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DB61∕T 1165-2018 高速公路服务区服务规范(陕西省).pdf

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资源描述

1、ICS 03.080.99C 00DB61陕西省地方标准DB 61/T 11652018高速公路服务区服务规范Expressway service area service specification2018 - 08 - 27 发布2018 - 09 - 27 实施陕西省质量技术监督局发 布DB61/T 11652018I目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14一般要求.25人员要求.26公共服务要求.57经营服务要求.78投诉处理与监督改进.10DB61/T 11652018II前言本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准由陕西省交通运输厅提出并归口。

2、本标准起草单位:陕西省交通建设集团公司。本标准主要起草人:鱼晓华、王涛、权大平、高芝琴、邱松起、闫啸、高平、李冉云、陈娟、董锋、贾嘉伟。本标准由陕西省交通建设集团公司负责解释。本标准首次发布。联系信息如下:单位:陕西省交通建设集团公司电话:029-88869587地址:陕西省西安市高新区唐延路6号邮编:710075DB61/T 116520181高速公路服务区服务规范1范围本标准规定了高速公路服务区的一般要求、人员要求、公共服务要求、经营服务要求、投诉处理与监督改进等内容。本标准适用于已投入运营的高速公路服务区的日常运行与服务工作,高速公路停车区可参照使用。2规范性引用文件下列文件对于本文件的

3、应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 5749 生活饮用水卫生标准GB 5768.2 道路交通标志和标线 第2部分:道路交通标志GB 8978 污水综合排放标准GB 9663 旅店业卫生标准GB 13495.1 消防安全标志 第1部分:标志GB 14934 消毒餐(饮)具GB/T 16739.2 汽车维修业开业条件 第2部分:汽车综合小修及专项维修业户GB/T 16868 商品经营服务质量管理规范GB 17930 车用汽油GB 18047 车用压缩天然气GB 19147 车用柴油GB/T

4、 29781 电动汽车充电站通用要求GA/T 515.3 公安交通指挥系统设计规范 第3部分:城市公安交通指挥系统JT/T 816 机动车维修服务规范SB/T 10426 餐饮企业经营规范SB/T 10591 加油站服务技术规范陕西省高速公路服务区VI标识标牌设施指南(陕交函2010615号)3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1加水服务 water adding service为高速公路上行驶的货运车辆车载水箱添加刹车鼓降温用水的服务。3.2DB61/T 116520182第三卫生间 family restroom即家庭卫生间,是在公共卫生间中专门设置的,为行为障碍者或协助行动不能自

5、理的亲人(尤其是异性)使用的卫生间。3.3应急卫生间 emergency toilet在重大节假日期间或其他特殊情况下, 为应对如厕人群突增状况, 根据实际需要在服务区提供的临时、简易卫生间。4一般要求4.1按照“绿色、生态、环保、节能”的理念,实现功能齐全、设施良好、卫生整洁、安全有序、环境优美、服务到位。4.2服务区管理机构健全,制定各项管理规章制度和重大节假日、各类突发事件的应急预案,并定期演练。4.3能够为驾乘人员提供餐饮、购物、休息、如厕、信息咨询,为车辆提供停车、加油、加水和维修等基本服务。4.4宜提供汽车充电、加气,休闲健身、房车营地等延伸服务。4.5停车场、开水供应、公共卫生间

6、,汽车加油(气)、充电、维修,以及购物、住宿等场所能够 24小时提供服务。4.6服务区各类经营服务场所应具有合法的经营资质,依法经营,并严格执行相关行业规范和标准。4.7设施设备配置应满足服务区运行需求,并及时维护、升级、更新,技术标准应符合相关规范要求。4.8根据服务区的规模和功能,结合交通流量配备工作人员。4.9服务区的服务承诺、岗位职责、服务标准、服务流程及商品与服务价格应公示,接受社会监督。4.10推广应用各类节能、环保、循环利用技术,生活垃圾集中无公害化处理。5人员要求5.1基本要求5.1.1应具有相应岗位技能,岗位有从业资格要求的应持证上岗。5.1.2自觉遵守服务区各项规章制度,能

7、够对岗位工作中存在的危险源进行识别和状态评价,并积极参加各项应急预案演练。5.1.3应参加岗前培训和定期业务培训。5.1.4每年应至少健康检查 1 次,直接接触食材的人员应取得健康合格证明。5.1.5业务熟练、操作规范、服务文明,岗位责任意识、安全意识和应急能力强。5.1.6能够掌握当地人文状况、民俗文化、交通路线及周边旅游信息,为驾乘人员提供咨询服务。5.1.7应微笑站立服务,热情礼貌,态度和蔼,耐心细致,不与顾客争执。5.1.8服务用语使用普通话,文明规范、清晰准确,不说服务忌语。5.1.9上岗期间身着统一制服,衣物整洁,工牌佩戴左胸处。5.1.10发型自然大方,不留怪异发型,头发整齐洁净

8、,女员工头发前不及眉,过肩扎起,男员工头发前不及眉,旁不遮耳,后不及衣领。5.1.11保持手部清洁,不留长指甲,不涂指甲油,不佩戴手链等饰物。DB61/T 1165201835.1.12保持口腔卫生,班前不吃异味食品、不饮酒。5.1.13脸部、 颈部保持洁净, 男员工不蓄胡须, 女员工不浓妆艳抹, 不使用浓烈气味的香水等化妆品。5.2岗位从业要求5.2.1收银人员5.2.1.1保持收银区域整洁,收银台不摆放个人物品。5.2.1.2顾客进入时,主动问候,顾客离开时,感谢惠顾。5.2.1.3熟练操作 POS 收银系统,收款结帐迅速、准确。5.2.1.4结账时应唱收唱付,主动将找零、小票(或发票)递

9、交到顾客手中。5.2.1.5现金盘点准确,账款相符,营业款及时安全上缴。5.2.1.6不携带个人现金上岗。5.2.2便利店服务人员5.2.2.1应热情主动迎送顾客,一客一问候,适时向顾客介绍和推荐特色商品。5.2.2.2熟悉便利店商品上架分布、名称、价格等基本信息,提供引导顾客选购服务。5.2.2.3巡查货架商品,整理不规范摆放、移位的商品,及时补充短缺商品。5.2.2.4上货、盘点、保洁等工作不影响接待顾客购物。5.2.2.5每班应及时清理玻璃门窗、地面、货架、商品卫生,保持整洁。5.2.3餐厅服务人员5.2.3.1应保持良好站姿,热情主动迎送顾客,一客一问候,引领顾客入座。5.2.3.2餐

10、前检查桌椅、餐具、纸巾等物品齐全完好,服务期间佩戴口罩。5.2.3.3熟悉菜单内容、当天菜品供应情况,为顾客主动介绍特色菜肴。5.2.3.4熟练使用点菜电子设备,菜名、台号、人数等信息记录准确,应复述唱单确认。5.2.3.5依据自助餐用餐小票,主动为顾客发放餐具。5.2.3.6上菜时动作稳健轻巧,报清楚菜品名称,避免油汤滴落。5.2.3.7不间断巡查餐厅,及时响应顾客需求,根据快餐(自助餐)用量,及时通知后厨烹饪加补。5.2.3.8每班应及时清理玻璃门窗、地面、桌面、餐具卫生,保持整洁。5.2.4后厨服务人员5.2.4.1准确评估原材料需求数量和质量要求,减少浪费。5.2.4.2进入操作间应身

11、着干净的厨师服,佩戴口罩,装盘、传菜佩戴一次性手套。5.2.4.3操作前将个人手部清洗干净,对菜刀、案板等用具进行清洗消毒。5.2.4.4根据餐厅传来的用餐需求,及时烹饪制作,保证菜品及其他食物新鲜卫生。5.2.4.5每班对水、电、气(油)管道,储存气(油)设备、消防设备进行检查至少 1 次。5.2.4.6每周对操作间至少进行 1 次深度清洁,经常检查防蝇、防鼠、防蟑螂措施有效。5.2.5客房服务人员5.2.5.1熟悉客房分布、安全疏散路线,以及主要物品配置、库存情况。5.2.5.2应及时响应客人的住宿服务需求,简略介绍住宿注意事项。5.2.5.3进入客人房间时,要先敲门,轻开轻关,尊重客人的

12、隐私权。5.2.5.4每班检查未入住客房的用品用具、设施设备配备及完好情况。DB61/T 1165201845.2.5.5每天对未入住客房通风不少于 1 次,时长不少于 30 分钟。5.2.5.6应仔细查验、准确登记顾客身份证等有效证件信息,提醒顾客住宿防火、防盗等要点。5.2.6安保服务人员5.2.6.1掌握停车场大小型客车、货车及危险品运输车、特种车辆等停车位的分布、数量情况。5.2.6.2熟悉各区域消防设施设备配置情况,基本消防器材使用方法。5.2.6.3指挥车辆动作标准规范,应符合 GA/T 515.3 的要求,夜间上岗身着反光警示服。5.2.6.4处理突发事件反应迅速,处理程序规范,

13、措施得当,维护现场秩序良好。5.2.6.5熟练使用保安通讯设备及用具,做好日常保养维护。5.2.6.6勤巡逻、细观察,至少每 60 分钟巡查停车场及公共服务区域 1 次。5.2.6.7巡查定点到位,对加油(气)站、饮用水源、消防设施、危险品停车区、经营场所等区域重点巡查。5.2.6.8巡查区内道路交通标志标线和设施设备情况,发现损坏等问题,及时上报。5.2.6.9应及时疏导区内交通,确保车辆通行顺畅。在重大节假日期间应加派保安人员,区内无车辆严重拥堵、进出不畅的现象。5.2.6.10对连接服务区两侧的车辆通道、对外出入口的通行进行有效管理。5.2.6.11及时制止私自摆摊设点、兜售商品,车辆倒

14、装货物、就地维修等影响服务区正常秩序、环境安全的行为。5.2.6.12保安人员与监控室紧密联动,发现可疑人员或车辆,应礼貌盘问。5.2.6.13不断加强人防技防物防的治安防控体系,与公安、交警、路政的联防联动机制健全。5.2.7保洁服务人员5.2.7.1严格执行清洁标准和操作流程,熟悉灭虫剂、 消毒液、 草酸等清洁用品的性能, 做好安全防护。5.2.7.2广场保洁作业安全意识强,身着反光警示服。5.2.7.3应根据公共卫生间室内光线亮度情况,及时开关照明灯。5.2.7.4应对免费洗手液、手纸使用进行监督管理,并及时补充。5.2.7.5应每天检查公共卫生间洗手水龙头、便池、挡门、隔断、衣帽钩、照

15、明灯、烘手机等是否完好,发现损坏及时报告。5.2.7.6每天对室内保洁责任区全面清洁至少 1 次,地面保洁作业时,应放置“正在清扫”或“小心滑倒”提示牌。保持室内物品无灰尘、无污渍,玻璃和门窗明净、无明显印迹,盥洗台无积水、无杂物,镜面明亮无水渍,地面洁净,无明显脚印,无垃圾、杂物、积水、痰迹、污渍。5.2.7.7每天对室外责任保洁区全面清洁至少 1 次,保持室外休息座椅、宣传栏、栏杆扶手、标牌无污渍,地面无明显垃圾、杂物、积水,无油渍等污染。5.2.7.8应对保洁用具及时清洗,摆放在规定位置,不乱丢乱放。抹布、拖把,保持干净、无异味。5.2.7.9正在清洁作业时,遇到驾乘人员应礼貌避让、保障

16、优先使用卫生间。5.2.7.10应对垃圾箱、废纸篓套袋,箱内垃圾不超过 2/3,及时清理。5.2.7.11应定期对垃圾中转站、垃圾箱全面清理、消毒,附近无明显异味。5.2.8加水服务人员5.2.8.1熟悉加水设备性能及操作规程,及时关闭加水龙头,节约用水。5.2.8.2应身着反光警示服,主动指挥、引导加水车辆有序驶入、驶离加水停车位。5.2.8.3加水前礼貌提醒驾驶员关闭车辆引擎,加水完毕及时告知驾驶员。5.2.8.4能够协助水电工定期对蓄水罐(池)、管道、水泵、电控柜等设施进行安全检查及维修。DB61/T 1165201855.2.8.5及时清理地面积水和垃圾,维护加水区域干净整洁。5.2.

17、9加油(气)服务人员5.2.9.1掌握当天供应油品(气)的种类及价格,熟练操作加油(气)设备。5.2.9.2指挥引导车辆安全驶入、驶离加油(气)车位,微笑迎接,礼貌送客。5.2.9.3应礼貌提醒驾驶员关闭车辆引擎,询问所需油品标号、加油(气)量,主动协助开启油(气)箱盖。5.2.9.4加油(气)完毕后,应将加油枪放回加油(气)机指定位置,主动为顾客关闭油(气)箱盖。5.2.9.5应及时制止在站区内的吸烟、接打电话、使用明火等行为。5.2.9.6应及时清理地面油污,每天对加油(气)站责任区内的环境卫生至少进行 1 次全面清洁,随脏随保洁。5.2.10汽修服务人员5.2.10.1礼貌接待车主,指挥

18、车辆安全驶入维修区域,停放在指定位置。5.2.10.2应耐心听取车主诉求,尊重车主的知情权。5.2.10.3熟悉各类维修工具、设备的使用方法,维修操作安全规范。5.2.10.4能够快速、准确确定故障问题,明确告知车主相关情况。5.2.10.5维修车辆驶离后,应立即清理地面垃圾、油渍。5.2.10.6应每天对汽修站责任区内的环境卫生至少进行 1 次全面清洁。6公共服务要求6.1停车场6.1.1停车场应全天专人值守管理,各类车辆分区停放,停车秩序良好。6.1.2停车位规划合理,设有危险品运输、特种车辆专用停车位,有条件的服务区宜设有残疾人停车位、女士停车位。6.1.3场区设有货运车辆加水点、保安亭

19、,大车降温池蓄水良好,配置分类式垃圾箱。6.1.4危险品运输车辆停车位应配置消防沙、灭火器等消防器材。6.1.5停车位区域之间、停车区至综合服务楼之间的地面有人行斑马线。6.1.6地面干净整洁,无明显坑槽、断板和病害,无明显积水、污渍,无果皮、烟头、纸屑等垃圾。6.1.7电缆井、排水检查井、阀门井各类井盖完好无缺损,与地坪保持平齐。6.1.8停车场无加油及维修、清洗车辆的现象。6.1.9应有宣传交通政策法规,倡导文明驾驶、安全出行的宣传栏、宣传标语等。6.1.10安保通讯设备、用具齐全完好。6.1.11指挥入区车辆按停车标志分区、有序、文明停放。6.1.12应对停放的危险品运输车辆、 夜间停放

20、车辆加强监管, 对车牌号码、 运输物品、 停放驶离时间、驾乘人员联系方式等信息进行详细登记。6.1.13发现停放车辆出现漏油、漏水等异常现象,应及时通知车主。6.2卫生间6.2.124 小时专人值守管理。6.2.2设有第三卫生间、应急卫生间,有儿童、无障碍卫生间设施。DB61/T 1165201866.2.3设置保洁专用休息室,保洁用具齐全、完好、整洁、存放专区,男女区分保洁卫生间。6.2.4盥洗间与如厕区分区设置,地面、蹲位台面应采用防滑、耐脏、耐腐蚀材料铺设。6.2.5门窗、顶棚、墙面、台面、镜面、灯具、水龙头、洁具、隔断门锁等设施无破损。6.2.6卫生间内应有文明用厕宣传标识、标牌,以及

21、排风、广播、冷暖气、喷香、灭蝇等设施,摆放盆景、盆花等绿植。6.2.7盥洗间提供免费洗手液、手纸,设置自动烘手机、至少 5 个冬季温水龙头。6.2.8入口铺设防滑垫,室内温度适宜,光线充足,通风良好,空气清新,无异味、无蝇、无蛆。6.2.9蹲便池之间有隔断、小便池之间有隔板,私密性强,隔断门有“推(拉)”提示标识。6.2.10小便池宜采用挂斗式,感应自动冲水,放有卫生球,冲水通畅无滴漏,无水锈、污渍、烟头等杂物。6.2.11蹲位间配有衣帽钩、废纸篓,蹲便池宜采用脚踏式或手按式冲水,排污通畅无飞溅,无水锈、污渍、积便。6.2.12重大节假日出现排队现象,应立即开启应急卫生间或其他辅助卫生间。6.

22、2.13每天对公共卫生间洁具、台面、镜面、隔断、地面、玻璃门、门把手等进行全面深度清洁、消毒至少 1 次,不间断巡查,保持干净整洁。6.2.14卫生间便池挡板干净整洁,便池无水锈、污渍、积便现象,小便池放置卫生球,周边地面无水渍、无积水。6.3公共场区6.3.1公示陕西省高速公路路网图、服务功能区平面示意图、服务承诺等内容。6.3.2设有简易休息区,配备宣传栏、健身器材、分类垃圾箱,以及无障碍通道、栏杆等服务设施。6.3.3各功能区通行顺畅、安全,地面无坑槽、无断板。6.3.4护栏、道沿、台阶、扶手、花坛等设施无破损。6.3.5广场绿化专人负责,花木修剪整齐,不遮挡交通标志,不影响车辆、行人通

23、过,无大面积裸露黄土,无杂草杂物。6.4标志及导向6.4.1道路交通标志标线应符合 GB 5768.2 的要求,应按照陕西省高速公路服务区 VI 标识标牌设施指南的要求设置服务区内其他标识。6.4.2车辆、行人引导标志标线清晰、明确、有效。6.4.3功能区、停车位、分流等标牌位置设置合理、无遮挡、夜间可视性强,分流导向内容连续。6.4.4各类标志标线干净整洁、无破损,定期进行检查维护。6.5给水排水6.5.1水源安全管理措施有效,饮用蓄水池(箱)应定期清洗消毒。6.5.2给水未采用城市自来水的,应设置净化水设施,定期检验水质合格情况,饮用水应符合 GB 5749的要求。6.5.3给排水管道、排

24、水沟通畅、无渗漏。6.5.4水泵房、给水阀门井无积水,变频水泵、污水处理等设施设备运行正常。6.5.5生活污水应经污水处理设备进行技术处理后排放,定期检测,应符合 GB 8978 的要求。6.5.6雨污水采用分流管道排放,雨水收集口布设合理,坑内无落叶、垃圾等。6.5.7应每天巡查给排水系统至少 1 次,定期维护,检查维护记录详实。DB61/T 1165201876.6供电照明6.6.1供电设备运行正常,表面干净整洁,铭牌清晰可见。6.6.2供电线路应使用线槽或线管布设,明线规整顺直,无乱拉乱接现象。6.6.3发电机能够随时启动,应急电力满足使用,至少每 10 天试机运行 30 分钟。6.6.

25、4夜间应按时开启照明设施,照明亮度效果良好,可根据自然光线亮度情况,适时开关照明设备,节约用电。6.6.5每月对供电线路、配电室、配电箱等设施设备至少检查 1 次,箱门关闭良好,无灯架腐蚀、电线老化裸露等异常现象。6.6.6每半年对电气设备接地进行检测至少 1 次, 每年对建筑物防雷接地系统进行专业检测至少 1 次。6.6.7应推广使用太阳能清洁能源,LED 节能灯具。6.7消防6.7.1专人负责日常管理,每月对消防设施设备检查至少 1 次,定期消防演练。6.7.2服务区各功能区应规范配置消防(灭火、报警)器材、应急照明器材,紧急疏散标示、消防安全标志应符合 GB 13495.1 的要求。6.

26、7.3消防栓、联动设备、管道、消防水泵等设施齐全完备、功能正常,水压达标稳定,每月检查 1次。6.7.4消防通道、应急出口畅通,消防水带、水枪、消防沙等不挪作他用。6.7.5灭火器每年送专业机构检验 1 次。6.8视频监控6.8.1公共场所(卫生间内除外)、经营场所(客房内除外)、连接通道等区域监控全方位覆盖,入口匝道安装车辆抓拍监控。6.8.2设有监控室,专人值守管理,24 小时实时监控。6.8.3定期专业维护,监控摄像机控制灵活,数据传输稳定,图像清晰。6.8.4监控录像数据保存时间不少于 1 个月,重要资料应备份存储。6.8.5监控图像应传输至上级单位监控管理平台。6.8.6调取监控录像

27、数据应征得服务区负责人同意,并登记相关信息。6.8.7每班认真做好安防监控工作记录,不得擅自更改、破坏、泄漏监控录像原始数据记录。6.9其他设施6.9.1配有公共广播设备,覆盖停车场、餐厅、便利店、卫生间及其他公共区域,定时播放背景音乐。6.9.2应在室内专区设置热水器,24 小时免费提供饮用开水,地面无积水、无垃圾异味。6.9.3室内宜设置母婴室,孕幼使用设施齐全,定期消毒,保持清洁。6.9.4在醒目位置设置便民咨询服务台,免费提供 wifi 网络、报刊阅读等服务及婴儿推车、轮椅、手机充电设备、休息座椅、便民外用应急药品。6.9.5配备信息电子查询机,能够查询路况路网、天气、周边旅游及美食等

28、信息查询。7经营服务要求7.1便利店服务DB61/T 1165201887.1.1经营证照、员工健康证在醒目位置悬挂公示,所售商品质量合格,服务质量应符合 GB/T 16868的要求。7.1.2商品货架(柜)、收银台、冰箱(柜)等设施齐全完好,应有商品存放专用仓库。7.1.3商品销售区面积适当,货架布设合理整齐,设有地方特色商品专柜,商品分类分区上架陈列,整齐美观,且有类别提示标识。7.1.4商品种类多样、数量充足,以食品类(方便面、面包、饼干等)、日用品类(毛巾、手纸、肥皂等)、烟酒水类(香烟、酒、瓶装水、饮料等)为主,兼营水果、书刊、音响制品,能够满足日常顾客购物数量需求。7.1.5商品销

29、售不应随意提价压价、以次充好,不应销售过期、假冒、伪劣商品及各类违禁物品。7.1.6瓶装水和方便面等大众化商品宜实行“同城同价”。7.1.7商品销售采用 POS 机收银系统,仓库采用商品库存管理系统。7.1.8应为顾客提供购物筐(车),商品装袋使用环保类购物袋。7.1.9货架、商品、墙面、各类设备表面无灰尘、污渍;玻璃和门窗明净、无明显印迹;顶棚无脱落、无蜘蛛网;店内地面干净整洁,光线良好,温度适宜,空气清新,无异味、无蝇虫。7.1.10每类销售商品都应有价签,名称、规格、价格、单位等信息完整,字迹清晰无涂改。7.1.11冰箱(柜)中的商品应生、熟分开存放,不存放个人物品。7.1.12仓库存储

30、应按食品、日用品、饮品等分类上架存放,有明显标识,干净整洁、温度适宜,防火、防潮、防鼠措施得当。7.2餐饮服务7.2.1经营证照、员工健康证在醒目位置悬挂公示。服务质量应符合 SB/T 10426 的要求。7.2.2早、中、晚正餐时间外,能提供其他简单餐饮;自助餐价格公示,点菜单内容明晰。7.2.3菜肴丰富、新鲜卫生、色泽良好、温度适宜、口味中性,装盘饱满、自然。7.2.4餐厅收银吧台、桌椅完好、布置规整,用餐位满足日常顾客使用。7.2.5顾客用餐结束离开后,立即将餐桌、周边地面清理干净。7.2.6蔬菜、瓜果、肉蛋类及其它农副产品应新鲜无变质,农药残留达标,其它原辅材料不超出保质期,进货渠道规

31、范,实行索票索证制度。7.2.7蔬菜、粮油、调味品等原材料分类、分区入库上架存放,防潮、防腐、防鼠虫措施有效。7.2.8凉菜、面点在专间(区)制作,后厨食材冷藏贮存应生熟、荤素分开。7.2.9快餐(自助餐)菜品应按规定留样备查。7.2.10应定期征询顾客意见和建议,提高菜肴质量,合理更新菜品。7.2.11碗盘、杯子、筷子等餐具存放于专用消毒柜(保洁柜)中,餐前检查餐具齐全完好、无破损。7.2.12餐厅桌椅表面、墙面、各类设备表面无灰尘、污渍;玻璃和门窗明净、无明显印迹;顶棚无脱落、无蜘蛛网;地面干净整洁,光线良好,温度适宜,空气清新,无异味、无蝇虫。7.2.13餐具回收清理执行 “一刮、 二洗

32、、 三冲、 四消毒、 五保洁” 的操作流程,餐具消毒应符合 GB 14934的要求。7.2.14后厨炊具、厨具、餐具表面无灰尘、无油污、无蜘蛛网,地面干净整洁,无积水、无油污、无杂物,食品制作工具、储存容器分类专用。7.2.15后厨通风良好,操作区排水畅通,无蝇、无鼠、无蟑螂。水、电、气设备操作规范,定期检查维护。7.3住宿服务DB61/T 1165201897.3.1应提供 24 小时住宿服务,采用住宿登记管理系统,一客一证实名登记,房价公示,卫生要求应符合 GB 9663 的规定。7.3.2应有“入住须知”,在房门后张贴“安全疏散示意图”,应设有布草间,床单、被套、枕套等布草清洗后应进行消

33、毒,专区专柜存放。7.3.3床上用品、洗漱用品及其他住宿用具,门窗灯具等设施应齐全完好,卫生间提供 24 小时热水。7.3.4床单、被套、枕套、茶杯应一客一换一消毒,毛巾、浴巾等洗漱用品应一天一换,卫生洁具一客一消毒,垃圾桶一天一清理。7.3.5每天对客房至少进行 1 次整理、清洁,每周至少进行 1 次全面消毒。7.3.6地面干净,无积水、无污迹、无烟头、无杂物;室内空气清新,无异味;无蟑螂、无臭虫、无老鼠。7.3.7电视柜、床头柜、梳妆台等台面干净,无灰尘、无杂物;顶棚、墙面洁净,无污渍、无蜘蛛网。7.3.8卫生间镜面、洗漱台面、座便器洁净,无水渍、无污垢;坐便器、地漏排污通畅。7.3.9接

34、到顾客退房通知,5 分钟内完成房内设备设施、自费商品、遗留物品的查房工作,并将结果反馈给前台,迅速为顾客办理退房。7.4加水服务7.4.1加水区域应相对封闭,且不影响其他车辆正常通行。7.4.2加水设施设备齐全,应满足日常加水车辆需求。7.4.3加水区域应有沉淀坑、排水管(沟),排水通畅,就近接入污水管网。7.4.4加水车辆停放有序,加水应快捷、足量,加水秩序良好,无拥堵现象。7.4.5地面无大面积积水、无油污、无杂物。7.5汽车加油(气)及充电服务7.5.1油(气)零售价格应有公示标牌,并严格执行国家调控政策,宜推行“同城同价”。7.5.2油品(气)标准应符合 GB 17930、GB 191

35、47、GB 18047 的要求,加油服务符合 SB/T 10591 的要求。7.5.3油品(气)供应种类、标号齐全,质量可靠,库存充足。7.5.4加油(气)枪的数量满足日常加油车辆需求,显示标号、价格、计量相关数据信息。7.5.5计量(计价)准确无误,相关设备应定期检测,有行业主管部门的检测证明。7.5.6应设置明显的车辆限速、禁止明火、禁止吸烟、禁打电话、熄火加油(气)等安全警示标志;加油 (气)岛防撞标识清晰,防撞柱完好有效;禁止直接向可产生静电的容器内加注汽油。7.5.7消防设施和器材配备齐全、足量,符合行业消防规定,并定期检查保养。7.5.8站区内无吸烟、接打电话、使用明火及存放经营许

36、可范围外的易燃易爆等危险品现象。7.5.9加油(气)、卸油(气)应按照行业相关规程规范操作,储油(气)区清洁整齐、无易燃物、无抛洒油痕迹。7.5.10加油(气)车辆停放有序,加油(气)秩序良好,无影响其他车辆通行现象。7.5.11加油(气)机表面无积灰、无油渍,加油(气)枪胶管清洁、盘放整齐;地面干净整洁,无积水、无油污、无杂物、无垃圾。7.5.12汽车充电服务应符合 GB/T 29781 的要求。7.6汽修服务7.6.1主要维修项目价格在醒目位置悬挂公示。能够满足车辆充气补胎、更换轮胎、更换机油及常见故障维修需求。服务质量应符合 GB/T 16739.2 和 JT/T 816 的要求。DB6

37、1/T 11652018107.6.2生活区与维修作业区应隔离,小型配件上架存放,维修工具排放整齐、表面干净。7.6.3车辆配件应质量合格、明码标价,常用配件实行“同城同价”。7.6.4一般性维修应与车主签订委托维修单;中修及以上维修,应与车主签订维修合同;并应明确维修项目、费用、质量保证期等相关内容。7.6.5维修车辆在维修区域有序停放,不影响其他车辆通行。7.6.6废旧轮胎、废机油等各类废旧物品应集中存放、及时按相关规定处置;地面应保持干净、无油污、无垃圾;墙面、顶棚应干净、无污渍;地沟内应无积水、无油污、无杂物。8投诉处理与监督改进8.1投诉处理8.1.1应在显著位置公示服务区的投诉电话

38、,以及上级管理单位的投诉监督举报电话,24 小时受理投诉。8.1.2服务区应具体受理、处理对服务区从业人员服务态度、商品食品质量,以及环境卫生、设施设备故障等服务质量方面的投诉。8.1.3受理投诉时,应准确记录投诉人姓名、联系方式、投诉事由、诉求等信息,对投诉人相关信息保密。8.1.4应迅速调查、核实投诉人反映的情况,及时办理,有效投诉受理率及反馈率 100%。8.1.5对于未能与投诉人协商解决的投诉,应及时报请上级管理单位处理。8.1.6应建立投诉事件台账并存档。8.2监督改进8.2.1应主动接受行业主管部门、上级管理单位的监督、考核、评价。8.2.2应通过发放满意度调查表、面对面交流、设置意见箱等多种形式收集顾客意见或建议,接受社会各方对服务质量的监督、评价。8.2.3应对监督与评价所提出的问题限期整改,并建立台账存档。8.2.4应不断拓展服务项目、改进服务作风、提高服务质量,满足社会公众出行需求。_

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