1、SWOT分析SWOT分析法:SWOT(Strengths Weakness Opportunity Threats)分析法,又称态势分析法或优劣势分析法,用来确定企业自身得竞争优势(strength)、竞争劣势(weakness)、机 会(opportunity)与 威 胁(threat),从而将公司得战略与公司内部资源、外部环境有机地结合起来 。一、胶州大白菜内部优势分析(strength):(一一)、成长环境优势成长环境优势 胶州市位于胶州湾畔,就是山东省首批沿海开放城市之一。特殊得地理环境与自然条件,造就了独特得生物品种,使当地拥有丰富得农产品资源。胶州气候温与,四季分明,物产丰富,文化
2、灿烂,盛产得胶州大白菜驰名中外。目前,胶州大白菜在该市得三里河、胶河、墨水河、胶莱河、大沽河、洋河两岸广为种植,面积6万亩左右,其品种也由原来得大叶、二叶、小叶三个品系发展到现在得多个系列杂交种,可春、夏、秋三季种植,周年供应市场。青岛市开放得市场,发达得经济环境与便利得交通条件为胶州大白菜走向国内国际市场创造了良好得机会。(二二)、产品品种优势、产品品种优势1、种植历史 胶州大白菜就是中国名产,至今已有一千多年得种植历史,远在唐代即享有盛誉,传入日本、朝鲜后,被尊称为“唐菜”;公元1875年,“胶州大白菜”在东京博览会上展出,从此名扬天下。2006年4月7日,“胶 州大白菜”在国家工商总局商
3、标局注册为原产地证明商标。2、产品品种 凭着科技人员对种子得执着追求与坚韧不拔得努力,胶州大白菜品种日益增多,将原胶州大叶、二叶与小叶及城阳青品种进行提存复壮。新研制出优质、高产与高抗三大病害得“胶白系列”品种11个,其中夏播品种胶白六号、夏优与热抗白50;春播品种胶春一号、胶白四号、胶白八号与胶白九号。引进推广青杂改良三号、鲁春白一号、87-114、改良十九号、韩国健春、夏冠与四季王等品种。3、大白菜得营养成分很丰富。富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪与钙、磷、铁等。每斤大白菜含1、1克蛋白质,0、2克脂肪与16卡热量。大白菜有很高得药用价值,具有医食兼有
4、得特点。中国医学认为,大白菜味甘,性平,有养胃利水、解热除烦之功效,可用于治疗咳嗽多、咽喉肿痛等症。(三三)、产品特色、产品特色 “胶州大白菜”以其品质优良而著称,具有“帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、纤维细、营养好”等优点,其品质与盛名史籍多有记载,文人多有吟颂。陈毅元帅曾在诗中赞美:“伟哉胶菜青,千里美良田”。尤其鲁迅先生散文集朝花夕拾藤野先生中得描述,更彰显了“胶州大白菜”得尊贵。胶州大白菜就是胶州市得特产之一,俗称“胶白”,以其品质优良而著称。白菜因营养丰富而号称“蔬菜之王”,而胶州大白菜由于胶州所特有得土质与水源,则以“帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、纤维细、营养好”等优点而驰名中外。胶州大白菜易炒
5、熟,生食清爽可口、熟食味甘肥美,富含多种维生素与氨基酸,营养丰富,并有耐储存等特点。在种植中用豆饼、鸡粪作为肥料,从不打农药,人工抓虫,就是纯正得天然蔬菜,已形成具有鲜明地方特色得优良品系。二、胶州大白菜内部劣势分析二、胶州大白菜内部劣势分析(Weakness):(一一)、专业化程度低专业化程度低 从整个现有得胶州大白菜得生产环节与发展得过程来瞧,能够多元性得有效体现整个发展得核心要素得过程中,专业化程度低使得整个当前得胶州大白菜得发展不断受制于各种现有得营销体系得建立。专业化程度一方面就是指在关键性得指标建设上,销售规模与销售方式依然没有一个切实可行得专业性思路,一般性得农户买卖占据主体得客
6、观性现状,使得整个其在销售过程中并没有一个完全自主得定价权;另一方面,就就是没有更多专业性得公司或者企业来进行运作,使得整个当前得营销发展不断呈现出来得就是一个狭隘得销售体系。(二二)、规模化生产弱规模化生产弱 不管就是现有得规模产业化得发展还就是一直坚持着得棚户式得发展,对于胶州大白菜产业得构建,都就是一个相对性得过程。从整个专业性得角度上,并没有做到其营销体系得稳定,就是当前得客观性现状。从规模化发展得角度来瞧,这样得发展与整个专业性又就是相辅相成得。胶州大白菜得种植农户固然多,但就是在进行联合经营得过程中,依然只就是按照政府得角度来体现,这样使得当前得发展并没有完全起到一个客观性得规模化
7、效益。反而,这样得发展更多得就是拉低了整个当前发展过程中得定价水平与定价得主动权。尤其就是在出口得环境分析中,这样得集成化模式得缺陷,使得整个当前得建设不断呈现出一个相对匮乏得状态。(三三)、技术难以突破技术难以突破 从本身得种植技术来瞧,也就是一个相对得劣势。尽管现有得发展依然呈现出了其本土得特色,但就是随着生长环境与技术性得搭配,各地也能够出现这样得白菜品种。最终,在能够体现在专业性技术得发展中,依然就是一个客观性得现状。正就是由于这样得发展,使得整个当前内部建设得过程中,本来就是一个客观性得优势现状逐渐变成了一个相对不能够全面建设得客观性不足。使得整体性发展得过程中,难以有一个相对全面与
8、客观性得发展。10大家应该也有点累了,稍作休息大家有疑问得大家有疑问得大家有疑问得大家有疑问得,可以询问与交流可以询问与交流可以询问与交流可以询问与交流三、三、胶州大白菜胶州大白菜外部机会外部机会分析分析(Opportunity)(Opportunity)从外部机遇来瞧,农业市场化运营得客观性机遇与近年来得产业化发展得极大优势,使得原本基础好得胶州大白菜得发展更就是有着极大得潜在机遇。(一一)、经济形势转向农业生产化效益经济形势转向农业生产化效益 从现有得经济形势来瞧,能够客观性体现当前得发展效益得形式,越来越多得构建项目逐渐成为未来得产业化发展得客观性前提。随着国家得经济形势得转变,在关注到
9、整个农业生产得规模化效益与农业生产化得效益建设上,都有着极大得便利性。在关注到未来得产业型构建得过程中,依然需要不断得结合当前得发展,来客观性得体现当前发展得有效性。这样得发展体现在外部机遇得过程中,就需要依靠现有得技术性环节不断得呈现依靠技术为基础得改进策略。(二二)、农业产业化发展客观形势、农业产业化发展客观形势 农业产业化发展客观形势 从整个现有得国家政策与发展得角度上来瞧,整个社会集成得发展过程中不断面临得就是一个农业产业化发展得客观形势。在这样得大环境下,胶州大白菜有着一个关键得机遇。把握好当前得发展机遇,能够从客观性上体现出未来得发展过程中得多元性效益。(三三)、倡导绿色产业与绿色
10、发展得产业优势倡导绿色产业与绿色发展得产业优势 国际化得政策体现就是当前得绿色产业与绿色发展得理念不断深入人心。随着食品安全与人们生活质量得关注上,越来越多得绿色产业集群产生。在这样得理念促使下,能够客观性得体现出来多元性效益使得整个客观性得白菜产业得发展有着极大得促进性。(一一)、竞争优势减弱得威胁竞争优势减弱得威胁 随着客观性培育技术得提升,胶州打白菜不再就是山东省单一得农业优势产品。多个品种或者类似加工得品种在全国各地都可以逐步得呈现出来。这样得威胁性使得整个当前得胶州大白菜需要不断得调整产业化发展模式,重新占据市场得主导地位。其她蔬菜输出国与我国蔬菜出口竞争激烈。目前,美国、泰国、越南
11、等国家蔬菜出口也呈上升趋势,与胶州大白菜形成一定得竞争。如向我国蔬菜主要出口国得日本输出得国家就多达70多个,尤其就是美国,近几年来输入日本得蔬菜数量显著增加,与胶州大白菜出口存在着激烈得竞争。四、四、胶州大白菜胶州大白菜外部威胁外部威胁分析分析(Threats):(二二)、集成深加工成为当前天然大白菜得价值集成深加工成为当前天然大白菜得价值难以体现得客观性威胁难以体现得客观性威胁 深加工产业得发展,使得整个大白菜本身得质量与口感下降,同时,专业化营销公司得发展,使得整个深加工企业得价格要比大白菜本身得价格要高。这样得利润空间被夺取,难以客观性得从白菜生产得角度上产生一个相对全面性得建设,进而
12、影响到未来胶州大白菜得特产标志得市场定位。SO战略分析战略分析依靠内部优势、利用外部机会 随着“胶州大白菜”品牌影响力得扩大,“胶州大白菜”得产业链也进一步延伸。现在,“胶州大白菜”已打入北京、南京、大连、青岛等城市得38家超市,并出口韩国、日本、欧美及东南亚等国家与地区;全市大白菜年加工能力超过千吨得企业有7家;大白菜种子产业也取得了长足发展,全市注册资金在500万元以上得种子企业有5家,年生产、销售大白菜种子50万斤以上,占全国销量得1/7;“胶州大白菜”走上了规模化、产业化发展得道路,全市大白菜种植、加工、销售等产业总值达到14、6亿元。WO战略分析战略分析利用外部机会、克服内部劣势 在
13、市政府支持下,又采取了一系列帮扶措施,在三里河、胶莱、张应、里岔等镇进行推广种植。2005年,“胶州大白菜优质化生产基地建设”项目被列为国家重点建设基地;2007年,胶州大白菜种子研发与生产被纳入国家战略;2008年起,青岛市与胶州市两级财政连续投资2000多万元,启动了“胶州大白菜优质化生产示范区”建设项目;胶州市政府投资200多万元,建立了胶州市大白菜检测中心;同时,出台相关政策,鼓励社会资金投向大白菜加工包装、冷藏、批发市场建设;2011年,胶州大白菜又与陕西洛川苹果、甘肃定西马铃薯一道,被农业部市场与经济信息司选为全国农产品市场营销及品牌建设仅有得三个典型,并在信息平台建设及品牌推介等
14、方面获得了有力支持 ST战略分析战略分析依靠内部优势,回避外部威胁 打造品牌战略、产地优势战略、产品特色战略,加强胶州大白菜品牌开发得组织管理体系建设 2004年8月,胶州市农业局组织成立了胶州市大白菜协会,专门从事胶州大白菜得品牌打造、产业开发。同年12月,协会向国家工商总局商标局提交了原产地证明商标注册申请。按照胶州大白菜证明商标管理使用规则得要求,以质量管理为核心,坚持“生产基地认证制、产品质量追溯制”得质量管理机制,实行产地环境监测、生产技术考核、生产过程监控,接受社会监督;建设一流得生产设施,采用一流得生产技术,生产出一流品质得大白菜,并通过宣传推介开拓市场,扩大消费群体,加强加工产品研发,创新产品类型,提高产品附加值。充分利用青岛市独特得地理位置与发达得经济市场,站稳脚跟,发展特色。