麦当劳中的中国文化表达.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,世界餐饮巨头：麦当劳,麦当劳，全球最有价值的品牌之一。自,1955,年由创始人雷,克洛克在美国伊力诺洲成立公司以来，以金色拱门下的美味汉堡和亲切的服务，赢得各类人士的青睐。而今，麦当劳在世界各地已有万多家分店，每天为,5000,多万名顾客服务，全球营业额约,104.9,亿美元。,Im,lovinit,世界餐饮巨头：麦当劳,麦当劳中的中国文化表达,翁乃群,学习目标,一,、通过提炼学术文章的关键词，把握作者的观点；,二,、通过问题探讨，认识文明对话的意义，构建正确的文化观。,麦当劳中的中国文化表达,一文题,目的含义是什么？,“,表达,”,是什么意思？,麦当劳快餐的中国文化特点，或是,麦当劳的中国化特征。“表达”即,“内涵”或“含义”的意思。,检查预习,讨论：,1.,麦当劳作为一种快餐食品，为什,么能在中国扎下根，深受中国百姓的喜,爱？,2.,麦当劳为了在中国拓展市场作了,哪些努力？哪些有变动？哪些保持原,样？,3.,全球化的内涵是什么？,文本研习,1.,麦当劳作为一种快餐食品，为什么能在中国扎下,根,，深受中国百姓的喜爱？,提示,:,（,1,）麦当劳餐厅有一种,平等、民主,的氛围；,（,2,）麦当劳的就餐环境温馨，服务优良；,（,3,）麦当劳餐厅有益于养成文明的行为举止；,（,4,）麦当劳所宣扬的企业哲学。,交流,2.,麦当劳为了在中国拓展市场作了哪些努力？哪些,有变动？哪些保持原样？,变,饮食品种、服务、管理模式,（本土化）,提示,：,（,1,）塑造地方企业形象；,（,2,）积极主动参与社区活动；,（,3,）设置,“,情人角,”,和,“,儿童乐园,”,；,（,4,）营造中国式家庭气氛,不变,交流,（营销策略）,3.,全球化的内涵是什么,提示：,全球化：是一种社会文化过程。其形式是,各种文化在更大程度上的相互,接触,和,碰撞,，其,结果是多种文化的互动和吸纳。,交流,如何理解,“,文化冲撞所引起的变动,从来都不是单向的。文化冲撞中，并,没有哪一个文化是完全被动的。,”,思 考,关键词,：,影视,戏曲,音乐,风俗习惯,语言,点 击,影 视,戏 曲,音 乐,风俗习惯,语 言,结论：,文化之间的交流是,互动,的、,双向,的，甚至是,多向,的，在接触,中相互审视，互取所需。,有人说：我们现今的一代是由肯德基、麦当劳喂养,大的一代，认为中国已经开始,M,化，你认为对吗？,著名作家冯骥才出访时，一次，他出席法国人欢迎他,的宴会。在这次宴会上，许多西方记者蜂拥而至，接二,连三地向他提一些问题，其中一个记者问：“尊敬的冯先,生，贵国改革开放，学习西方国家的东西，你们不担心,变成资本主义吗？”冯骥才说：“不！人吃了猪肉不会变,成猪，吃了牛肉也不会变成牛。”,冯骥才的回答博得了众人的喝彩和掌声。,拓展探讨,设想你是中国特色文化的推广者，你打算将哪些中,国或者本地特色文化推向世界？,提示：,服饰文化（蓝印花布）中国京剧（通剧）南通鹞子,饮食文化（白蒲茶干 白蒲黄酒 西亭脆饼 四宜糕点）,草编制品 茶文化 中国武术 书法艺术,活动体验,1.,阅读,欧洲人的一张菜单,，并与本文结合起来思考，说说这两篇文章在论说文化交流的意义和作用方面，有什么相同和不同的方面；,2.,结合本课关于文化碰撞的分析，思考普通话与方言的关系，通过网络和图书查阅相关资料，写一篇关于,“,推广普通话和保护方言,”,的小论文，表达自己对此问题的看法。,课外拓展,谢谢指导！,