。3.5.4 设立支架建设果园支架支撑系统，和苗木定植同步进行，也可在定植后一年内完成。3.5.5 *一体系统建设水肥一体化系统，在苗木定植前完成。4 栽培管理4. 1 土壤管理在行间进行自然生草，每年刘割24次，覆盖在行内C4. 2 水肥管理4.2.1 土壤追肥通过水肥一体化设施，根据土壤基础肥力、叶片营养分析及树势酌量追肥。花期前后以氮肥为主，坐果后及果实发育期以饵肥为主，采收后及落叶前以磷肥为主，可选择的水溶肥配方(N:P205: K20) 为25:曰15;16: 8:曰10:30: 10。肥料质量要求符合NY/T496要求。4. 2. 2 叶面喷肥单独或结合果园喷药进行，每年35次:前期以氮肥为主，J二期以磷、专1甲肥为主，辅以钙、镇、硅等微量元素肥料。常用肥料及浓度:尿素o.3 %o. 5 %，磷酸二氢饵o.2 %r JO. 3 %，棚:PyO.1 %o. 3 %等。4.2.3 水分管理利用水肥一体化设施进行灌溉:雨季注意及时排除积水。4. 3 树形选择4.3.1 常用树形避雨防霜栽培直采用的树形有纺锤形、Y形、UFO等。2 4.3.2 树形结构4.3.2.1 纺锤形DB37/T 4169-2020 中心领导干直立粗壮，干高50cm70 cm，树高3m3. 5 m，中心干上螺旋状排列生长30个左右的骨干枝，骨干枝单轴延伸，长势相近，基部直径不大于5cm，角度水平或下垂，其上着生结果枝组。4.3.2.2 Y 开三也称V形树高2.5日13m，主干高40cm50 cm，两主枝夹角600左右，其上直接着生结果枝组。4.3.2.3 UFO树形主干拉平，主枝直立生长，数量为612个，间距为15cm20 cm，树高2.5 m3日1，整个树形旦一面墙式结构。4.4 花果管理4.4.1 授粉采用蜜蜂、壁蜂或熊峰等进行授粉，出现低温等气象条件应进行人工辅助授粉;盛花期喷布0.3%的尿素加0.2%的棚砂加600倍的磷酸二氢饵可提高座果率。4.4.2 疏花进行花前复剪，花束状果枝保留花芽23个:花芽萌发后至开花时再疏营或疏花，每个花束状果枝保留78朵花。4.4.3 疏果在生理落果后进行，正在除小果、病虫果、畸形果，每个短果枝留果34个。5 设施搭建5. 1 设施类型根据不同的气候条件、立地条件、栽植模式，遵循经济实用、牢固安全、不影响田间作业等原则，选择设施类型:按照用材有以水泥柱和竹片为架材的简易设施，以镀特钢管为架材的轻型设施:按照结构特征有单行设施、多行连栋式设施。简易设施经济实惠，轻型设施更坚固安全;行距相对较宽的果园适宜于单行结构，行距较小的果园更适宜于连栋式结构。5.2 单行轻型避雨防霜设施5.2.1 拉线式棚架行内)I员行向每隔10m左右设一根立柱，立柱顶端高出树体0.6m1.0m，顶端用一根钢绞线)I页行向将立柱连接，行向两端的立柱用地锚固定。在距立柱顶端101m左右横向焊接1.8m左右的钢管(以行距4m为例)，两端)1民行向拉钢丝，连接处用U型螺丝固定:立柱顶端钢绞线与两侧钢丝形成三角形棚架。聚乙烯篷布中间及两边均有挂扣，直接挂在钢绞线和钢丝上。结构见图103 DB37/T 4169-2020 哥E1.8m 与1.lm 幸同主主主4日主主辛目主主图1单行拉线式避雨防霜设施示意图5.2.2 弧形棚架其结构、规格与拉线式棚架相同，变斜拉式为弧形，组装式架式。其结构见图201.8町、全国主主牵同主主图2单行弧形避雨防霜设施示意图5.3 连栋式轻型避雨防霜设施每个单元设两排立柱，底部以预埋牛固定，立柱高度3m，两排立柱间距8m，两排立柱以垂直平衡拉杆和弧形拱管相连，拱管最高处与平衡拉杆之间垂直高度1.6 m，设吊杆相连;)11页行向立柱间距4m, 拱管间jj!1m，拱管间通过顶部1根中梁、两侧各1根肩营和各1根副梁相连接。于拱管顶部及肩管之上安装卡膜槽用以安装防鸟网。卷膜器可以选择手动或电动。每单元设施跨度、高度可以依行距、树高的不同适当调整:单元之间共用一排立柱:雨水从单元之间的缝隙流入田间排水沟内排出果园。可以集避雨、防霜、防鸟、遮阴等功能于一体。具体结构见图304 DB37/T 4169-2020 肩营 40 x2.0 x50o 平ii1立杆。32x2.0 x8000标注单位mm性、刀一切阳山川Mnu 司。/一-地面Hii里丰事?f.!E:图3连栋式避雨防霜设施6 病虫害防治6. 1 农业防治加强土壤管理，增施有机肥，改善土壤的理化性状:合理整形修剪，营造良好的群体结构;控制负载，保持树势健壮，增强抗病能力;及时剪除病虫枝，清除枯枝落叶，减少侵染源。6. 2 物理防治利用害虫的生物学特性，采取杀虫叮、粘虫板、树干缠草把等方法诱杀害虫。果实成熟前一周用糖醋液i秀杀果蝇。糖醋液自l方，括:目击:果酒:水二1.5:1: 1: 10。6. 3 生物防治利用瓢虫、草龄、捕食瞒、寄生峰等害虫夭敌以及有益微生物或性i秀剂等灭杀害虫。6.4 化学防治萌芽前全园细致喷布一遍305。民石硫合剂。其它农药的使用应符合NY/T393要求。7 果实采收7. 1 采收时间在晴好天气上午10时前进行，阴雨天、有雾、果面潮湿时不宜采收。7. 2 采收方法将果和果柄一同摘下，轻拿轻放，防止碰压和机械损伤。采后放于阴凉处，避免阳光直射。5 DB37/T 4169-2020 7. 3 质量等级果实质量等级符合GB/T26906的要求。6