国产樱桃受青睐市场占有率不断提高.pdf

/NONGCUN XINJISHU/农村新技术市场营销 市场疫情期间，中药材原料的大量使用和出口，使得中药的价值得到了充分体现和肯定，进一步扩大了中药材原料的需求，这也是本轮行情上涨的客观因素之一。本轮行情上涨的根本原因在于中药材产能的不稳定，因此针对本轮涨价，业内人士应保持谨慎、客观、理性的态度。（摘自致富快报 叶少青/文）6月，水果集中上市季，老百姓的“果盘子”越来越丰盛。有“水果贵族”之称的国产樱桃也“飞入寻常百姓家”。随着气温逐渐上升，许多市民惊喜地发现樱桃降价了，从刚上市时的每千克200多元降到了每千克60元左右。脆甜可口、饱满多汁使樱桃成了水果市场的“王者”，相较其他同季节水果，樱桃价格“一骑绝尘”，与榴莲、山竹等价格相当，杨梅、荔枝等价格都在樱桃之下，国产樱桃身价甚至碾压国外的车厘子。近期樱桃价格有所回落每天凌晨3点，位于北京市丰台区的北京新发地农产品批发市场樱桃销售区内，往来采购商络绎不绝。商户刘晓月忙得热火朝天，不到7点，她家0.75万千克樱桃就已销售一空。“每天凌晨5点开始，果农就开始在樱桃园采摘，晚上10点，来自辽宁大连的新鲜樱桃就能进入新发地市场，第2天一早就能进入北京市民的果盘子。”刘晓月告诉笔者，随着大连的暖棚樱桃和山东的露天樱桃大量上市，现在樱桃品种较春节刚上市时丰富很多，既有来自大连的“美早”，也有来自山东的“红灯”“俄罗斯8号”等。“大连设施大棚里的樱桃价格高一点，批发价格在70元/千克左右，山东的露天樱桃价格低一点，在2030元/千克。”张晓月表示，现在樱桃价格已经比刚上市时降了很多，随着山东的露天樱桃大量上市，樱桃价格还会进一步回落。“那时候我们的进货量也会加大，可能会达到每天1万千克左右。”除受上市时间影响外，不同樱桃品种的味道是否能满足消费者味蕾，也成了影响樱桃价格的因素。“当前最受欢迎的品种是美早。”张晓月说，“美早”脆爽不软，肉厚多汁，无论外形还是味道，都可与车厘子“比肩”，不管早期大棚还是后期陆地产的“美早”，价格都比其他品种高出不少，相较于酸甜口的“红灯”每千克更是高出30元左右。收益可观，种植户种植积极性高同样感受到樱桃市场“火爆”的还有种植户。因为消费回暖，市场需求大，国 产 樱 桃 受 青 睐国 产 樱 桃 受 青 睐国 产 樱 桃 受 青 睐国 产 樱 桃 受 青 睐国 产 樱 桃 受 青 睐国 产 樱 桃 受 青 睐国 产 樱 桃 受 青 睐国 产 樱 桃 受 青 睐国 产 樱 桃 受 青 睐国 产 樱 桃 受 青 睐国 产 樱 桃 受 青 睐国 产 樱 桃 受 青 睐国 产 樱 桃 受 青 睐国 产 樱 桃 受 青 睐国 产 樱 桃 受 青 睐国 产 樱 桃 受 青 睐国 产 樱 桃 受 青 睐国 产 樱 桃 受 青 睐国 产 樱 桃 受 青 睐国 产 樱 桃 受 青 睐国 产 樱 桃 受 青 睐国 产 樱 桃 受 青 睐国 产 樱 桃 受 青 睐国 产 樱 桃 受 青 睐国 产 樱 桃 受 青 睐国 产 樱 桃 受 青 睐国 产 樱 桃 受 青 睐国 产 樱 桃 受 青 睐国 产 樱 桃 受 青 睐国 产 樱 桃 受 青 睐国 产 樱 桃 受 青 睐国 产 樱 桃 受 青 睐市 场 占 有 率 不 断 提 高市 场 占 有 率 不 断 提 高市 场 占 有 率 不 断 提 高市 场 占 有 率 不 断 提 高市 场 占 有 率 不 断 提 高市 场 占 有 率 不 断 提 高市 场 占 有 率 不 断 提 高市 场 占 有 率 不 断 提 高市 场 占 有 率 不 断 提 高市 场 占 有 率 不 断 提 高市 场 占 有 率 不 断 提 高市 场 占 有 率 不 断 提 高市 场 占 有 率 不 断 提 高市 场 占 有 率 不 断 提 高市 场 占 有 率 不 断 提 高市 场 占 有 率 不 断 提 高市 场 占 有 率 不 断 提 高市 场 占 有 率 不 断 提 高市 场 占 有 率 不 断 提 高市 场 占 有 率 不 断 提 高市 场 占 有 率 不 断 提 高市 场 占 有 率 不 断 提 高市 场 占 有 率 不 断 提 高市 场 占 有 率 不 断 提 高市 场 占 有 率 不 断 提 高市 场 占 有 率 不 断 提 高市 场 占 有 率 不 断 提 高市 场 占 有 率 不 断 提 高市 场 占 有 率 不 断 提 高市 场 占 有 率 不 断 提 高市 场 占 有 率 不 断 提 高市 场 占 有 率 不 断 提 高482023.8/市场营销今年来大连收樱桃的人越来越多，价格也比往年高出许多。“现在樱桃价格和种植樱桃的经济效益都是比较可观的。”辽宁省大连市普兰店区贵耀农业专业合作社理事长于贵耀给笔者算了一笔账：1个长100米、宽12米、占地约2亩的大棚，建棚成本在30万元左右，1年种植樱桃的化肥、农药、人工等成本在1.5万元左右，如果管理得好，1个棚1年的纯收入能达到15万元。笔者来到位于山东省沂源县燕崖镇樱桃种植户齐元民家的樱桃园，放眼望去，葱葱“绿海”中，红樱桃挂满枝头。“今年已经卖了5000多千克了，樱桃亩产在1000千克左右，1亩地能收入2万多。”齐元民从20世纪90年代开始种樱桃，目前有5亩露天樱桃园，15亩大棚樱桃。“3月底大棚樱桃开始上市，5月露天樱桃上市，可以一直卖到6月。种樱桃的收益比种苹果强。”齐元民笑着说。“今年是个丰收年，樱桃长势喜人。”燕崖镇人大主席秦伟告诉记者，去年春天樱桃盛花期，持续高温天气导致樱桃花快速枯萎，严重影响了座果率，造成大面积减产，今年总体来说没有出现极端天气，樱桃产量也出现了大幅上涨。“以红灯为例，今年平均亩产在1250千克左右，精品果价格在30元/千克左右，价格同比下跌了25%左右，但是产量同比上涨了212.5%左右，1亩地比去年至少增收1万元。”秦伟说。市场缺口大，优质是核心竞争力“从来不愁卖，裂果都抢手。”于贵耀告诉笔者，最近几年消费者对大樱桃的接受度越来越高，樱桃的身价也碾压车厘子，年前车厘子的价格是60元/千克，而大樱桃的价格是600元/千克，依然供不应求。事实上，前几年，国产樱桃一度受到冷落，不少消费者更青睐进口的车厘子。而近几年，随着国产樱桃质量和产量提高以及价格下降，国产樱桃的市场占有率不断提高。“国产樱桃有着本土优势。车厘子从树上摘下，再到消费者手中需要1个多月的时间。而国产樱桃产地距离消费市场近的特点，满足了消费者对新鲜度的要求。”于贵耀告诉笔者，国产樱桃不需要经过任何保鲜处理，广东等地最晚2天也可到达。经过20多年的快速发展，我国樱桃栽培面积、产量均快速增长，除传统的山东、辽宁主产区外，河北、云南、贵州、四川等冷凉地区高地也在积极发展规划，并逐步形成陕西铜川、甘肃天水、四川汉源及北京近郊等新兴产地。业内人士表示，近年来，随着消费升级，消费者对樱桃特别是高品质樱桃的需求越来越强烈。但目前，我国樱桃市场仍缺口大，受品种、季节及樱桃不耐储存特性的限制，部分依赖进口的局面短期内不会改变。品种是决定樱桃品质的关键，有的产区开始发展育苗。一方面，可以引进新品种为樱桃更新换代作准备；另一方面，也可以培育新树型，争取将来实现机械化作业。“这几年明显感受到国产樱桃越来越受欢迎。以前是收购商上门收购，如今，销售渠道的扩展扩宽了樱桃的销路。通过电商平台，合作社每天有500多千克樱桃飞往全国各地。”于贵耀说。（摘自农民日报 侯雅洁/文）49