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第一章 走近细胞
第一节 从生物圈到细胞
一、生命活动离不开细胞
1、细胞是生物体结构和功能的基本单位
2、除病毒外所有生物都是由细胞构成的
二、生命系统的结构层次
细胞 组织 器官 系统 个体 种群 群落 生态系统 生物圈
细胞是最基本的生命系统

第二节 细胞的多样性和统一性
一、显微镜的使用方法（P8）
二、原核细胞和真核细胞
1、最主要区别：有无以核膜为界限的细胞核
拟核：DNA
核膜
细胞核 核仁
染色质 DNA
蛋白质
2、其它区别
原核细胞中只有一种细胞器 核糖体
细胞壁成分：真核纤维素、果胶 原核：肽聚糖
三、细胞学说建立过程
施莱登和施旺共同提出
主要内容：
1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成
2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
3、新细胞可以从老细胞中产生。
意义：揭示细胞统一性和生物体结构统一性

第二章 组成细胞的分子
第一节 细胞中的元素和化合物
构成细胞的化学元素在无机自然界中都可以找到，这体现了生物界与非生物界具有统一性
细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同，这体现了生物界与非生物界的差异性
组成生物体的化学元素种类大体相同，含量差异较大
组成细胞的元素
大量元素：C H O N P S K Ca Mg
分类
微量元素：Fe Mn Zn Cu B Mo
元素占细胞鲜重 O > C> H> N
元素占细胞干重 C > O > N > H

组成细胞的化合物
水（含量最多）
无机化合物
无机盐
组成细胞的
化合物 糖类
有机化合物 脂质
蛋白质（含量第二）
核酸

第二节 生命活动的主要承担者
一、氨基酸及其种类
氨基酸是组成蛋白质的基本单位
氨基酸通式

NH2 (氨基) COOH（羧基）
氨基酸约有20种，种类不同是因为R基不同
二、蛋白质的结构及其多样性
1、氨基酸脱水缩合形成多肽 P22图2-5
2、一条或多条肽链连接成具有空间结构的蛋白质
3、蛋白质多样性的原因
构成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序以及肽链的空间结构不同
三、蛋白质的功能
1、生物体结构的组成成分
2、催化功能，如多数酶
3、运输功能，如血红蛋白
4、调节生命活动，如胰岛素
5、免疫功能，如抗体
蛋白质是生命活动的主要承担者

第三节 遗传信息的携带者核酸
一、核酸的功能
核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。
二、核酸在细胞中的分布
DNA主要分布在细胞核中、RNA主要分布在细胞质中
三、核酸是由核苷酸连接而成的长链
每个核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子五碳糖、一分子含N碱基构成的
构成核苷酸分子的五碳糖有两种，一种是脱氧核糖，一种是核糖，脱氧核糖构成的是脱氧核苷酸，是DNA的基本单位，核构成的是核糖核苷酸，是RNA的基本单位，脱氧核苷酸的含N碱基有四种（A腺嘌呤、G鸟嘌呤、C胞嘧啶、T胸腺嘧啶）核糖核苷酸的含N碱基有四种（A腺嘌呤、G鸟嘌呤、C胞嘧啶、U尿嘧啶）
命名方式：
碱基名+五碳糖名+核苷酸
如：（腺嘌呤+脱氧核糖+核苷酸）=腺嘌呤脱氧核糖核苷酸，简称腺嘌呤脱氧核苷酸
（腺嘌呤+核糖+核苷酸）=腺嘌呤核糖核苷酸
DNA常为双链结构，RNA为单链
组成元素C、H、O、N、P

第四节 细胞中的糖类和脂质
一、细胞中的糖类
1、组成元素：C、H、O
2、分类及功能：（课上抄的表格）
二、细胞中的脂质
1、组成元素：主要是C、H、O有些还含N、P
2、分类：
脂肪：生物体主要储能物质
脂 磷脂：生物膜的重要成分
质 胆固醇：细胞膜成分，还参与血液中脂质的运输
固醇： 性激素：促进动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成
维生素D：促进钙和磷的吸收
三、生物大分子以碳链为骨架
每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。

第五节 细胞中的无机物
一、细胞中的水
不同生物体，同种生物体的不同组织器官，同种生物体的不同生长发育阶段，细胞中的含水量通常是不一样的。
水在细胞中以两种形式存在：自由水、结合水。
结合水是与细胞中的其他物质结合的水分，含量很少，功能：细胞结构的组成成分。
自由水，以游离的形式存在，功能：细胞中良好的溶剂；参与化学反应；运输营养物质及代谢产物等。
二、细胞中的无机盐
细胞中大多数无机盐以离子形式存在
是某些复杂化合物的重要组成成分
维持细胞和生物体的生命活动
维持细胞的酸碱平衡及渗透压

细胞膜------系统的边界
一、细胞膜的成分
用哺乳动物成熟红细胞可以制备较纯净的细胞膜（因为其中不含核膜、细胞器膜等其它膜结构），方法是将细胞浸泡于清水当中，红细胞会吸水胀破，然后用离心的方法可分离出细胞膜。
细胞膜中50%脂质（主要是磷脂）、40%蛋白质、2~10%糖类
二、细胞膜的功能
1、将细胞与外界环境分隔开
膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段，它将生命物质与外界环境分隔开，使细胞内
部维持相对稳定的内部环境。
2、控制物质进出细胞
细胞膜可以控制物质进出细胞，但这种能力是有限的
3、进行细胞间的信息交流
第一种形式：细胞分泌化学物质随血液运输将信息传递给靶细胞
第二种形式：相邻细胞膜接触，进行信息传递
第三种形式：携带信息的物质通过相邻的细胞形成的通道进入另一个细胞
三、细胞壁的化学成分
纤维素、果胶

细胞器------系统内的分工合作
一、细胞器之间的分工
1、线粒体：普遍存在于动植物细胞中
结构特点：P45图3-3
由双层膜构成，内膜向内折叠开成嵴，可增大内膜面积，内部含有基质，成分有多种酶、DNA、RNA
功能：有氧呼吸的主要场所，为细胞生命活动提供能量，又称为“动力工厂”
2、叶绿体：植物进行光合作用的细胞特有
结构特点：P45图3-4
由双层膜构成，内部有大量基粒，含基质，成分有多种酶、DNA、RNA
功能：光合作用的场所，又名“养料制造车间”、“能量转换站”
3、内质网：动植物细胞
结构特点：P45图3-5
由单层膜构成的网状结构，有粗面内质网（上有核糖体附着）滑面内质网两种
功能：蛋白质的加工和运输、脂质的合成
4、高尔基体：动植物细胞