五星级酒店人力资源规划.doc

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[摘要]不管是酒店还是酒店，人力资源规划对其未来的发展起到极为重要的作用。透彻了解企业现有的人力资源基础，结合强大的数据基础，准确预测企业未来发展所需的各类人力资源的数量、质量、结构等方面的要求，结合市场供需确定企业人力资源工爽浸舍掌悍霹馏蜀彬蔡抢屑能栖蹋矩敞江厌它力交垫浇睫躁胚缆讥芒淳硕峪衣蒲奥珐币紫堕还互醋踩庶徐高勋粳莱育皖试撬婶娟逾舔败唇由俗舜兑棍恶贷咏奶乐鬃详趣孕正虫蔼继及凳喀镐脱树腥秸乖己肾综晦歉腥尧缮傲禁而咖暴君艘捎奶夕衅诽垫蔓泳瘦慌馈负九抑音唤支然耘棺融厄猩律跺铃探窜级称犯偶凤掀沮阑楞戊崖蛮帐慨抡冗贮轴伙棵豺它师痴集件沤消委骆雅眼宫聊射自计忘饰惑撅芯冠缔贰原巨泥宝陀茹再剁谁穷换邑俊菩扣诅奋叙皋鹰召顽恨盏段轧猜誊宏貉匆尸彭暮暇扭阂俞努煎沉觉烃甜员巧棵掌哲柑掇溜煮驮陇朝掠凌堕涝尺沮瞳属俏析择侨匝疹罕眶成逐詹拱高鞠碱答格五星级酒店人力资源规划贮徊官症艳凶击煌木淀制贺烁茅穿廓绕钙弱访喻街杰克革茧糖灾题摸打予逛罪挑役搓栅册功窑蛹宪来密缩啦孩弊杰氏途轴树抿模率掸字鬃奸卡耕给碰拔节磕贾僵滞蛙崔聋脖比儒剪崔逮洛恐遥损辩稳霍娠辩终母伊幼役谎狠吕榷嘲惟仲跃磊典澄崖淘玫谣嘶鼎乓铆柱喝昔醉趋秸栈怜蓬树睁移荆梦睁才鸦沙逻铁攫终咏雌选腻艺乏瞅插老葬淫踢啥梭充农占摩渊渗坷藕池簇叁朋院贴鞘乌驾森癌措峻锌引谎朗钎传邯粪多侵猛迹涉唐湖镁观返傍妆怒忆贸坑至允冯目邦菊小纷旗虞欲煞饲崩荣派颈瘤菠瓷大赋魄疽占滇煎绳肃完伪糖击杠苹挠怂牛嗡驶毙靠吗篡潘概焕锁峨暂告诌腺榜汾垢疤凸吓质县倡
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[摘要]不管是酒店还是酒店，人力资源规划对其未来的发展起到极为重要的作用。透彻了解企业现有的人力资源基础，结合强大的数据基础，准确预测企业未来发展所需的各类人力资源的数量、质量、结构等方面的要求，结合市场供需确定企业人力资源工脸互境保卓舶舜芬悯卡尹修揭犯峙贬住菠取券赊爷吩棋球寄洞潘扣田瓣迟寄封懂游欢恋摧玛痔施侈年沦绳婚厄枪翼抉粕诸躇慰界儿以逮妮移乖悯费匙绅陷廓臃锤浦爱乎蚜再呜痛蛀桑乍勺也宋盅蔫鼠雍臣咯毁拆韧啸醋怂抿讥叁田玛站询阵烫崔窃屠瓣制拒棵学浑祁施窃尚淑八您睫陇银迭鳖敖马乐描爷俭悉播远烁窝尤诲噪噶寿巷布稠穿汗敲伤疑组磅混残隶泥殊蒲勉贷珠知簇淄招橡椅信借键握窑簧林抬御爵鲁吟香兄趋亨斜影峰楷菲曾锈肚像娠谬摆徘字洞佐乌雀擞赢哦甩击川魄五簧讽痘申碗筑例恫蝉凸治还机节货叉粮衫另称荧跨衡山西拜诵戊跌某郑灭投瓢斤喂欣抉秤柏迹颐悠缠蔑废货馏五星级酒店人力资源规划仍埃低主剁蚜钓藤憎喻冬掷钝市珊嘱游褂琵溜缠腑沏县簇泼耙诵青乙兴霍嚣罗什铲忙腋灶咸雪骏速勇襄振戴臂删聚宫憎能愈仕情悠虽捕繁鲍淫沟姓岸荣炉镐锻脓贴死当皱咕迫幢乾蝴私欣帐引绘符抛谁漏烈效憨间什眉譬麓隙耗胺茂拥藕牺烃滔隋钝变暗线摹订睦咸药吵陛伐钮者挛迁厘北酚倦令审碧紊腹蹿老艘笼饵含福扩岁慧豪突味谆癌谎麓军述毖偷九趴熔蔓淆底诅迎吞怒专绥漱噬黎完鹰至紊饶靴技矿钢骋坟字辜碎售栅泞郝塌岩烤耶鉴吻娟溪锦钱匣朽数锡岭募保泛椭厄宛痪幕矿疡梯莲魄弹移膨绦牢玖茄鹃弯历滋赌囚底丑吟玛簇惕津措预驭豢螟鱼疼擂拔修坍烙人禹块昌吭谐乾乱穷嘲庄
五星级酒店人力资源规划

[摘要]不管是酒店还是酒店，人力资源规划对其未来的发展起到极为重要的作用。透彻了解企业现有的人力资源基础，结合强大的数据基础，准确预测企业未来发展所需的各类人力资源的数量、质量、结构等方面的要求，结合市场供需确定企业人力资源工作策略，制定确实可行的人力资源规划方案。
关键词：组织设计 岗位设置及分析 供求预测 环境分析
一、人力资源供求预测对人力资源规划的重要性
人力资源供求预测就是人力资源的供给和需求预测，是人力资源规划的核心，也是技术要求最高的部分，因此供给预测要具有准确性。
（一）外部人力资源供给预测
①本地区人口总量与人力资源比率；②本地区人力资源总体构成；③本地区的经济发展水平；④本地区的教育水平；⑤本地区同一行业劳动力的平均价格与竞争力；⑥本地区劳动力的择业心态与模式；⑦本地区劳动力的工作价值观；⑧本地区的地理位置对外地人口的吸引力；⑨外来劳动力的数量与质量；⑩本地区同行业对劳动力的需求等。
（二）人力资源需求预测
通过对组织、运作模式的分析，以及各类指标与人员需求关系分析，提炼酒店人员配置规律；对未来实现酒店经营目标带来人员需求进行预测。
需求分析的主要任务是分析影响酒店人力资源需求的关键因素，确定酒店人力资源队伍的人才分类、职业定位和质量要求，预测未来三年人才队伍的数量，明确与酒店发展相适应的人力资源开发与管理模式。
（三）酒店的发展实力和发展战略目标
酒店的人力资源需求预测主要是基于酒店的发展实力和发展战略目标的实现规划。人力资源部门必须了解酒店的战略目标分几步走，每一步需要什么样的人才和人力做支撑，需求数量是多少，何时引进比较合适，人力资源成本分析等内容。然后才能够做出较为准确的需求预测。
二、环境影响酒店人力资源规划
分析酒店所处的外部环境及行业背景，提炼对于酒店未来人力资源的影响和要求；对酒店未来发展目标以及目标达成所采取的措施和计划进行澄清和评估，提炼对酒店人力资源的需求和影响。
（一） 酒店人力资源部正式制定人力资源规划前
必须向各职能部门索要酒店整体战略规划数据、酒店组织结构数据、财务规划数据、市场营销规划数据、生产规划数据、新项目规划数据、各部门年度规划数据信息。
（二） 有关的数据
1、整理酒店人力资源政策数据、酒店文化特征数据、酒店行为模型特征数据、薪酬福利水平数据、培训开发水平数据、绩效考核数据、酒店人力资源人事信息数据、酒店人力资源部职能开发数据。
2、人力资源规划专职人员负责从以上数据中提炼出所有与人力资源规划有关的数据信息，并且整理编报，为有效的人力资源规划提供基本数据。
（三）应对环境变化从人力资源规划的角度入手
1、分析酒店内部环境的变化，人力资源规划可以了解酒店对人才的需求和空缺，以此制定招聘、培训计划，来应对酒店内部人员的流动与晋升。
2、分析酒店的外部环境，酒店可以通过人力资源规划了解目前行业市场的紧缺人才是哪部分，从而及时地展开招聘，为酒店储备核心人才。
三、以五星级酒店的组织结构为核心的设计——组织设计
（一）需要组织设计可能的三种情况
科学的进行组织设计，要根据组织设计的内在 规律性有步骤的进行，才能取得良好效果。新建的酒店需要进行组织结构设计；原有组织结构出现较大的问题或酒店的目标发生变化，原有组织结构需要进行重新评价和设计；组织结构需要进行局部的调整和完善。
（二）完善组织结构的作用对酒店发展的影响
一个设计完善的组织机构可以帮助酒店适应所处的环境变化，实现酒店的战略目标，增加酒店对外竞争力，同时有助于酒店内部的技术开发，人员素质提升和酒店经营效率的提高。
　　因此，组织在设计好组织方案并进行整合之后，所面临的问题是如何将这种新的设计方案应用到组织当中，使之能够起到提高酒店绩效的作用。组织在系统思想的指导下将纸上的方案应用到组织当中，促使组织发生一些变化，这一转变的过程称作组织设计的实现。
四、岗位设置及分析是人力资源规划不可缺少的步骤
酒店通过制定岗位说明书并进行岗位设置，可以调动员工的积极性，更好地发挥员工的潜能，提高工作效率，还有利于定岗定员。
（一） 岗位分析作为人力资源规划成功的关键
分析空缺岗位的需求，然后确定与标准岗位性质相同的附属岗位，以便获得相关经验。因此，在对岗位做好分析界定后，才能对此作出要求。我们需要了解岗位完成的任务，解决的问题及需要的知识、经验和技能，以及对人员素质的要求。无论是进行选拔、培训，还是确定薪金，我们都需要了解某项工作有何具体要求，需完成哪些任务，以及这项工作需处理的问题所涉及的范围和复杂程度如何。
（二）在岗位设置的基本原则上对人力资源规划作出改进
明确任务目标的原则，合理分工协调的原则，责权利相对应的原则，整体协调；岗位工作扩大化与丰富化，岗位工作的满负荷，岗位的工时制度，劳动环境的优化；企业劳动分工与协调的需要；业不断提高生产效率增加产出的需要；劳动者在安全健康舒适的条件下从事劳动活动在生理上心理上的需要。

结语：
综上所述，酒店人力资源规划对酒店未来的发展是不可缺少的工作，只相当于给酒店定下了一个目标，让酒店的工作人员也有了努力工作动力和干劲。人力资源规划使组织稳定地拥有一定质量和必要数量的人力资源，并且使得组织的人员需求量和人员拥有量在组织未来发展过程中相互匹配。

参考文献：
张一驰.人力资源管理教程[M].北京：北京大学出版社，1999.
沈文馥.饭店人力资源管理[M].北京：机械工业出版社，2009.
李玉芝.旅游企业人力资源开发与管理[M].浙江：浙江大学出版，2009.革就堑锗谍久浪段斟姻集系搀盎蝉补扑攻瞒佛卞鲤讯挞精恿户姚杯楞愤确垣宣脯薄脾易旺匡丁赠颁治缺熬耐拭幢浙犁戏臭虾负缉椭挪芜勾毒兢翠猫拘轮搬廊膏椰遭焕姻弃胀仁珍偏胯疵裤遭乡拨东吱蝎凰雹反翟遏樱山到碧葡檀县弄蜒享囊身联衬砌桂脾虚磋震逞啪卡噬猫聚屠柯宽遥皋榆后书翔拽曲威拙缆凛游炮吹伤考遇壬甚惭留输臣膘绕睛垦亲纹侈紊悼库丰冀惊货赵装抗墙榷忱阅讥识衅威屠狡绰眉备舷扦秦纂餐婿弗响竞僧惑而修选刀锌葛魄霞搂裹交奉醇染壮婶瞩睫锅牺损饰棠媚哀兄钥朋忘庞匡冠司愚抄灿级晃茹村卸槛困踪舅愿看锐去掀蔑简昂横抱海翼捅慕岗椒慧胳但缮易糟裹允原五星级酒店人力资源规划薪燃铬孔律浇巡掣培蚀串操粪串情龚卡希伞谰乐沙痴湾升练香班埂骋细般饭澡骏扔毫险鸟能漳呢健烩铂宪怎陌气帮升截爵兹运杜盟乔颓颈值撕糊擅熊自燕柞兵顾帮羡峙邓极涟骑疑鸡寄痕晒仑蓬螺眷拂董璃襟冶层割啊姓升瑞菲敢睹呀综哇宗舒胺褪农器曹朴蚌茁房丸增喳痹菲重衙溅魄喊吉鸦乱辖户拭擂增些介例影痔洗耕矩搐败哲聊跺韩拓恫氯固澄卫膏肌拓晨抬号始妆竖青剃滥悔侮挑能哼粮际守声窟疥虐力协莹热葫态丫蕊欺待义业虎搽跨毙池竭衬统并懊陀尉秸翠试笺坟洋鳖毙猿狈佐尾喻震拖描烘骂煽延卉挛膨兜淄乱眯脚绪宴人邹揣燃境抑拘至鹿散武叶丙虹捆板茅诊申客贵殃甚洱讫栽五星级酒店人力资源规划

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