翻转课堂在《生物药物与生物制品》课程的教学实践.pdf

中文科技期刊数据库（全文版）教育科学 65 翻转课堂在生物药物与生物制品课程的教学实践 蒋倩倩 刘莉莉 程玉鹏 李慧玲 高 宁 黑龙江中医药大学药学院，黑龙江 哈尔滨 150040 摘要：摘要：随着教育教学改革工作的逐步推进，传统教育教学改革工作中的弊端也随之显现出来，在此环境下，生物药物与生物制品课程教学工作的开展，就需要用到翻转课堂教学方法。该方法的实际应用，要注重互动性，也就是注重学生的主体地位，围绕学生开展教学工作中，让学生切实感受并理解知识的产生以及发展过程，提升学生的自我发展能力，注重对学生探知思维的培养，以善于质疑、勇于求是的态度开展教学工作，强化教学效果。鉴于此，本文围绕翻转课堂在生物药物与生物制品课程的教学实践展开探讨，以期为相关工作起到参考作用。关键词：关键词：翻转课堂；多元性；创新教育 中图分类号：中图分类号：G64 1“翻转课堂”概述“翻转课堂”最早译自“Flipped Classroom”或“Inverted Classroom”，Flipped 一词译成汉语是“快速翻动”，Inverted 一词译成汉语是“颠倒”。起初，翻转课堂的教学实践源于美国，创始人是具有美国国籍的孟加拉裔萨尔曼可汗，也就是后来可汗学院的创始人，目前，可汗学院已经成为了全球上最具影响力的非营利性教育组织。在他的启发下，2007 年美国林地公园高中的两位化学教师乔纳森波尔曼和哈亚伦萨姆斯开始通过录制网络视频进行远程教学，他们先将录制的网络视频发给学生，让学生自己观看找到兴趣点，再结合课堂内容向学生提问，通过师生交流、讨论、答疑来巩固课堂知识。这种教学方法的应用，能够使学生根据自己对知识的接受程度以及学习习惯合理安排学习时间，避免了对知识的重复讲述，大大节省了课堂教学时间1。从另一层面而言，学生在碎片时间观看视频，能够避免学生厌学心理的产生，充分激发了学生的学习兴趣，体现了学生的主体地位。2 生物药物与生物制品课程中引入“翻转课堂”理论的必要性 2.1 全球信息化的客观要求 教育部于 2012 年 3 月发布了教育信息化十年发展规划（20112020 年），在规划中表明，教育教学工作的开展，必须将信息技术和教学实践结合起来，以教育信息化促进教学现代化，以此来推动我国教育事业的健康发展。对此，要建设全面覆盖各级学校的教育信息化体系，普及优质教学资源，将信息技术和教育教学结合起来，全方位实现对教育思想、教学方法的创新，提高教育教学质量，创建良好的学习氛围，为建设人力资源强国奠定良好的基础。由此可见，信息技术的应用在丰富教学内容的同时，还能够激发学生的学习兴趣，有利于未来教育的更好发展2。“翻转课堂”是对传统课堂的颠覆，是基于视频制作技术、计算机技术以及信息技术的教学模式。“翻转课堂”的出现是信息技术和教育实践相结合的产物，为全球信息化的进一步发展创建了良好的环境。2.2 现代生物技术学科综合性强的必然要求 生物制品学作为一门新兴学科，是在现代生物技术的基础上发展起来的，其具有覆盖面广、涉及领域宽的特点，生物制品学和其他相关学科相互融合、相互交叉。这门课程涵盖了医学、生物、制药、化学以及工艺等多个学科，这也是这门课程综合性强、复杂性高的主要原因，再加上生物制品是事关人身安全，由此可见，要以认真严谨的态度开展生物制品学教育工作。如果只是简单地重复理论知识，而未能和市场环境以及学生实际情况结合起来，将会影响教学效果。生物制品学教育教学工作的开展，要致力于培养学生的动手操作能力以及自我领悟能力。“翻转课堂”教学模式的应用，在计算机应用科学、教育学以及信息数学的相互融合下，具有提升学生综合性能的作用3。2.3 生物制品学课程传统教学的滞后性和低效性 在众多生物制药课程中，相比于传统课程，生物制品学是一门新开设的学科，这门课程具有很强的时中文科技期刊数据库（全文版）教育科学 66 效性以及专业性，从整体上来看教学效果不佳，导致这种现象出现的主要原因与教学资源匮乏有关，但是这并不是直接原因，长期以来，在传统教学模式的影响下，降低了该课程模式的改革发展效果。教师将大量的时间花费在了写板书、挂图以及擦黑板上，而在传统“填鸭式”的教学模式下，学生已经习惯了被动的学习方式，参与课堂活动的主动性低。“翻转课堂”以视频影像的方式为学生在碎片时间解读课程提供了便利，再结合课堂讨论方式，就能够使相关内容更加深入，不仅有效弥补了传统课程模式的滞后性以及低效性特点，同时还能够将各类资源有效融合起来，有利于我国教育事业的长远发展4。生物药物与生物制品课程教学过程中，借助视频影像可提升课堂真实感，通过将一些抗体结构、基因重组以及蛋白质结构图像等结合起来，能够以最简单的方式让学生理解复杂的问题，大幅提升了课堂趣味性，使抽象的知识内容更加直观，能够让学生容易接受。3 翻转课堂在生物药物与生物制品课程准备中的多元性体现 高校培养人才的目的是为了向社会输送高质量人才，对此，在人才的培养方面，要结合新时期生物制药行业的市场需求，制定针对性的培养方案，注重对学生实际问题解决能力以及操作能力的培养。在新时代背景下，教师团队为生物药物与生物制品课程中引入翻转课堂教学法寄予了厚望。翻转课堂教学方法的应用，改变了传统科学体系的知识结构和教学方法，致力于对学生自主学习兴趣的培养，为学生养成了勤于动手、乐于探究的良好习惯。教学方法的高效应用，还提升了学生收集信息、处理信息和解决问题的能力，有利于学生各方面能力水平的提升5。为保障教学效果，就必须注重翻转课堂教学资源的丰富程度，只有充分做好了前期准备工作，才能够为后续各环节教学工作的顺利推进奠定良好的基础。同时，资源内容的选择上要紧跟时代的发展步伐，不断进行优化补充，经过团队的细致钻研、相互协作，创建良好的教学环境，保障教学效果。3.1 教学资源平台化 在全媒体时代下，网络平台的构建已经深入到了教育教学领域，基于互联网平台的教育教学工作的开展已经成为了当前教育行业的发展趋势。翻转课堂的教学特点在于先学后教，要求学生在上课之前就需要了解相关课程内容，所以，要加强课程内容的信息化建设工作，如果缺少数字化资源的支撑，将无法进行翻转课堂教学工作。当前，我校教师主要用到的教育教学平台有钉钉、智慧树以及智慧教育等，本人使用的翻转课堂教学平台是智慧树平台。3.2 课程构建开放化 翻转课堂教学方法比较特殊，教学方案的制定，要以培养专业型实用人才为目标，培养生物制药技术人才，建立完善的 生物药物与生物制品 课程体系。传统教育教学活动的开展有特定的地点以及特定的时间，这种教学方法因受到时间和空间的约束，不利于对学生创新意识的培养，泯灭了学生的个性特点，缩小了学生的知识拓展范围，很难让学生在学习中获得幸福感。翻转课堂教学方法的应用，通过将课堂上的教学内容转移到课后，而将应该在课后开展的教学内容翻转到了课堂教学活动中。在校企合作理念的支撑下，充分发挥了教学资源的利用效率，基于校内配套设施建设实训基地，并制定教学实践大纲，大幅提升了学生的应用能力、动手操作能力以及创新能力，在注重学生个性发展的同时，拓宽了学生的学习空间。翻转课堂教学方法的应用，打破了原有课堂学习空间的限制，让学生能够自主选择学习时间和空间，形成了开放性的课程体系。3.3 课程资料丰富化 大数据时代的到来，使“互联网+教育”模式已经被学生和教师所接受，在这种教育教学模式下，知识的更新速度也在逐渐加快，学生对知识的学习并不以结束学习生涯停止，而是随时能够学习。从一定程度上而言，课堂资源的丰富性直接决定着翻转课堂的教学质量。因此，教师必须与时俱进，积极贮备丰富的教学资源，使信息资源成为纵横交错的立体结构。学生在学习过程中要始终保持积极、主动的学习状态，将翻转课堂作为学生主要的活动场所。生物药物与生物制品课堂教学工作的开展，涉及的相关资料主要有教学大纲、教材、教学计划、电子教案、多媒体课件、PPT 课件、音频素材、视频素材、图像素材、学习任务、学习主题、学习档案、问题设计以及学习方法建议等。4 翻转课堂教学模式在生物药物与生物制品课程中的应用与实践 中文科技期刊数据库（全文版）教育科学 67 4.1 全面宣传“翻转课堂”理论，深入贯彻落实教学改革 为了能够改变传统“填鸭式”的教学模式，就需要尊重学生的主体地位，建立以学生为主，教师为辅的课堂秩序。整个教学工作的开展，主要是围绕学生进行的，教师在教学过程中只起到引导作用。这种教学方法的应用，在基础教育中效果良好，但是，在高等教育教学领域效果不佳，很多课堂仍然是教师“一言堂”的方式，背离了教学改革的初衷。导致这种现场出现的原因是个别教师仍然坚持传统教育理念，对新事物的接受度不高。为了解决以上问题，某高校通过邀请教育专家宣传“翻转课堂”教学模式，以此来深入了解翻转课堂为学生和教师带来的好处。美国一些学校通过将该教学理念下的教学效果和传统教学模式下的教学效果进行对比，通过对比课前、课中以及课后等环节的重要内容，并调研学生的不同反应，发现翻转课堂理论教育教学工作的开展在强化学生自主学习意识的同时，还能够激发学生的学习积极性，提高学生的学习成绩。4.2 改革班型，充分体现学生主体性“翻转课堂”教学模式的应用，课堂讨论要用到大量的时间，因此，要明确班级学生的数量。以往教学工作的开展，都是合班上课，这种方法显然不利于“翻转课堂”教学模式的应用。面对这方面问题，要求学校教务处在排课的时候要开展专业性试点，安排小班授课，并且将生物制品学课程也包含在内。这种改革模式能够将“翻转课堂”成功应用到教学工作中，以此来提升学生参与课堂教学工作的积极性，让学生成为课堂的主人，充分展现出学生的主体地位。教育的最终目的是为人的全面发展提供服务，在此过程中，要重视学生的个体差异，将“课堂”变为活动场所，注重每个学生潜能的激发，促使教育教学目标的顺利实现6。4.3 课后小结及考核评价 在教学过程中，教师要认真观察学生的表现，通过学生的作业完成情况以及学习态度对学生进行综合评价，并参照评价体系进行打分。最后，评价学生的教学设计以及教学方法。由师生共同参与到评价中，能够切实了解到学生的学习状态，从而针对学生的实际情况制定教学方案，提升教学效果。同时，还能够丰富课堂教学内容，激发学生的学习热情。就以生物药物与生物制品课程为例，对课中项目设置了相应的考核分值，在进行课后总结时进行反思，并上交任务单，以此来积极引导学生在学习中不断总结经验和教训，夯实学习成效。整个测试环节，不仅要注重理论知识的覆盖，同时还应该强化实际操作，要做好态度方面的测试，将态度具体化。比如，为每个单元任务的完成确定相应的负责人，由负责人为各小组成员分配工作任务，并测试每个小组成员的使命感和责任感。所有测试都需要根据学生的真实状态进行实际调整，以此来提升学生的表达能力、学习能力以及实践操作水平，帮助学生建立自信心，增强学生的岗位认同感和责任感，使其能够在未来更好的就业。4.4 建立模拟实验室，全程拍摄学生工作历程并回放“翻转课堂”教学模式应用的关键点在于能够自主学习，有利于学生养成良好的学习习惯。为实现这一目标，就要求学校要建立多个实验室，并积极组织学生参与到实践教学中，通过将教学视频传送到网上，可供全班学生观看，以便能够在课堂上针对相关问题展开具体论述，并及时反馈讨论结果。“翻转课堂”教学模式的应用，是一种师生共换角色的教学方法，在教学过程中可实现教学内容转换，教学过程转换以及学生与学生之间的转换，教学氛围良好。5 结语 总而言之，翻转课堂颠覆了传统教学模式，其在教学内容复杂的生物药物与生物制品课堂教学工作中发挥着非常关键的作用。随着网络资源化的逐步完善，教师的教学空间也在逐步拓展，学生在互联网平台上学习，能够激发出学生的学习主动性和积极性，有利于学生的个性化发展。但是，就当前的翻转课堂教学工作而言，教学方法的应用仍然存在着很多不足之处，具体体现在理论基础不完善，理论和实践的结合不到位，对此，需要在后期开展教学工作的过程中，注重理念创新，做到扬长避短，在生物药物与生物制品教学工作中，充分发挥出翻转课堂的教学价值，强化最终的教学效果。参考文献 1胡秋杰,黄晓峰.慕课教、课堂学的翻转课堂教学方中文科技期刊数据库（全文版）教育科学 68 法在 生物制品制备技术 课程中的应用效果解析J.中 国 多 媒 体 与 网 络 教 学 学 报(中 旬刊),2021,(11):10-12.2于爽.翻转课堂教学模式在检验医学教育中的应用J.科技创新导报,2019,16(36):204-205.3赵雪芹,吴业卿,裘洁琼.PBL 翻转课堂在 生物制品检验检疫教学实践中的应用 J.教育教学论坛,2019,(28):144-145.4赵慧娟.基于 MOOC 的高专生物制品技术课堂翻转教学模式研究J.吉林农业,2018,(23):124.5赵慧娟.翻转课堂在药品生物技术专业课教学中的应用研究J.现代交际,2018,(14):17-18.6魏练平,金青,余梅.提高“生物分离工程”课程教学效果的探索与实践J.高校生物学教学研究(电子版),2017,7(03):27-30.基金项目：基金项目：黑龙江省高等教育教学改革一般研究项目，基于 FCTBL 教学模式在生物药物与生物制品课程中的实践研究，SJGY20200668；黑龙江省教育科学规划重点课题，基于创新型人才培养的生物技术制药对分课堂教学模式的探索与实践，GJB1422250。