苏科版七上《人体对食物的消化和吸收》.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第4节：,人体对食物的消化吸收,复习目标,1.,理解食物中营养物质和各种营养物质对人体的作用；,2.,消化道的组成和消化酶的作用；理解牙齿的结构、功能和保健；,3.,胃肠的结构特点，以及各种消化腺的位置的功能；,4.,理解蛋白质、糖类和脂肪的化学性消化过程，以及营养物质被消化道吸收的内容。,牙釉质,牙髓,牙骨质,牙本质,1,2,3,小肠绒毛的结构：,1.,各序号名称；,2.,结构特点；,3.,毛细淋巴管和毛细血管分别吸收什么物质。,实验,唾液淀粉酶对淀粉的消化作用,制浆糊,、（）号试管里的浆糊变蓝色，这是因为？,1,遇碘变蓝是淀粉的特性,.,2.,（）,号试管里的浆糊没变蓝色，这是因为？,2,唾液中含有唾液淀粉酶，它把淀粉分解成了麦芽糖。,为什么放在,37C,左右的温水中？,为什么需要,10,分钟？,因为,37C,接近人体的温度，是酶消化食物的最佳温度。,因为酶消化食物需要一个过程。,淀粉的消化过程,淀粉,酶,麦芽糖,酶,葡萄糖,淀粉的消化是从（）开始的，最终在（）内彻底消化。,口腔,小肠,蛋白质的的消化过程,蛋白质的消化是从（）开始的，最终在（）内彻底消化。,胃,小肠,蛋白质,氨基酸,酶,脂肪的消化过程,脂肪的消化是从（）开始的，最终也是在（）内彻底消化。,小肠,小肠,脂肪,脂肪微粒,酶,甘油,脂肪酸,胆汁,食物中的,，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收。,水、,无机盐、,维生素,胃吸收的成分有：,少量的水和酒精,小肠吸收的成分：,大肠吸收的成分：,少量的水，无机盐和一部分维生素,葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸以及大部分水、无机盐和维生素。,1.,患夜盲症的人应该多吃一些动物的肝脏，对不对？,2.,吃饭时为什么要细嚼慢咽？,3.,为什么咀嚼慢头时会觉得有甜味？,谢谢,