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,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,Click to edit Master title style,LOGO,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,Click to edit Master title style,*,第三章 旅游住宿文化,在旅游活动中,旅游者有近一半的时间与“住”有关,“住”的行为仅仅指睡眠吗?我们该给“旅游住宿文化”下一个怎样的定义呢?,第一节 我国建筑材料的发展,一、木材、泥土的使用,二、钢材得到广泛使用,三、混凝土得到广泛应用,四、新型建筑材料的应用,第二节 我国古代居室装饰,一、原始社会时期,二、商周时期,三、春秋时期,四、秦汉时期,五、两晋南北朝时期,六、隋唐时期,七、宋朝,八、元代,九、明清时期,第四节 西式饭店、中西式饭店,西式饭店,中西式饭店,兴起的时间、配套设施、经营管理,经营模式、建筑式样、配套设备,第五节 饭店、酒店、宾馆、会所、旅馆,一、我国当代饭店业发展的五个阶段,二、我国当今饭店的类型,三、我国当今五星级酒店的配套设施,第一阶段(,1978-1983,),第二阶段(,1984-1987,),第三阶段(,1988-1994,),第四阶段(,1994-2000,),第五阶段(,2001,年至今),依据经营特色分类,依据计价方式分类,依据规模分类,接待大厅,餐饮配套,公共区域,商务设施,会议设施,康娱设施,探索、任务与情景,1.,如果让你给“旅游住宿文化”下个定义,你该如何界定?,2.,建筑文化的创造与哪些因素有关?,3.,你认为怎样才能做到旅游住宿的人性化服务?,4.,请你编制一个禅文化主题酒店建造的策划方案。,5.,案例分析,
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