广东番荔枝种植现状和推广策略.pdf

2023 年8 月Aug.2023第 47 卷第 4 期Vol.47，No.4热 带 农 业 工 程TROPICAL AGRICULTURAL ENCINEERING广东番荔枝种植现状和推广策略陈宛靖（华南农业大学广东广州 510640）摘要番荔枝富含了诸多有益于人体健康的矿物质和有机酸等，不仅具有较高的营养价值，而且药用价值较为突出，能够激活人脑细胞，促进胃肠蠕动，同时还具有观赏价值。广东因其特有的地理环境以及气候条件，比较适宜种植番荔枝。特别是最近几年，随着番荔枝的价格逐渐走高，广东地区扩大了种植面积，引进了先进的种植技术，逐渐形成了番荔枝产业。本文在对广东番荔枝种植优势进行分析的基础上，从品种、产地、技术三方面探讨广东番荔枝种植现状，进而提出了切实可行的推广策略。关键词广东；番荔枝；种植现状；推广策略中图分类号S667.9The Planting Status and Promoting Strategy of Annona Squamosa in GuangdongCHEN Wanjing(South China Agricultural University,Guangzhou,Guangdong 510640)AbstractAnnona squamosa is rich in many substances that are beneficial to human health,with a highcontent of minerals and organic acids,and has not only high nutritional value,but also medicinal value is moreprominent,it can activate human brain cells,and promote gastrointestinal peristalsis,as well as has ornamentalvalue.Due to its unique geographical environment and climate conditions,Guangdong is more suitable forplanting Annona squamosa.Especially in recent years,as the price of Annona squamosa has increasedgradually,Guangdong has expanded the planting area,introducing advanced planting technology,andgradually forming the Annona squamosa industry.Based on the analysis of the planting advantages of Annonasquamosa in Guangdong,this paper discusses the current situation of Annona squamosa planting inGuangdong from the three aspects of variety,origin,and technology,and then puts forward the feasiblepromotion strategy.KeywordsGuangdong;annona squamosa;planting status;promotion strategy番荔枝虽然外形与荔枝非常相似，但是食用价值要比荔枝高，不仅有较强的抗真菌、抗寄生虫的功效和对血压也有调节作用，而且抗抑郁效果非常好，市场上番荔枝的需求量日益提高。最近几年，我国很多地区开始扩大番荔枝的种植面积，浙江、台湾、广东、广西、海南等地比较适宜种植番荔枝。基于此，本文重点针对广东番荔枝种植现状及推广策略进行了深入分析，旨在通过对番荔枝种植环境、气候条件、技术等方面的研究，提出有价值的推广建议。1广东番荔枝种植优势1.1气候资源优势广东位于我国南部，所处位置属于东亚季风区域。年平均日照时数达到了2 000 h以上，年太阳总辐射量在 4 2004 540 MJ/m2，年平均气温在1924 之间。1月份平均气温是 1619，7月份的平均气温在 2829。整个省份年均降水量1 777 mm。降雨空间具体分布情况呈现出南高北低，由于受到地理条件的影响，恩平、海丰、清远属于雨水较多地区，年平均降水量在2 200 mm以上；雷州半岛、潮汕平原地区属于少雨区域，年收稿日期：2022-10-13；投稿邮箱：；责任编辑：张海东。作者简介：陈宛靖（2002），女，汉族，广东省东莞市人，华南农业大学园艺学院2020级园艺专业本科生。-64陈宛靖广东番荔枝种植现状和推广策略均降水量在1 400 mm以下。一年内的降水分配不均匀，在49月份属于汛期，降水量占全年总量的80%以上。番荔枝种植条件以温暖气候为主，对于降水量要求较高，每年降水量要充沛，在霜冰、阴冷天气下很难生长，番荔枝比较喜欢生长在2532 的温度中，平均温度最低也要在1525，特别是在果实成熟期最适宜的温度是2530，果树要想安全度过寒冬，临界温度是0 1。所以广东地区不管是降水量，还是气候条件、温度均适宜番荔枝的种植。1.2土地资源优势广东省各地区的土壤性质以富铝土为主，在富铝土中又包含着砖红壤、红壤、黄壤等类型，土壤中含丰富的矿物质。番荔枝在种植的时候对于土壤要求较低，自身的适应性相对较强，但是如果土壤比较黏重，便会影响到排水的效果，不利于番荔枝开花坐果；砂壤土较为疏松，不会出现排水受影响的问题，利于施肥、灌溉等番荔枝生长管理；如果土层较浅较薄，可以通过培土的方法将土层加厚，对排水进行相应改良，也可通过覆盖促进表土层吸收使根更好的发育2。广东地区土壤条件满足了番荔枝生长需求，这也是当地番荔枝高产稳产非常重要的优势。1.3区位优势广东属于沿海城市，拥有天然的地理优势，沿海深水良港码头较多，潮汕平原以韩江为主，珠江三角洲平原以珠江为主，粤西沿海平原以汉阳江、鉴江为主，扼守琼州海峡与台湾海峽，我国90%的货轮都要由此处经过，可以说广东省是我国的航海要道。广东地理位置优势，便利的效能，都在很大程度上为番荔枝对外推广，占据市场奠定了良好的基础。2广东番荔枝种植现状2.1品种及产地目前，广东主要种植的品种有虎门番荔枝、樟林番荔枝、A.P.番荔枝、吉夫纳番荔枝。其中，虎门番荔枝种植地以广东东莞虎门镇为主，是此品种主要产地，虎门种植番荔枝的历史悠久，全镇番荔枝种植面积高峰时超过了300 hm2，当前番荔枝种植面积在130 hm2。虎门番荔枝是当地的特色水果，曾多次在中国农业博览会参展，2019年年产量达到了300 000 kg，市场售价为40元/kg。樟林番荔枝多种植于潮汕地区，在广东省属于优稀类水果品种，因其主产地广东澄海樟林而命名。此果形状为心脏形，果皮瘤状突起部分有明显的缝合线，在成熟季节极易裂开，略显红色。A.P.番荔枝也被称之为非洲骄傲番荔枝。当前广州，东莞市虎门镇、增城市、阳东县，鹤山市址山镇A.P.番荔枝种植面积均较大。特别是在虎门镇栽培的A.P.番荔枝与普通番荔枝相比，产量增加了90.15%，而在广州以北区域种植的A.P.番荔枝增产达到了337.4%，种植情况较好。吉夫纳番荔枝属于亚热带主要种植的水果品种，原产地在以色列，2004年广东汕头市首次将其引进，经过反复栽培及观察以后，发现此果不仅适应性较强，而且果头大、质量优、结果早、产量高且稳，经济效益非常不错，在经过多次试种后，广东汕头成功嫁接定植了6年，产量达到了1 375 kg/（667 m2）。此果果皮呈现黄绿色，皮薄，果肉呈乳白色，绵软且汁多，味道浓甜。2.2种植技术广东番荔枝种植技术主要从品种选择、定植、施肥、浇灌、修剪及病虫害防治等6方面进行分析。其中品种选择应根据当地实际情况，选择最适宜的品种，在经过反复试验后，杂交番荔枝进行试种，例如A.P.番荔枝在广东当地种植效果不错。定植的时候通常为35月，由于番荔枝树冠大，定植时株间行距是3 m4 m，密度是55株（667 m2）。可采用穴栽法，种植穴为60 cm60 cm40 cm，每穴内施复合肥0.5 kg，要和表土搅拌均匀3。春季下雨以后土壤较为湿润时进行种植，定植后人工淋足，保证30 d内土壤都是湿润的，直至幼树抽出新梢便可以进行幼林抚育管理。施肥时可结合树体大小科学施肥，可以施加有机质肥，也可有机肥、无机肥混合使用，3次/年，冬季首次修剪以后，清园或者深翻土时施有机肥，其中每年磷肥施加 80%左右，氮肥以及钾肥每年各施加 30%；第二次施肥是在夏季开花以后幼果期，全年氮肥施加总量为35%，磷肥10%，钾肥30%；第三次施肥是在冬季幼果时，全年氮肥施加总量 35%，磷肥10%，钾肥40%。灌溉时间为发芽至开花、新梢生长、幼果生长、采果、休眠期，根据具体情况适量浇水。番荔枝每年都需要修剪，2次/年，分别-652023 年8 月第 47 卷 第 4 期热带农业工程是13月、69月，将树幅缩小，植株矮化，树形整理。在13月份进行修剪时采用人工整株修剪，分化花芽，保证整齐生长。番荔枝病虫害以炭疽病、枝果病为主，冬天在修剪时进行清园整理，将杂草、枯叶、落果清理干净，避免害虫大肆繁殖，也可采用化学防治法，针对炭疽病、枝果病使用的药剂有硫合剂、多菌灵、甲基托布津等，蛀果虫防治时可通过套袋、诱杀等方法。3广东番荔枝推广策略3.1产业化发展广东番荔枝在推动产业化、高质量发展中，应将产业牌打好，逐渐由原来的小特产向大产业升级，将番荔枝产业小切口推向农业产业大变化4。番荔枝不仅能够满足人们多样化的口腹需求，而且以番荔枝为平台构建产业链条，在进行合理规划的同时，系统化全方位推进，形成产业链条，将番荔枝产业做大做强。广东地方政府站在全局发展视角下，强化顶层规划，基于城乡发展、工农结合发展、六稳六保，实现第一、二、三产业融合发展，番荔枝产业可以和乡村振兴、食品加工企业、观光旅游业相结合。3.2科技化发展广东番荔枝要想有较好的推广效果，首先应在产业化发展基础上，保证质量，将科技牌打好，重点放在产品提质、增量、保鲜、物流等层面。电子商务发展速度较快，京东、拼多多、抖音、快手等开通了线上直播销售的模式，广东番荔枝可以借助这些平台，将产品推销到全国各地。要加大番荔枝科技研发的力度以及投入，采用科学的技术手段弥补缺陷。除了要在良种繁育方面加大推广力度，还要将品种结构不断优化，促进绿色、环保、生态、优质、高产、高效目标达成的同时，还应该在番荔枝贮藏、冷链、保鲜等方面引进新技术，尽可能将其保鲜期延长，实现新鲜番荔枝销售半径扩大、周期的大幅度提升。3.3品牌化发展虽然番荔枝产量会受到气候条件的影响，但是最近几年广东地区番荔枝产量稳中有升，促进了当地果农增收，这主要和当地在番荔枝种植中一直坚持高质量有着密切关系，通过打造现代化产业园，以番荔枝为特色加快乡村振兴的步伐，精深加工5。在此基础上，广东将番荔枝与旅游业结合，通过直播带货的形式提高产品价值以及知名度，将番荔枝打造成产业品牌，塑造良好的形象，进而加大品牌推广力度。通过将文化品牌打好，讲广东番荔枝故事，传承番荔枝文化，打响番荔枝品牌，实现知名度以及影响力的大范围拓展。在对番荔枝进行推广中融入岭南文化，借助多样化的宣传渠道，例如产品展销会、农产品博览会、旅游节等等，将广东番荔枝推广出去，打造具有强烈反响的品牌文化。番荔枝不仅口感较好，而且营养价值、药用价值较高，市场需求也较大，经济效益非常不错。广东充分利用自身地理环境、区位、土地资源优势，扩大番荔枝种植的规模，同时根据当地实际情况，加大新品种的研发，将新技术新方法引进，实现番荔枝产业化、科技化、品牌化发展，使越来越多的人了解广东番荔枝的高品质，在不断推广中促进番荔枝经济效益、社会效益双提升。参考文献1孙漫莹，孟富宣，段元杰，等.番荔枝开花进程和雌雄异熟性研究进展J.湖南农业科学，2022（1）：111-114.2 钱开胜.广西：“凤梨释迦”番荔枝新品种示范项目通过查定J.中国果业信息，2021，38（1）：44-45.3张福平，陈蔚辉，林定雄.番荔枝贮藏保鲜技术J.农村新技术，2020（9）：59-61.4陈文德，林德锋.番荔枝绿色栽培技术J.农村新技术，2020（4）：14-15.5黄锐洲，韦雪芬，黄燕，等.广东番荔枝科植物区系地理研究J.林业与环境科学，2019，35（6）：80-90.-66