2025年大学一年级（化学工程与工艺）洗涤剂化学试题及答案.doc

2025年大学一年级（化学工程与工艺）洗涤剂化学试题及答案

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第I卷（选择题 共40分）
每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。(总共20题，每题2分，每题给出的选项中，只有一项符合题目要求)
1. 以下哪种表面活性剂具有良好的去污能力和泡沫性能，是洗涤剂中常用的成分？（ ）
A. 阳离子表面活性剂
B. 阴离子表面活性剂
C. 非离子表面活性剂
D. 两性离子表面活性剂
2. 洗涤剂的主要作用原理是（ ）
A. 降低水的表面张力
B. 增加污垢与衣物之间的亲和力
C. 使污垢溶解在水中
D. 以上都是
3. 下列关于表面活性剂的HLB值说法正确的是（ ）
A. HLB值越大，亲水性越强
B. HLB值越小，亲水性越强
C. HLB值与亲水性无关
D. HLB值只适用于阴离子表面活性剂
4. 哪种类型的表面活性剂在硬水中表现出较好的去污性能？（ ）
A. 硫酸酯盐型
B. 磺酸盐型
C.磷酸盐型
D. 羧酸盐型
5. 洗涤剂中添加的助洗剂的作用不包括（ ）
A. 增强去污能力
B. 软化硬水
C. 调节pH值
D. 增加泡沫量
6. 以下哪种物质可作为洗涤剂中的增白剂？（ ）
A. 荧光增白剂
B. 色素
C. 香料
D. 防腐剂
7. 洗涤剂的泡沫稳定性主要取决于（ ）
A.表面活性剂的种类
B. 助洗剂的含量
C. 水温
D. 以上都有影响
8. 哪种表面活性剂具有较好的抗静电性能？（ ）
A. 阳离子表面活性剂
B. 阴离子表面活性剂
C. 非离子表面活性剂
D. 两性离子表面活性剂
9. 洗涤剂的去污效率与以下哪个因素关系不大？（ ）
A. 污垢的性质
B. 衣物的材质
C. 洗涤剂的品牌
D. 洗涤时间
10. 以下哪种表面活性剂对皮肤刺激性较小？（ ）
A. 烷基苯磺酸钠
B. 脂肪醇聚氧乙烯醚
C. 十二烷基硫酸钠
D. 季铵盐类表面活性剂
11. 洗涤剂中常用的溶剂是（ ）
A. 水
B. 乙醇
C. 丙酮
D. 甲苯
12. 哪种类型的表面活性剂具有良好的乳化性能？（ ）
A. 阳离子表面活性剂
B. 阴离子表面活性剂
C. 非离子表面活性剂
D. 两性离子表面活性剂
13. 洗涤剂的生物降解性与以下哪个因素有关？（ ）
A. 表面活性剂的结构
B. 助洗剂的种类
C. 添加剂的含量
D. 以上都是
14. 以下哪种物质可作为洗涤剂中的酶制剂？（ ）
A. 淀粉酶
B. 蛋白酶
C. 脂肪酶
D. 以上都可以
15. 洗涤剂的配方设计需要考虑的因素不包括（ ）
A. 成本
B. 外观
C. 洗涤效果
D. 包装形式
16. 哪种表面活性剂在酸性条件下稳定性较好？（ ）
A. 硫酸酯盐型
B. 磺酸盐型
C. 磷酸盐型
D. 羧酸盐型
17. 洗涤剂的去污过程中，以下哪个步骤是关键？（ ）
A. 洗涤剂的吸附
B. 污垢的乳化
C. 污垢的分散
D. 以上都是
18. 以下哪种物质可作为洗涤剂中的香料载体？（ ）
A. 环糊精
B. 淀粉
C.硅胶
D. 活性炭
19. 洗涤剂的储存稳定性与以下哪个因素有关？（ ）
A. 温度
B. 湿度
C. 光照
D. 以上都是
20. 哪种表面活性剂具有良好的润湿性能？（ ）
A. 阳离子表面活性剂
B. 阴离子表面活性剂C. 非离子表面活性剂
D. 两性离子表面活性剂

第II卷（非选择题 共60分）
21. （10分）简述洗涤剂中常用的阴离子表面活性剂的结构特点和去污原理。

22. （10分）分析影响洗涤剂泡沫性能的因素有哪些？

23. （10分）举例说明洗涤剂中助洗剂的种类及其作用。

24. （15分）阅读以下材料：随着人们生活水平的提高，对洗涤剂的要求也越来越高。不仅要求有良好的去污能力，还希望对环境友好、对皮肤温和。某洗涤剂公司研发了一款新型洗涤剂，采用了新型的表面活性剂和环保型的助洗剂。请分析这款新型洗涤剂在满足人们需求方面可能具有哪些优势？

25. （15分）阅读材料：在洗涤剂的生产过程中，会产生一些废水。这些废水如果直接排放会对环境造成污染。某洗涤剂厂为了减少废水对环境的影响，采取了一系列措施。请讨论洗涤剂厂可以采取哪些有效的废水处理方法来降低污染？

答案：
1. B
2. A
3. A
4. B
5. D
6. A
7. D
8. A
9. C
10. B
11. A
12. C
13. D
14. D
15. D
16. B
17. D
18. A
19. D
20. C

21. 常用阴离子表面活性剂如烷基苯磺酸钠，结构特点是具有亲油的烷基链和亲水的磺酸根离子。去污原理：亲油基吸附污垢，亲水基使表面活性剂溶于水，降低水的表面张力，使污垢易脱离衣物表面进入水中，通过机械搅拌等作用实现去污。
22. 影响因素有：表面活性剂种类，不同表面活性剂形成泡沫能力和稳定性不同；助洗剂含量，合适含量可增强泡沫稳定性；水温，一般适宜水温下泡沫稳定性较好；还有水质硬度等也有影响。
23. 三聚磷酸钠，螯合水中钙镁离子软化硬水、分散污垢；碳酸钠，调节pH值增强去污效果；硅酸钠，防止污垢再沉积、保护衣物纤维。
24. 优势：新型表面活性剂可能去污能力更强，能更高效去除各类污渍；环保型助洗剂减少对环境的污染，符合可持续发展需求；对皮肤温和，降低对使用者皮肤刺激，提高使用舒适度。
25. 可采用物理方法，如沉淀、过滤去除大颗粒杂质；化学方法，用絮凝剂使细小悬浮物凝聚沉淀，用酸碱中和调节废水pH值；生物方法，利用微生物分解废水中有机物，降低污染程度。