生物：53呼吸作用.ppt

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,第3节 ATP的主要来源细胞呼吸,问题探讨,18,世纪，法国化学家拉瓦锡发现物质燃烧时需氧气，并把呼吸作用比作“缓慢燃烧过程”。后来人们发现呼吸作用的实质是有机物氧化分解，并释放能量。,讨论：,1.,呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？,2.,呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么快吗？,3.,在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放,能量吗？,一、细胞呼吸的概念：,是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成,ATP,的过程。,二、细胞呼吸的方式：,1,、,探究酵母菌细胞呼吸的方式,有氧呼吸,：,无氧呼吸,：,单细胞真菌,兼性厌氧菌,思考：,怎样控制有氧和无氧的条件？,如何判断产物中有酒精产生？,讨论：,酵母菌的细胞呼吸有几种方式？每种方式的条件和产物有什么区别,？,2,、有氧呼吸：,（,1,）主要场所,线粒体,（,2,）总反应式：,（,3,）,过程,：,（,4,）,概念,：,指细胞在,氧,的参与下，通过,酶,的催化作用，把,糖类等,有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放大量能量的过程。,2870KJ/mol,1161KJ,38ATP,C,6,H,12,O,6,+6 H,2,O+6 O,2,6 CO,2,+12 H,2,O+,能量,酶,第一阶段：,糖酵解,第二阶段：,三羧酸循环,第三阶段：,氧化磷酸化,(,细胞质基质,),(,线粒体基质,),(,线粒体内膜,),C,6,H,12,O,6,2 CH,3,COCOOH+4 H+2 ATP,酶,2 CH,3,COCOOH+6 H,2,O 6 CO,2,+20 H+2 ATP,酶,24 H+6 O,2,12 H,2,O +34 ATP,酶,在细胞内，,1 mol,的葡萄糖彻底氧化分解后产生,2870,KJ,的能量，其中有,1161,KJ,的能量储存在,ATP,中，其余的能量则以热能的形式散失掉了。请你计算一下，有氧呼吸的能量转换效率大约是多少？这些能量大约能使多少格,ADP,转化为,ATP?,3,、,无氧呼吸：,(1),进行场所：细胞质基质,(2),过程,：,(3),总反应式,：,(4),概念,:,是指细胞在,无氧,条件下，通过,酶,的催化作用，把,葡萄糖,等有机物分解成为不彻底氧化产物，同时释放出少量能量的过程。,C,6,H,12,O,6,酶,2CO,2,+C,2,H,5,OH+,能量,酶,2C,3,H,6,O,3,+,能量,196.65KJ/mol,61.08KJ,2ATP,C,6,H,12,O,6,4 H,2C,2,H,5,OH+2CO,2,酶,酶,2C,3,H,6,O,3,2CH,3,COCOOH,酶,2ATP,动物：乳酸,植物：酒精,玉米胚,马铃薯块茎,乳酸,乳酸发酵：,酒精发酵：,无氧呼吸全过程,类 型,比较项目,场 所,主要在线粒体内,细胞质基质,是否需氧,需,不需,分解产物,C,2,H,5,OH+CO,2,或,C,3,H,6,O,3,释放能量,2870KJ,、,38ATP,196.65KJ,、,2ATP,有氧呼吸,无氧呼吸,4,、有氧呼吸与无氧呼吸之间的区别：,CO,2,和,H,2,O,5,、细胞呼吸原理的应用：,分析细胞呼吸原理的应用,资料分析：,水果的低温保鲜,粮食的保存,水生植物的通气组织,影响呼吸作用速率的外界因素：,温度、,CO,2,、,O,2,、,水分、,PH,、呼吸底物,呼吸作用与农业生产,:,作物栽培、粮食贮藏、果蔬保鲜,呼吸作用与人类生活：,伤口处理、运动健身、酿酒制醋制味精,珠江啤酒厂,P100,课堂练习：,讨论：,1,、据资料分析说一说人们在生产和生活中应用了细胞呼吸原理的哪些方面？,2,、生活和生产中还有哪些应用细胞呼吸原理的事例？,