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書式設定,書式設定,第 2,第 3,第 4,第 5,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,学习目标:,1,、掌握汽化的定义,知道汽化的两 种方式,2,、了解蒸发现象,知道蒸发需要吸热,有制冷作用,能掌握蒸发的影响因素,3,、了解液体沸腾时的现象,记录数据,描绘图像,4,、能区分蒸发和沸腾的异同,二、汽 化 和 液 化,汽化:物质由液态变成气态叫汽化。,汽化有两种方式:蒸发和沸腾。,一、蒸发,1,、,(,1,)蒸发:只在液体,表面,发生 的汽化现象叫做蒸发,.,是一种,缓慢,的汽化现象。,(,2,)蒸发在,任何温度,下都能发生,(,3,)液体蒸发时需要,吸,热(具有,制冷,作用)。,以晾衣服为例,猜想影响蒸发快慢的因素有哪些,并说出你的理由?,2,、影响蒸发快慢的因素,(,1,)液体,温度,的高低,(,2,)液体,表面积,的大小,(,3,)液面上方,空气的流速,(,4,)液体,种类,活动,2.4,观察水的沸腾,比较沸腾前和沸腾时,1,、看:,(,1,)水中气泡的,多少,(,2,)气泡上升时,大小,的变化情况,2,、听:,声音,大小,的变化,3,、记:,至,90,后每,0.5min,记录一次温度计的示数,直到水沸腾,2min,后停止读数,二、沸腾,4,、画出水的沸腾图象,时间,/min,0,1,2,3,4,5,6,7,8,9,温度,/,93,94,95,96,97,98,99,99,99,99,99,93,0 1 2 3 4 5 6 7 8 9,94,95,96,97,98,温度,/,时间,/min,沸腾前,沸腾时,水的温度,声音的大小,气泡,不断上升,保持不变,较大,大量,上升时由小变大,较少,上升时由大变小,变小,沸点不是,100,的可能原因:,1,、水中有杂质,2,、气压不是标准大气压,3,、温度计有误差,水从加热到沸腾时间太长的可能原因:,1,、水的初温太低,2,、水的量较多,3,、没有加盖子,4,、火力太小,(或没有用外焰加热),二、沸腾,1,、沸腾:是在液体,内部,和,表面,同 时发生的,剧烈,的汽化现象。,液体沸腾时,需要,吸热。,2,、沸腾的条件:,(,1,),达到沸点,(,2,),继续吸热,沸点:液体沸腾时的温度叫沸点。,蒸发和沸腾的异同点,蒸发,沸腾,共同点,不,同,点,1,、,汽化,现象,2,、需要,吸热,1,、在液体,表面,发生,1,、,表面,和,内部,同时发生,2,、在,任何温度,下都可以 发生,2,、在,一定的温度,下发生,3,、,缓慢,的汽化,3,、,剧烈,的汽化,4,、影响蒸发快慢的因素:,温度,、,表面积,、液面上方,空气的流速,4,、影响沸点高低的因素:液面上方,气压,的大小,三、当堂练习,1,、物质由,变为,的现象叫做汽化,这个过程需要,热,.,汽化有两种方式:,和,。,2,、下列能使蒸发变慢的措施是(),A,、将教室地面上的水扫开后地面 易干,B,、夏天,人们使用电风扇扇风,C,、把湿衣服展开晾在通风向阳处,D,、用塑料袋包装蔬菜放入冰箱内,液态,气态,吸,蒸发,沸腾,D,3,、小李把同样水饺放在水中煮和放在油中炸,经过一段时间取出水饺,发现油炸的水饺发黄变焦了,而在水中煮的水饺没有发黄变焦,这说明,(,),A,、水是无色的,油是黄的,B,、油的传热性能比水强,C,、油的沸点比水的沸点高,D,、油没有沸点,水有沸点,C,4,、观察水的沸腾,(,1,)水沸腾的条件是:,、,。,(,2,)水的声音在沸腾前,,沸腾时,。,(,3,)小丽做“探究水的沸腾”实验,实验装置如图,10,所示,小丽实验中的错误是:,;,.,。,小丽观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情,不同,如图,11,所示。则图,_,是水在沸腾前的情况,图,_,是水在沸腾时的情况,小丽还观察到水在沸腾时要继续,_(,选填“吸”或“放”,),热。,达到沸点 继续吸热,较大,变小,读数时,视线没有与温度计中液柱的上表面相平,温度计的玻璃泡碰到了容器底,b,a,吸,
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