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第三节 化学与农业生产,1.,知道一些常用化肥的分类、名称和作用,2.,了解铵态氮肥的使用注意事项,3,.,知道波尔多液的配制方法,了解其他一些常用农药的名称和作用,“,庄稼一枝花,全靠肥当家,”,,你认识多少化学肥料,?,新 知 导 学,N,P,K,Ca,Mg,Fe,Cu,Zn,S,Na,B,Mo,Mn,植物的生长发育不可缺少的化学元素有十六种。,一、化肥,-,农作物的重要食粮,氮,肥,磷,肥,钾,肥,复,合,肥,在十六种元素中,碳、氧、氢,三种元素需要量最大,其来源是空气和水;其次,作物需要量较大的是,氮、磷、钾,等,则需从土壤中吸收,而土壤里氮、磷、钾三种元素含量往往难以满足农作物的需要。,因此还需要靠化学肥料来补充。,根据所含植物营养元素的不同,化肥可分为,氮肥、磷肥、钾肥、复合肥料、微量元素肥料,等。,常用的微量元素肥料为,铁肥、硼肥、锌肥、锰肥、铜肥、钼肥,等。,对常见的化肥进行分类,CO(NH,2,),2,(NH,4,),2,HPO,4,NH,4,HCO,3,Ca(H,2,PO,4,),2,和,CaSO,4,钙和镁的磷酸盐,K,2,SO,4,KCl,KNO,3,氮肥,磷肥,钾肥,复合肥,缺氮的棉花,氮肥能促使作物的茎、叶生长茂盛,叶色浓绿。,磷肥促进植物根系发达、促进作物提早成熟,穗粒增多,籽粒饱满。,缺钾的大豆,缺钾的甘蓝,钾肥能促使作物生长健壮,茎杆粗硬,增强对虫害和倒伏的抵抗能力。,下列植株的症状说明缺乏氮、磷、钾元素中的哪一种?,缺钾,缺氮,缺磷,植株特别矮小,叶片呈暗绿色,并出现紫色,茎秆软弱,容易倒伏,叶片边缘和尖端呈褐色,并逐渐焦枯,植株矮小瘦弱,叶片发黄,严重时叶脉呈淡棕色,想一想,(,1,)计算纯净的尿素中氮元素的质量分数。,(,2,)见右图,试计算此尿素肥料的纯度至,少是多少?,解:,(,1,),CO(NH,2,),2,中氮元素的质量分数为,:,28/60,100,=46.67,(,2,),CO(NH,2,),2,的纯度为:,46.3,/46.67,=99.2%,CO(NH,2,),2,活动天地,氮肥及其含氮量:,(NH,4,),2,SO,4,NH,4,NO,3,NH,4,HCO,3,NH,4,Cl,NH,3,H,2,O,CO(NH,2,),2,21.2%,35%,17.7%,26.2%,46.7%,其中,(NH,4,),2,SO,4,、,NH,4,NO,3,、,NH,4,HCO,3,、,NH,4,Cl,其成分中都含有,铵根离子(,NH,4,+,),,统称,铵态氮肥,。,40%,铵态氮肥与碱反应吗,方法步骤:,实验现象:,在步骤,2,中产生,有刺激性气味,的气体(,该气体能使湿润的红色石蕊试纸变蓝,)。,1.,分别取少量硫酸铵、硝酸铵,放在两个研钵中,闻一闻它们的气味。,2.,向上述两个研钵中分别加入少量熟石灰,用研杵混合研磨,再闻一闻混合物的气味。,实验探究,铵盐的化学性质,2.,与碱反应:,(NH,4,),2,SO,4,Ca(OH),2,=,CaSO,4,2NH,3,2H,2,O,(实验室制,NH,3,),2NH,4,NO,3,Ca(OH),2,=,Ca(NO,3,),2,2NH,3,2H,2,O,1.,受热易分解:,NH,3,HCl,NH,4,Cl=,NH,3,H,2,O+CO,2,NH,4,HCO,3,=,铵态氮肥储存在低温阴凉处,避免撞击和暴晒,一般在低温天气下深层施肥。,复分解反应,与,NaOH,溶液混合,并用湿润的红色石蕊试纸检验,显蓝色,注意:,铵态氮肥不宜和碱性物质混合施用,!,不能施在碱性土壤中。,检验,NH,4,+,的方法:,化肥对于提高农作物的产量具有非常重要的作用,但使用不当会带来很多环境问题。,化肥中常含有一些重金属元素、有毒有机物和放射性物质,施入土壤后会形成潜在的,土壤污染,;同时化肥在使用过程中因某些成分的积累、流失及变化,,引起土壤酸化,,水域氮磷含量升高,氮化物和硫化物气体(,N,2,O,、,NH,3,、,H,2,S,)排放,造成,土壤退化和水、大气环境污染,。,使用化肥可能产生的污染,二、农药,-,作物生长的卫士,杀虫剂,杀菌剂,除草剂,植物生长调节剂,胆矾,CuSO,4,5H,2,O,CaO,常用的农药绝大多数都是用化学方法合成或配制的。,CuSO,4,+Ca(OH),2,=,Cu(OH),2,+CaSO,4,如:杀菌剂,波尔多液,的配制:用,胆矾和生石灰,混合。,石硫合剂:,即石灰和硫磺合剂,是一种杀虫剂和杀菌剂,。,波尔多液是人们常用的一种杀菌剂,且可自行配制,成本低,效果好。,1882,年法国人,A,米亚尔代于波尔多城发现其杀菌作用,故名波尔多液。,波尔多液喷在植物表面后,使植物表面形成一层保护膜,其膜上密布游离的铜离子,菌体或病原体落上后,接触铜离子,使其失去活性及生命力。这是由于铜离子可渗入菌体细胞与酶结合,从而使其失去活力。但对已侵入植物体内的病菌杀伤力较低。,波尔多液,它是,由约,500,克的硫酸铜、,500,克的生石灰和,50,千克的水配制成的天蓝色胶状悬浮液,。配料比可根据需要适当增减。一般呈碱性,有良好的粘附性能,但久放物理性状会被破坏,宜现配现用或制成失水波尔多粉。使用时再兑水混合。波尔多液为保护性杀菌剂,通过释放可溶性铜离子而抑制病原菌孢子萌发或菌丝生长。在酸性条件下,铜离子大量释出时也能凝固病原菌的细胞原生质而起杀菌作用。,农药有两重性:,一方面可以杀灭害虫,对提高农作物的产量具有非常重要的作用。,另一面许多农药因毒性强、药效持久、残留时间长,在消灭病虫害的同时往往会污染环境、危害人体健康。,农药中毒急救,化学产品(如化肥、农药)的使用,,对人类文明的发展作出了巨大贡献;同时不当使用也对人类健康和生态环境产生危害。,在实际生产中,我们应注意根据当地的实际情况,,合理适度使用农药和化肥,在保证提高农产品产量的同时,尽量减小对环境的影响,保障农产品质量,。,现代农业呼唤清洁生产。农业的发展,不仅要追求高效,更要追求绿色化,追求农产品的高质量、无污染、无公害。,科学合理的使用化肥和农药,开发研制与推广,新型高效、低毒、低残留化肥和农药,,是实现农业良好发展的需要。(如拟除虫菊酯、昆虫激素等,),二氧化碳气体肥料,广泛用于棚室生产,可解决棚室内作物栽培二氧化碳不足的问题。,根据各种作物生长所需营养成分配制的,营养液,,用于作物的无土栽培。,用化学方法研制的,缓释材料,,可减少肥分的挥发损失并起到缓慢释放养分的作用,提高肥料利用率,减少肥分损失对环境的污染。,生物肥料、生物源农药,广泛应用于许多作物生产,具有较好的增产效果,且对环境和作物的不利影响小等。,多识一点,【,典例,1】,下列关于化肥的说法不正确的是(),A.CO(NH,2,),2,(,尿素,),、,(NH,4,),2,SO,4,和,NaNO,3,均可做氮肥,B.,加熟石灰研磨能闻到刺激性气味的是磷肥的性质,C.,区分各种化肥一般先观察外观、溶解性,再观察化学反,应中的现象,D.,过度使用化肥导致土壤酸化,水域氮和磷含量升高,B,知识点一、化肥,经 典 例 题,知识点二、化肥的作用,B,【,典例,2】,荔枝种植是广东农业的,“,亮点,”,之一。某农民种植,的荔枝因欠缺磷肥和氮肥而出现生长较慢,叶色泛黄,且产,量低的现象。下列肥料最适合它使用的是(),A.CO(NH,2,),2,B.NH,4,H,2,PO,4,C.Ca(H,2,PO,4,),2,D.KCl,1.,晓明发现自家的农田出现土壤酸化板结现象,经查阅资,料得知:是因为该农田长期施用化肥,硫酸铵,(NH,4,),2,SO,4,的缘故。硫酸铵属于(),A,氮肥,B,磷肥,C,钾肥,D,复合肥,2.,下列肥料不能与草木灰共同施用的是(),A.,氯化铵,B.,硝酸钾,C.,尿素,D.,过磷酸钙,A,A,知 能 训 练,3.,一次鉴别下列,4,种物质最好用(),NH,4,NO,3,Na,2,SO,4,(NH,4,),2,SO,4,NaNO,3,A.,石蕊试液,B.,稀盐酸,C.Ba(OH),2,溶液,D.,酚酞试液,C,4.,王强家菜地里的蔬菜叶色发黄。周日,爸爸叫王强去买化,肥硝酸铵(,NH,4,NO,3,),当他赶到商场时,硝酸铵刚好卖完。,(,1,)根据所学的化学知识,你建议他购买,(填序,号),也能起到与硝酸铵相同的作用。,氯化钾,KCl ,尿素,CO(NH,2,),2,磷矿粉,Ca,3,(PO,4,),2,(,2,)硝酸铵是含氮量较高的化肥,硝酸铵中氮元素的,质量分数为,。,(,3,)硝酸铵不能与碱性物质混合施用是因为,。,35%,硝酸铵能与碱性物质反应产生氨气,降低肥效,一、氮肥、磷肥、钾肥和复合肥是四类常用的化肥,二、铵态氮肥不能与碱性物质共同使用,三、波尔多液是用胆矾和生石灰混合制得的,四、要科学合理的使用化肥和农药,课 堂 小 结,人生所缺的不是才干,而是志向;换言之,不是成功的能力,而是勤奋的意志。,
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