巧媳妇—乡镇计划重要性.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,巧媳妇,-,乡镇攻略计划,乡镇,：,乡镇是我国最基层的行政机构。一头连着城市，一头连着农村，在农村乃至整个国家经济社会发展中发挥着基础性作用。,乡镇攻略计划,：,指的是依托乡镇这个处于城市和农村的中介地位，通过乡镇各级代理开发农村市场，进而销售产品的计划。,乡镇发展大背景,2015年全国两会关于,新农村建设,提案 改革开放三十年过去了，中国现代化的第一步已经实现，工业和城市对农业和农村的历史欠债归还也有了物质基础，基于迈入新世纪以来，“三农”问题的迫切性及城市反哺条件的成熟，国家将新农村建设列入重要战略，现代化战略的第二步已然迈出坚定的步伐。,“,十一五,”的农村建设将体现在五个“新”上：,一,是产业发展要形成,“,新格局,”。,二,是农民生活水平要实现“,新提高,”。,三,是乡风民俗要倡导“,新风尚,”。,四,是乡村面貌要呈现“,新变化,”。,五,是乡村治理要健全“,新机制,”,。,关于乡镇发展的,SWOT分析,优势（strength）,1、人口区域集中性强。,2、随着时代的进步，个性化需求逐渐增多。,3、国家的政策大力支持发展。,4、环境优美、空气清新。,5、土地廉价，劳动力丰富。,6、其他方面优势。,劣势（weakness）,1、整体配套设施不健全。,2、年轻人发展机会不多。,3、整体医疗水平低。,4、人的整体素质不高。,5、其他方面劣势,机会（opportunity）,1、国家“,新农村建设,”政策支持。,2、高速交通逐渐便利，物流逐渐发达起来。,3、物产天然，食品安全有保障。,4、青年人回乡投资办厂，村民收入多元化。,5、其他方面机会,威胁（threat）,1、自然因素影响（大山，河流等阻碍交通）,2、乡镇财政资金来源不足，无力投资建设。,3、民风、传统封建习俗影响。,4、环境气候恶劣，常住人口少。,5、机械化程度低，生产力不高。,6、其他方面威胁,分析,我国调味品消费者行为,1、,调味品市场结构及饮食文化,（,1）消费档次升级,价格接受度提升,追求风味表现更佳的产品,高档产品的消费量逐年增加,风味较差而价格低廉的调味品的消费群体逐渐减少,（2）,市场,细分程度增加,对通用型产品的认同逐渐下降，消费者更倾向于将不同的子类用于它最擅长的用途，以酱油为例，鲜味酱油用于点蘸、凉拌,、炒菜,；蒸鱼豉油用于蒸鱼；老抽用于红烧等,家庭保有2瓶或以上酱油的比例不断提高,（3）对健康的关注,对食品安全更加敏感,在健康的关注更多还停留在避害层面，希望酱油安全、无害面，,希望酱油是天然酿造，尽可能不添加色素、防腐剂、味精等化学添加剂,3、调味品消费属性分析,以酱油和醋为例，市场调查发现，调味品的,品质和口味,是决定消费者购买与否的关键因素，产品力强、附加值高，则能够抢占市场份额，且数据显示，随着生活水平的提高，消费者对价格的关注度逐渐降低，价格,将,不再是竞争的关键。,其实口味是一种消费习惯，质量也是通过产品的味道、色泽等指标来识别，因而最终产品的口味和质量将转化为对某个品牌的认可。所谓品牌认知度低，主要原因是,产品品牌多、种类少，同类产品差异化较小。,4.产品,全国酱油产量从20世纪末不足200万吨迅速攀升至2012年的700万吨，十年复合增速为16%，与广东酱油的快速发展紧密相关。以海天为首的广式老抽和生抽逐步进入华中和华东市场，对当地传统酱油带来了极大冲击。,近年增长较快的地区还有山东。山东领先酱油企业逐步从传统低盐固态工艺转变为,日式高盐稀态,工艺。区域性市场占有率较高,。,酱油产品较为多样，能够适应各种烹饪方式，如小炒、凉拌、红烧、清蒸、点蘸、焖煮、烧卤、拌馅等。总体功能分为两大类：一是上色惹味，二是提鲜增味。,5,、品牌：购买计划&品牌转换,酱醋等基础调味品价值低、购买频次高，多是一种习惯性购买行为，消费者一旦适应了某种品牌口味的酱油，就会连续购买。从消费者对调味品的选择来看，酱油的品牌计划性一般，有购买计划的消费者占比约为47%,，之前的广告宣传有一定作用，而大多数（,53%,）的消费者并无购买计划，渠道内可操作空间较大。,全国性的调味品牌处于上升期，原有的区域分割状态被打破，产品细分趋势明显。中心城市和沿海经济发达地区，中高端市场不断扩大，市场份额的抢夺也较为激烈，而一些二三线市场的区域优势品牌不断受到挑战，酱油价格弹性小，小品牌市场不断受到挤压。,结论,1、,由于消费群体、消费层次的不同，调味品的营销渠道是多层次的、多元化的。消费者对购买调味品的品牌计划性一般，产品口碑做起来之后，,不管是城市，还是乡镇，,渠道的覆盖率,就成为企业决胜的关键。,城市商超已经是调味品企业的老战场，城市以外的乡镇将是下一个,“诺曼底”,战场,。,2、,近年来餐饮业对调味品的需求增速远大于家庭消费，因而以,“经销商+农批市场”,为主的渠道仍然占据主要地位。此外品质好、定位高端的调味品企业都比较关注餐饮渠道，直接与餐饮企业合作，是未来较重要的趋势之一。,3、,调味品渗透率高，传统渠道以及现代渠道已经发展相当成熟。,这就要求,企业加大对终端的控制力道。,不仅要控制住，更重要的是要防守住。,4、,由代理制逐步实行,经销制。,厂家与经销商的关系是买断的关系，经销商的收入即购销差价。且同一市场不止一家经销商在做，使得经销商之间产生竞争，因此在区域市场的二级分销，在广泛的渠道和区域上将完成,覆盖、再覆盖。,5、,工厂应招聘当地业代，辅助经销商开发,外埠市场,，并让他们发展乡镇业务，做大乡镇市场,。,谢谢观看,张启成,