DB3207∕T 1007-2020 观食两用百合生产技术规程(连云港市).pdf

ICS 65. 020. 20 862 DB 连E. j巷市地万标准DB 3207/ T1 007-2020 观食两用百合生产技术规程2020 -12 -09发布2021 -01 -01实施连云港市市场监督管理局发布DB32071 T1007-2020 目IJi=i 本文件按照G/Tl.1-2020标准化工作导则第l部分.标准化文件的结构和起草规则的规定起草.本标准由连云港市农业科学院提出并起草。本标准主要起草人:孙明伟、赵统利、邵小斌、葛金涛、朱朋波、汤雪燕、王江英、陈翠竹、刘兴满、赵文静。I D83207/ T1007-2020 观食两用百合生产技术规程1 范围本标准规定了观食两用百合生产的土壤选择，种球选择，定植，田间管理，病虫害防治，切花采收、分级与包装，花后管理，商品球收获、贮运等生产全过程管理。本标准适用于连云港地区观食两用百合的露地生产.2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件:不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单适用于本文件。GBrr 8321 (所有部分)农药合理使用准则GB!f18247.1-2000 主要花卉产品等级第l部分.鲜切花GB!f18247.6-2000主要花卉产品等级第6部分.花卉种球NY厅391-2013绿色食品产地环境质量NY汀394-2013绿色食品肥料使用准则NY厅1276-2007农药安全使用规范总则NY厅5010-2016无公害农产品种植业产地环境条件3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。观食两用百合百合科百合属(Li1iumL.)中观赏价值较高且抗性强，经过食用性评价，可作为食品开发应用的种类或品种。4 土壤选捧3年内前茬未种过百合科作物、马铃薯等根(块茎类作物的地块，土层厚度二三25cm，土壤和灌溉水pH值5.5-7.0，土壤EC值(土壤可i窑性含盐量)不超过1ms/cm，无重金属等污染。产地中的土壤、水份、空气等环境质量应符合Nyrr391-2013和Nyrr5010-2016。5 种球选择5. 1 品种选择选择同时可作为观赏和食用的种类或品种。如连合、E丹蝶等.D83207/ T1 002020 5. 2 生产原种选择择根系健壮、基盘完好、鳞片饱满、抱合紧密、无病虫、无腐烂片、无机械损伤、单球重量在80g-IOOg的鳞茎作生产用原中l 6定+直6. 1 定植前准备凸1.1 施基肥每667旷施腐熟有机肥2000kg -2500 kg或饼肥100kg，氮磷饵15-15-15复合肥30kg -50 kg.施肥应符NY厅394-2013.6.1.2土填消毒依据前茬作物情况，需要土壤灭菌杀虫消毒的地块，翻地前每667m用10kg -50 kg生石灰，或者5kg -25 kg棉隆，威百亩等土攘灭菌剂，均匀分j散或喷施到土填表面，随整地混入土境中杀虫灭菌，覆盖棚膜或地膜封闭闷土，土温高于13C以上闷土时间15d以上，捣膜后O、晒敞气，间隔7d-IO d旋耕2遍以上，并做蔬菜种子发芽试验，确保消毒剂产生的气体散尽。6. 1. 3 整地做自主深翻土填25cm以上，整平、祀细做哇。坡地，按照地块条件，沿等高线做哇，以便于集水、防止冲刷和操作方便睦宽1.0 m -1. 3 m;平地，高峰栽培，瞪高20cm -25 cm，国量面宽120cm左右，睦沟宽50 cm . 凸1.4种球消毒科1球种植前，需要进行灭菌杀虫处理.可使用灭杀镰刀菌、青霉菌、灰每菌等灭菌剂和灭杀线虫、根姐、根瞒的杀虫剂。如50%咪鲜胶钮盐(prochloraz-manganesechloride complex) 1000倍液，添加O. 3%印楝紊(Azadirachtin)500倍液浸泡30min消毒，取出晾干。药剂使用符合GB/T8321. 10-2018和NY!T1276-2007. 6.2 定丰直6.2. 1 定植时间在当年9月至门月结1iJ30C)，要保持土填疏松，切忌水涝引起鳞茎腐烂。7.5 张网在百合植株长至15cm20 cm时进行张网，支撑网可选用与哇同宽的塑料或尼龙网，网格规格为15 cm x20 cmo用立柱固定，种植瞪两边每隔2m立l根高度80cm 100 cm的支柱用于绷紧支撑网。支撑网随着百合的生长而提高。B 病虫害防治8. 1 物理防治利用害虫的不同趋性杀虫，用诱虫灯、黄色、蓝色、黑色粘板等进行诱杀。黄色诱杀虫牙虫、烟粉虱、翻马、叶蝉:蓝色诱杀蚊蝇类幼虫、到马.黑色诱杀登蚊(小黑飞)、盲春虫、蚊、叶甲、小菜峨.8. 2 生物防治保护和利用瓢虫、草岭等捕食性天敌和赤眼蜂、丽虫牙小烧等寄生性天敌及利用性诱剂诱杀成虫。8. 3 化学防治大力推广生物农药，严禁使用高毒、高残留农药，宜j运用高效低毒低残留农药。农药施用严格执行使用药剂符合GB厅8321和NY厅1276-2007，在收获前30d禁止使用化学农药。具体遵照附录A，其中病害见AI.虫害见A209 切花采收、分级与包装9. 1 切花采收3 DB3207/ T1007-2020 9. 1. 1 采收时间百合采收时间以第一个花蕾稍微透色为标准，应于早晨或傍晚温度较低时采收。9. 1. 2 采收方法在满足切花高度条件下，植株保留15片-30片叶片，留茬高度以20cm-25 cm为宜，9. 2 分级包装9. 2. 1 分级切花分级标准参照GB厅18247.1-2000。9. 2. 2包装将分级后切花进行包装。按同品种、同一等级的10枝为一束，去|徐基剖120cm的叶片，花蕾头部对齐一致，基部剪齐，用橡皮筋或塑料绳捆扎，然后套百合切花专用包装袋，贝占标签，插入10cm -15 cm的清水中，入2C-4 C库内保存待售。10 花后管理切花采收结束后，立即用40%马琳肌经烯腺可溶性粉剂1000倍1500倍，对采后的百合植株进行喷雾处理。10d后，可施尿素50 kglhm、硫酸仰80kgihm. 施肥促进百合鳞片肥大。施肥同时，用0.2%磷酸二氢饵溶液进行叶面喷肥，每隔7d-IO d喷一次，连喷2次。此次追肥要在植株枯萎30d 前(9月20日)完成。11 商品球收获、贮藏与运输11. 1 商品球收获11. 1. 1 收获时期10月上中旬以后，地上部分完全枯死后可进行采收，采收前15d不得混水，若迫降雨可延迟，应在晴天15d后采收。11. 1. 2 收获方法用羊角深挖30cm并轻轻抖掉根部泥土装筐，减少鳞茎损伤。11. 2 商品球贮藏收获的百合球要避免阳光暴晒。及时清洗、分级转入4C冷库保鲜贮藏。用于鲜食百合商品球分级参照GBrr 18247.6-2000。11. 3 运输用于鲜食的百合商品球，若进行长距离运输应采用冷藏车配送。装载码放层数依据外包装箱的承重，不造成过重挤压。整个装载运输过程中要轻搬轻卸，避免损伤鳞茎。4 D832071 Tl007-2020 附录A(资料性附录观食百合常见病虫害的防治方法表A.1 观食百合常见病害的症状及防治方法病害名称危害部位及症状防治方法主要危害鳞茎和根系，l、选择健康种球，做好土填和科球消毒。最初为底部叶片变黄脱落，严重时叶变为褐色，地上茎2、避免偏施氮肥，施用腐熟的有机肥，提高抗病能力。枯萎，鳞茎腐烂，根系烂死，3、种植密度合理，保持良好的通风条件。最后整株枯死。百合枯萎病病原体主4、种植前把鳞茎浸入50%苯菌灵可温性粉剂2000 要为尖J包镰刀菌百合专化音液中，30 C水温浸泡30min，也可把鳞茎先用型CFusariumoxy平orum)，39 C温水处理2h，再浸入50%苯菌灵2000倍液另外还有茄腐皮镰刀菌中，浸30min, C Fusariwn solanO和串珠5、发病初期若土壤湿度大，粘重，通透差，要及时改枯萎病镰刀菌CFusarium良并晾晒，再用药。moniliform)等。其中尖J包镰刀菌分离频率和致病率6、用30%恶每灵水剂(如国光三抗)1 000倍液或最高，且尖泡镰刀菌有严格70%敌横纳可溶粉Jl(如国光根灵)800倍-1000倍的寄主专一性，因而确定为液，用药时尽量采用浇灌法，让药液接触到受损的根尖抱镰刀菌百合专化型。茎部位，根据病情，可连用2次-3次，间隔7d- 10 d。该菌生长和产J包的温对于根系受损严重的，配合使用促根调节剂使用，恢复度范围为10-35C，最适温效果更佳。度为25-30C。菌丝生长的7、及时清除病株井集中消毁，减少浸染来源。最适pH为7，产抱最适pH值为6-7。百合灰霉病CBotrytis l、选择健康种球，做好土壤和科球消毒。elliptica (Berk.) Cooke. )又称叶枯病，植株的茎、叶、2、避免偏施氮肥，施用腐熟的有机肥，提高抗病能力。花均可被漫染。叶片感病开3、种植密度合理，保持良好的通风条件。始形成黄色或黄褐色斑点，灰霉病后逐渐变大至圆形，湿度大4、发病初期用25%咙菌嗯哇EC和50%腐霉利WP(叶枯病)时可见病部水渍状及灰霉。对百合灰霉病的治疗作用相对较好，80%代森怪辞500通过风雨、气流传播。遇高倍，或70%甲基托布津800倍，50%咯菌晴1500倍温、高湿天气迅速蔓延为液，重点喷施新生叶片及周围土壤表面。交替喷2次害。-3次，每隔7d J质l次。灰霉病菌源最适温度5、及时清除病株并集中消毁，减少浸染来源。为15-20C，在该温度条5 D832071 T1007-2020 件下菌核萌发篇要48-80h.当气温达3SC时，菌核不能萌发:同时，该菌对相对湿度的要求很高，当相对湿度低于81%时都不发芽。l、选择健康和l球，做好士填平J手中球消毒。主要危害鳞茎和根茎。2、避免偏施氮肥，施用腐熟的有机)巴，提高抗病能力。幼苗感染后根茎部变褐色、3、种植密度合理，保持良好的通风光照条件。枯死.全株感染后叶片从下立枯病而上变黄，直至全株变黄直4、出茵前喷1:2:200波尔多液l次，出商后喷50%多菌灵!立枯死.鳞茎感染后，逐渐1000倍液2次3次。发病后，可用1000倍硫酸铜水溶液l变褐色形成不规则病斑直进行滥根，每7d-10 dl1次，连滋2次-4次，每株滥药|至腐烂。液2-3kg.或者UJ1!施叶面滴水为宜.5、及时清除病株并集中消毁，减少浸染来源。l、选择健康种球，做好土壤和种球消毒。常见的症状是造成花2、避免偏施氮肥，施用腐熟的有机肥，提高抗病能力.叶和黄化，严重的发生卷叶、丛生、缩顶、聪簇等畸3、避免生产区域周边有桃树等蚓虫寄主植物.形，病株明显矮小，花蕾畸4、切断传病毒传播媒介昆虫蜡虫。可用10%1眈虫略中.2日%病毒病形，色泽变淡，甚至引起枯唾虫胶悬浮filJ1500倍液或70%目比甥酬!J日30%阿维锦斑、环斑和组织坏死，无法呢水分散粒剂2500倍液喷雾防治，间隔3d喷l次，连喷|开花或花朵畸形，被害严重的鳞茎变小、死亡。2次-3次。l5及响病株如消毁表A.2 观食百合常见虫害的症状及防治方法虫害名称危害部位及症状防治方法危害百合嫩叶、茎籽，常在叶l、及时消除杂草。地上害虫(甥虫、片上刺吸汁液，传播病毒，使幼2、利用捕虫板、诱杀。金龟子、红蜘蛛、叶和幼芽产生绿色斑点，并使植3、可用阿维菌素、10%P比虫琳、50%苦参碱等农药白粉虱等株衰退，造成花蕾和嫩叶不易伸1000倍液琐杀，每隔7dl1次，连喷2次-3次。在展，影响开花。栽种前，用70%甲基托布津拌种。6 D83207/ T1007-2020 危害地下鳞茎及鳞茎盘，使植株l、应提前进行土填、种球消毒。地下害虫(地老根腐倒伏、死亡。危害幼嫩部位，2、农家肥必须充分腐熟。虎、线虫、蚊蝇刺吸汁液，致被害叶片增厚，僵类幼虫、跻蜡、直，变小变窄，幼茎扭曲、节间3、可用40%辛硫磷800倍液或1.8%阿维菌素浇灌蟆站等)缩短，导致植株黄化，严重时枯根部，间隔10d浇灌1次，连i#A次-5次。采收前20d萎死亡。停止用药。7