2013年乡镇食品药品考核细则.doc

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2013年乡镇（办事处）食品安全管理考核细则
分类
考核项目
分值
扣分标准
考核方式
组织
保障
(15分)
各乡镇（办事处）按照人均不少于1元的标准将食品安全工作公用经费列入同级财政预算。
5
未列入预算此项分值全扣。未按标准落实扣3分。
查经费下拨计划
和拨款单
乡镇（办事处）食品安全监管站建站率达到100%，监管站有办公设施、有人员编制、有工作经费、有工作制度、有工作记录，建立了信息员队伍；加强对食品小作坊和食品摊贩的日常巡查。
5
抽查建站情况，发现一起扣1分；无建立监管站全扣；查辖区内食品摊贩登记台账和登记卡发放记录，未启动扣3分，记录不规范、不完整，每处扣0.5分。扣完为止。
现场检查、查台账
将食品安全工作列入政府议事日程，每年召开专题会议研究食品安全工作不少于2次。
2
缺一次扣1分。
查会议纪要和签到册
建立综合协调工作制度（联席会议、信息通报、隐患排查、应急处置等）；建立健全并落实食品安全监管工作责任制和责任追究制度。
3
缺一项扣0.5分；发生食品安全事故未按规定进行责任追究全扣。
查文件和相关资料
督查督办和考评考核(12分)
全年对所在辖区食品安全工作开展督查不少于两次。
7
无督查通知、记录等文件资料每少一项扣0.5分。
查文件和检查记录
落实县食安委和县食安办交办工作。
5
查阅督办检查记录、总结等文件资料，未按质按量按时完成的，每次（件）扣1分，扣完为止。
县食安办建立考核台账，逐一考核
综合
信息
(8分)
根据本地区特点及时制定年度工作计划和综合整治工作方案。
2
缺一项扣1分。
查文件
及时上报工作方案、总结、信息（信息每月不少于1篇）。
6
未按要求报送的一次扣1分，信息每少一篇扣0.5分；扣完为止。
由县食安办建立考核台账，逐一考核
宣传
培训
(10分)
组织食品安全监管人员培训，（包括《湖南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》内容）。
3
未培训或培训时间不足40小时全扣。无培训方案、教案和记录的各扣0.5分；抽查走访学员，培训率未达到100%按比例扣分。
查通知或方案、签到册、讲义及影像图片，
调查走访
开展食品安全宣传周活动和“六进”“五创”宣传活动。
5
每少开展一项扣1分；开展的视效果计分。
查资料、影像、图片
在县级以上的电视台、报纸、网络等媒体的宣传报道，全年不少于2篇（次）。
2
每少一篇扣1分。
查资料、影像、图片
检验检测和风险监测(5分)
编制统一的年度食品监督抽检计划并保障实施
3
无抽检计划扣1分；未完成抽检任务扣2分。
查文件资料
开展食品安全舆情监测、分析和应对处置工作。
2
未开展不计分，少一项扣1分。
查文件资料
有奖
举报
(8分)
有奖举报资金列入同级财政预算。
3
未列入预算此项分值全扣。未按标准落实扣2分。
查经费下拨计划
和拨款单
建立有奖举报制度，公布举报方式,有举报投诉受理、核实、反馈和处理纪录，有举报奖励记录，举报投诉查处回复率100% 。
5
每少一项扣0.5分；发生一起未按规定进行处理或奖励的即全扣。
查资料
体系
建设
(12分)
建立和完善部门监管档案。监管档案要详细记录许可证颁发，日常监督检查结果，违法行为查处等情况。
5
档案记录不完善、不规范的，一处扣1分
查监管档案
监督企业建立和完善企业经营档案，建立完善原(辅)料查验制度、质量安全控制制度、产品进出库管理制度、产品出厂检验记录和食品召回制度、产品安全自查自纠制度及相关管理台账。
5
未建立经营档案的企业一个扣1分，经营档案不完善或不规范的一处扣0.5分。
现场检查
督促食品企业（产业）成立协会组织。
2
有通知及备案资料，未下发通知全扣。
查文件、资料
专项
整治
(22分)
食品生产加工小作坊和食品摊贩专项整治。
3
资料中必须具备工作方案、工作动态（工作信息）、现场执法文书和工作总结，每少一
项扣0.5分；未及时依法处理整治中违法案
件的一件扣1分，未及时依法移交司法机关的一件扣3分；各专项整治中工作指标未达到县食安委相关文件规定的目标，每一项扣1分；现场检查中发现问题的每处扣0.5分。单项扣完为止。
查资料、看现场
儿童食品专项整治。
3
食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治（含调味品专项整治）。
2
豆制品专项整治。
3
腊制品专项整治。
3
农产品质量安全专项整治（含畜禽水产品、农业投入品专项整治）。
2
食用油专项整治。
2
猪肉及肉制品安全专项整治。
2
农贸市场及超市专项整治。
2
指标
控制
（8分）
安全事故查处率100%。
2
安全事故未查处率低于100%全扣。
查资料
规范食品生产经营行为，食品生产经营企业进货索证索票率达到90%以上。
2
指标未达标全扣。
现场检查
食品抽检平均合格率达到95%以上。
2
指标未达标全扣。
现场抽验检测
食品生产、流通、餐饮服务环节许可证持有率达到95%以上。
2
有一项指标未达标全扣。
现场检查
发生Ⅲ级以上重大食品安全事故一次。发生区域性、行业性食品质量问题受到省级“警告”一次。

以上两项中发生任何一项，一票否决。

说明: 获得国家级、省政府或市政府级专项奖励的，每项可分别加分5分、3分；

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