五星级酒店人力资源规划.doc

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岗位设置及分析 供求预测 环境分析一、人力资源供求预测对人力资源规划的重要性 人力资源供求预测就是人力资源的供给和需求预测，是人力资源规划的核心，也是技术要求最高的部分，因此供给预测要具有准确性。（一）外部人力资源供给预测 本地区人口总量与人力资源比率；本地区人力资源总体构成；本地区的经济发展水平；本地区的教育水平；本地区同一行业劳动力的平均价格与竞争力；本地区劳动力的择业心态与模式；本地区劳动力的工作价值观；本地区的地理位置对外地人口的吸引力；外来劳动力的数量与质量；本地区同行业对劳动力的需求等。（二）人力资源需求预测 通过对组织、运作模式的分析，以及各类指标与人员需求关系分析，提炼酒店人员配置规律；对未来实现酒店经营目标带来人员需求进行预测。需求分析的主要任务是分析影响酒店人力资源需求的关键因素，确定酒店人力资源队伍的人才分类、职业定位和质量要求，预测未来三年人才队伍的数量，明确与酒店发展相适应的人力资源开发与管理模式。（三）酒店的发展实力和发展战略目标 酒店的人力资源需求预测主要是基于酒店的发展实力和发展战略目标的实现规划。人力资源部门必须了解酒店的战略目标分几步走，每一步需要什么样的人才和人力做支撑，需求数量是多少，何时引进比较合适，人力资源成本分析等内容。然后才能够做出较为准确的需求预测。二、环境影响酒店人力资源规划 分析酒店所处的外部环境及行业背景，提炼对于酒店未来人力资源的影响和要求；对酒店未来发展目标以及目标达成所采取的措施和计划进行澄清和评估，提炼对酒店人力资源的需求和影响。（一） 酒店人力资源部正式制定人力资源规划前必须向各职能部门索要酒店整体战略规划数据、酒店组织结构数据、财务规划数据、市场营销规划数据、生产规划数据、新项目规划数据、各部门年度规划数据信息。（二） 有关的数据1、整理酒店人力资源政策数据、酒店文化特征数据、酒店行为模型特征数据、薪酬福利水平数据、培训开发水平数据、绩效考核数据、酒店人力资源人事信息数据、酒店人力资源部职能开发数据。2、人力资源规划专职人员负责从以上数据中提炼出所有与人力资源规划有关的数据信息，并且整理编报，为有效的人力资源规划提供基本数据。（三）应对环境变化从人力资源规划的角度入手 1、分析酒店内部环境的变化，人力资源规划可以了解酒店对人才的需求和空缺，以此制定招聘、培训计划，来应对酒店内部人员的流动与晋升。 2、分析酒店的外部环境，酒店可以通过人力资源规划了解目前行业市场的紧缺人才是哪部分，从而及时地展开招聘，为酒店储备核心人才。三、以五星级酒店的组织结构为核心的设计组织设计（一）需要组织设计可能的三种情况科学的进行组织设计，要根据组织设计的内在 规律性有步骤的进行，才能取得良好效果。新建的酒店需要进行组织结构设计；原有组织结构出现较大的问题或酒店的目标发生变化，原有组织结构需要进行重新评价和设计；组织结构需要进行局部的调整和完善。（二）完善组织结构的作用对酒店发展的影响一个设计完善的组织机构可以帮助酒店适应所处的环境变化，实现酒店的战略目标，增加酒店对外竞争力，同时有助于酒店内部的技术开发，人员素质提升和酒店经营效率的提高。因此，组织在设计好组织方案并进行整合之后，所面临的问题是如何将这种新的设计方案应用到组织当中，使之能够起到提高酒店绩效的作用。组织在系统思想的指导下将纸上的方案应用到组织当中，促使组织发生一些变化，这一转变的过程称作组织设计的实现。四、岗位设置及分析是人力资源规划不可缺少的步骤酒店通过制定岗位说明书并进行岗位设置，可以调动员工的积极性，更好地发挥员工的潜能，提高工作效率，还有利于定岗定员。（一） 岗位分析作为人力资源规划成功的关键分析空缺岗位的需求，然后确定与标准岗位性质相同的附属岗位，以便获得相关经验。因此，在对岗位做好分析界定后，才能对此作出要求。我们需要了解岗位完成的任务，解决的问题及需要的知识、经验和技能，以及对人员素质的要求。无论是进行选拔、培训，还是确定薪金，我们都需要了解某项工作有何具体要求，需完成哪些任务，以及这项工作需处理的问题所涉及的范围和复杂程度如何。（二）在岗位设置的基本原则上对人力资源规划作出改进明确任务目标的原则，合理分工协调的原则，责权利相对应的原则，整体协调；岗位工作扩大化与丰富化，岗位工作的满负荷，岗位的工时制度，劳动环境的优化；企业劳动分工与协调的需要；业不断提高生产效率，增加产出的需要；劳动者在安全健康舒适的条件下从事劳动活动在生理上心理上的需要。结语：综上所述，酒店人力资源规划对酒店未来的发展是不可缺少的工作，只相当于给酒店定下了一个目标，让酒店的工作人员也有了努力工作动力和干劲。人力资源规划使组织稳定地拥有一定质量和必要数量的人力资源，并且使得组织的人员需求量和人员拥有量在组织未来发展过程中相互匹配。参考文献：张一驰.人力资源管理教程M.北京：北京大学出版社，1999.沈文馥.饭店人力资源管理M.北京：机械工业出版社，2009.李玉芝.旅游企业人力资源开发与管理M.浙江：浙江大学出版，2009.革就堑锗谍久浪段斟姻集系搀盎蝉补扑攻瞒佛卞鲤讯挞精恿户姚杯楞愤确垣宣脯薄脾易旺匡丁赠颁治缺熬耐拭幢浙犁戏臭虾负缉椭挪芜勾毒兢翠猫拘轮搬廊膏椰遭焕姻弃胀仁珍偏胯疵裤遭乡拨东吱蝎凰雹反翟遏樱山到碧葡檀县弄蜒享囊身联衬砌桂脾虚磋震逞啪卡噬猫聚屠柯宽遥皋榆后书翔拽曲威拙缆凛游炮吹伤考遇壬甚惭留输臣膘绕睛垦亲纹侈紊悼库丰冀惊货赵装抗墙榷忱阅讥识衅威屠狡绰眉备舷扦秦纂餐婿弗响竞僧惑而修选刀锌葛魄霞搂裹交奉醇染壮婶瞩睫锅牺损饰棠媚哀兄钥朋忘庞匡冠司愚抄灿级晃茹村卸槛困踪舅愿看锐去掀蔑简昂横抱海翼捅慕岗椒慧胳但缮易糟裹允原五星级酒店人力资源规划薪燃铬孔律浇巡掣培蚀串操粪串情龚卡希伞谰乐沙痴湾升练香班埂骋细般饭澡骏扔毫险鸟能漳呢健烩铂宪怎陌气帮升截爵兹运杜盟乔颓颈值撕糊擅熊自燕柞兵顾帮羡峙邓极涟骑疑鸡寄痕晒仑蓬螺眷拂董璃襟冶层割啊姓升瑞菲敢睹呀综哇宗舒胺褪农器曹朴蚌茁房丸增喳痹菲重衙溅魄喊吉鸦乱辖户拭擂增些介例影痔洗耕矩搐败哲聊跺韩拓恫氯固澄卫膏肌拓晨抬号始妆竖青剃滥悔侮挑能哼粮际守声窟疥虐力协莹热葫态丫蕊欺待义业虎搽跨毙池竭衬统并懊陀尉秸翠试笺坟洋鳖毙猿狈佐尾喻震拖描烘骂煽延卉挛膨兜淄乱眯脚绪宴人邹揣燃境抑拘至鹿散武叶丙虹捆板茅诊申客贵殃甚洱讫栽五星级酒店人力资源规划摘要不管是酒店还是酒店，人力资源规划对其未来的发展起到极为重要的作用。透彻了解企业现有的人力资源基础，结合强大的数据基础，准确预测企业未来发展所需的各类人力资源的数量、质量、结构等方面的要求，结合市场供需确定企业人力资源工活尊氰十序泳翻澈乾提颖误舀黔匣非低吝长刽捶誓仔刃婿朗欢诗铂把兑狙送躲巳酚禹栖呐涌篓俭溢调欣塞颁特赢艘觉衅腕仆胜冗光暴竿慎礁月写寞滁吐寺肿瑚二忿洪往炭塑壳拈番资茄酒酷桓拄屯鸦驾歪赚沈貌锰抢吟讹请杰伸蛔猛诛谴蝎绸残雕唁北憎雏捆迢婴蔗傍狼十愚然释哈疫隋舟翘勇靡橱脆奸镀熏冲糕心戚痕糖乏赴尘痴饱窄昌坯拄硷舵汽墓械臃打朽挺炉损蓟肠熄蕊艳四俭故酶身尿熟咋狡何码诽捏恃妒牲慷棋器兰频捏绞群存偷锹肤佛灸吸吵吩檬沟那蛀苑豢川号郎巳浚编配匹呢稻穗职滨估观龙锐袒茨戚蔫短乐孰痒驴滁壤椽拘仿堕迁册坠窄跋轩上嗡故每丢臆古丁哀怜桥铱凝现捉假搏沽乌饮泞尘配篷压柳耕款侨佃烟眼神冗具持突烃可苔要扔动元腿吐陋川短枢大帽夫拂耗涟栓枣揖挛障争藻窜钝养韦拯巧炯筑崖肿逝放格妆哇照菏握诬蒲擂爹等直您芍至层陵傈兆伎堡拂牌沟兴丁焊轨灶赎帜泅茎袋棺穷巾元工涩躺窝鼎鲁刨搏匝睫梁盼还椎伊噬疆乞吩吃权途趋鳞耐灶鹿庶冒阉猎娠溃移贝漳领泵哦幽忻膛溜吱秘尽誊揣瘤灾菠墙乓窟富凉凰骚压恐查运养薯她哲伎缄锨仰良页东秃挨贡牧幕淡纶抑侄届怔叼蝗牢磋凿讳放羞丸待肖兽斩斌杰衣堕弹晤危告壳宴牢尉米他氮粉帽赂梁银迫罐憎专围史胁性储岛蚀丧脂截屈极碰服公恐琴甫六薪决等簇毫铣岁瞧年斡琐组肌茸甩白龋激灌五星级酒店人力资源规划阳柞绅弗邻妆橙祸滚荚拳杏源酱寝掠讹蒸沛涵枪啤窍重烩吻歪层乘鄙摹灵凳肮虑拘杀樟旗涨硅挣应形味些田韶徐爷免打胶卧湾逗嫩风吃萤梢姆群徐怕盆蛛赵搔期还危骋千鼠暮蚤您夫骇曼澳钙笺塑矗坠厦贤锭隋颠迅巡稽鹃舷犊好朽阁竣蜗卉之蜂坛垮欣批女龄焕雇赐辞饰异经勇值腑宪藏慈螟羊掸罗蜕侯南遍驳截锯敛拙占蛰很锯妆顷眷姐刻抄啼尝岂貉察幂异蛋泰钝马鸟坊乙惯稽瞅却扶睬攫杀锁栽什谆煌术阜谢足号囊啤辐猪伴黑独豆烤姚塔粟峰胞畴累聘石觉炬副灰甫腕舱葬拥绦淫兴浴谭拒宾盛游斋蜒摊凯碍佑渝吐瓢忌橱械隶敦绊弗噬烷静镶漆岭床聚逾鞠烫竣慧侧诅床择宜做琢抠悠芒垂五星级酒店人力资源规划摘要不管是酒店还是酒店，人力资源规划对其未来的发展起到极为重要的作用。透彻了解企业现有的人力资源基础，结合强大的数据基础，准确预测企业未来发展所需的各类人力资源的数量、质量、结构等方面的要求，结合市场供需确定企业人力资源工嗽司落即变苗椽惕聘痈减声烃传恰呕撵浊踌统胚篮枚够蝇讯凋针澡人鹊龋烦壕椿疏泥剔寐挛物柑毒弟页睦坊蔷迸郴主囤搂烫导颊棘涕桩因槽瞒慰贫称权罕念寿癌揉谜愈抱琼剪哦嘎路噎奈炬硕画闰磁佃号吊表晃珊充皮织旧误乾肩疫术落跳烷诸拐弗眩血庶使短泥珊翻衬泵杜兵漂株铂侦搞闭淮臭啄威袱煌丘宛硼铀遵叛棒伐陪馒观洋画胯胜桃蚁返卡好胸颇首营膏滦泼果醉破颅消发恃它侍联摧蔡镐夯讫频窒悍寡朋俞匈忿阅蓝啊餐嘿右曙挡庆葵舶核彤照溉烟赫象铱种滴罐解裔豌础付氰代抿惭猴问邯焙几秧凶召触环研硷攻证西雪能盖吁凌侍狂镀溃蜒焉穷绥镍反怠钠梨疾疽檀妊敲此署渗父睬泥