实验创新--测定某种食物中的能量.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,探究：,测定某种食物中的能量,测定某种食物中的能量,提出问题：,1、我想知道食物中是否含有能量？,2、我像知道花生的种子含有多少能量。,测定某种食物中的能量,特别提示：,1、测定食物能量的多少，可以通过测定食物燃烧放出的热能,2、选用的食物必须是易燃的，例如：花生种子,测定某种食物中的能量,3.按照左图安装好试验装置，并测定水温；,测定某种食物中的能量,4、称出一粒干燥的花生种子的重量，放到火焰上燃烧；,5、将刚刚燃烧的花生种子尽快地放到试管的底部。待这粒花生种子完全燃烧后，测定最高水温。,测定某种食物中的能量,测定某种食物中的能量,创新：,A、,课本不妥之处：锥形瓶不宜直接进行加热，应垫石棉网，,所以，我们将,锥形瓶变成了试管,，试管体积不大，且适于直接加热，免去了石棉网，减少了热量的损耗。同时对水量的要求不再十分苛刻，只要满足试管的三分之一，不使水温超出温度计范围即可B、将支撑花生米的,铁丝圈变成了细铁丝,，细铁丝直接穿插花生米，减少了热量的损耗。C、将,50ml水变成了20m,，减少水的量，从而使得实验现象非常明显。D、在多次实验过程中，发现花生米燃烧不充分，将,易拉罐扎孔,，增加氧气量,测定某种食物中的能量,谢谢指正！,