医学微生物学第三章--细菌的生理.ppt

,自然界中许多现象是细菌生理活动的表现。,酒、醋、抗生素等是细菌、放线菌或真菌生理活动的产物。,（“,促进生长,”）。,食物中毒、传染病等也是细菌生理活动的表现,。,（“,控制生长,”）,一、,细菌生长繁殖的概念,二、,细菌生长繁殖的基本条件,三、,繁殖方式与速度,四、细菌分解代谢产物五、细菌合成代谢产物,细菌的生理,1、分解代谢：,获得ATP、辅酶和小分子原料等；,2、合成代谢：,合成生物大分子和菌体组分。,一、细菌生长繁殖的概念,细菌从外界摄取营养物质,二、细菌生长繁殖的基本条件,生长因子：,血液,1.营养物质,水,碳源：,自养菌,(autotroph),：如蓝细菌,异养菌,(heterotroph),氮源：,根瘤菌,无机盐：,二、细菌生长繁殖的基本条件,培养基,（culture medium）,：,人工配制的满足细菌及其他微生物生长繁殖的营养基质。,大多数病原菌最适pH为,7.27.6,。,多数细菌生长的pH范围在6.08.0,嗜酸菌,（acidophile）,：,pH3.0,嗜碱菌,（basophile）,：,pH10.0,2.酸碱度,二、细菌生长繁殖的基本条件,一般地，病原菌生长的最适温度是37。,嗜热菌,（thermophile）：,5060,嗜冷菌,（psychrophile）：,1020,3.温度,二、细菌生长繁殖的基本条件,原因不明发热？,（1）O,2,（2）CO,2,4.气体,二、细菌生长繁殖的基本条件,专性需氧菌,(obligate aerobe),专性厌氧菌,(obligate anaerobe),兼性厌氧菌,(faculatative anaerobe),微需氧菌,(microaerophilic bacterium),一、,细菌生长繁殖的概念,二、,细菌生长繁殖的基本条件,三、,繁殖方式与速度,细菌的生理,三、繁殖方式与速度,方式：,二分裂法,（binary fission）,速度：,细菌分裂数量倍增所需的时间称为代时,（generation time）,。大多数细菌2030min繁殖一代。,细菌繁殖速度快，必须尽早控制细菌感染的蔓延。,时间就是生命！,三、繁殖方式与速度,为什么细菌群体并不能庞大到难以想象的程度，即不可能始终保持如此高速的生长繁殖呢？,三、繁殖方式与速度,三、繁殖方式与速度,迟缓期,细菌的生长曲线,对数生长期,稳定期,衰退期,如何让细菌长期保持对数期或稳定期生长状态，即,连续培养,，以便获取人类所需的细菌代谢产物，如食品、药品、制备疫苗用外毒素或菌体？,三、繁殖方式与速度,连续培养装置,补加新鲜的营养物质和气体,移走有毒或抑制生长的代谢产物。,三、繁殖方式与速度,碳源：葡萄糖乳糖,三、繁殖方式与速度,为什么大肠杆菌会出现二次生长现象？,-半乳糖苷酶、乳糖渗透酶硫代半乳糖苷转乙酰基酶,优先利用葡萄糖。,三、繁殖方式与速度,莫诺（J.L.Monod）、雅各布（F.Jacob）提出乳糖操纵子模型，揭示了生物体内基因调控的机制。,人生不必在乎目的地，在乎的是,沿途的风景以及看风景时的心情！,三、繁殖方式与速度,三、繁殖方式与速度,“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处”。,一、,细菌生长繁殖的概念,二、,细菌生长繁殖的基本条件,三、,繁殖方式与速度,四、,细菌分解代谢产物,细菌的生理,丙酮酸,葡萄糖,四、细菌分解代谢产物,生物质能源,不同的细菌具有的酶系不完全相同，故能分解不同的营养物质，最终产物也不尽相同。,细菌生化反应：,检测细菌对各种营养物质（如糖和蛋白质）的分解能力及其代谢产物，借以鉴定细菌的种类，,尤其适用于鉴定菌体、菌落形态相似和革兰染色反应相同的细菌。,四、细菌分解代谢产物,四、细菌分解代谢产物,肠道非致病菌（大肠杆菌）能分解乳糖产酸产气；致病菌（如伤寒沙门菌、痢疾杆菌）不能分解乳糖，因而可用,乳糖分解试验,区分二者。,大肠杆菌,痢疾杆菌,一、,细菌生长繁殖的概念,二、,细菌生长繁殖的基本条件,三、,繁殖方式与速度,四、细菌分解代谢产物,五、,细菌合成代谢产物,细菌的生理,五、细菌合成代谢产物,在稳定期，细菌能合成一些自身不需要的代谢产物，其中在医学上有着重要意义的有：,热原质、毒素与侵袭性酶：,与致病性有关,色素：,细菌鉴定,抗生素、维生素：,治疗药物,细菌素：,细菌分型,热原质,（pyrogen）,革兰阴性菌代谢产物，,细胞壁的脂多糖,五、细菌合成代谢产物,极微量注入人体能引起强烈的发热反应,耐高温，不被高压蒸气灭菌法所破坏,生物制品、注射液、抗生素、输液用的蒸镏水等不得含热原质，故应严格执行无菌操作，防止污染细菌。,谢谢！,