餐饮具消毒记录表.doc

餐饮具消毒记录表
消毒时间
餐饮具名称
消毒剂名称及用法
消毒方法
执行人员
备 注
年
月
日

食品留样记录表

日 期
餐次
样品名称及重量
留样时间
留样人签名
样品处理时间
备 注

早

中

晚

早

中

晚

早

中

晚

早

中

晚

早

中

晚

早

中

晚

早

中

晚

早

中

晚

早

中

晚

早

中

晚

（一）

经
常
性
检
查
记
录

南里寄宿制小学

沁 县 册 村 中 学
制

度

汇

编

沁 县 册 村 中 学
收

货

凭

证

沁 县 册 村 中 学
食品添加剂进出记录

沁 县 册 村 中 学
炊

事

人

员

管

理

沁 县 册 村 中 学
食

品

安

全

教

育

沁 县 册 村 中 学
机

械

设

备

管

理

沁 县 册 村 中 学
台

帐

记

录

档

案

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食品留样记录表

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餐厨废弃物处理统计表

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学校食堂自查报告

沁 县 册 村 中 学
日

常

监

管

档

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从业人员培训档案

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从业人员健康管理档案

沁 县 册 村 中 学
供

货

方

档

案

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