2025年中职（花店运营）库存管理阶段测试卷.doc

2025年中职（花店运营）库存管理阶段测试卷

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第I卷（选择题，共40分）

答题要求：本卷共20小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。请将正确答案的序号填在括号内。

1. 花店库存管理中，对于鲜花的保鲜库存控制，关键在于（ ）
A. 控制进货量 B. 调节温度湿度 C. 优化陈列方式 D. 加强员工培训
2. 以下哪种库存管理方法能有效降低花店库存成本且保证鲜花供应及时性？（ ）
A. 经济订货量模型 B. 定期订货法 C. ABC分类法 D. 安全库存法
3. 花店在进行库存盘点时，发现某种热门花卉实际库存比账面库存少，原因可能是（ ）
A. 记录错误 B. 损耗未及时记录 C. 被盗 D. 以上都有可能
4. 若花店某种鲜花的日均销量为10束，进货周期为5天，安全库存设定为20束，则该鲜花的订货点是（ ）
A. 50束 B. 60束 C. 70束 D. 80束
5. 库存周转率高说明花店（ ）
A. 库存管理效率高 B. 产品受欢迎 C. 采购成本低 D. 销售价格高
6. 对于花店季节性花卉的库存管理，应重点关注（ ）
A. 提前预测需求 B. 减少库存积压 C. 灵活调整价格 D. 以上都是
7. 当花店库存水平处于警戒点时，应采取的措施是（ ）
A. 加大采购 B. 促销 C. 调整库存结构 D. 分析原因并决策
8. 花店库存管理中，防止鲜花变质的有效措施不包括（ ）
A. 定期检查 B. 合理摆放 C. 增加库存数量 D. 控制温湿度
9. 若花店与供应商签订了长期合作合同，在库存管理上可采用（ ）
A. 供应商管理库存 B. 联合库存管理 C. 自主库存管理 D. 协同库存管理
10. 以下关于花店库存信息化管理的说法，错误的是（ ）
A. 能提高库存数据准确性 B. 便于实时监控库存 C. 增加管理成本 D. 利于数据分析决策
11. 花店对库存鲜花进行分类管理时，A类鲜花应（ ）
A. 重点管理 B. 一般管理 C. 简单管理 D. 无需管理
12. 当市场对花店某种鲜花需求突然增加时，库存管理应（ ）
A. 优先动用安全库存 B. 紧急采购 C. 调整销售策略 D. 以上都要考虑
13. 花店库存管理中，计算库存成本时不涉及的是（ ）
A. 采购成本 B. 存储成本 C. 运输成本 D. 销售成本
14. 为保证花店鲜花品质，库存鲜花摆放应遵循（ ）
A. 先进先出原则 B. 后进先出原则 C. 随机摆放原则 D. 根据喜好摆放原则
15. 若花店某种鲜花的采购成本为每束50元，存储成本为每束每月5元，销售价格为每束80元，当库存持有时间超过（ ）个月时，成本会增加。
A..5 B. 1 C. 1.5 D. 2
16. 花店在库存管理中，对于滞销鲜花应（ ）
A. 降价促销 B. 停止采购 C. 分析原因 D. 以上都对
17. 库存管理系统中，能实时反映花店库存动态的功能是（ ）
A. 库存查询 B. 出入库记录 C. 库存预警 D. 数据分析
18. 花店为提高库存管理效率，可采用的技术手段是（ ）
A. 电子标签 B. 人工盘点 C. 传统记账 D. 口头汇报
19. 当花店库存鲜花出现质量问题时，首先应（ ）
A. 隔离存放 B. 降价处理 C. 重新包装 D. 查找原因
20. 花店库存管理中，与客户沟通了解需求有助于（ ）
A. 合理控制库存 B. 提高客户满意度 C. 优化产品结构 D. 以上都是

第II卷（非选择题，共60分）

（一）简答题（共20分）

答题要求：简要回答问题，每题5分。

1. 简述ABC分类法在花店库存管理中的应用要点。
2. 说明花店库存周转率的计算公式及意义。
3. 分析花店采用安全库存法的优缺点。
4. 阐述花店库存信息化管理的主要内容。

（二）案例分析题（共15分）

答题要求：认真阅读案例，回答问题，每题5分。

花店A近期发现某种畅销鲜花库存经常不足，影响销售。经调查，该鲜花日均销量为15束，进货周期为4天，安全库存设定为30束。而实际库存往往在订货点附近就很快售罄。

1. 计算该鲜花的订货点。
2. 分析库存不足的可能原因。
3. 提出改进库存管理的建议。

（三）论述题（共15分）

答题要求：论述全面，条理清晰，每题15分。

论述花店库存管理中如何平衡库存成本与服务水平。

（四）材料分析题（共10分）

答题要求：阅读材料，结合所学知识分析问题，每题5分。

材料：花店B在库存管理方面一直存在问题，库存积压严重，资金周转困难。经分析，发现其对市场需求预测不准确，采购过于盲目，且没有合理的库存分类管理。同时，在鲜花存储过程中，温湿度控制不当，导致部分鲜花变质。

1. 针对花店B的问题，提出改进库存管理的措施。
2. 说明合理库存分类管理对花店B的重要性。

（五）方案设计题（共10分）

答题要求：根据题目要求设计合理方案，每题10分。

为一家新开张的花店设计一套库存管理方案，包括库存分类方法、订货策略、库存监控措施等。

答案：1. B 2. B 3. D 4. C 5. A 6. D 7. D 8. C 9. A 10. C 11. A 12. D 13. D 14. A 15. B 16. D 17. B 18. A 19. A 20. D
简答题答案：1. 先按销售额等指标对花店鲜花进行排序，计算每种鲜花占总销售额等的比重。A类鲜花品种少但销售额占比大，重点管理，严格控制库存数量；B类次之；C类品种多但销售额占比小，简单管理。2. 库存周转率=销售成本/平均库存余额。反映花店库存管理效率，周转快说明库存管理好，资金利用效率高。3. 优点是能应对突发需求，保证供应；缺点是增加库存成本，若需求预测不准会造成库存积压或短缺。4. 包括库存数据录入、存储，实时更新库存动态，库存预警设置，数据分析为采购等决策提供依据，与供应商、客户信息共享等。
案例分析题答案：1. 订货点=15×4+30=90束。2. 可能原因有安全库存设定不合理，需求预测不准确，供应商供货延迟等。3. 建议重新评估安全库存，加强市场调研准确预测需求，与供应商协商稳定供货周期。
论述题答案：库存成本包括采购、存储等成本，服务水平体现为满足客户需求程度。平衡时，要通过合理采购量降低采购成本，优化库存结构减少存储成本，同时根据市场需求和销售情况调整安全库存等，在保证一定服务水平下降低成本，如通过准确需求预测、优化订货策略等，找到成本与服务水平的最佳平衡点。
材料分析题答案：1. 措施：加强市场调研准确预测需求，采用ABC分类管理，合理控制各类库存数量，改善存储条件，严格控制温湿度。2. 重要性：能分清主次，对重点鲜花重点管理，合理分配资源，避免积压或缺货，提高库存管理效率和资金周转。
方案设计题答案：库存分类：按销售额和销量分为A、B、C三类。订货策略：根据A类重点监控，B类定期订货，C类定量订货。库存监控：每日盘点部分，定期全面盘点，设置库存预警线。同时建立库存信息化系统，与供应商、客户及时沟通，根据市场变化调整策略。