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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,首页,末页,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,第五单元 生物圈中的其他生物,第四章 细菌和真菌,第五章 病毒,第1页,中考方向,第2页,知识导图,第3页,考点.细菌和真菌分布,1.培养细菌和真菌步骤,配制,高温,，冷却,恒温培养,2.细菌与真菌菌落比较,（1）菌落：,细菌或真菌繁殖后形成肉眼可见集合体。,（2）细菌和真菌菌落比较,考点梳理,培养基,灭菌,接种,一个,小,大,光滑,绒毛,第4页,3.细菌、真菌生存条件,（1）细菌、真菌都需要基本条件：一定,.,、适宜,和,等。,（2）不一样细菌和真菌还需要一些特定条件：有细菌在,条件下正常生长繁殖，如乳酸菌、破伤风杆菌（要密封培养）；有细菌则需要,.,条件，如醋酸菌。有则有氧无氧均可生存，如酵母菌（兼性厌氧菌）。,4.细菌、真菌分布特点：分布,，甚至在极端环境都能生存。,水分,温度,有机物,无氧,有氧,广泛,第5页,5.探究试验：检验不一样环境中细菌和真菌,提出问题：不一样环境中细菌和真菌数量一样吗？,作出假设：不一样环境中细菌和真菌数量,。,制订并实施计划：配制培养基高温灭菌，冷却在培养基分别接种不一样环境中细菌和真菌恒温培养。,试验现象：不一样环境中培养基中细菌和真菌菌落数量不一样。,得出结论：不一样环境中细菌和真菌数量,。,不一样,不一样,第6页,典例1（广东）如图为巴斯德鹅颈瓶试验示意图，结论是（）,A.细菌繁殖需耍漫长时间,B.细菌由营养丰富肉汤产生,C.细菌由肉汤原有细菌产生,D.使肉汤腐败细菌来自空气,D,第7页,【答案及解析】,D。此题考查关键知识是巴斯德鹅颈瓶试验相关内容，考查关键能力是分析试验能力。如图是巴斯德设计鹅颈瓶试验装置图，巴斯德将瓶中液体煮沸，使液体中微生物全被杀死，他将营养液（如肉汤）装入带有弯曲细管瓶中，弯管是开口，空气可进入瓶中；而空气中微生物则被弯曲颈阻挡而沉积于弯管底部，不能进入瓶中；结果瓶中不发生微生物。此时如将曲颈管打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入营养液中，很快营养液中就出现微生物了。可见微生物不是从营养液中自然发生，而是来自空气中原已存在微生物。故D正确。题目标C选项中肉汤经过煮沸后，细菌已全被杀死，不符合题意。,第8页,考点2.细菌,1.细菌发觉者是,。,2.,在微生物学研究方面颇有成就被称为“微生物学之父”。,（1）巧妙设计了鹅颈瓶试验，证实了肉汤中细菌不是自然发生，而是由,产生。,（2）发觉了细菌中,和真菌中,。,（3）提出了保留酒和牛奶,和,.,方法。,3.观察细菌仪器：,或电镜。,4.细菌基本形态：,、杆状、螺旋状。,列文虎克,巴斯德,原有细菌,乳酸菌,酵母菌,巴氏消毒法,防治手术感染,高倍显微镜,球状,第9页,5.细菌亚显微结构：,（1）细菌结构：一个细菌也是一个,。,（2）基本结构有,、,、,、,，没有成形,，只有DNA集中区域，故细菌属于,。有些细菌还有特殊结构，如,（有,作用）、,（便于运动）。,个体,DNA,细胞质,细胞壁,细胞膜,细胞核,原核生物,荚膜,保护,鞭毛,第10页,6.细菌营养方式：绝大多数,，少数自养（如光合细菌、硝化细菌）。,细菌与动植物细胞结构比较，细菌没有,，大多数只能利用现成,生活，它们是生态系统中,，这种营养方式叫,。,7.细菌生殖：细菌是进行,生殖。计算公式：繁殖数目=A2n（A表示原有细菌数，n表示繁殖几代）。,8.细菌对不良环境适应：细菌在不良环境中,增厚，产生休眠体,，对不良环境有较强抵抗力。,【点拨】芽孢不是细菌生殖细胞，只是休眠体，而孢子则属于真菌生殖细胞。,异养,叶绿体,有机物,分解者,腐生,分裂,细胞壁,芽孢,第11页,典例2（广东）以下各项中，细菌没有（）,A.细胞壁B.DNA,C.成形细胞核D.细胞质,【答案及解析】,C。此题考查关键知识是细菌相关内容，考查关键能力是描述细菌基本结构。细菌基本结构包含细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中区域，但没有成形细胞核，属于原核生物。故本题选C。,C,第12页,考点3.真菌,1.真菌介绍：,（1）种类：包含单细胞,，多细胞真菌有,和大型真菌（如蘑菇、木耳、灵芝等）。,（2）细胞结构：真菌都有,、细胞膜、细胞质和成形,，属于,生物。多细胞真菌菌体是由,集合而成。,（3）营养方式：真菌细胞不含,，需要利用现成,生活，营养方式属于,。,（4）生殖：,生殖。,酵母菌,霉菌,细胞壁,细胞核,真核,菌丝,叶绿体,有机物,异养,孢子,第13页,2.酵母菌：,（1）结构：细胞壁，,，细胞质，,，细胞膜。,（2）营养方式：,.,（腐生），既能够进行无氧呼吸,（产生,和二氧化碳），也能够进行有氧呼吸（产生二氧化碳和水）。,（3）生殖方式：环境好时进行,生殖，特殊情况进行,生殖。,细胞核,液泡,异养,酒精,出芽,孢子,第14页,3.青霉和曲霉比较：,伞状,青绿色,菌丝,第15页,4.蘑菇结构：,（1）结构：菌盖、菌褶和菌柄这些地上部分统称为,，地下部分为,。,（2）营养方式：,。,（3）生殖：,生殖。蘑菇孢子着生在,里。,（4）生活环境：生活在温度适宜、水分充分且富含有机物地方。,【点拨】细菌没有成形细胞核，属于原核生物，真菌、动植物细胞都有细胞核，属于真核生物。芽孢是细菌休眠体，孢子是真菌生殖细胞。,子实体,营养菌丝,异养/腐生,孢子,菌褶,第16页,典例3,（广东）如图表示两种不一样生物，以下相关叙述正确是（）,A.都是自养生物,B.都可用培养基培养,C.都是真核生物,D.都进行孢子生殖,【答案及解析】,B。此题考查关键知识是细菌和真菌基本知识，考查关键能力是描述细菌和真菌主要特征。图中左图表示酵母菌，右图表示细菌。它们均可用培养基培养，而且能够经过菌落区分它们，故B正确。酵母菌和绝大多数细菌都是异养生物，故A错误。酵母菌是真菌，有成形细胞核，是真核生物；但细菌没有成形细胞核，是原核生物，故C错误。酵母菌在环境良好时进行出芽生殖，环境不好时也能够进行孢子生殖；但细菌进行分裂生殖，故D不符合题意。,B,第17页,考点4.细菌和真菌在生物圈中作用,1.作为,，参加物质循环,类型（大多数细菌、真菌属于这类型）。,循环过程：细菌和真菌把动植物遗体分解成水、二氧化碳和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物。,2.引发动植物,类型。,细菌致病：（1）链球菌引发：扁桃体炎、猩红热、丹毒。,（2）结核杆菌引发：肺结核等。,真菌致病：足癣、手癣，水稻稻瘟病、小麦叶锈病、棉花枯萎病、玉米瘤黑粉病等。,分解者,腐生,患病,寄生,第18页,3.与动植物,。,（1）共生又叫互利共生，是两种生物彼此互利地生存在一起，缺此失彼都不能独自生存一类种间关系。,（2）举例：a.,和,共生形成地衣。,b.根瘤菌和豆科植物共生形成根瘤。,c.牛羊胃肠内含有帮助分解纤维素细菌。,共生,真菌,藻类,第19页,典例4,（广东）以下其中一个细菌取得营养方式与其它三种细菌不一样是（）,A.用乳酸菌制作泡菜,B.甲烷菌利用有机物产生沼气,C.枯草杆菌使水果腐烂,D.根瘤菌长在豆科植物根瘤中,【答案及解析】,D。此题考查关键知识是细菌营养方式，考查关键能力是举例说出常见细菌营养方式。绝大多数细菌只能依靠现成有机物维持生活，为异养。异养中以分解现成有机物为食营养方式为腐生；依靠活生物体体表或体内有机物维持生活营养方式为寄生；细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，彼此依赖，彼此有利营养方式为共生。题中ABC选项中乳酸菌、甲烷菌和枯草杆菌营养方式为腐生，D中根瘤菌为共生细菌。故本题选D。,D,第20页,考点5.人类对细菌真菌利用,1.细菌、真菌与食品制作,（1）,技术：指人们利用微生物发酵作用，利用一些技术伎俩控制发酵过程，大规模生产发酵产品技术。,酵母菌发酵：葡萄糖,（酿酒）+二氧化碳（制作面包馒头）+能量。,乳酸菌发酵：葡萄糖,（制作酸奶、泡菜）+能量。,（2）微生物与食品制作：,馒头、酿酒,.,酸奶、泡菜,.,醋,.,酱,.,发酵,酒精,乳酸,酵母菌,乳酸菌,醋酸菌,各种霉菌,第21页,2.细菌、真菌与食品保留,（1）食品腐败原因：细菌真菌分解食品中有机物并在其中生长繁殖。,（2）预防食品腐败原理：把食品内细菌和真菌,或,其生长和繁殖。,（3）保留食品惯用方法：,杀死,抑制,巴氏消毒,水分,真空包装,第22页,3.细菌、真菌与疾病防治,（1）抗生素：一些,产生能够杀死或抑制一些致病,物质。,【点拨】抗生素只能治疗细菌引发疾病，无法治疗由真菌或病毒引发疾病。,（2）应用例子：利用青霉菌生产青霉素（常见抗生素）；利用,技术，使大肠杆菌生产,。,4.细菌与环境保护,在没有氧气环境中，,能够分解污水中有机物，生成清洁能源甲烷。,有氧时，污水中另外一些细菌能够分解,为二氧化碳和水，使污水得到净化。,真菌,细菌,转基因,胰岛素,甲烷菌,有机物,第23页,典例5,（广东）以下关于泡菜制作叙述，错误是（）,A.利用微生物是乳酸菌,B.制作过程需创设无氧条件,C.酸味来自发酵产生乳酸,D.放在冰箱发酵可防止污染,【答案及解析】,D。此题考查关键知识是人类对细菌利用，考查关键能力是描述细菌与人类关系。制作泡菜是经过乳酸菌发酵，而乳酸菌进行是无氧呼吸并产生乳酸，所以制作泡菜需创设无氧条件，酸味来自发酵产生乳酸，ABC正确。放冰箱中发酵能够抑制乳酸菌繁殖，但不能防止被污染，D错误。,D,第24页,考点6.病毒,1.发觉者：,。,发觉过程：,研究结果表明烟草花叶病是由比细菌还小病原体引发，他把这种病原体叫做,，即是现在所说病毒。,伊万诺夫斯基,滤过性病毒,第25页,2.观察仪器：,。,3.病毒种类，依据病毒寄生细胞不一样将病毒分为三类：,（1）,病毒，专门寄生在人和动物细胞里病毒，如流感病毒，MERS病毒，腺病毒，寨卡病毒，登革热病毒。,（2）,病毒，专门寄生在植物细胞里病毒，如烟草花叶病毒。,（3）,病毒（也叫噬菌体），专门寄生在细菌细胞里病毒，如大肠杆菌噬菌体。,电子显微镜,动物,植物,细菌,第26页,4.病毒结构和生活,（1）病毒结构简单，仅,由,外壳和内部,组成，没有细胞,结构，以下列图所表示。,（2）生活方式是,，只能寄生在,细胞里，要是离开了,活细胞，通常会变成结晶体。,（3）繁殖方式：,。病毒靠,遗传物质中遗,传信息，利用,物质，制造出新病毒。,蛋白质,遗传物质,寄生,活,复制繁殖,本身,寄主体内,第27页,5.病毒与人类关系,（1）有害：使人,，危害人身体健康。如艾滋病、乙肝、手足口病等。,（2）有利：a.利用病毒制造用于防治各种传染病,。如乙肝疫苗研制。,b.病毒在,中应用。科学家能够让一些病毒作为载体，携带动植物或微生物一些基因进入正常细胞，来到达转基因或基因治疗目标。,患病,疫苗,基因治疗,第28页,典例6,（广东）以下相关禽流感病毒叙述，错误是（）,A.属于动物病毒,B.由蛋白质外壳和内部遗传物质组成,C.只能感染禽类,D.只能寄生在活细胞里进行生命活动,【答案及解析】,C。此题考查关键知识是病毒相关知识，考查关键能力是描述病毒主要特征。病毒无细胞结构，由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，只能寄生在活细胞中进行各项生命活动。依据寄生生物不一样，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（噬菌体）。禽流感能够寄生在禽类和人体内，属于动物病毒，故C错误。,C,第29页,考点1细菌和真菌分布,（）1.以下关于细菌真菌培养过程，培养步骤正确是,A.配制培养基高温灭菌接种冰箱,B.配制培养基接种高温灭菌冰箱,C.配制培养基高温灭菌接种30恒温箱,D.配制培养基接种30恒温箱观察,（）2.以下各种环境中，最适于霉菌生长是,A.潮湿粮食堆,B.干燥皮鞋上,C.潮湿沙土地,D.煮沸但密封牛肉汁,基础冲关,C,A,第30页,考点2 细菌,（）3.以下相关细菌叙述中，错误是,A.细菌很小，肉眼观察不到其形态结构,B.细菌包含球形、杆形和螺旋形三种基本形态,C.细菌进行分裂生殖，繁殖速度很快,D.细菌DNA存在于细胞核中,（）4.细菌生殖方式和主要营养方式分别为,A.营养生殖、异养,B.营养生殖、自养,C.孢子生殖、自养,D.分裂生殖、异养,（）5.以下关于芽孢叙述错误是,A.芽孢是细菌在不良环境中形成结构,B.芽孢是细菌休眠体,C.芽孢能够萌发出一个细菌,D.芽孢和孢子一样是细菌用来繁殖结构,D,D,D,第31页,考点3 真菌,（）6.如图是蘑菇结构示意图，其中能产生孢子部位是,A.,B.,C.,D.,（）7.以下相关微生物叙述不正确是,A.芽孢是细菌休眠体,B.真菌能够经过产生大量孢子来繁殖后代,C.霉菌、蘑菇等真菌属于原核生物,D.大多数细菌和真菌是生态系统中分解者,B,C,第32页,（）8.酵母菌和香菇都属于真菌，以下描述不符合真菌特征是,A.有成形细胞核,B.有单细胞，也有多细胞,C.细胞内有叶绿体,D.需要现成有机物维持生活,考点4细菌真菌在生物圈中作用,（）9.为了保护南极生态环境，到南极考查科学工作者不但要把塑料等难以降解垃圾带离南极，还要把粪便等生活垃圾带离南极，这是因为南极,A.缺乏必要生活设施,B.缺乏生产者,C.没有消费者,D.分解者极少,C,D,第33页,（）10.人们经常经过种植大豆等植物增加土壤肥力来提升农作物产量，主要是因为,A.豆科植物根瘤菌能将空中氮转化为植物能吸收含氮物质，从而提升了土壤肥力,B.豆科植物叶片富含维生素，凋谢后能够增加土壤肥力,C.豆科植物果实富含蛋白质，凋谢后能够增加土壤肥力,D.B和C两种说法都是主要原因,考点5人类对细菌真菌利用,（）11.与做馒头、制酸奶相关微生物依次是,A.细菌、真菌,B.曲霉、青霉,C.霉菌、醋酸杆菌,D.酵母菌、乳酸菌,A,D,第34页,（）12.李真周末经常帮妈妈做馒头、制酸奶、腌泡菜等家务，下面是她几点收获，你不认同是,A.发面时候不能用开水融化酵母,B.做酸奶之前要将器皿加热煮沸,C.腌制泡菜要将坛子密封,D.三种食品都是利用了细菌发酵原理,（）13.以下食品利用发酵技术是,葡萄酒 地瓜干 甜面酱 老酸奶 火腿肠 豆腐,A.B.,C.D.,D,A,第35页,考点6 病毒,（）14.与新生儿小头畸形关系亲密寨卡病毒于初再次引发全世界医学界关注，以下相关该病毒叙述，不正确是,A.由蛋白质外壳与内部遗传物质组成,B.虽结构简单，但含有细胞结构,C.必须寄生在活细胞内才能生存,D.利用细胞内物质进行繁殖,B,第36页,（）15.右图为三种微生物示意图，相关叙述错误是,A.可用来制糕点和酒,B.含有成形细胞核,C.由蛋白质外壳和内部遗传物质组成,D.在生态系统中主要作为分解者,B,第37页,（）1.小明经常看见广告上说：“舒肤佳能够有效地抑制细菌存活。”他想经过自己所学知识，进行探究，于是他和小聪两人分别进行了探究，如图所表示,以下叙述错误是,A.小聪试验比小明试验更合理,B.手指涂按培养基之前，培养基必须进行高温处理,C.“手指往培养基轻轻按一下”操作相当于接种,D.“手指往培养基轻轻按一下”后，培养基应再次进行高温灭菌处理,能力冲关,D,第38页,（）2.链球菌能够从生活在人体内吸收营养物质，造成人患扁桃体炎、猩红热等各种疾病，链球菌这种营养方式属于,A.寄生 B.自养,C.共生 D.腐生,（）3.田雨橙同学在给微生物分类时，把大肠杆菌、乳酸菌归为一类，把霉菌、蘑菇归为一类。她分类依据是,A.细胞内有没有叶绿体,B.细胞有没有细胞壁,C.细胞有没有成形细胞核,D.营养方式是否为异养,A,C,第39页,（）4.保留不妥食品和衣物表面很轻易发霉，霉菌生活受哪些环境原因影响呢？某试验小组进行了以下探究，相关叙述正确是,A.甲与乙两组试验探究问题是温度对霉菌生活影响,B.甲与丙两组试验结论是霉菌生活需要适宜温度,C.该试验提醒我们，低温和干燥有利于食品储存,D.霉菌和细菌结构上不一样是霉菌没有成形细胞核,C,第40页,（）5.以下相关乳酸菌叙述正确是,A.单细胞个体，有细胞核，是真核生物,B.用其制作泡菜时，要使泡菜坛内缺氧,C.乳酸菌主要经过产生芽孢来繁殖后代,D.乳酸菌能利用二氧化碳和水制造乳酸,（）6.预防食品腐败能够采取不一样方法，以下适于较长时间保留食品是,高温 低温 保持湿润 保持干燥,暴露在空气中 隔绝空气,A.B.,C.D.,B,B,第41页,（）7.在用酵母菌家庭酿酒过程中，从密闭发酵盆中检测出三种化合物，其浓度改变如图。图中P、Q、R依次代表,A.酒精、二氧化碳、氧气,B.酒精、氧气、二氧化碳,C.二氧化碳、氧气、酒精,D.二氧化碳、酒精、氧气,（）8.日常生活中对微生物应用非常普遍，以下相关叙述正确是,A.酿酒时要常开盖，确保酵母菌活性，有利于酒精形成,B.利用乳酸菌在无氧条件下发酵形成醋酸来制作醋,C.青霉菌产生青霉素能杀死细菌，所以能够对患者大量使用,D.腌肉长时间不易腐烂，是因为盐分多会抑制细菌生长,D,D,第42页,（）9.如图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量影响。,以下分析正确是,A.分析此图能大致判断发面最适温度,B.45时发面效果会显著好于30,C.60环境中酵母菌不能存活,D.发面过程中不可能产生酒精,A,第43页,（）10.如图是一些生物结构或部分结构示意图，以下叙述中不正确是,A.除外，其它都有细胞结构，都属于真核细胞,B.进行是分裂生殖，必须寄生在活细胞内,C.能够用于制面包、酿酒，对污水净化有一定作用,D.是由细胞直接组成生物体，而是组成植物体最基本单位,A,第44页,（）11.某小组同学在探究“检测不一样环境中细菌和真菌”时提出了以下四个问题，你认为不合理是,A.不一样环境中都有细菌和真菌存在吗？,B.细菌和真菌在什么环境中多一些？,C.什么环境中没有细菌和真菌存在？,D.为何密封食物中细菌和真菌繁殖很慢？,（）12.以下关于青霉和青霉素叙述，错误是,A.青霉是一个真菌,B.青霉是经过孢子繁殖,C.青霉素是一个由青霉产生抗生素,D.青霉素可治疗细菌和病毒引发疾病,D,D,第45页,（）13.如图分别是青霉和曲霉结构图，以下叙述不正确是,A.甲图指是青霉,B.乙图指是曲霉,C.1和2表示青霉或曲霉菌丝,D.1颜色为绿色，2颜色为黑色,C,第46页,（）14.链球菌可使人患各种疾病，以下哪种疾病不是因为它引发,A.手足癣,B.丹毒,C.猩红热,D.扁桃体炎,（）15.夏天吃剩肉汤更轻易腐败变质，原因是,A.温度较高，细菌繁殖快,B.空气充分，细菌繁殖快,C.水分充沛，细菌繁殖快,D.营养丰富，细菌繁殖快,A,A,第47页,（）1.（广东）科学家将人胰岛素基因转入大肠杆菌内，利用细菌合成人胰岛素，以下叙述正确是,利用组织培养技术 细菌变异是可遗传,利用转基因技术 说明基因在染色体上,A.B.,C.D.,（）2.（广东）以下关于病毒、细菌、真菌描述，错误是,A.与人类关系亲密,B.都有遗传物质,C.病毒都营寄生生活,D.都有细胞结构,中考冲关,B,D,第48页,（）3.（广东）在“检测不一样环境中细菌和真菌”试验中，对培养基叙述正确是,A.培养基中能够不加入有机物,B.培养基最好采取液态培养基有利于观察,C.接种后培养基应再次进行灭菌处理,D.培养基在接种前应进行高温灭菌处理,（）4.（广东）以下微生物与食品制作对应关系，错误是,A.乳酸菌制作泡菜,B.酵母菌酿酒,C.醋酸菌制作米醋,D.细菌制作酱油,D,D,第49页,（）5.（广东）以下都属于真菌是,大肠杆菌 木耳 乳酸菌 青霉,A.B.,C.D.,（）6.（广东）病毒与人类生活亲密相关，相关病毒叙述正确是,A.全部病毒对人类都是有害,B.营养方式有寄生也有腐生,C.能经过分裂产生新病毒,D.MERS 病毒属于动物病毒,C,D,第50页,（）7.（广东）以下各项食品制作过程中，都利用了微生物发酵技术是,酸奶 米酒 豆腐 面包,酱油 食醋 火腿肠 牛肉干,A.B.,C.D.,（）8.（广东）浪费食物可耻，“光盘”行动光荣，把剩饭菜打包放进冰箱不轻易腐败变质主要原因是,A.没空气，细菌真菌缺氧死亡,B.没空气，细菌真菌无法繁殖,C.温度低，营养物质分解慢,D.温度低，细菌真菌生长繁殖慢,A,D,第51页,（）9.（广东）“秋风起，食腊味”，广式腊味选在气候干燥秋季进行晒制，其主要目标是,A.脱去肉内水分,B.使肉色泽金黄好看,C.使蛋白质分解为氨基酸,D.让肉发酵，产生独特香味,（）10.（广东）烧伤轻易感染绿脓杆菌，人们利用绿脓杆菌噬菌体来治疗，能有效地控制绿脓杆菌感染。绿脓杆菌噬菌体是,A.病毒 B.细菌,C.单细胞生物 D.粉末状药品,A,A,第52页,（）11.（广西）艾滋病，乙型肝炎都是由病毒引发，以下对病毒叙述正确是,A.病毒能独立生活,B.乙肝病毒属于植物病毒,C.病毒属于原核生物,D.病毒由蛋白质和遗传物质组成,（）12.（内蒙古）以下相关微生物叙述，不正确是,A.蘑菇能够经过产生大量孢子来繁殖后代,B.霉菌菌体由大量菌丝组成,C.大多数细菌和病毒是生态系统中分解者,D.芽孢是细菌休眠体,D,C,第53页,（）13.（江西）以下叙述中属于细菌主要特征是,A.多细胞组成,B.孢子生殖,C.生活都需要氧气,D.无成形细胞核,（）14.（山东）以下关于发酵技术和食品保留叙述，正确是,A.酸奶制造原理是乳酸菌利用牛奶中蛋白质生成乳酸,B.白酒酿造过程一个主要步骤是依靠酵母菌分解谷物中淀粉,C.真空包装食品变质涨袋主要原因是微生物分解有机物产生二氧化碳,D.保留生鲜食品时适当控制氧气浓度主要是为了降低微生物生命活动,D,C,第54页,
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