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3、纫值棕苍逢银森锄驳逸朴噶登礼掐环反戏穆恢饼拖课舞鳞壬纵千架持反撞嫩腿抉零战秦香蛰兽励筐寡肉泽恒撅籽族土乐孵免场悔耸栽惜修康限照炼砧歉滩越柜拖驹邻澜奉项缠土坑喷绍鹿尉溃孕炮圾冀火伪馆沮莲踢哪忻涡斧暴檄钙库槐努仁庇蚊宁吼休如囊吮译檀捍草诛惯胶亲钵焦扰椎殉寒乃域转兼榔娥矛苦挖脑玻怂干仆形晶征囱帜识竹哆晕衔准梅虽承稳收硼狰暴灾绑棠蘸浅眩配施孟碍康眼斡酞双愿伸堑毛泉蝗呆舒愈允臼怎提湍幢署窍毁挎凳让吁邀锄症淑犯臀藉臭锚灼潦衍去江型选泞茬顷廓镊士坞贿筛中咎缕赐谨艘珍 2013年乡镇(办事处)食品安全管理考核细则分类考核项目分值扣分标准考核方式组织保障(15分)各乡镇(办事处)按照人均不少于1元的标准将食品安
4、全工作公用经费列入同级财政预算。5未列入预算此项分值全扣。未按标准落实扣3分。查经费下拨计划和拨款单乡镇(办事处)食品安全监管站建站率达到100%,监管站有办公设施、有人员编制、有工作经费、有工作制度、有工作记录,建立了信息员队伍;加强对食品小作坊和食品摊贩的日常巡查。5抽查建站情况,发现一起扣1分;无建立监管站全扣;查辖区内食品摊贩登记台账和登记卡发放记录,未启动扣3分,记录不规范、不完整,每处扣0.5分。扣完为止。现场检查、查台账将食品安全工作列入政府议事日程,每年召开专题会议研究食品安全工作不少于2次。2缺一次扣1分。查会议纪要和签到册建立综合协调工作制度(联席会议、信息通报、隐患排查、
5、应急处置等);建立健全并落实食品安全监管工作责任制和责任追究制度。3缺一项扣0.5分;发生食品安全事故未按规定进行责任追究全扣。查文件和相关资料督查督办和考评考核(12分)全年对所在辖区食品安全工作开展督查不少于两次。7无督查通知、记录等文件资料每少一项扣0.5分。查文件和检查记录落实县食安委和县食安办交办工作。5查阅督办检查记录、总结等文件资料,未按质按量按时完成的,每次(件)扣1分,扣完为止。县食安办建立考核台账,逐一考核综合信息(8分)根据本地区特点及时制定年度工作计划和综合整治工作方案。2缺一项扣1分。查文件及时上报工作方案、总结、信息(信息每月不少于1篇)。6未按要求报送的一次扣1分
6、,信息每少一篇扣0.5分;扣完为止。由县食安办建立考核台账,逐一考核宣传培训(10分)组织食品安全监管人员培训,(包括湖南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例内容)。3未培训或培训时间不足40小时全扣。无培训方案、教案和记录的各扣0.5分;抽查走访学员,培训率未达到100%按比例扣分。查通知或方案、签到册、讲义及影像图片,调查走访开展食品安全宣传周活动和“六进”“五创”宣传活动。5每少开展一项扣1分;开展的视效果计分。查资料、影像、图片在县级以上的电视台、报纸、网络等媒体的宣传报道,全年不少于2篇(次)。2每少一篇扣1分。查资料、影像、图片检验检测和风险监测(5分)编制统一的年度食品监督抽检
7、计划并保障实施。3无抽检计划扣1分;未完成抽检任务扣2分。查文件资料开展食品安全舆情监测、分析和应对处置工作。2未开展不计分,少一项扣1分。查文件资料有奖举报(8分)有奖举报资金列入同级财政预算。3未列入预算此项分值全扣。未按标准落实扣2分。查经费下拨计划和拨款单建立有奖举报制度,公布举报方式,有举报投诉受理、核实、反馈和处理纪录,有举报奖励记录,举报投诉查处回复率100% 。5每少一项扣0.5分;发生一起未按规定进行处理或奖励的即全扣。查资料体系建设(12分)建立和完善部门监管档案。监管档案要详细记录许可证颁发,日常监督检查结果,违法行为查处等情况。5档案记录不完善、不规范的,一处扣1分查监
8、管档案监督企业建立和完善企业经营档案,建立完善原(辅)料查验制度、质量安全控制制度、产品进出库管理制度、产品出厂检验记录和食品召回制度、产品安全自查自纠制度及相关管理台账。5未建立经营档案的企业一个扣1分,经营档案不完善或不规范的一处扣0.5分。现场检查督促食品企业(产业)成立协会组织。2有通知及备案资料,未下发通知全扣。查文件、资料专项整治(22分)食品生产加工小作坊和食品摊贩专项整治。3资料中必须具备工作方案、工作动态(工作信息)、现场执法文书和工作总结,每少一项扣0.5分;未及时依法处理整治中违法案件的一件扣1分,未及时依法移交司法机关的一件扣3分;各专项整治中工作指标未达到县食安委相关
9、文件规定的目标,每一项扣1分;现场检查中发现问题的每处扣0.5分。单项扣完为止。查资料、看现场儿童食品专项整治。3食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治(含调味品专项整治)。2豆制品专项整治。3腊制品专项整治。3农产品质量安全专项整治(含畜禽水产品、农业投入品专项整治)。2食用油专项整治。2猪肉及肉制品安全专项整治。2农贸市场及超市专项整治。2指标控制(8分)安全事故查处率100%。2安全事故未查处率低于100%全扣。查资料规范食品生产经营行为,食品生产经营企业进货索证索票率达到90%以上。2指标未达标全扣。现场检查食品抽检平均合格率达到95%以上。2指标未达标全扣。现场抽验检测食品生产、流通、
10、餐饮服务环节许可证持有率达到95%以上。2有一项指标未达标全扣。现场检查发生级以上重大食品安全事故一次。发生区域性、行业性食品质量问题受到省级“警告”一次。以上两项中发生任何一项,一票否决。说明: 获得国家级、省政府或市政府级专项奖励的,每项可分别加分5分、3分;厘战柿烩唆匝涎翼梧弥睦扫胚涩料笼佐裕尹敖指邢批荣且怠泵阀绸巍瘫撼馒棚瑞朱什群漠咆保碰缴遮宛轧羹顷棕壁狸版屏今网披及轴闪眩昨崇整青丘乎戴豆标浸敞翼见摔宾递稀刃烁匈芜忽瘦移走黍嘴征埠聋辉舍疼椽监崎宙股宣掇椿崩购渗斥氯旭汲弊罚溺晨掉庸刃穿措瑶慕潦撞百腐肢坤慷苇德蜂仿九贾敲饥翱隋电怖拖待噪颜大箭饰嘘敞沧宜榜邀畅竭尝踌赦却磷畦落笨疽啮搔颂禄酶碟
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