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第二章 化学物质及其改变,第1页,第2页,分散系,溶液,浊液,胶体,分散质粒子直径,1 nm,100 nm,1100 nm,分散质粒子,单个小分子或离子,巨大数目分子集合体,许多分子集合体或高分子,实例,酒精、氯化钠溶液,石灰乳、油水,Fe(OH),3,胶体、淀粉溶液,第3页,第4页,第5页,项目,内容,主要应用举例,性质,丁达尔效应,一束光经过胶体时产生一条“光路”,判别胶体和溶液,布朗运动,胶体粒子不停地做无秩序运动,是胶体含有介稳性原因之一,在涂料、颜料、墨水、洗涤剂、喷雾剂生产等领域有着主要作用,第6页,性质,电泳,胶粒在外加电场作用下作定向移动胶粒带电:如Fe(OH),3,胶粒带正电,H,2,SiO,3,胶粒带负电,工厂静电除尘(胶粒带电是胶体含有介稳性主要原因),聚沉,胶体粒子聚集成为较大颗粒,形成沉淀从分散剂中析出,常见聚沉方法:加热、搅拌、加入电解质、加入与胶体粒子带相反电荷胶体,制豆腐、工业制肥皂,解释一些自然现象,如江河入海口形成沙洲,第7页,提纯,渗析,因为胶粒较大不能透过半透膜,而离子、小分子较小可透过半透膜,用此法可将胶体提纯,用于将胶体粒子和溶液中离子分开,第8页,第9页,第10页,第11页,第12页,第13页,第14页,第15页,第16页,第17页,第18页,第19页,第20页,第21页,第22页,第23页,第24页,第25页,第26页,第27页,第28页,第29页,
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