马铃薯栽培技术课件.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2009-5-22,#,马铃薯栽培技术,吉林省畜牧业学校作物教研室,第一节 概述,第二节 马铃薯栽培的生物学基础,第三节 马铃薯栽培技术,第一节 概述,一、马铃薯的栽培优势,二、马铃薯的用途,三、马铃薯的起源,四、马铃薯的分类,五、马铃薯的生产情况,一、马铃薯的优势,五大粮食作物之一。,具有产量高、增产潜力大、早熟、发热量高的优点。是小麦、水稻和玉米之后，我国第四大作物。,营养丰富。,富含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、多种矿质营养和各种维生素。,适应性强。,对土壤要求不严格，土壤,PH,值,4.87.1,都能正常发育。种块自身含水，春旱时比其它作物出苗早。,生育期短。,50-100,多天，补救作物。,马铃薯,成分和比例,100,马铃薯,二、马铃薯的用途,既是粮又是菜。,国家规定每,5,马铃薯折,1,粮食。北方越冬的大宗蔬菜。其加工产品如淀粉、粉条等最为常用。,既可粮又可饲。,损伤和小的块茎可作饲用。茎叶可作青贮或青食饲料。,是多种轻工产品的重要原料。,既可肥地又可增光。,种植马铃薯多重施有机肥，种后土壤疏松，杂草少，是下作的好茬口。与其它作物间作、套作、复种，能提高土地与光能利用率,。,(,优势,),三、马铃薯的起源,原产地为南美的智利和秘鲁，有,8000,年左右的栽培史，现仍有野生种。,从,1536,年开始，马铃薯由南美传入欧洲。,现世界各国栽培的马铃薯，主要是经欧洲选择的后代。,中国的马铃薯于,1620-1650,年，由,荷兰人传入，故有,“,荷兰薯,”,之称。,四、马铃薯的分类,（一）早熟品种。,从出苗到块茎成熟需,5070d,；植株低矮，产量低，淀粉含量中等，不耐贮存，芽眼较浅。,（二）中熟品种。,从出苗到块茎成熟需,8090d,；植株高大，产量高，淀粉含量较高，耐贮存，芽眼较深。,（三）晚熟品种。,从出苗到块茎成熟需,100d,以上；植株性状同中熟品种。,五、马铃薯的生产情况,世界马铃薯总面积约,18,10,6,hm,2,，,总产量约,320,10,6,t。,中国总产最高，次为俄印美。,中国马铃薯总面积约,3,.3,10,6,hm,2,，,占世界总面积的,20%,左右；总产量约,70,10,6,t,，居世界首位。我国平均公顷产量,15,920,产者可达,50,000。(2007,年数字,),内蒙、甘肃、山西、云南、贵州和东北三省等是我国马铃薯的主要产区。,黑龙江省是全国最大的种薯基地。,2008,国际马铃薯年,国际马铃薯年标识,主要图形元素,上方,为一只装满了马铃薯的碗，,下方,是一个在泥土中的金色块茎,象征着人类与农业的密切联系。,“被埋没的宝物”,这一口号突出了马铃薯的重要性在农村人口、经济发展和全球粮食安全中通常被忽视的现实。,第二节 马铃薯栽培的生物学基础,一、马铃薯的形态特征,二、马铃薯的生育时期,三、马铃薯块茎的休眠,四、马铃薯生长发育对环境条件的要求,五、马铃薯的退化,一、马铃薯的形态特征,根,茎,叶,花序,果实和种子,马铃薯是茄科,(,Solanaceae,),茄属,(,Solanum,),的草本植物。生产应用的品种都属于茄属结块茎的种,(,Solanum tuberosum,L.),，染色体数,2n=2x=48,。多年生植物，生产上多用块茎繁殖。,根,马铃薯的根系根据发生来源不同，分为两种：,直根系,种子繁殖所发生的根，有主、侧根之分。,须根系,块茎繁殖所发生的根，为不定根，无主、侧根之分。,须根系根据其发生的时期、部位，分布状况可分为两类：初生根（芽眼根、节根）。后生根（匍匐根）。,马铃薯的根系,初生根,（芽眼根、节根）,后生根,（匍匐根）,初生根,(,芽眼根,),：发芽早期发生，分枝能力强，分布宽度,30cm,左右，深度可达,150200,，是马铃薯的主体根系。,后生根,(,匍匐根,),：地下茎上部匍匐茎周围发生，每节发生,3-6,条，分枝能力较弱，较短，为,10-20,，分布在表土层，生育后期培土有利此类根系生长。匍匐根对磷素有较强的吸收能力。,根系分布：,主要在,30cm,左右土壤表层。,茎,马铃薯的茎包括,地上茎,地下茎,匍匐茎,块茎,四种茎都是同源器官，但形态和功能却各不相同。,地上茎,由块茎芽眼萌发的幼芽发育形成的地上枝条,，,简称茎。茎高为,30l00,。特点：,多直立。,有些品种在生育后期略带蔓性或倾斜生长。,多汁。,成年茎节部坚实而节间多中空。有些品种和实生苗的茎部节间为髓所充满。,分枝性。,一般早熟品种茎秆较矮，分枝发生得晚，而中晚熟品种，大多数茎秆粗壮，分枝发生得早而多，并以基部分枝为主。,再生力很强。,在适宜的条件下，每一茎节都可发生不定根，每节的腋芽都能形成一棵新的植株。,地下茎,主茎的地下结薯部位。,表皮为木栓化的周皮所代替。皮孔大而稀，无色素层。从地表向下至母薯，由粗逐渐变细。,长度,10,左右，与培土有关。,6-8,节。,地下茎叶腋通常发生匍匐茎,13,个,（此前，每个节长出放射状匍匐根,3,6,条）,。,匍匐茎,匍匐茎可顶端膨大成块茎。,出苗后,7-10,天开始发生匍匐茎，,10-15,天后停止生长。,(,经催芽处理的种薯，往往在出苗前发生。,),具有向地性和背光性，入土不深，多集中在,0-l0cm,土层内；长度,3-l0cm,（野生种可长达,1-3m）,。,细弱，具有地上茎的特性，输送营养和水分，节上能形成不定根和,2-3,次匍匐茎。,块茎,马铃薯的块茎，是一,缩短而肥大的变态茎,，既是经济产品器官，又是繁殖器官。当匍匐茎顶端停止极性生长后，由于皮层、髓部及韧皮部的薄壁细胞的分生和扩大，并积累大量淀粉，从而使,匍匐茎顶端膨大形成块茎。,匍匐茎,块茎具有地上茎的各种特征。,芽眉：,残留的叶痕，呈新月状。,芽眼：,芽眉内侧表面向内凹陷成为芽眼。,（过深是一种不良性状。眼内有,3,个或,3,个以上未伸长的芽，中央较突出的主芽先萌发，侧芽一般呈休眠状态。芽眼在块茎上呈螺旋状排列，顶部密，基部稀。块茎最顶端的一个芽眼较大，内含芽较多，称为顶芽。在块茎萌芽时；顶芽最先萌发，而且幼芽生长快而壮，从顶芽向下的各芽眼，依次萌发，其发芽势逐渐减溺。）,芽眉,芽眼,块茎大小：,一般,50-250g,。,(,有的高达,1500g。),块茎形状：,大致分为圆形、长筒形、椭圆形三种类型。,（,每一品种的成熟块茎，都具有固定的形状，是鉴别品种的重要依据之一）。,皮色和肉色：,表皮有黄、白、紫、淡红、深红、玫瑰红，淡蓝、深蓝等色；茎肉有白、黄、红、紫、蓝及色素分布不均匀等色。,（食用品种以黄肉和白肉者为多。一般品种的块茎都具有固定的皮色与肉色。皮色与肉色常具有相关性。）,表皮：,光滑、粗糙或有网纹。,（其上分布有皮孔,(,皮目,),，有与外界交换气体和蒸散水分的功能，在湿度过高的情况下，由于细胞增生，使皮孔张开，表面形成突起的小疙瘩，既影响商品价值，又易病菌侵入。）,链接：块茎形状大小与颜色,叶,单叶：,无论用种子或块茎繁殖时，最初发生的几片初生叶均为单叶。,复叶：,随着植株的生长，逐渐长出奇数羽状复叶。,（复叶互生，螺旋排列，每个复叶由,顶生小叶,和,3,-,7,对,侧生小叶,，侧生小叶之间的,小裂叶,，侧生小叶叶柄上的,小细叶,，复叶叶柄基部的,托叶,构成。顶生小叶叶形略大，形状和侧生小叶的对数，是品种的特征之一。）,顶生小叶,侧生小叶,小裂叶,小细叶,(,小,、,少,或无,),托叶,小细叶,顶生小叶,侧生小叶,小裂叶,小细叶,小裂叶,花,马铃薯为自花授粉作物。,花序,为聚伞花序。花柄细长，着生在叶腋或叶枝上。每个花序有,2-5,个分枝，每个分枝上有,4-8,朵花，在花柄的中上部，有一突起的离层环，称为花柄节。,花冠,合瓣，基部合生成管状，顶端五裂，并有星形色轮。花冠有白、浅红、紫红及蓝色等。,花蕊：,雄蕊,5,枚，雌蕊,1,枚。,子房,上位，由两个连生心皮构成，中轴胎座，胚珠多枚。,花冠有白色、浅红色、紫红色及蓝色等。,果实与种子,果实：,果实为浆果，呈圆形或椭圆形，果皮为绿色、褐色或紫绿色。果实内含,100250,粒种子。,种子：,很小，呈扁平卵圆形，淡黄或暗灰色，千粒重为,0.4-0.6g,。刚收获的种子，一般有,6,个月左右的休眠期。当年采收的种子发芽率一般为,50-60%,，经过贮藏一年的种子发芽率较高，一般可达,85-90,。干燥低温下可贮藏,7-8,年。,果实与种子,二、马铃薯的生育时期,马铃薯栽培是无性繁殖，从块茎芽条萌发到新的块茎成熟,是马铃薯的生育期。整个生育过程划分为六个生育时期。,芽条生长期,幼苗期,块茎形成期,块茎增长期,淀粉积累期,成熟及收获期,（发棵期）,芽条生长期,生长过程：,种薯播种后，从萌发开始，经历芽条生长，根系形成，至幼苗出土。,生长中心：,芽条和根系。块茎萌发时，首先幼芽发生，其顶部着生一些鳞片小叶，即“胚叶”，随后在幼芽基部节上发生幼根。同时，在幼芽基部形成地下茎，有,68,个节，每节上分化并发生匍匐茎，在匍匐茎的侧下方产生,36,条匍匐根。,时间条件：,历时一个多月。适温,13-18,。,芽条生长期,幼苗期,幼苗期：,从幼苗出土，经历根系发育、主茎孕育花蕾、匍匐茎伸长及顶端膨大、块茎具雏形，为,。,生长中心：,茎叶和根系。由于马铃薯种薯内含有丰富营养和水分，在出苗前便形成了相当数量的根系和胚叶。出苗后根系继续扩展，茎叶生长迅速，多数品种在出苗后,710,天匍甸茎伸长，,510,天顶端开始膨大，同时顶端第一花序开始孕育花蕾，侧枝开始发生。生长量不大，茎叶干重占一生总量的,3-4%。,时间：,15-20,天。,技术措施：,促根，促苗，协调茎叶与块茎的生长。,幼苗出土,根系发育,主茎孕育花蕾,块茎形成期,（发棵期）,从块茎具有雏形开始，经历地上茎顶端封顶叶展开、第一花序开始开花、全株匍匐茎顶端均开始膨大、直到最大块茎直径达,34,、地上部茎叶干物重和块茎干物重平衡为止，为块茎形成期。是决定单株结薯数的时期。,生长中心：茎叶地上茎叶,+,地下块茎。,时间：,30,天左右。,茎叶：株高达总高,80%,左右，主茎上的功能叶全部形成，分枝叶相继扩大，叶面积,50%（,早熟,）,或,50%,以上（晚熟）,。,块茎增长期,从地上部与地下部干物重平衡期开始，即进入块茎增长期。,此期叶面积已达最大值，茎叶生长逐渐缓慢并停止，地上部制造的养分不断向块茎输送，块茎的体积和重量不断增长，是决定块茎体积大小的关键时期。,淀粉积累期,时期：从茎叶开始逐渐衰老，到块茎体积和重量继续增加。,生长特点：地上部向块茎中转运碳水化合物、蛋白质和灰分，块茎日增重达最大值。淀粉的积累一直延续到茎叶全部枯死之前。,技术措施：尽量保持根、茎，叶减缓衰亡，加速同化物向块茎中转移和积累，使块茎充分成熟。,淀粉积累期,成熟及收获期,在生产实践中，马铃薯没有绝对的成熟期，收获时期决定于生产目的和轮作中的要求。,一般当植株地上部茎叶黄枯，块茎内淀粉积累充分时，即为成熟收获期。,成熟及收获期,成熟及收获期,成熟及收获期,马铃薯收获机,马铃薯收获机,三、马铃薯块茎的休眠,刚收获的块茎，具有休眠现象。休眠分为自然,(,生理,),休眠和被迫休眠两种。,自然休眠由内在生理原因支配的。,被迫休眠是由于外界条件不适宜块茎萌发造成的。,休眠原因：,块茎内存在着控制休眠的物质,(,抑制剂等,),，和打破休眠的物质,(,赤霉素等,),，二者比例的大小,决定块茎的休眠和解除,。,刚收获的块茎抑制物质多，赤霉素等含量极微，因而块茎处于休眠状态；在休眠过程中，赤霉素等物质渐多，当其含量超过抑制物质时，块茎解除休眠，进行萌芽。,休眠期：,因品种而异，有的,1-2,月，有的,3,个月以上。,抑制,物质,休眠,抑制,物质,打破休眠物质,萌芽,打破休眠物质,影响因素：,块茎休眠期间，外界的温度、湿度对休眠的长短有较大的影响。在高温、高湿条件下能缩短休眠期，低温、干燥则能延长休眠期。如有些品种在,14,贮藏条件下，休眠期可达,5,个月以上，而在,20,左右条件下,2,个月就可发芽。,四、马铃薯生长发育对环境条件的要求,温度,光照,水分,土壤,营养,温度,马铃薯性喜冷凉，不耐高温，生育期间以日平均气温,1721,为适宜。,块茎萌发,的最低温度为,45,，芽条生长的最适温度为,1318。,在这个温度范围内，芽条茁壮，发根早，生长速度快，新收获的块茎，芽条生长则要求,2527,的高温，但芽条细弱，根数少。,茎的伸长,以,18,最适宜，,69,伸长极缓慢，高温则易引起茎徒长。叶在,16,较低温度比在,27,高温下生长较快，叶生长的最低温度为,7,，在低温条件下，比之高温叶数较少，但小叶较大而平展，在,1214,下有利增加叶重，,18,有利增加茎重。对花器官的影响主要是夜间温度，,12,形成花芽，但不开花，,18,时大量开花。,块茎形成,最适宜温度是,20,。低温块茎形成较早，如在,15,出苗后,7,天形成，,25,出苗后,2,天形成，,2732,高温则引起块茎发生次生生长，形成畸形小薯。,块茎增长,的最适宜温度为,1518,，,20,时块茎增长速度减缓，,25,时块茎生长趋于停止，,30,左右时，块茎完全停止生长。昼夜温差大，有利于块茎膨大，特别是较低的夜温，有利于茎叶同化产物向块茎运转。,马铃薯抵抗低温能力较差，当气温降到零下,1,一,2,时，地上部茎叶将受冻害，,4,时，植株死亡，块茎亦受冻害。,马铃薯生长全生育期需要有效总积温为,10002500(,以,10cm,土层,5,以上温度计算,),，多数品种为,15002000,，芽条生长期需有效积温为,260300,。早熟品种要求较低，而中晚熟品种则要求较高。,光照,马铃薯是喜光作物,在生长期间日照长、光照强度大，有利于光合作用。,栽培的马铃薯品种基本都是长日照类型，光照充足，枝叶繁茂，易开花结实，块茎大、产量高。,特别在高海拔地区，光照强、温差大，适合马铃薯块茎的膨大，不易出现退化现象。,光照可明显地抑制块茎的生长。窖藏的块茎，由于窄窖湿，不见光而长出又白又长的芽，如把萌芽的块茎放在散射光下，即使在,15-18,时，芽生的也很缓慢。,日长、光强和温度,对马铃薯生长发育的互作,幼苗期，,短日、强光和适当高温，有利于促根、壮苗和捉早结薯；,茎形成期，,长日，强光和适当高温，有利于建立强大同化系统；,块茎增长及淀粉积累期，,短日、强光、适当低温和较大的昼夜温差，有利于同化产物向块茎运转，促进块茎高产。,水分,马铃薯蒸腾系数在,400-600,之间。,年总降雨量在,400-500mm,且能均匀分布在生长季，即可满足马铃薯对水分的需求。,整个生育期间，土壤湿度保持相对含水量,60-80,为宜。,马铃薯各生育时期的适宜水分,萌芽和出苗期：,可以靠种薯自身所含水分，故有一定的抗旱能力。,幼苗期,:,植株小，需水少，约占一生总需水量的,10-15,，保持相对含水量,65,左右为宜。,块茎形成期,:,茎叶开始旺盛生长，需水量显著增加，该期需水量占全生育期总需水量的,30,左右，保持相对含水量,70-75,为宜。,块茎增长期,:,茎叶和块茎的生长都达到一生的高峰，需水量最大，亦是马铃薯需水的临界期，占一生需水量的,40-50%,保持相对含水量,75-80,为宜。,淀粉积累期,:,需水量减少，占全生育期的,10,左右，保持相对含水量,60-65,为宜。后期水分过多，容易造成烂薯，影响产量和品质。,土壤,马铃薯对土壤要求不十分严格，但以表土层深厚，结构疏松，排水通气良好和富含有机质的,砂壤土,为最宜。此土种植马铃薯的特点,:,出苗快，块茎形成早，薯块整齐，薯皮光滑，产量和淀粉含量高。,马铃薯在土壤,pH4.8-7.1,都可生长,但以,5.5-6.0,为最宜,。,实际在北方的中性甚至偏碱性的土壤上亦能生长良好。,土壤含盐量达,0.01,时，植株表现敏感，块茎产量随土壤中,Cl,-,含量增高而降低。,营养,马铃薯正常生长发育，需要,C,、,H,、,O,，,N,、,P,、,K,，,S,、,Ca,、,Mg,；,Fe,、,Cu,、,Mn,、,B,、,Zn,、,Mo,、,Cl,等多种营养元素。除,C,、,H,、,O,是通过叶片光合作用，从大气和水中得来以外，其它营养元素主要是通过根系从土壤中吸收。,马铃薯对肥料三要素的需求量，以,K,最多，,N,次之，,P,最少。每生产,500kg,块茎，需要吸收,N2.5-3.0kg,，,P,2,O,5,1kg,，,K,2,O4-5kg,。,在马铃薯一生中，,幼苗期,需肥占全生育期需肥总量的,25,左右，,块茎形成至块茎增长期,占,50,以上，,淀粉积累期,占,25,左右。,第三节 马铃薯栽培技术,一、选地与轮作,二、播种技术,三、施肥技术,四、田间管理技术,五、病虫草害防治技术,六、收获技术,一、轮作与选地,马铃薯为茄科茄属作物,在茬口安排上不宜与茄科作物,如烟草轮作,宜与禾谷类作物轮作。,不宜与块根作物轮作，如甜菜、胡萝卜、甘薯等，因它们与马铃薯同属喜,K,作物，与这些作物轮作，传导致土壤缺,K；,同时，还易加重共同的病害，如疮痂病、线虫病等。,轮作,选地,适宜种植在,PH=5.5-6.0,的酸性土壤。中性与微碱性也能生长,。,在碱性土壤中易得疮痂病。,适宜种植在地势高、土松地肥、土层深厚、易于排灌的壤土或沙壤土上。,马铃薯喜壤土或沙壤土，实行秋深翻晒垄，耙耱保墒或起垄等作业。干旱地区，也可春季顶浆打垄。,整地,品种的选择,及种薯的选用,播前种薯准备,播期的确定,播量计算,密度,播深,镇压,二、播种技术,品种的选择及种薯的选用,1.,品种的选择,品种类型：食用型、蔬菜型、加工型、饲用型。,常用品种：虎头、跨进、白公主、北薯,1,号、克新,4,号、东农,303,号等。,链接：马铃薯栽培品种,2.,种薯的选用,在确定好栽培品种后,并不是所有块茎都可做种薯。优质种薯需具有以下特点：,必须具有本品种的优良性状。,须在良种繁殖田中按严格技术要求繁育的。,没有当地主要病虫伤害和严重的机械创伤。,没有感染当地主要的病毒病害。,必须具有种薯要求的大小规格,(50g,以上,),。,贮藏良好，不有腐烂和过分萌芽。,播前种薯准备,种薯出窖与挑选,种薯处理,种薯切块,小整薯的利用,种薯出窖与挑选,出窖时间看播期和处理方法及种薯贮藏情况而决定。,如贮藏得好，没有早期萌芽、霉烂，则可根据处理方法和播期来确定出窖时间。,如已过早萌芽，应在不受冻的情况下及时出窖散温见光，抑制芽的生长。,出窖时按要求再挑选一次。,种薯处理,种薯经几个月的冷藏，仍处于被迫休眠状态，如出窖即播种，往往苗缓慢而不齐，故须进行种薯处理，有利于苗全、苗齐、苗壮。,困种,催芽,药剂处理,困种,出窖经挑选后的种薯放到温暖的室内,用穴席围起或堆起,温度在,10-15,待芽眼刚萌动或幼芽冒锥时即可切块播种,处理时间约,15,天左右。,出窖时,种薯已萌发,，出芽至,1,左右时，将种薯平铺于光亮室内，使芽变绿，变得坚韧牢固，即可切块播种。,没有萌发,的，可将种薯置于明亮室内或室外向阳背风处，平铺,2-3,层，经常翻动，使之均匀见光，大约经过,40-45,天，种薯 表面浓绿，幼芽浓绿或紫色，幼芽萌发至,1-1.5cm,左右，即可切块播种。,种薯没有萌发,的，可与湿砂或湿锯屑等物层积于温床、火炕或木箱中。先铺细砂,5cm,，上边放种薯，再盖砂，砂的厚度以盖没种薯为度，如此,3-4,层后，表面盖,5cm,左右的砂，并适当浇水至湿润状况；保持,15-20,和一定湿度，经,10-15,天，萌芽,1-3,时,切块播种。,（也可在背风向阳处挖坑作床,加盖塑料布催芽,;,或将种薯 先切块后催芽。）,催芽,药剂处理,种薯表皮常带有疮痂病、粉痂病等病原菌体，用,40,福尔马林兑水,200,份，在催芽前喷洒种薯堆或浸种,5,分钟后，用薄膜覆盖闷蒸,2,小时，再堆成薄层通风晾干，对这些病害有较好的预防作用。,用,0.5-lppm,赤霉素液浸种,10-5,分钟,，,或用,0.1%,的升汞水浸种,1.5,小时,，,均有打破种薯休眠，提高催芽效果的作用。,疮痂病,粉痂病,种薯切块,马铃薯单株产量与薯块大小成正相关,但切块过大用种量即多，反而不经济；切块过小虽省种薯，但影响幼苗健壮生长和产量。一般切块重,25-30g。,切块应多带薯肉。,每块需带,1-2,个芽眼，便于控制密度。,应尽可能利用顶端优势。,种薯切块方法,种薯较小时的，应采取自薯顶至脐部纵切法，使每一切块都尽可能带有顶部芽眼。,切块方法,若种薯过大，切块时应从脐部开始，按芽跟顺序螺旋向顶部斜切，最后再把顶部沿顶芽中间切成两块。,51,100,克薯块，纵向一切两瓣（图,1,）。,100,150,克薯块，一切三开纵斜切法，即把薯块纵切三瓣（图,2,）。,150,克以上的薯块，从尾部根据芽眼多少依芽眼螺旋排列纵斜方向向顶斜切成立体三角形的若干小块，并要有,2,个以上健全的芽眼（图,3,）。,（图,1,）,（图,2,）,（图,3,）,切块方法,切块时要剔除病薯，,如切刀被病薯污染,，要严格消毒。,消毒方法之一,:,在,500,倍的升汞液中浸泡,5,秒钟。切后,3-5,天内，切块保持在,17-18,和,80-85%,的湿度下，使伤口木栓化，避免播后烂块。,晚疫病,环腐病,消毒方法之二,:,常用,0.1%,高锰酸钾,1:200,漂白粉浸液进行切刀消毒。,小整薯的利用,小整薯的优点,：增产显著，一般比切块增产,19%，,出苗率提高，能减少切块程序和切刀感染，有利于实现播种机械化。,小整薯的来源,:,春播早收或夏播秋收的小薯。,小整薯的规格,:,20-,50g。,太大成本高。,注意事项,:,利用小,整薯播种的植株，,长势旺盛,，,有迟熟,的倾向,，,故应进行,播前催芽处理。,播期的确定,确定适宜的播期要从以下几方面考虑,:,把块茎形成期安排在适宜块茎膨大的季节,即平均气温不超,23,每天日照不超,14,小时的季节,。,干旱地区适当早播，低洼地晚播。,根据品种、种薯情况确定播期。如采用催芽播种，因出苗快易受晚霜侵袭（,1-2,受冻，,-4,死亡,），可适当晚播。如种薯未催芽，则可提早播期。早熟种或蔬菜种可早播，晚熟种和大田生产可晚播。,一般在晚霜前,20-30,天左右，当气温稳定通过,5-7,时，为马铃薯的适宜播期。,吉林省的播种期通常为,4,月中旬到,5,月上旬。,播量计算,播量根据密度和切块单重来计算,:,单作每亩用种量,150kg,左右,;,间套作每亩用种量约,100,-,120kg,。,种薯的需要量,(),=,切块重量,(),每亩株数,计划播种面积,(,亩,),密度,一般每亩,3500-3800,株。,种植方式：垄作，一穴单株或一穴多株。,株距,15,左右。,大垄栽培,利于个大薯多。,一穴单株可适当密些，一穴多株可稀些。,早熟品种可密些，晚熟品种可稀些。,肥力低应密些，肥力高可稀些。,播深,开沟,10-15，,覆土厚,7-9。,为保墒，保持种块水分，利于出苗，春旱地区播后要实施镇压。,镇压,三、施肥技术,吸肥规律,吸肥量：,500kg,块茎,需,N2.5-3kg,P,2,O,5,1kg,K,2,O4-5kg,。,不同时期吸肥量：幼苗期占,25%，,块茎形成,-,块茎增大期占,50%,，,淀粉积累期占,25%。,块茎形成,-,块茎增大期占,50%,幼苗期占,25%,淀粉积累期占,25%,施肥技术,基肥：以有机肥为主，适当掺入化肥。腐熟有机肥每亩,1-2t，N,肥占全生育期用量的,80%,及全部的,P、K,肥。,种肥：尿素,2.5-5kg,过磷酸钙,10-15kg/,亩,草木灰,25-50kg/,亩。,追肥：视苗情决定是否追肥。同等数量的,N,肥做种肥比追肥好，追肥早比晚好，一般开花后不宜追肥。,马铃薯缺素症,马铃薯缺氮,，叶片均匀淡绿色，严重时叶片上卷呈杯状，产量低。,马铃薯缺磷,，植株矮小，僵直，暗绿，叶片上卷。,马铃薯缺钾,，品质差，生长缓慢节间短，成熟叶片粗糙皱缩发亮，且向下卷曲，小叶排列紧密，与叶柄形成夹角小，叶尖及叶缘坏死，随后变为黄棕色，并渐向全叶扩展。老叶青铜色，干枯脱落。,马铃薯缺钾,，品质差，生长缓慢节间短，成熟叶片粗糙皱缩发亮,，,且向下卷曲，小叶排列紧密，与叶柄形成夹角小,，,叶尖及叶缘坏死,，,随后变为黄棕色,，,并渐向全叶扩展,。,老叶青铜色，干枯脱落。,四、田间管理技术,不同生育时期的管理重点,幼苗阶段：,以促为主，促下带上。重点是疏松土壤，提高土温，促进根系发育，达到根深叶茂。主要措施：及早中耕除草，以深松浅培为主，从而达到地上部茎秆粗壮，叶片肥厚平展，叶色浓绿等长相。同时防止地下害虫的危害。,块茎形成期：,以促为主，促上带下。在获得壮苗的基础上，继续抓紧深松和铲趟作业，在铲趟同时，逐渐加厚培土，消灭杂草，及时灌水补肥，主要措施是铲趟,2-3,次，使植株达到丰产长相。,块茎增长期：,促下控上。维护叶面积指数的稳定期，防止徒长，促下多结薯。主要措施：在封垄前深松垄沟，打药防虫防病保叶，尽可能延长植株的生长期，防徒长，可在现蕾,-,开花之间喷矮壮素。封行后减,少田间作业，收前,一周将植株用木磙,压倒，促进地上部,营养物质迅速流入,块茎中,增加产量。,具体措施,苗前耢地。,提高地温，促进出苗，除草。,查苗补苗。,基本齐苗后进行。将附近一穴多茎的的植株带土移至缺苗处，随挖随栽，旱时坐水栽。烂薯周围的土壤要全部挖除，以免扩大感染。,中耕。,第一次齐苗后，趟深,8-10，,不培土。第二次在齐苗后,10-15,天，浅趟少培土。第三次在现蕾时，浅趟多培土。,防治病虫害。,雨多季节和开花前后，晚疫病、青枯病、环腐病、疮痂病、癌肿病等多发，要及时喷洒波尔多液或瑞毒霉素防治。,五、病虫草害防治技术,病毒病,晚疫病,早疫病,疮痂病,粉痂病,环腐病,青枯病,立枯病,癌肿病,软腐病,枯萎病,叶斑病,二十八星瓢虫,地老虎,蝼蛄,马铃薯块茎蛾,蚜虫,蛴螬,菟丝子,病害,虫害,草害,晚疫病,多在雨水较多时节和植株开花期前后时大量发生，喷洒波尔多液或瑞毒霉等，可收到较好效果。,青枯病,药剂防治较难，除选用抗病品种外，可采用合理轮作，小整薯作种或从无病、少病地区调种等措施，减轻其危害。,疮痂病,可用,0.1,升汞水浸种,1,5,小时或用,0,2,福尔马林浸种,4,分钟进行防治。,环腐病,则要注意作好切刀消毒工作或采用小整薯作种，即可减轻发病。,马铃薯成熟期标志,:,大部分茎叶由绿转黄并逐渐枯萎,匍匐茎干缩易与块茎脱离,块茎表皮形成较厚的木栓层,块茎停止增重。,六、,收获技术,马铃薯与禾谷类作物不同，只要达到商品成熟期，就可收获，还可根据块茎的用途当地的气候特点及土壤条件等灵活掌握。做蔬菜用，根据市场需求分期收获；冬贮用，可适当晚收；秋雨多易秋涝，霜冻较早的地区，应及早收获。,收前如茎叶尚未枯萎，可用木磙子交植株压倒，起到催熟和增产作用。但秋雨过多或土粘重时，则在收前,3-5,天把秧子割掉，以利土壤水分蒸发，便于工作于收获。也可人工割秧或药剂杀秧。,人工割秧,利于田间水分蒸发，使田间土壤持水量低于,30%,，便可收获。,药剂杀秧,:,可用,20%,的立收谷水剂，施量,200-250ml/,亩或,20%g,无踪，即,200ml,兑水,80-100kg,，均匀喷施，即可达到杀秧效果。,