必修一第五章第三节ATP的来源.ppt

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H+,能量,（丙酮酸）（少量）,场所：细胞质基质,丙酮酸彻底分解,酶,6CO,2,+20 H,+,能量,（少量）,场所：线粒体基质,2CH,3,COCOOH,（丙酮酸）,H,的氧化,酶,12H,2,O,+,能量,（大量）,场所：线粒体内膜,24H+6O,2,+6H,2,O,有氧呼吸,有氧呼吸,场 所,反应物,产 物,释能,第一阶段,第二阶段,第三阶段,有氧呼吸三个阶段的比较,细胞质基质,主要是葡萄糖,丙酮酸,H,少量,丙酮酸,CO,2,、,H,少量,H,、,O,2,H,2,O,大量,线粒体基质,线粒体内膜,对比,刘翔在训练后常会肌肉发酸,为什么,?,无氧呼吸,是怎,样进行的呢？,无氧呼吸,指细胞在,无氧,条件下，通过,酶,的催化作用，把葡萄糖等,有机物,分解成为,不彻底的氧化产物,，同时释放,少量能量,的过程。,1.,概念：,总结无氧呼吸,无氧呼吸,1.,过程,与有氧呼吸第一阶段相同,葡萄糖的初步分解,C,6,H,12,O,6,酶,2CH,3,COCOOH+4 H+,能量,（丙酮酸）（少量）,场所：细胞质基质,丙酮酸不彻底分解,场所：细胞质基质,C,6,H,12,O,6,酶,2CH,3,COCOOH,（丙酮酸）,酶,2C,3,H,6,O,3,（乳酸）,+,能量,A.,乳酸发酵,例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等）,C,6,H,12,O,6,2CH,3,COCOOH,（丙酮酸）,酶,2C,2,H,5,OH,（酒精）,+,2CO,2,+,能量,B.,酒精发酵,例：大多数植物、酵母菌,酶,无氧呼吸,葡萄糖,丙酮酸,+,氢,2C,2,H,5,OH+2CO,2,酒精,2C,3,H,6,O,3,乳酸,酶,2,、无氧呼吸的过程,为什么释放的能量只有,少量,？,因为酒精和乳酸中还有大量能量没有释放出来,.,能量（少量）,3,、生物的无氧呼吸,（,1,）高等植物,(,水稻、苹果等）的无氧呼吸：,C,6,H,12,O,6,2C,2,H,5,OH,（酒精）,+2CO,2,+,能量,酶,（,2,）高等动物和人的无氧呼吸：,C,6,H,12,O,6,2C,3,H,6,O,3,（乳酸）,+,能量,酶,例外：,马铃薯块茎,和,甜菜块根,无氧呼吸产生乳酸,(3),、微生物的无氧呼吸,.,家庭酿酒和酸奶的原理：,酿酒是利用,酵母菌,无氧呼吸产生酒精,我们把微生物的无氧呼吸也叫做发酵。,酸奶是利用,乳酸菌,无氧呼吸产生乳酸,有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系,比较,有氧呼吸,无氧呼吸,场所,是否需氧,分解产物,释放能量,实质,联系,主要是线粒体,细胞质基质,需氧,不需氧,CO,2,H,2,O,酒精和,CO,2,、乳酸,较多,ATP,多,较少,ATP,少,分解有机物，释放能量，供生命活动,第一阶段完全相同,C,6,H,12,O,6,细胞质基质,2C,2,H,5,OH+2CO,2,+,能量,有氧呼吸与无氧呼吸的联系和区别,6CO,2,+12H,2,O+,能量,2C,3,H,6,O,3,+,能量,2,丙酮酸,有,O,2,线粒体,无,O,2,细胞质基质,共同进行,分别进行,小结,影响呼吸作用的因素,1.,温度,2.,氧气浓度,3.CO,2,浓度,4.,水分,C,6,H,12,O,6,2C,3,H,4,O,3,4H,能量,(,少,),2C,3,H,4,O,3,6H,2,O,6CO,2,20H,能量,(,少,),24H,6O,2,12H,2,O,能量,(,多,),有氧呼吸,热能,2ATP,热能,2ATP,热能,26ATP,总反应：,C,6,H,12,O,6,6H,2,O,6O,2,6CO,2,12H,2,O,能量,(,多,),热能,30ATP,第一阶段：糖酵解（细胞溶胶中）,第二阶段：柠檬酸循环（线粒体基质中）,第三阶段：电子传递链（线粒体内膜上）,无氧呼吸,C,6,H,12,O,6,2C,3,H,4,O,3,4H,能量,(,少,),热能,2ATP,第一阶段：糖酵解（细胞溶胶中）,第二阶段：（细胞溶胶中）,2C3H4O3,4H,2,C,3,H,6,O,3,总反应：,C,6,H,12,O,6,2C,3,H,6,O,3,能量,(,少,),热能,2ATP,C,6,H,12,O,6,2C,3,H,4,O,3,4H,能量,(,少,),热能,2ATP,第一阶段：糖酵解（细胞溶胶中）,第二阶段：（细胞溶胶中）,2C3H4O3,4H,2C,2,H,5,OH,2CO,2,总反应：,热能,2ATP,C,6,H,12,O,6,2C,2,H,5,OH,2CO,2,能量,(,少,),乳酸发酵,酒精发酵,C,6,H,12,O,6,2C,3,H,4,O,3,2C,3,H,4,O,3,6CO,2,4H,20H,6O,2,6CO,2,H,2,O,6H,2,O,2C,3,H,6,O,3,2C,2,H,5,OH,2CO,2,细胞溶胶,细胞呼吸,1,温度,呼吸作用在最适温度（,2535,）时最强；超过最适温度，呼吸酶活性降低甚至变性失活，呼吸作用受抑制；低于最适温度，酶活性下降，呼吸作用受抑制。,影响细胞呼吸的因素,生产上常利用这一原理在低温下储存蔬菜、水果。在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温，抑制呼吸作用，减少有机物的消耗，可达到提高产量的目的。,CO,2,释,放,量,相,对,值,O,2,（,%,）,厌氧呼吸,需氧呼吸,细胞呼吸,影响细胞呼吸的因素,在氧气浓度为零时，只进行无氧呼吸；氧气浓度为,10%,以下时，既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸；氧气浓度为,10%,以上时，只进行有氧呼吸。,生活中常利用降低氧气浓度能抑制呼吸作用，减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜水果的保鲜时间。但是，在完全无氧的情况下，无氧呼吸强，分解的有机物也较多，一样不利于蔬菜水果的保质、保鲜，所以一般采用低氧（,5%,）保存，此时有氧呼吸较弱，而无氧呼吸又受到抑制。,无土栽培通入空气，农耕松土等都是为了增加氧气的含量，加强根部的有氧呼吸，保证能量供应，促进矿质元素的吸收。,2 4 6 8 10,2,氧气浓度,影响细胞呼吸的因素,3,二氧化碳浓度,CO,2,是呼吸作用产生的，从化学平衡角度分析，,CO,2,浓度增加，呼吸速率下降。,在密闭的地窖中，氧气浓度低，,CO2,浓度较高，抑制细胞的呼吸作用，使整个器官的代谢水平降低，有利于保存蔬菜水果。,4,含水量,呼吸作用的各种化学反应都是在水中进行的，自由水含量增加，代谢加强。,影响细胞呼吸的因素,粮油种子的贮藏，必须降低含水量，使种子处于风干状态，从而使呼吸作用降至最低，以减少有机物消耗。如果种子含水量过高，呼吸作用加强，使贮藏的种子堆中温度上升，反过来又进一步促进种子的呼吸作用，使种子的品质变坏。,四、,细胞呼吸意义,1.,为生命活动提供能量,2.,为体内其他化合物的合成提供原料,练习,1,：一运动员正在进行长跑锻炼,从他的大腿肌细胞中检测到,3,种化学物质,其浓度变化如下图,图中,P,、,Q,、,R,三曲线依次代表（）,P,Q,R,化学物质浓度,锻炼时间,A,，,O,2,、,CO,2,、乳酸,B,，乳酸、,CO,2,、,O,2,C,，,CO,2,、,O,2,、乳酸,D,，,CO,2,、乳酸、,O,2,B,买罐头食品时，发现罐头盖上印有“如发现盖子鼓起，请勿选购”的字样，引起盖子鼓起的最可能原因是（）。,A,好氧型细菌呼吸产生,CO,2,和,H,2,O B,微生物呼吸产生,CO,2,和,C,2,H,5,OH,C,乳酸菌呼吸产生,CO,2,和,C,3,H,6,O,3,D,酵母菌呼吸产生,CO,2,和,H,2,O,B,细胞呼吸原理的应用,细胞呼吸的中间产物是各种有机物,之间转化的枢纽，细胞呼吸原理在生产,实践中有广泛的应用。,1,.,发酵技术,2.,农业生产,3.,粮食储藏和果蔬保鲜,1.,发酵技术,生产啤酒、果酒和白酒等,生产乳酸类、柠檬酸类饮料,生产味精、酱油和醋,生产单细胞蛋白,应用于垃圾、废水的处理,利用发酵产生沼气,2.,农业生产,细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞的分、,植株的生长和发育等提供能量和各种原料，因此，,在农业生产上，要设法适当增强细胞呼吸，以促,进作物的生长发育。,例：水稻生产中的适时露田和晒田等措施的,实质就是为了改善土壤通气条件以增强根系的细,胞呼吸。,3.,粮食储藏和果蔬保鲜,细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。,因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，又要设法降,低细胞的呼吸强度，尽可能减少有机物的消耗等。,粮食储藏,果蔬保鲜,粮食储藏,粮食储藏时，要注意降低温度和保持,干燥，抑制细胞呼吸，延长保存期限。,例：稻谷等种子含水量超过,14.5,时，,呼吸速率就会骤然增加，释放出的热量和,水分，会导致粮食霉变。,果蔬保鲜,为了抑制细胞呼吸，果蔬储藏时采用降低氧浓,度、冲氮气或降低温度等方法。,例：苹果、梨、柑、橘等果实在,0,1,时可储,藏几个月不坏；荔枝一般只能短期保鲜，但采用低,温速冻等方法可保鲜,6,8,个月。,农村广泛采用密闭的土窖保存水果蔬菜，也是,利用水果自身产生的二氧化碳抑制细胞呼吸的原理。,练习,2,：,种子在浸水和不浸水的情况下进行细胞呼吸都能产生（）,葡萄糖,B.,丙酮酸,C.,乳酸,D.,酒精,B,提示：,种子在浸水时进行无氧呼吸；,不浸水是进行有氧呼吸。,有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段相同,5.,生物的生命活动所需要的能量主要来自：,.,糖类的氧化分解,.,脂类的氧化分解,.,蛋白质的氧化分解,.,核酸的氧化分解,6.,人体进行有氧呼吸的主要场所是,.,肺细胞,.,内环境,.,线粒体,.,细胞质基质,A,C,7.,与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是,.,分解有机物,.,释放能量,.,需要酶催化,.,有机物分解不彻底,8.,新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，适当延长保鲜时间的生理原因是,A.,呼吸作用减弱,B.,呼吸作用加强,C.,光合作用减弱,D.,促进了物质的分解,D,A,5.,种在湖边的玉米，长期被水淹，生长不好，其原因是,A.,根细胞吸收水分过多,B.,营养缺乏,C.,光合作用强度不够,D.,细胞有氧呼吸受阻,10.,同样消耗,mol,的葡萄糖，有氧呼吸的能量转化效率是无氧呼吸能量转化效率的,A.20,倍,B.19,倍,C.,倍多,D.12.7,个百分点,D,B,11,向一密闭容器中加人葡萄糖溶液和酵母菌，,1h,后测得该容器中,O2,减少,24 ml.,CO2,增加,48 mL,，则在,1h,内酒精发酵所消耗的葡萄糖量是有氧呼吸的（）。,A.1/3 B.1/2 C.2,倍,D.3,倍,D,12,根细胞在吸收一种正离子的同时，对,K,+,的吸收量减少，而对,NO,3,+,的吸收并没有影响，其原因是（）。,A,该种正离子妨碍了,ATP,的形成,B,该种正离子抑制了呼吸作用,C,该种正离子抑制了主动运输,D,该种正离子与,K,+,的载体相同,D,能力训练,1,、在下列三支试管中分别加入等量的水稻,线粒体提取液，然后分别加入等量的下列物,物质，将会有,CO,2,产生的试管是（）,1 2 3,丙酮酸,葡萄糖,细胞质基质葡萄糖,1,和,3,2,、,人在剧烈运动时肌肉组织将葡萄糖,分解,有哪些产物？,A,、二氧化碳,+,酒精,B,、二氧化碳,+,水,C,、,二氧化碳,+,水,+,乳酸,D,、乳酸,C,3,、,在生产实践中，贮存蔬菜和水果的最佳,组合条件是（）,A,、低温、高氧、高,CO,2,B,、低温、低氧、高,CO,2,C,、高温、高氧、高,CO,2,D,、高温、低氧、低,CO,2,B,4,、把小白鼠和青蛙从室温,25,的实验室移至,5,的环境中，这两种动物的需氧量会发生什么变化（）,A,两种动物的耗氧量都减少,B,两种动物的耗氧量都增加,C,青蛙耗氧量减少，小白鼠增加,D,青蛙耗氧量增加，小白鼠减少,5,、分析下图并回答：经数小时后，,U,形管,A,、,B,两处的液面会出现哪种情况（实验装置足以维持实验期间小白鼠的生命活动，瓶口密封，忽略水蒸汽和和温度变化对实验结果的影响）,（）,A,A,处上升、,B,处下降,B,A,、,B,两处都下降,C,A,处下降、,B,处上升,D,A,、,B,两处都不变,C,C,6,、下图是探究酵母菌呼吸作用方式的实验装置。以下说法正确的是（）,A.,装置甲中,NaOH,溶液的作用是吸收,O,2,B.,装置乙在,C,处可检测到有酒精生成,C.,装置乙应让,B,先反应一会儿再连接,C,D.,两个装置均需要在黑暗条件下进行,C,C,7,、将酵母菌研磨，离心分离后，得到上清液（含细胞质基质）和沉淀（含细胞器）。把等量的上清液、沉淀物和未经离心的酵母菌研磨后的匀浆分别放入甲、乙、丙三个试管，进行四项实验，请分析并回答：,（,1,）向甲试管滴加葡萄糖液，甲试管中最终产物是,。,（,2,）向乙试管滴加丙酮酸，乙试管中最终产物是,。,（,3,）在完全隔绝空气的条件下，向丙试管滴加葡萄糖液，它的最终产物是,。,（,4,）向三个试管分别加入等量的荧光剂（遇,ATP,可以发光的物质），将丙酮酸分别滴入甲、乙、丙三个试管，发出荧光最强的试管是,。原因是,。,答案：,（,1,）,CO2,和酒精（,2,）,CO2,和,H2O,（,3,）,CO2,和酒精,（,4,）乙；含线粒体，能将丙酮酸彻底氧化，产生的,ATP,最多,