高中化学第三章有机化合物3.2.1乙醇PPT新人教版必修.pptx

,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,普通高中课程标准试验教科书（人教版）化学 必修,2,乙 醇,第1页,知能贮备,初中知道了乙醇组成、物理性质、燃烧反应和用途；,具备了一定试验探究能力。,认知方式,对物质性质认识主要停留在宏观表象阶段；,在烯烃学习中开始从微观结构认识物质。,学习方式,主要是被动接收式学习方式；,新课程提倡探究式学习方式。,学生情况,第2页,认识羟基官能团。,了解乙醇取代反应、催化氧化两个主要化学性质，能正确书写这两个反应化学方程式。,经历对乙醇性质试验探究，并能利用比较、归纳等方法进行分析总结。,感受乙醇在当代社会中作用，了解乙醇在当代社会中主要意义。,重点,难点,教 学 目 标,第3页,乙醇完全氧化,探究乙醇催化氧化,乙醇催化氧化,乙醇性质,指导思想：建构主义理论 有意义学习理论,教学方法：试验探究法,乙醇钠应用,探究乙醇与钠反应,乙醇取代反应,教学思路,第4页,教师活动,学生活动,乙醇俗名、化学式、物理性质、可燃性、用途、生产,山西汾酒 引出课题,组织探究乙醇催化氧化,组织探究乙醇取代反应,组织讨论乙醇在当代社会应用及引发社会问题,引导总结,分组试验探究,分组试验探究,讨论,总结反馈,回想已知乙醇组成和性质,教学环节,第5页,乙醇燃烧（完全氧化）,C,2,H,5,OH+3 O,2,2CO,2,+3H,2,O,点燃,乙醇被完全氧化产物是,CO,2,和,H,2,O,，人们饮酒后乙醇在人体内也被氧化，醉酒人经常头痛、呕吐。,乙醇被氧化产物只有,CO,2,和,H,2,O,吗？,H H H H,Cu ,2H-C-C-O-H +O,2,2H-C-C=O+2H,2,O,H H H,乙醇催化氧化,人体中催化剂为乙醇脱氢酶,化学反应条件不一样，产物不一样,化学反应学科拓展,创设情境,提出问题,实验探究,分析归纳,感受,猜想,实践,认识,第6页,创设情境,提出问题,分析归纳,迁移应用,拓展,工业制乙醛,K,2,Cr,2,O,7,Cr,2,(SO,4,),3,检验酒后驾车,性质,应用,乙醇学科价值拓展,实验探究,感受,猜想,实践,认识,H H H H,Cu ,2H-C-C-O-H +O,2,2H-C-C=O+2H,2,O,H H H,乙醇催化氧化,第7页,乙醇钠是怎样生成？,创设情境,提出问题,实验探究,分析归纳,感受,猜想,实践,认识,乙醇取代反应,2CH,3,CH,2,OH +2Na 2CH,3,CH,2,ONa +H,2,与乙醇钠有关的一些物质,第8页,乙醇取代反应和催化氧化都与分子中哪个结构相关？,2CH,3,CH,2,OH+2Na 2CH,3,CH,2,ONa+H,2,H H H H,Cu ,2H-C-C-O-H +O,2,2H-C-C=O+2H,2,O,H H H,思索,氢,氧,羟基,官能团,第9页,乙醇在当代社会应用及引发社会问题,乙醇社会价值拓展,讨论,第10页,课堂反馈,1.,将等质量铜片在酒精灯上加热后，分别插入到以下液体中，放置片刻，铜片质量增加是 （）,A.,硝酸,B.,无水乙醇,C.,石灰水,D.,盐酸,2.,以下反应中，属于加成反应又属于还原反应是（）,A.,乙烯与氢气,B.,乙烷与氯气,C.,乙醇与氧气,D.,苯硝化,1.,酒度数是怎样确定？,2.,酒精越纯，杀菌效果越好吗？,3.,固体酒精是酒精固体吗？,4.,本市汽车使用是乙醇汽油吗？,课后探索,第11页,酒文化,乙醇在人体内氧化,检验司机酒后驾车,乙醇钠应用、制取,乙醇汽油,粮食危机交通安全,生活线,乙醇催化氧化,乙醇取代反应,乙醇物理性质,乙醇燃烧,知识线,教学环节,学生活动,分组试验探究,分组试验探究,讨论,总结反馈,回想已知乙醇组成和性质,教师活动,组织探究乙醇催化氧化,组织探究乙醇取代反应,组织讨论乙醇在当代社会应用及引发社会问题,引导总结,山西汾酒引出课题,第12页,生活线,知识线,乙醇作饮料,乙醇作燃料、工业原料等,社会价值,学科价值,用化学知识指导生活、生产,化学反应条件不一样产物不一样,教学环节,酒文化,乙醇在人体内氧化,检验司机酒后驾车,乙醇钠应用、制取,乙醇汽油,粮食危机交通安全,乙醇催化氧化,乙醇取代反应,乙醇物理性质,乙醇燃烧,第13页,在人心灵深处，都有一个根深蒂固需要，就是希望自己是一个发觉者、研究者、探索者。,苏霍姆林斯基,将化学学习放眼生活,用生活眼光看化学,第14页,血液中酒精含量与症状、肇事关系,血液中酒精浓度,mg/mL,症 状,发生肇事,0.50,精神愉快，飘然感,有可能,1.00,兴奋，脸红，语无伦次，笑怒无常,增加,1.50,激动，喧华,很轻易,2.00,动作不协调，意识紊乱，舌重口吃,一定发生,3.00,麻醉状态，进入昏迷,一定发生,血液中酒精储量限定值,定 性,酒精含量临界值,酒后驾车,mg/mL,0.3,醉酒驾车,mg/mL,1.0,美酒虽好，可不要贪杯呀！,第15页,无水乙醇,水,乙醇催化氧化,第16页,乙醇取代反应,第17页,