食堂保洁管理细则.doc

饮食中心保洁人员管理细则一、劳动纪律1 上班时间，不允许脱岗，有事可向管理员请假。若私自脱岗，扣发当日工资；2 不允许和学生发生冲突，学会礼貌用语，若和学生发生冲突，直接开除；3 食堂的所有设备、餐具属于食堂的资产，任何人不允许私自外借；4 吸烟要到指定地点（卫生间）；5 工作时间，不允许聚堆聊天，不允许上下楼层乱窜；6 学生饭口时间，保洁人员不允许用餐；二、节约制度1 及时关闭大厅的灯；2 节约使用洗涤剂、拖布等低值易耗品，不允许有浪费现象；3 发现漏水、漏气现象及时报告管理员；三、卫生制度1 餐具洗消要遵循“一洗、二涮、三冲、四消毒”；2 餐具内不允许放置其他东西；3 消毒柜内只允许存放餐具，不允许存放私人物品，如衣服等；4 上岗后保证穿工服，佩戴健康证，工作帽、套袖等佩戴规范，帽外不允许有长发；