NY∕T 4055-2021 生牛乳中碘的控制技术规范.pdf

ICS 67.100.10CCS X 16NY中华人民共和农业行业标准NY/T 40552021生牛乳中碘的控制技术规范Technical specification for iodine control in raw cow milk2021-12-15 发布2022-06-01 实施中华人民共和国农业农村部发布NY/T 40552021、, -_刖 百本文件按照GB/T L 1 2020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定 起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由农业农村部畜牧兽医局提出。 一本文件由全国畜牧业标准化技箜 本文件起草单位:中国农业堂 本文件主要起草人,张养NY/T 40552021生牛乳中碘的控制技术规范1范围本文件规定了控制碘的生牛乳生产过程中饲料、饮用水、药浴、环境、碘含量监测、纠偏、核实和记录。本文件适用于婴儿、较大婴儿和幼儿配方食品的原料乳中碘的控制。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件. 仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件*其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。GB 5009. 267食品安全国家标准 食品中碘的测定中华人民共和国兽药典3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4饲料全混合日粮（TMR）中碘含量应低于5 mg/kg（以88%干物质为基础计算）。5饮用水5- 1应使用不含碘消毒剂对水源及饮水设备等进行消毒。5. 2饮用水中碘含量宜低于0.10 mg/L。6药浴6. 1药浴液6.1.1 应符合中华人民共和国兽药典的规定，并获得相关许可。6J.2采购含碘药浴液时，应对碘含量进行检测或每批索取厂家出厂检验报告。6.1.3使用含碘药浴液时应现用现配.并在标签标示的有效期内使用。6.2乳头药浴6.2.1 挤奶流程中应包括前药浴和后药浴。6.2.2 前药浴后擦干乳头方可挤奶.每头牛用1条毛巾或多片纸巾，毛巾使用前后应清洗、消毒。6.2.3 挤奶过程中不应使用含硬消毒剂对奶杯浸泡消毒.如已使用,应清洗后方可用于挤奶6. 2. 4 药浴i立西中挤奶人员手套应保持清洁卫生立无药衿液戏苗。7环境农用台云消毒剂对环境和生牛乳储运设备等进行消毒时应在标签标小范闱内使用。8碘含量监测应定期时生牛乳中碘进行检测,检测方法按照5009. 267的规定执行。9纠偏当生牛乳中碘含量超过0. 352 mg/kg时，应按第4童第7章的要求逐项检查，并纠正。1ny/t 4055202110核实检测生牛乳中碘含量，当超过0. 352 mg/kg时,重复第9章的要求,直至连续3 d生牛乳中碘含量不 超过0. 352 mg/kg为止。11记录11. 1应保存反映生牛乳碘状况的所有文件和记录。11.2记录包括但不限于以下方面：11-3记录保存2年a) b) c) d)饲料、饮用水、药浴液和生牛乳 环境消毒记录、药浴液配角 药浴液购买与使用 纠偏和核实记亚段s2