贵州高寒牧区引进苏特燕麦种植技术要点及现状分析.pdf

饲料营养与饲草632023.100 引言燕麦种植遍及全国，从华北到青藏高原，从东北到西南都有种植1。其属于一年生的草本植物，具有高效的农业经济效益，可以满足人们的多种需求，其中包括皮燕麦、裸燕麦，对温度、湿度、土壤等适应性强、产量高。燕麦具有鲜嫩的叶子、细腻的茎和丰富的营养，因此广泛应用于牲畜的饲料和饮食中。本文将重点介绍苏特燕麦的种植和管理技巧，旨在利用其新品种特点，提升农业生产效率。1 种植地概况及选址1.1 地域概况雪山镇栽树村坐落在中国贵州省毕节市威宁彝族回收稿日期：2023-07-28基金项目：中央引导地方科技发展资金项目：国审牧草新品种苏特燕麦产业化关键技术应用与示范（黔科中引地20224044）作者简介：陈强（1990-），男，硕士，畜牧师，从事畜牧兽医及饲草料开发推广应用工作。*通信作者简介：熊先勤（1971-），男，本科，研究员，从事饲草料研究和草地农业工作。陈强，熊先勤，尚以顺，等贵州高寒牧区引进苏特燕麦种植技术要点及现状分析J现代畜牧科技，2023，101（10）：63-66 doi：10.19369/ki.2095-9737.2023.10.017CHEN Qiang，XIONG Xianqin，SHANG Yishun，et alAnalysis on the Key Points and Current Situation of Introducing Shooter Oat Planting Technology in Alpine Pastoral Area of GuizhouJModern Animal Husbandry Science&Technology，2023，101（10）：63-66贵州高寒牧区引进苏特燕麦种植技术要点及现状分析陈强1，熊先勤1*，尚以顺1，李小冬1，张明婧2，张建波3，季晓菲3，夏毅4（1.贵州省草业研究所，贵州 贵阳 550025；2.贵州省农业信息中心，贵州 贵阳 550000；3.四川省草原科学研究院，四川 成都 610000；4.贵州乌撒高原生态农牧业发展有限公司，贵州 威宁 553100）摘要：为研究贵州高寒牧区对引进苏特燕麦种植技术，根据实际需要对苏特燕麦在贵州高寒牧区威宁县种植适应性和当地燕麦种植现状等方面进行综合性分析，分析苏特燕麦在贵州高寒牧区人工种植中存在的问题，紧紧围绕燕麦在贵州高寒牧区种植的可行性和必要性，并分析威宁燕麦产业，对其发展提出意见建议，以期为苏特燕麦在贵州高寒牧区推广种植提供可参考的理论依据。关键词：苏特燕麦；高寒地区；牧草；种植技术中图分类号：S512.6文献标识码：Adoi：10.19369/ki.2095-9737.2023.10.017Analysis on the Key Points and Current Situation of Introducing Shooter Oat Planting Technology in Alpine Pastoral Area of GuizhouCHEN Qiang1，XIONG Xianqin1*，SHANG Yishun1，LI Xiaodong1，ZHANG Mingjing2，ZHANG Jianbo3，JI Xiaofei3，XIA Yi4（1.Guizhou Grassland Research Institute，Guiyang Guizhou 550025，China；2.Guizhou Provincial Agricultural Information Center，Guiyang Guizhou 550000，China；3.Sichuan Grassland Science Research Institute，Chengdu Sichuan 610000，China；4.Guizhou Wusa Plateau Ecological Agriculture and Animal Husbandry Development Co.，Ltd，Weining Guizhou 553100，China）Abstract：In order to study the introduction of Shooter Oats planting technology in Guizhou alpine pastoral area，the author made a comprehensive analysis on the planting adaptability of Shooter Oats in Weining County，Guizhou alpine pastoral area，and the current situation of local oat planting according to actual needs，analyzed the problems existing in the artificial planting of Shooter Oats in Guizhou alpine pastoral area，and closely focused on the feasibility and necessity of oat planting in Guizhou alpine pastoral areaIt also analyzed the oat industry in Weining，and put forward some suggestions for its development，in order to provide a theoretical basis for promoting the planting of Shooter Oats in the alpine pastoral area of GuizhouKeywords：Shooter Oats，alpine pasturing area，forage，planting technology饲料营养与饲草64 2023.10族苗族自治县，其海拔高度为2 460 m，多年来，雪山镇的平均气温一直保持在9.8，1月的平均气温为0.1，而7月的平均气温则达到了16.3，其中的极端最低气温为29.0。每年全球大部分地区都有180 d的无霜天气，1 682 h的太阳日照持续时间，以及1 228 mm的降水。1.2 选地种植地每年进行青贮玉米+光叶紫花苕轮作。苏特燕麦具有良好的生长性能，能够抵御严酷的气候条件，特别喜好温热、湿润的自然环境。其生长发育要求充分的光照，并能够承受一定的干燥。因此苏特燕麦的种植应该特别注意土地的条件，最佳的生态环境应该是地形平缓、耕作条件良好、土地肥沃2，并能够有效的防止强烈的风力，获得最佳的收获效果。苏特具有极强的pH值适应能力，能够适应5.58.0的pH值自然环境，因此苏特燕麦的栽培必须特别小心，及早发现和预测病虫害，以免遭到无谓的经济损失。此外，还应当加强田间的管理，防止杂草的出现，确保土地的养分充分，确保苏特燕麦的高质量。1.3 整地在种植苏特燕麦之前，必须对土壤进行彻底的整理。燕麦是一种冷季牧草，秋季应当进行深耕，深耕的厚度应在2530 cm，对于较干燥的土壤，则需要采取镇压的方法3。如果土壤湿度较高，则应当进行精细的翻耕，以确保土壤的湿润。在这片土地上，使用复合肥来种植苏特燕麦，施肥量在6075 kg/hm2。在播种燕麦种子之前，还需要在前2 d暴露在阳光下，这样可以促进发芽，并且有效控制病害。2 种子与种植方法2.1 种子苏特燕麦是一种来自美国OreGro种子公司的新型牧草品种，于2013年被引入中国，并在20142016年的品种比较试验中取得了良好的效果，随后在20182019年的国家草品种区域试验中取得了成功，最终在12月3日，被全国草品种委员会正式认定为四川省的新品种，并获得了品种登记号589。2.2 种植方法由于高寒地区农作物收获相对较晚，对于苏特燕麦的播种比非高寒地区晚约20 d，实际需根据当年气候影响来决定。在2022年10月20日，正式开始了一项关于如何有效播种的挑战。在这一阶段，首先对种子进行精心的筛选，以剔除掉所有的细碎、秕裂、杂粒4-5。此外，也采取了一系列措施来保证燕麦的正常生长，以及在合理的范围内获得充足的营养物质，避免由于湿度过高或者空气流动受阻6，影响到燕麦的正常收获。在考虑到当地的气候和农业技术的基础上，决定使用人工播种的方法，并且在810 kg的范围内进行。由于威宁县雪山镇高寒地区的气候原因，大雾天频繁，苏特燕麦属于晚播，需要播种浅一些。3 养护管理3.1 田间杂草管理为确保苏特燕麦的优质、可持续的收获，必须强化田间的管理工作。应该尽量避免使用化学杀虫剂，而是应该重视对燕麦的土壤进行有效的耕耘和施肥7。特别是对于幼苗，第1次施肥应该是长至810 cm的时候。在植物生长的早期和晚期，定期的中耕能够提高土壤的渗水能力，避免植物的过度生长，并有利于植物的生长。3.2 追肥苏特燕麦的高产取决于水肥的供应，因此在适当的时机，应该采取追肥措施，以保证其正常生长8。在水肥管理上，应该根据幼苗的生长状况和土壤的肥力，特别是在拔节期，燕麦的生长速度极快，因此应该及时施用尿素和浇水。但在实际生产过程中，没有进行人工浇水，水分的来源主要靠大雾天和雨量。研究显示，氮肥是提升苏特燕麦收获效果的重要关键，因此本次种植苏特燕麦的追肥应采取34 kg的尿素，以确保其充足的营养，应避免在低温条件下进行施肥，以免由于缺乏足够的水分，造成肥料的过重，阻碍其正常的发育。3.3 病害防控病虫害多发于燕麦生长中后期，在此期间要时刻注意病虫害的防治，选择科学、经济的方式，倘若发病应第一时间进行药物防治，以免影响燕麦生长发育3。病虫害可能对燕麦的生长和收获带来严重的损失。提倡预防为主，综合防治，避免其对农作物造成更大的损失。为了保护环境，应该尽可能地采取多种措施来保护的作物。首先，应该采取有效的农业、物理、生物措施，避免采取过度的化学防护措施。如果没有特殊的需求，可以采取其他的措施来保护作物，例如种植抗病品种。黑穗病可以采取混合种植的措施，以达到早期的预防效果。锈病则可以采取喷施20%的三唑酮乳油、1 5002 000倍的敌力脱乳油、4 000倍的敌锈钠可湿性粉剂以及1 000倍的敌锈钠可湿性粉剂的措施，每15 d左右施加1次，以达到最佳的防护效果。为有效地控制粘虫，建议采取12次的预防措施，其中包括使用2.5%的敌杀死乳剂。4 适时收获苏特燕麦是一种营养丰富的粮食作物，其籽实可以用来做优质的饲料，茎秆非常柔软，非常适合用来饲喂反刍动物，不仅可以用来做青饲料，还可以用来做干草料。苏特燕麦的籽粒通常在成熟期才会收获，一般产量在1 5002 250 kg/hm2。饲料营养与饲草652023.105 存在问题由于养殖和种植习惯的原因，威宁县高寒牧区现有牧草种植中存在着选址不合理、种植模式单一、水利设施不足、田间管理缺乏等问题。对于威宁县高寒牧区这种气候寒冷、风力强劲、牧草生长期短、土壤易于流失等弊端的极端气候环境下，牧草种植时考虑的条件需要更加全面，不仅要根据种植牧草品种的生物学特性以及牧草生物量的累计和生长积温的实际需求合理选择牧草品种，还需结合种植地选址对牧草种植适宜性和其对生态环境的潜在影响进行综合考虑。苏特燕麦种植布局要优先考虑当地相对避风、海拔相对较低、土壤肥力和水源条件比较适宜燕麦生长的地块，要适于养殖从业者方便管理，比如距离等原因9。择地时，不能破坏天然草地和草原生态环境。由于大多数高寒地区的燕麦无法满足牧场的灌溉需求，这就限制了当前的畜禽养殖的可持续性，降低了畜禽的生长速度、畜禽的品质、畜禽养殖的收入，阻碍了畜禽养殖的可持续性。需要充分利用威宁县禀赋，在威宁县高寒牧区独特的高寒气候条件下匹配出与之相适应的优势农作物轮作，开展“青贮玉米（饲用甜高粱）苏特燕麦+光叶紫花苕”一年两草高效生产技术模式。但由于贵州省是山地农业，人工投入高、效益差、未形成产业链等因素，燕麦种植在高寒牧区饲草产业发展中尚没有形成良好的推广。实际生产中，种植燕麦品种繁杂，没有形成统一高效的良种，种子质量参差不齐，种植效益低下，大大降低群众积极性和主动性，严重制约着燕麦种植建设和发展。6 燕麦发展潜力威宁自治县拥有2 200 m的平均海拔，以及较为开阔的草山草坡，这些自然环境为威宁提供了极佳的生态环境，使其拥有丰富的草地资源。根据相关数据，威宁拥有贵州省最广阔的草坪，总面积达21.33万hm2。威宁拥有优越的自然环境，使其在畜牧业方面拥有悠久的传承，并且一直都是威宁人民的主要收入来源。2015年“粮改饲”计划的启动，使得农产品供应侧结构化改造得以加速，其中燕麦作为5个重点改良品种，其种植规模也在不断增加。我国是草牧业大国，各类优良牧草种子需求量大。近年，我国牧草业工作取得积极成效，但优良牧草种子长期大量依靠进口现象仍未得到根本性改变，仅燕麦至今仍需每年进口种子8 000 t左右。是我国草牧业做大做强的“卡脖子”问题之一。党中央、国务院高度重视种业发展。2019年12月30日，国务院办公厅发出国务院办公厅关于加强农业种质资源保护与利用的意见，以此为契机，推进农业转型升级，加快农产品质量标准化，推进食品市场化，增加农产品品质，增加食品份额，实现食品市场稳定增长。2021年7月9日，中央全面深化改革委员会第二十次会议审议通过种业振兴活动实施方案，将农产品质量标准化作为重要任务，加大对农产品质量的保障和改良力度，以期取得更大的成就。2020年12月26日，贵州省人民政府办公厅发布了关于加强农业种质资源保护与利用的实施意见（黔府办发202034号），旨在保障国家的粮食安全，提升优质良种的自给率，以及保证重要的农作物的高质量生长。贵州省第十三次党代会明确指出，围绕“四新”主攻“四化”旨在全面促进农业可持续发展，以12个具有独特性的农业特色优势产业为重点，积极构筑现代农业产业体系，不断深入开展农业科学研究，不断完善农业设备，构筑一批具有先进性的、具有良好经济效益的农业园区，以及一批具有较高质量的农牧业示范点。2020年9月，国务院办公厅印发了关于促进畜牧业高质量发展的意见，明确提出要建立完善的畜禽饲料供给机制，根据地方实际情况推行粮食改饲。2021年4月，农业农村部又颁布推动肉牛肉羊生产发展五年行动方案，明确提到要增加优质饲料供给，如青贮玉米、苜蓿、燕麦、黑麦草等，并根据地方实际情况推行农闲田种草、草田轮种，开拓使用新的饲料资源。燕麦在贵州省饲草产业发展中，已成为贵州省农闲田和草田轮作的重要主推品种。燕麦被认为是贫困地区的必需品，具有极高的耐寒、抗旱和良好的土壤肥力，使其成为全球第4大主要的农业作物，中国的种植和养殖面积更是达到了66.67万hm2，其中养殖的燕麦更超过了13.33万hm2。目前，中国的农业发展取得了长足的进步，不仅出现了多样化的饲料和牧料，还出现了多样化的专业化养殖技术，并大大改善了农作物的品质与产量。2022年2月，“十四五”规划提到，为满足畜牧业的多样化需求，将大力推广燕麦品种，加强燕麦的供给，并大幅度增加燕麦的产量和营养品质。此外，规划中2025年，还将实现9 800万t的高品质饲料，使得畜牧业的可持续性得到有效的支持，畜牧业的可持续性得到80%的保证，而畜牧业的总体自给率也将超过70%。在过去的十多年里，中国人们对于牛、羊、猪的食物需求量迅猛上升，由于中国的农业技术水平滞后，导致了农产品的缺乏，其中最主要的原因便是缺乏高品质的饲料。2019年贵州省委、省政府将牛羊产业列入十二个优势特色产业之一，并在省级领导的带头下，大力发展，2020年末贵州省的肉牛存栏量达到517.71万头，较上年度大幅提升5.0%，而出栏量则达到176.14万头，较上年度大幅提升4.5%，其增幅高于全国的34倍，取得了良饲料营养与饲草66 2023.10好的发展成果。2021年省委一号文件明确指出“大力发展牛羊产业”，但优质饲草料是发展牛羊产业的前提和基础，是推动贵州省牛羊产业品质提升、品牌打造高质量发展的重要保障。据贵州省牛羊产业发展工作专班统计，贵州省牛羊饲草年缺口500万t以上，很多养殖场在冬季和初春青贮、干草等草产品大量依靠外调。燕麦作为冬春季种植优质牧草，具有速生、易管理、产量高、营养丰富的特点，深受老百姓喜爱，可以作为弥补冬春季草料短缺的不足。随着经济的迅猛增长，燕麦作为中国唯一的干草级禾本科牧草，正在迈向国产商品化的新高度，每年的生产量大概在20万t以上，这仍然无法完全满足当前畜牧行业的日益增长的需求。自“十三五”颁布实施以来，由于畜禽养殖和其他相关行业的迅猛增长，畜禽养殖行业的未来发展潜力巨大。此外由于人工草原的出现，燕麦也得到了广泛的应用，并且迅猛增长，已经成为高原干旱牧区的主要饲料来源。7 结束语为提高苏特燕麦的种植效率，必须采用先进的科学种植技术，并加强对农技人员的培训，以确保其在高寒地区的适应性。还应该加强政府的支持，以建立一个更加科学、合理、成熟的燕麦种植产业，促进贵州省高寒地区的农业、畜牧业以及经济的发展。参考文献1孙林，张建波，张瑜，等苏特（Shooter）燕麦高产栽培技术J草学，2020（3）：56-582姚凤军燕麦种植技术要点J现代畜牧科技，2021（9）：64-653王兆辉燕麦种植技术和主要病虫害防治J现代畜牧科技，2021（7）：63，654姚日忠燕麦产业发展现状及深加工对策建议J中国农业文摘农业工程，2023，35（2）：7-105叶雪玲，甘圳，万燕，等饲用燕麦育种研究进展与展望J草业学报，2023，32（2）：160-1776陈金林，旦久罗布，王有侠，等藏北高寒牧区燕麦种植研究现状分析J现代畜牧科技，2023（3）：51-547郭常英，王伟，蒲小剑，等种植行距对高寒地区饲用燕麦饲用价值及土壤特性的影响J草地学报，2023，31（6）：1 886-1 8938王荣芳高寒山区燕麦产业生产现状及发展对策J新农业，2023（6）：6-79齐安银，曾庆晨，李颜秘，等饲用燕麦栽培技术研究进展J成都大学学报（自然科学版），2022，41（3）：250-256，294编辑：方雅琪