鸭养殖技术.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,鸭养殖技术,养鸭场建设与经营管理,一、养鸭场建设,1养鸭场的场址选择:养鸭场场址选择，必须对,地形、地势、水源及社会关系条件等方面进行全面考虑,。,地形应开阔整齐，面积宽敞够用，地势高燥平坦且要排水良好；,水源充足，水质良好，取用方便又便于卫生防护；,交通要求在保证运输方便的同时，注意防疫卫生，即要远离交通要道，远离居民区、医院和化工厂、屠宰场等污染企业；,要有可靠的电力供应，必要时种鸭场还要自备发电机组。,（1）鸭场应建在地势较高、干燥、采光充分、易排、隔离条件良好的区域。,（2）鸭场周围3km内无大型化工厂、矿工、1km以内无屠宰场、肉品加工，或其他畜牧场等污染源。,（3）鸭场距离干线公路、学校、医院、乡镇居民区等设施至少1km以上，距离村庄至少500m以上。鸭场周围有围墙或防疫沟，并建立绿化隔离带。,（4）鸭场不允许建在饮用水源、食品厂上游。,2场地规划与建筑物的台理布局:养鸭场应根据生产功能分区规划，各区之间要建立最佳的生产联系和卫生防疫条件。规划时应根据地势和主导风向合理分区，,生活区,安排在上风口，接着是,办公区、生产区、兽医卫生管理区,。各功能区内的建筑物也应根据地势、地形、风向等合理布局，各建筑物间留足采光、通风、消防、卫生防疫间距。场内运送饲料等的,清洁道与运送粪便、垫料等的排污道应分设,。鸭舍朝向最好是南偏东或偏西不超过10。，以获得良好的通风条件和避免西晒太阳的影响。,3养鸭场的卫生设施:养鸭场要有明确的场界，其周围应建较高的,实体围墙或坚固的防疫沟,，以防场外人员及动物进入场区。消毒是养鸭场保证鸭群健康和生产正常进行必不可少的卫生措施，养鸭场生产区,门口应设置紫外线消毒室、脚踏消毒池和车辆消毒池,，人员进入生产区必须要更衣、换鞋、消毒。场内,污物处理,及排水设施齐全且性能良好。,运动场,场地平整坚固、清洁干燥，并有防止夏天烈日曝晒的遮阴棚。种鸭场还应设置一定面积的水上运动场或水浴池，并要经常换水，保持水质清洁。,4养鸭场废弃物的处理和利用:养鸭场的主要废弃物是鸭粪和污水，,鸭粪可以经过高温堆肥等无害化处理后肥田,，也可以经必要的消毒后喂鱼；污水可经过物理方法、化学方法或生物方法等手段处理后直接排放或循环使用。,二、养鸭场的经营管理,1、选择合适的经营方式:商品肉鸭场一般采用单一经营的方式，种鸭场既可采用,综合经营方式,，也可采用,单一经营方式,。有条件的养鸭场可以参加养鸭联合体，实行产业化经营，即将种鸭场、孵化厂、饲料厂、商品肉鸭场(户)、技术服务部和鸭食品加工厂组建成一个养鸭联合体，由联合体实施产前、产中、产后系列化服务。,2建场前的决策:开办一个养鸭场，必须进行可行性研究，遵循“,分析形势、比较方案和择优决策,”的三步决策程序，充分进行市场调研，在对,投入、风险和效益,等方面进行反复比较分析的基础上，确,定好办场方向、鸭场规模、经营方式等。,3养鸭场的计划管理:养鸭场的计划管理是通过编制计划和执行计划来实现的，其中主要有,长期计划、年度计划和阶段计划，,三者构成计划体系，相互联系和补充，各自发挥本身作用。,长期计划是从总体上规划养鸭场若干年内的发展方向、生产规模、进展速度和指标变化等，以此对生产建设进行长期全面的安排，避免生产的盲目性。,年度计划是养鸭场每年编制的最基本的计划，根据新的一年的实际可能性制定的生产和财务计划，反映新的一年里养鸭场生产的全面状况和要求。,阶段计划是在年度计划内一定阶段的计划，一般按月编制,把每月的重点工作如进雏、转群工作等预先安排组织好，提前下达，要求安排尽量全面措施二)养鸭场的经营管理行步益向尽量明确具体。,4养鸭场的生产管理:养鸭场的生产管理是通过,制定各种规章制度和方案,，作为生产过程中管理的纲领或依据，使生产能够达到预定的指标和水平。如制定养鸭场兽医卫生防疫制度、养鸭技术操作规程、岗位责任制等。制定好各项规章制度及操作规程后，就必须严格按照执行。,5养鸭场的财务管理：养鸭场的财务管理，首先要把账目记载清楚，做到账账相符、账物相符，日清月结。其次，要深入生产实际了解生产过程，,加强成本核算,，通过不断的经济活动分析，找出生产及经营中存在的问题，研究并提出解决的方法和途径，做好企业的参谋，以不断提高经营管理水平，从而取得最好的经济效益。,饲养方式,放牧,我国传统的饲养方式。但大型肉鸭及蛋鸭大规模生产时不宜采用放牧饲养的方式。,这种方式又可分为三种类型：地面平养，网上平养，立体笼养。,饲养方式,全舍饲,鸭群饲养固定在鸭舍、陆上运动场和水上运动场，不外出放牧。,饲养方式,半舍饲,三.鸭舍设计,鸭舍建筑的基本要求是防寒保暖，通风良好，便于清洗消毒，排水良好，保持安静减少应激，能防止鼠、狗、蛇等动物侵害，降低造价，节约投资。鸭舍,一般分育雏舍、肉鸭舍和种鸭舍几种类型,。,育雏舍,要求保温性能良好，干燥透气。育雏舍因饲养方式不同内部设施有所差异。,地面平养,应在地上铺木屑、稻草等垫料。为保持舍内干燥，应避免饮水器中的水洒在地上，可在育雏舍的一侧用水泥筑一水槽，上面盖铁丝网或漏缝地板，饮水器放在上面，洒出的水漏入水泥槽内排出舍外。网上饲养在育雏舍内用水泥杆、木料或毛竹搭成框架，长宽根据鸭舍大小而定，离地面1米左右，上铺塑料网、金属网、竹笆等，网眼大小为11厘米，每圈分若干小圈，便于分群管理。,肉鸭22日龄进入生长育肥期，这个时期肉鸭对外界环境适应能力较强，可因陋就简搭盖成本很低的,肉鸭舍,要求通风透气。,地面平养需要配备运动场,，饮水位置应设在运动场外端，以保持舍内干燥。肉鸭舍不用建水池，以减少肉鸭活动，利于育肥。采用网上饲养，网床的结构与网上育雏相似，只是网眼应大些，22厘米左右。,种鸭舍分舍内和运动场两部分,。成年鸭怕热不怕冷，圈舍内只要能关拦鸭群，挡风遮雨即可。围栏高约0.7米，这样既通风透气，又节约建筑材料。,圈舍内是水泥地面,，周围设置产蛋箱。产蛋箱规格,404040厘米，底面空心放垫料前面有10厘米高的挡板，避免鸭蛋从产蛋箱里滚出。圈舍内其他地方铺垫料，也可以用塑料网或竹片制成网笆放在舍内供鸭栖息。圈舍内地面较运动场稍高些。运动场尽可能大些，应有一定坡度，便于清洁打扫，保持圈舍干燥。,运动场以水泥地面为好,。若修建人工水池，则应修在运动场最外端。水池也运动场相连的部位修一暗沟，沟上面用砖砌成条状有缝的通道（也可盖网栅于沟上），鸭从水中到运动场时洒下的水可从缝中流入暗沟，保持圈舍干燥和清洁卫生。,常见的鸭品种,肉用型,北京鸭,世界著名的肉用型鸭品种，世界上白色、生长速度快的大型鸭子都是北京鸭后代，体型较大而紧凑匀称。,7周龄体重可达到2.8公斤以上，料肉比为2.83.0:1；成年公鸭体重34千克，母鸭2.73.5千克；,1873年鸦片战争时期首先传到美国去的，后来1874年传到欧洲，首先传到了英国，1888年传到日本，1925年传到前苏联。就这样，北京鸭基本上已经遍布世界。,肉用型,樱桃谷鸭,1874年北京鸭传到了英国，上世纪50年代末，一个叫“J尼克森”的农场主开始在“樱桃谷”农场专门研究北京鸭的育种问题，培育出了生长快的瘦肉型鸭子，很快成为英国种鸭出口的佼佼者。1984年和1994年，英国女王先后两次为“樱桃谷”农场颁发“女王勋章”，以表彰其在英国出口贸易领域的贡献。,7周龄体重达到3.12公斤；肉料比1:2.89,体型较大，成年体重公鸭4.0-4.5千克，母鸭3.5-4.0千克。,肉用型,狄高鸭,狄高鸭是澳大利亚狄高公司用北京鸭和北京鸭与爱斯勃雷鸭的杂交母鸭杂交而育成的大型配套系肉鸭。80年代引入我国。,头大而扁长，喙黄色，胫、蹼桔红色。颈粗长，背长阔，胸宽挺，尾稍翘起，体躯前昂，后躯靠近地面，脚粗短。,7周龄体重可达到3.0公斤以上，料肉比：2.9-3.0:1,成年公、母鸭一般体重3.5公斤左右,。,蛋用型,绍兴鸭,又称绍兴麻鸭、浙江麻鸭，体躯狭长，分两种类型：带圈白翼梢，颈中部有白羽圈，公鸭羽色深褐，头、颈墨绿色，主翼羽白色，虹彩蓝灰；红毛绿翼梢，公鸭深褐羽色。,成年体重公鸭为1.3-1.4kg，母鸭为1.251.27kg，140150日龄群体产蛋率可达50%，年产蛋250枚。,蛋用型,金定鸭,产地福建，该鸭种是适应海滩放牧的优良蛋用品种。公鸭喙黄绿色，虹彩褐色，头部和颈上部羽毛具翠绿色光泽，前胸红褐色，背部灰褐色，翼羽深褐色。母鸭喙古铜色,羽毛纯麻黑色。成年公鸭体重为1.76kg，母鸭为1.73kg。开产日龄100120天。年产蛋260300枚，蛋重为72.26克。壳青色为主。,原在英国，由印度跑鸭与法国芦安鸭杂交，再与绿头野公鸭杂交选育而成，体躯深长而结实，颈略细长，背宽广，胸部饱满，腹部发育良好而不下垂，公鸭的头、颈、尾和翼肩都呈青铜色，其余羽毛深褐色；喙绿蓝色；母鸭的羽毛褐色，有深浅之别，头和颈部色较深，翼黄褐色，公鸭体重为2.32.5公斤，母鸭体重为2.02.3公斤。母鸭年产蛋量约260个以上，蛋壳白色,蛋用型,卡叽-康贝尔鸭,二.雏鸭的饲养管理,(一)雏鸭的来源1,雏鸭应产自无疫情地区的种鸭,若种鸭场或鸭场所在地区有雏鸭病毒性肝炎、鸭瘟或禽出败发生，那么这个鸭场的种鸭所孵出的雏鸭，往往被感染，引进这种雏鸭，有可能导致发病，造成损失。,2根据经济条件选择蛋鸭品种经济发达地区，饲料、饲养条件好，可以引进一些高产品种。因为,高产品种鸭只有在饲养管理条件好时，其生产性能才能充分发挥。,(二)育雏季节的选择,采用关养或圈养方式，依靠饲养人工管理的，原则上一年四季均可饲养，只是产蛋高峰期，最好避开盛夏或严冬；而全期或部分靠放牧觅食天然饲料和农田的落谷，就要根据自然条件和农田茬口来安排育雏的最佳时期。因此，育雏期的季节性很强。据育雏期不同，所饲养的雏鸭一般可分为：,1,春鸭,从春分到立夏、甚至到小满之间，即3月下旬至5月份饲养的雏鸭为春鸭，而清明至谷雨前，即4月20日前饲养的春鸭为早春鸭,。,这个时期育雏的天气较冷，要注意保温。但是，育雏期一过，天气日趋变暖，自然饲料丰富，又正值春耕播种阶段，放牧场地很多，雏鸭可以充分利用觅食水生动植物，如蚯蚓、螺蛳以及各种水草和麦田的落穗，不但生长快、饲料省，而且开产早，,早春鸭可为秋鸭提供部分种蛋,，其他春鸭可提供大量鸭蛋腌制成咸蛋和皮蛋。这样，当年饲养的春鸭，当年可得效益。,2,夏鸭,从芒种至立秋前，即从6月上旬至8月上旬饲养的雏鸭，称为夏鸭。,这期的特点是气温高，雨水多，气候潮湿，农作物生长旺盛，雏鸭育雏期短，不需要什么保温，可节省大量育雏设备和保温费用。,6月上、中旬饲养的夏鸭，早期可以放牧稻秧田，帮助稻田中耕锄草，可充分利用早稻收割后的落谷，节省部分饲料，而且开产早，当年可以得效益。但是，夏鸭的前期气温闷热，管理上较困难，要注意防潮湿、防暑和防病工作。开产前要注意补充光照。,3,秋鸭,从立秋至白露，即从8月中旬至9月饲养的雏鸭称为秋鸭。,此期的特点是秋高气爽，气温由高到低逐渐下降，是育雏的好季节。秋鸭可以充分利用杂交稻和晚稻的稻茬地放牧，放牧的时间长，可以节省很多饲料，故成本较低。,但是，秋鸭的育成期正值寒冬，气温低，天然饲料少，放牧场地少，要注意防寒和适当补料。过了冬天的日照逐渐变长，对促进性成熟有利，但仍然要注意光照的补充，促进早开产，开产后的种蛋可提供1年生产用的雏鸭。我国长江中下游大部分地区都利用秋鸭为种鸭。,雏鸭饲养管理要点,1,、,了解雏鸭的生理特点,雏鸭一般指,04,周龄的小鸭。,（1）、刚出壳的雏鸭绒毛短，调节体温的能力差，常,需要人工保温,；,（2）、雏鸭的消化机能尚未健全，饲养雏鸭时要,喂给容易消化的饲料,；,（3）、雏鸭的生长速度快，尤其是骨骼生长很快，饲养雏鸭时,一定要供应营养丰富而全面的饲料。,（4）、雏鸭娇嫩，对外界环境的抵抗力差，易感染疾病，因此，育雏时要特别,重视防疫卫生工作,。,2,、,做好育雏前的准备工作,育雏是一项艰苦而又细致的工作，是决定养鸭成败的关键，因此，育雏前要做发充分准备。,首先，要检修好育雏舍，,准备好加温、采食、饮水等育雏的工具,，并连同育雏舍一起进行彻底的,清洗消毒,（可按每立方米空间用,15,克高锰酸钾和,30,毫升福乐马林熏蒸）。,接着，要,准备足够的饲料、药品,，地面饲养的还要准备足够数量的干燥清洁的,垫草,，如刨花、木屑或切短的稻草等。,进雏鸭前还要调试好加温设备，做好加热试温工作，一般要,提前,1,天将育雏舍的温度升高到,30,左右。,3,、,采用合适的育雏方式,育雏方式一般有,3,种情况，即地面育、网上育雏和立体笼育。,（1）、,地面育雏,是在育雏舍的地面上铺上,510,厘米厚的松软垫料，将雏鸭直接饲养在垫料上，采用地下（或地上）加温管道、煤炉、保姆伞或红处线灯泡等加热方式提高育雏舍内的温度这种方法简单易行，投资少，但房舍的利用率低，且雏鸭直接与粪便接触，羽毛较脏，易感染疾病。,（2）、,网上育雏,是指在育雏舍内设置离地面,3080,厘米高的金属网、塑料网或竹木栅条，将雏鸭饲养在网上，粪便由网眼或栅条的缝隙落到地面上。这种方式雏鸭不与地面接触，感染疾病机会减少了，房舍的利用率比地面饲养增加,1,倍以上，提高了劳动生产率，节省了大量垫料缺点是一次性投资较大。,（3）、,立体笼育,是指将雏鸭饲养在特制的多层金属笼或毛竹笼内，这种育雏方式比平面育雏更能有效地利,用房舍和热量，既有网上育雏的优点，还可以提高劳动生产率，缺点也是投资较大。目前生产商品肉鸭多采用网上育雏或立体笼育，肉用种鸭一般采用地面育雏或网上育雏,4,、及时给雏鸭,“,开水,”,和,“,开食,”,刚孵出的雏鸭第一次饮水称,“,开水,”,，第一次喂食称,“,开食,”,。饲养雏鸭要做到,“,早饮水、早开食,”,，且,要先,“,开水,”,、后,“,开食,”,。雏鸭出壳后原则上应在,1224,小时内,“,开水,”,，,运输路途较远的，待雏鸭到达育雏舍休息半小时左右应立即供给添加多维素和,1%,葡萄糖的水让其饮用,。,饮水时要防止雏鸭嬉水，以免弄湿羽毛而感冒。,饮水,1530,分钟后即可开食,。过去鸭农习惯上使用煮制的夹生米饭开食，现在集约化饲养大多直接采用颗粒开食。雏鸭开多贪吃，要,注意少喂多餐。,5,、提供适宜的环境条件,（,1,）,适宜的温度。育雏舍合适而平稳的温度环境是确保雏鸭成活和健康生长的关键。温度适宜时，雏鸭饮水、采食活动正常，不打堆，行动灵活，反应敏捷，休息时分布均匀，生长快。温度偏低时，雏鸭趋向热源，相互挤压打堆，这样易发生呼吸道病，易造成死伤，生长速度也会受到影响。温度偏高时，雏鸭远离热源，渴欲增加，食欲降低，正常代谢受到影响，抗病力下降。肉鸭适宜的育雏温度参见下表。,肉鸭适宜的育雏温度范围,日龄 温度（）13 3235 46 3032 710 2530 1115 2025 16日龄后 逐步减温或采用自然温度,（,2,）,适宜的湿度,。雏鸭出雏后，通过运输或直接转入干燥的育雏室内，雏鸭体内的水分将会大量丧失，失水严重将会影响卵黄物质的吸收，影响健康和生长。因此，,育雏初期,育雏舍内需保持较高的相对湿度,（,60%70%,）,。,随着雏鸭日龄的增加,，体重增长，呼吸量加大，排泄量增大，此时应尽量降低育雏舍的相对湿度,（,50%55%,）,。,（,3,）,新鲜的空气,。雏鸭新陈代谢旺盛，需要不断吸入新鲜的氧气，,排出大量的二氧化碳和水气,，同时地面育雏的鸭粪和垫料等分解后,会产生大量氨气和硫化氢等有害气体。,因此，要保证雏鸭正常健康生长，应加强育雏舍的通风换气工作，确保空气新鲜,（,4,）,合理的密度。,密度应根据季节、雏鸭的日龄和环境条件等灵活掌握。密度过大，鸭群拥挤，采食、饮水不均，影响生长发育，鸭群的整齐度差，也易造成疾病的传播，死淘率增高。密度过小，房舍利用不经济。合理的密度范围参见下表。,肉用型雏鸭的饲养密度,周龄,密度（只,/,平方米）,1 2025 2 1015 3 610 4 46,(5).正确的光照。,刚出壳的雏鸭宜采用较强的连续光照，以便使其尽快熟悉环境，迅速学会饮水和采食。,04周龄雏鸭连续光照的时间每天23小时,，提供1小时黑暗，使鸭群适应黑暗的环境，以免停电时引起惊群。光照强度至少为10勒克斯，如用白炽灯泡，则,每平方米应有5瓦的照度,。,二.雏鸭饲养技术,1,雏鸭的生理特点,雏鸭主要有三个生理特点。,一是生长发育迅速，四周龄时比出生时体重增加,24,倍，七周龄时增加,60,倍；,二是调节体温机能弱，难适应外界，刚出壳的雏鸭体小娇嫩，绒毛稀少，保温能力差，体温调节机能弱；,三是消化器官容积小，消化能力弱，但生长快，饲料转化率高。,2,育雏鸭的准备工作,首先要备足新鲜优质的全价配合饲料和青料；,其次，对育雏室、运动场、饲养用具和必要设施要配备齐全，保证每羽雏鸭都能吃到饲料和饮水；,再次，育雏室、运动场和饲养用具等要用,l-20,烧碱水或,20,的石灰水进行消毒，干燥后用清洁水冲洗干净；最后，育雏室要有升降温调节设施。,3,雏鸭要先饮水后开食,雏鸭出壳后,14-24,小时，开食前供给清洁新鲜的饮水，能补充雏鸭出壳时体内耗去的水分。在饮水中加适量葡萄糖或维生素,C,，能促进肠胃蠕动、供给营养、排除胎粪、清理肠胃、促进新成代谢、加速吸收剩余的卵黄、增进食欲、增强体质，因此要先饮水后开食。若在饮水中加入,1,10000,的高锰酸钾，还可起到肠胃消毒的作用。,这是因为雏鸭出壳后没有饥饿感，由于腹内还有未吸收的剩余卵黄，尚能供给初期的营养，所以雏鸭在出壳后,24,小时内不需喂食。,在,14,小时后，雏鸭绒毛已干，活泼好动，常发出,“,嘎嘎,”,的叫声，并互相活动互啄，这时就要先喂水后开食，有利于雏鸭消化道及整个机体正常活动，促进卵黄的吸收。,若雏鸭精神倦怠、眼睛半开半闭，不愿活动，此时已超过开食时间。雏鸭开食过早，容易伤害消化器官，影响雏鸭健康；开食过迟，营养供应不上，不利于生长发育。因此，雏鸭开食最好的时间是在出壳后,14-24,小时之间，切记要在饮水后再开食。,4要喂全价颗粒饲料,由于雏鸭生长发育特别快，需要大量的营养物质。雏鸭开食后，全靠采食饲料来满足生长发育所需的营养。,雏鸭饲料要求高蛋白、高能量饲料，,日粮中的蛋白质含量应达到20-22，代谢能2800-3000大卡公斤，同时,还要补充钙、磷和微量元素，以及各种维生素,。如果只喂大米饭，因营养单调，不能满足雏鸭生长发育，容易生病或死亡，喂全价饲料就能满足雏鸭生长发育所需的各种营养。,5雏鸭的饲喂方法,雏鸭的消化道较短，肌胃容积小，消化机能不健全。故而饲喂雏鸭时，每次不宜喂的太多，只喂六、七成饱，若一次喂的过饱，易造成消化不良；又由于雏鸭胃肠容积小，而消化速度快，如果喂食次数少，使雏鸭饥饿时间长，就会影响雏鸭的生长发育。两周龄内的雏鸭在自由采食的情况下，采食的食糜5分钟就可达到肠胃，20分钟达到十二指肠，2小时开始排粪，4小时排空。,喂食时间超过4小时，雏鸭就处于饥饿状态。一般地说，雏鸭越小、食量越少，喂食次数越多。在育雏初期(即一周内)要做到少喂料、勤添料，,日喂6-8次，加喂夜餐1-2次，以促使雏鸭活动。,6怎样给雏鸭保温,温度是育雏鸭的主要技术措施。只有温度适当，雏鸭的体热消耗少，生长发育快，成活率才高。采用伞形保姆器育雏，是目前广泛采用的育雏方法，只要有电源的地方就可使用；此外，还可用火炕加温育雏。用,火炕加温育雏必须将烟雾和有害气体导出育雏室，防止雏鸭一氧化碳中毒。,雏鸭在一日龄时，保姆器下的雏鸭实际温度应保持在30-32、室温保持在22-24Y，以后随日龄增加，每日降低1Y，直至以环境温度一致后不再降温。特别要注意的是，,在不同的气候条件下升温或降温要以雏鸭的行为和表现为准，尽量满足雏鸭对最佳温度要求的反应。,例如：在温度过低时，雏鸭怕冷会靠近热源扎堆，互相取暖，往往造成压伤或窒息死亡；温度过高时，雏鸭远离热源，张口喘气，饮水量增加；温度正常时，雏鸭精神饱满、活泼、食欲良好，饮水适度，绒毛光亮，伸腿伸腰，分布均匀，静卧无声，吃食，饮水，排泄正常。,7,雏鸭的饲养密度和分群,雏鸭的饲养密度要适宜,c,饲养密度过大，会造成鸭舍潮湿、空气污浊，引起雏鸭生长不良等后果；密度过小，则浪费场地、人力等资源，使效益降低。,雏鸭的饲养密度最好是每平方米饲养一周龄内的雏鸭,20,羽，,以后可随雏鸭的生长逐步降低饲养密度，,每平方米不超过,10,羽。,雏鸭的分群应根据大、中、小、强、弱雏等，分群饲养，使弱小雏鸭的生长加快，达到全群鸭生长均匀，发育整齐的目的。每群鸭以,250-300,只为宜。,8,雏鸭鸭舍要通风换气,这是因为雏鸭新陈代谢旺盛而致。如鸭舍和育雏室环境污染气流通，雏鸭呼出的二氧化碳及粪便和残料分解产生的氨气、硫化氢等有害气体就会危害雏鸭健康，严重时会造成雏鸭氨中毒而大批死亡。因此，要随时保持育雏室的空气流通，合理的通风换气，保持室内空气清新，排除室内多余水分，保持鸭舍干燥清洁，改善鸭群生活环境，达到促进鸭只健康快速生长的目的。,9,雏鸭要进行放水活动,鸭是水禽，它的生活生长环境离不开水，没有水，雏鸭就难以生存。对雏鸭进行放水活动，既促进雏鸭的新陈代谢，增强其体质又可清洁羽毛上的脏物，防止产生油油毛。如鸭水长期不放水，鸭毛就无抗水力，因此必须让雏鸭进行放水活动。雏鸭的放水活动，,一般在出壳后,2-3,天进行，每天放水的次数和时间应根据季节的鸭龄的不同而定。冬春季节每天放水,2-3,次、每次,10-15,分钟；夏秋季节，一周龄内的雏鸭每天放水,4-6,次，每次,20-30,分钟。,一周龄以上的雏鸭，不要在中午烈日高温下放水，可全天候在水中放牧，但必须加强管理。防止兽害和丢失。,培育优质雏鸭十要点,一、,适时开食,雏鸭刚孵出时，肠道中积有胎粪，体内还有剩余的蛋黄未吸收，适时饮水可补充雏鸭出壳时体内所耗去的水分，促进肠道蠕动和新陈代谢，有利于排出胎粪，加速体内剩余蛋黄的吸收，以增强食欲，故应让雏鸭尽早饮水。雏鸭水后，约于,出壳后12-24小时,，待绒毛已干活泼好动，相互啄蹼时，开食最好。,二、,配好饮水,，初次饮水如用万分之一的高锰酸钾可起到对胃肠道的消毒作用；如用口服补液盐给雏鸭开水，因为口服补液盐具有补充体液，解除脱水作用，起着调节体内水分、电解质与酸碱平衡，加强糖与蛋白质代谢，促进机体的消化和吸收功能，很适合雏鸭的生理需求。,三、,日粮需求,雏鸭生长发育快，体重增加迅速，如单纯喂大米饭和一些杂谷是不能满足其营养需要的。雏鸭的日粮要求高能量，高蛋白，而且还要有足够的钙磷和各种微量元素及维生素，同时饲料要求容易消化吸收，故只有喂给营养丰富而全面的,全价配合饲料,，才能充分满足其需求。,四、,饲喂技术,雏鸭消化系统发育还不完善，如吃得过饱，则会造成消化不良，最好喂七八成饱。雏鸭食量虽多，但消化速度很快，如喂的次数少，间隔时间长，就会饥饿过度，则能影响生长发育。,一般雏鸭第一周日喂7-8次，第二周日喂6次，第3周日喂5次，第四周后每天喂4次。,五,注意保温,雏鸭的体温调节能力差，刚孵出的雏鸭要做好保温工作，育雏舍温度应保持32摄氏度，以防感冒、下痢等；随日龄增长，逐步降温，一般每天温差不能超过4摄氏度，,最低温度不能低于15摄氏度,。,六,饲养密度,雏鸭新陈代谢旺盛，排泄物多，若饲养密度过大，鸭舍潮湿，容易造成舍内空气浑浊，严重时可能会引起NH3和H2S中毒，,1-3周龄雏鸭一般每平方米25只左右，,以后逐步减少饲养密度，,四周龄后，以每平方米饲养7-8只为宜。,七,防止打堆,雏鸭在2周龄前体温调节机能尚未健全，特别怕冷，若外界温度低，就互相堆积一团，如堆积时间长，被压在底层的雏鸭就会因缺氧而窒息死亡。为防止打堆，应经常检查雏鸭状态，如遇打堆，要及时分开，勤换垫料，,加强保温措施,。,八,合理分群,应根据雏鸭大小、强弱进行合理分群，区别对待。加强雏鸭的护理，并经常检查吃食情况，根据生长发育程度，对强弱群进行调整，保持发育基本一致。,九,放水活动,放水活动可促进新陈代谢，增强体质，并可洗净身上的脏物，有益于卫生保健。,雏鸭初次放水可在出壳后2-3天进行。一般每天放水1次，每次10-15分钟。,十,加强通风,雏鸭新陈代谢旺盛，饮水多，排泄物如不及时清除会发酵分解产生有害气体，造成舍内空气浑浊、潮湿，长期不通风，则会造成雏鸭抵抗力下降，体质弱，严重时会造成雏鸭中毒死亡。所以在保温的同时，要加强通风换气，保持舍内空气的新鲜。,培育雏鸭八忌,1要先饮水后开食，,忌先食后饮,先饮水可补充雏鸭出壳时体内所耗去的水份，促进肠道蠕动，排除胎粪，促进新陈代谢，加速吸收体内剩余的蛋黄，以增强食欲感。,2要喂配合饲料，,忌饲料单一,日粮要求：高能量、高蛋白，适量的钙、磷、微量元素、维生素。,3要少量多餐，,忌饱饿不均,（l）喂量：七八成饱，防止胀嗉。（2）喂次：l周龄78次/日；2周龄6次/日；3周龄5次/日；4周龄4次/日。,4温度要适宜，,忌冷热不均,（1）温度：第五周龄2832，以后每周下降2降至 20为止。（2）供温方式：人工给温，逐步降温。,5饲养密度要适宜，,忌失度,初生雏鸭一般控制在25只/平方米。随着雏鸭生长，逐步减小密度，至4周龄为78只4方米。,6要分群管理，,忌强弱不分,每批雏鸭总有强弱情况、管理中应根据强弱分群饲养上区别对待，以确保群体发育均匀。,7要放水活动，,忌长旱饲养,（1）放水时机：23周龄。（2）放水次数、时闻：视季节和鸭龄而定。幼雏1次/日，1015分钟/次，以后可每日2次，时间也可延长。,8要防治结合，,忌轻防重治,（1）加强雏鸭的饲养好管理，提高雏鸭抗病儿（2）对环境及设施设备，定期消毒（3）及时搞好鸭症和禽出败的预防工作。,二、育成鸭的饲养管理,育成鸭一般指516周龄或18周龄开产前的青年鸭，这个阶段称为育成期。(一)育成鸭的特点1,体重增长快,以绍鸭为例，从绍鸭的体重和羽毛生长规律可见，28日龄以后体重的绝对增长快速增加，4244日龄达到最高峰，56日龄起逐渐降低，然后趋于平稳增长，至16周龄的体重已接近成年体重。,2,羽毛生长迅速,仍以绍鸭为例，育雏期结束时，雏鸭身上还掩盖着绒毛，棕红色麻雀羽毛才将要长出，而到,4244日龄,时胸腹部羽毛已长齐，平整光滑，达到,滑底,，,4852日龄青年鸭已达三面光，5256日龄已长出主翼羽，,8191日龄,蛋鸭,腹部已换好第二次新羽毛，102日龄,蛋鸭,全身羽毛已长齐，两翅主翼羽已,交翅,。,3,性器官发育快,青年鸭到10周龄后，在第二次换羽期间，卵巢上的滤泡也在快速长大，到12周龄后，性器官的发育尤其迅速。,为了保证青年鸭的骨骼和肌肉的充分生长，必须严格控制青年鸭过速的性成熟，,对提高今后的产蛋性能是十分必要的。,4适应性强青年鸭随着日龄的增长，体温调节能力增强，对外界气温变化的适应能力也随之加强。同时，由于羽毛的着生，御寒能力也逐步加强。因此，青年鸭可以在常温下饲养，饲养设备也较简单，甚至,可以露天饲养。,青年鸭随着体重的增长，消化器官也随之增大，贮存饲料的容积增大，消化能力增强。此期的青年鸭表现出杂食性强，可以,充分利用天然动植物性饲料。,在育成期，充分利用青年鸭的特点，进行科学的饲养管理，加强锻炼，提高生活力；使生长发育整齐；开产期一致，为产蛋期的高产稳产打下良好基础。,(二)育成鸭的饲养方式,根据我国的自然条件和经济条件，以及所饲养的品种，其饲养方式主要有以下几种:,1放牧饲养,我国传统的饲养方式。由于鸭的合群性好，觅食能力强，能在陆上的平地、山地和水中的浅水、深水中潜游觅食各种天然的动植物性饲料。放牧饲养可以节约大量饲料，降低成本，同时使鸭群得到很好锻炼，增强鸭的体质。,根据我国的自然条件，放牧饲养可分为农田、湖泊、河塘、沟渠放牧和海滩放牧。大规模生产时采用放牧饲养的方式将越来越少的应用。,2全舍饲,育成鸭的整个饲养过程始终在鸭舍内进行，称为全舍饲圈养或关养。一般鸭舍内采用厚垫草(料)饲养，或是网状地面饲养，或是栅状地面饲养。由于吃料、饮水、运动和休息全在鸭舍内进行，因此，饲养管理较放牧饲养方式严格。,舍内必须设置饮水和排水系统。采用垫料饲养的，垫料要厚，要经常翻松，必要时要翻晒，以保持垫料干燥。,地下水位高的地区不宜采用厚垫料饲料，可选用网状地面或栅状地面饲养，这两种地面要比鸭舍地面高60厘米以上，鸭舍地面用水泥铺成，并有一定的坡度(每米落差610厘米)，便于清除鸭粪。,网状地面最好用涂塑铁丝网，网眼为24毫米12毫米，栅状地面可用宽2025毫米，厚58毫米的木板条或25毫米宽的竹片，或者是用竹子制成相距15毫米空隙的栅状地面，这些结构都要制成组装式，以便冲洗和消毒。,这种饲养方式的优点是可以人为地控制饲养环境，受自然界因素制约较少，有利于科学养鸭，达到稳产高产的目的；由于集中饲养，便于向集约化生产过渡，同时可以增加饲养量，提高劳动效率；由于不外出放牧，减少寄生虫病和传染病感染的机会，从而提高成活率。此法饲养成本较高。,3半舍饲,鸭群饲养固定在鸭舍、陆上运动场和水上运动场，不外出放牧。吃食、饮水可设在舍内，也可设在舍外，一般不设饮水系统，饲养管理不如全圈养那样严格。其优点与全圈养一样，减少疾病传染源，便于科学饲养管理。这种饲养方式一般与养鱼的鱼塘结合一起，形成一个良性循环。它是我国当前养鸭中采用的主要方式之一。,(三)育成鸭的饲养管理,1,饲料与营养,育成期与其他时期相比，营养水平宜低不宜高，饲料宜粗不宜精，目的是使育成鸭得到充分锻炼，使,蛋鸭,长好骨架。因此，代谢能只能含有11 29711 506千焦千克，蛋白质为1518。,半圈养鸭尽量用青绿饲料代替精饲料和维生素添加剂，约占整个饲料量的3050，青绿饲料可以大量利用天然的水草，蛋白质饲料约占1015。,2限制饲喂 放牧鸭群由于运动量大，能量消耗也较大，且每天都要不停地找食吃，整个过程就是很好地限喂过程，只是饲料不足时，要注意限制补充(饲喂)。而圈养和半圈养鸭则要重视限制饲喂，否则会造成不良的后果。限制饲喂一般从8周龄开始，到1618周龄结束。当鸭的体重符合本品种的各阶段适当体重时，也不需要限喂。采用哪种方法限制饲喂，各种养鸭场可根据饲养方式、管理方法、,蛋鸭,品种、饲养季节和环境条件等定。不管采用哪种限喂方法，限喂前必须称重，每两周抽样称重一次，,整个限制饲喂过程是由体重(称重)-分群-饲料量(营养需要),三个环节组成，最后将体重控制在一定范围，如小型,蛋鸭,开产前的体重只能在1.41.5千克，超过1.5千克则为超重，会影响其产蛋量。下表是小型,蛋鸭,育成期各周龄的体重和饲喂量，供参考。,小型,蛋鸭,育成期,各周龄的体重和饲喂量,周龄 体重(克)平均喂料量克(只日)周龄 体重(克)平均喂料量克(只日)5 550 80 12 1250 1256 750 90 13 1300 130 7 800 100 14 1350 1358 850 105 15 1400 1409 950 110 16 1400 14010 1050 115 17 1400 14011 1100 120 18 1400 140,3,分群与密度,分群可以使鸭群生长发育一致，便于管理。在育成期分群的另一原因是，育成阶段的鸭对外界环境十分敏感，尤其是在长毛血管时，饲养密度较高时，互相挤动会引起鸭群骚动，使刚生长的羽毛轴受伤出血，甚至互相践踏破皮出血，导致生长发育停滞，影响今后的开产和产蛋率。,因而，育成期的鸭要按体重大小、强弱和公母分群饲养，一般放牧时每群为5001000只，而舍饲鸭主要分成200300只为一小栏分开饲养。其饲养密度，因品种、周龄而不同。一般58周龄，每平方米地面养15只左右，912周龄，每平方米12只左右，13周龄起每平方米10只左右。,4光照光照的长短与强弱也是控制性成熟的方法之一。育成鸭的光照时间宜短不宜长。有条件的鸭场，,育成鸭于8周龄起，每天光照810小时，,光照强度为5勒克斯，其他时间可用朦胧光照。,三、产,蛋鸭,和种鸭的饲养管理,(一)产,蛋鸭,的特点我国所饲养的,蛋鸭,品种的最大特点是,失去就巢性,，因此，为提高和增加其产蛋量提供了极有利的条件。由于,蛋鸭,的产蛋量高，而且持久，小型,蛋鸭,的产蛋率在90以上的时间可持续20周左右，整个主产期的产蛋率基本稳定在80以上，远远超过鸡的生产水平。,蛋鸭,的这种产蛋能力，需要大量的各种营养物质，除维持鸭体的正常生命活动外，大多用于产蛋。因此，进入产蛋期的母鸭代谢很旺盛，为了代谢的需要，,蛋鸭,表现出很强的觅食能力，尤其是放牧的鸭群。产,蛋鸭,的另一个特点是,性情温驯,，在鸭舍内，安静地休息、睡觉，不到处乱跑乱叫；生活和产蛋的规律性很强，在正常情况下，产蛋时间总是在下半夜的12点。鉴于,蛋鸭,在产蛋期的这些特点，在饲养上，是,蛋鸭,一生中要求最高水平的饲养标准和最多的饲料量；在环境的管理上，要创造最稳定的饲养条件，才能保证,蛋鸭,高产稳产，且蛋品优质，种用价值最高。,(二)产,蛋鸭,的环境条件要求1饲养方式产,蛋鸭,饲养方式包括放牧、全舍饲、半舍饲三种。半舍饲方式最为多见，而笼养极少见到。半舍饲时每平方米鸭舍可饲养产,蛋鸭,78只。2温度鸭对外界环境温度的变化，有一定的适应范围，成年鸭适宜的环境温度是527。,由于禽类没有汗腺，当环境温度超过30时，体热散发较慢，在高温的影响下，采食量减少，正常的生理机能受到干扰，就要影响蛋重、蛋壳质量，蛋白也稀薄，产蛋量下降，饲料利用率降低，种蛋的受精率和孵化率均会下降，严重时会引起中暑死亡；,如环境温度过低，为了维持鸭体的体温，就要多消耗能量，降低饲料利用率，当温度继续下降，在0以下时，鸭的正常生活受阻，产蛋率明显下降。产,蛋鸭,最适宜的外界环境温度是1320，此时期的饲料利用率、产蛋率都处于最佳状态。,3光照 在育成期，控制光照时间，目的是防止育成鸭过早成熟，当将进入产蛋期时，要逐步增加光照时间，提高光照强度，促使性器官的发育，达到适时开产；进入产蛋高峰期后，要稳定光照时间和光照强度，使之达到持续高产。光照一般可分自然光照和人工光照两种。开放式鸭舍一般使用,自然光照加上人工光照,(常用电灯照明)解决，而封闭式鸭舍则采用人工光照解决。,光照时间从1719周龄就可以逐步开始加长，直至到22周龄后，达到1617小时为止，,以后维持在这个水平上。在整个产蛋期内，其光照时间不能缩短，更不能忽长忽短。,光照时间的延长可以采用等时制增加法，即每天可增加1520分钟，,产蛋期的光照强度，一般以5勒克斯即可，日常使用的灯泡按每平方米鸭舍1.3瓦计算，当灯泡离地面2米时，一个25瓦的灯泡，就可供应18平方米鸭舍的照明。,蛋鸭,的光照程度可参见下表，光照时间各阶段有互相跨越范围。,蛋鸭,的光照时间和光照强度,周龄 光照时间 光照强度,1,24小时 810勒克斯,27,23小时 5勒克斯，另1小时为朦胧光照,816或818,810小时或自然光照，晚间朦胧光照,1722或1922,每天均匀递增，直至16小时 5勒克斯，晚间朦胧光照,23以后,稳定在16小时，临淘汰前4周可增加到17小时 5勒克斯，晚间艨胧光照,(三)产蛋期的分期和饲养管理要点根据绍鸭、金定鸭和卡基康贝尔鸭产蛋性能的测定，150日龄时产蛋率可达50，至200日龄时可达90以上，在正常饲养管理条件下，高产鸭群高峰期可维持到450日龄左右，以后逐渐下降。因此，,蛋鸭,的产,蛋鸭,可分为以下四个阶段：150200日龄-产蛋初期；201300日龄-产蛋前期；301400日龄-产蛋中期；401500日龄-产蛋后期。,1产蛋初期和前期的饲养管理当母鸭适龄开产后，蛋产量逐日增加。日粮营养水平，特别是粗蛋白质要随产蛋率的递增而调整，并注意能量蛋白比的适度，促使鸭群尽快达到产蛋高峰，达到高峰期后要稳定饲料种类和营养水平，使鸭群的产蛋高峰期尽可能保持长久些。,此期内白天喂3次料，晚上910时给料1次。,采用任食制，,每只蛋鸭每日约耗料150克左右,。此期内光照时间逐渐增加，达到产蛋高峰期自然光照和人工光照时间应保持1416小时。在201300日龄期内，每月应空腹抽测母鸭的体重，如超过或低于此时期的标准体重5以上